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[ 小想推介 ] 辣椒蒜蓉八爪魚〔已檢〕

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辣椒蒜蓉八爪魚N!r
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!Z l&Wl0j;Hf.R 材料:
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紅辣椒     2隻
.g8~pd)Q4N(X.N} 八爪魚仔    160克 W G7yF$b/|R8dV

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(y.CY-k;Ccd(Q 八爪魚醃料﹕*A:R1|}z
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橄欖油     2茶匙
8jF4Ote-sa,` 檸檬汁     1/3杯
#Z&`I Y!G5y4N 蒜蓉     6粒
i&G1i2D~Q 白酒     1湯匙 ;w#dL!iWF*r9|7vK
鹽      1/3茶匙 8{ T)x#P v)L
胡椒粉     少許Kd#xa(C4h7~*q

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做法: ~'q @3l)?4`;i)xX8K

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I"e+U&`d%i%s 1. 紅辣椒切小粒。
{%Ac%}!uLX0u 2. 將所有材料加入醃料，放入雪櫃醃最少3小時。
/e2d:ul&k6Z 3. 預熱焗爐至180oC。
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xSt[)@*g 4. 將已醃八爪魚仔放入焗爐焗15-20分鐘，即可享用。
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v u4w*r.dHRm1hpB 營養小貼士G,f:l*Az
利用新鮮的天然食物作為調味料，不但色香味俱全，蒜蓉更含蒜素，有抗癌幫助。g+j$jFA-d-xe_

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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:44 編輯 [/i]]