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[ 小想推介 ] 辣椒蒜蓉八爪魚〔已檢〕

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9K cdg$E"iAr+B 辣椒蒜蓉八爪魚
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材料: Y+nkbv3w

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\ \F `#H 紅辣椒     2隻 1@x6?] Q
八爪魚仔    160克
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八爪魚醃料﹕ W |-^X+T.UDnk

%HSB`.a,` 橄欖油     2茶匙
'Lx`2u@8^|vNa0~ 檸檬汁     1/3杯 )L T;N1Gx6aQ
蒜蓉     6粒
$lJp6uK 白酒     1湯匙

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aRa 鹽      1/3茶匙 c#Kzdp#oHn
胡椒粉     少許5e+d!ga&H"r
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"_9E"w`[ 做法:
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1. 紅辣椒切小粒。
8k!{#B5ii,XA&w i8] 2. 將所有材料加入醃料，放入雪櫃醃最少3小時。
!w|)p?ea Z 3. 預熱焗爐至180oC。
r3e%@\A 4. 將已醃八爪魚仔放入焗爐焗15-20分鐘，即可享用。 ]5d ^(p^ gSn
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營養小貼士
9B}u8O{N*q 利用新鮮的天然食物作為調味料，不但色香味俱全，蒜蓉更含蒜素，有抗癌幫助。'UA$`~.S4e5r\(z4N/o
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cZF"?.U [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:44 編輯 [/i]]