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[ 小想推介 ] 辣椒蒜蓉八爪魚〔已檢〕

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&Q]t(` nJ 辣椒蒜蓉八爪魚
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;JMnKdr)t 材料:
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紅辣椒     2隻
u$Nbc3_#P 八爪魚仔    160克 :j%k_+fH2w7I ~


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八爪魚醃料﹕
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.YK,_&PM:[+t 橄欖油     2茶匙
T9bx8e\0af-dU 檸檬汁     1/3杯 })_uAs
蒜蓉     6粒
7u6k/`%?5_vB&N 白酒     1湯匙
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rC2P^IG 鹽      1/3茶匙 pE l,_/Ks]
胡椒粉     少許GU|o0@az

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做法: D Xo1ud

p3RCG5t%z8]'{ 1. 紅辣椒切小粒。 %E8^Z/p*~\+T
2. 將所有材料加入醃料，放入雪櫃醃最少3小時。
"w&@/T:gT-It 3. 預熱焗爐至180oC。 h3umq3@9Wo tr H
4. 將已醃八爪魚仔放入焗爐焗15-20分鐘，即可享用。 ~hY fC g
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營養小貼士
PDvt(B1b 利用新鮮的天然食物作為調味料，不但色香味俱全，蒜蓉更含蒜素，有抗癌幫助。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:44 編輯 [/i]]