gxqzyx 2015-2-1 15:35
紫薯，紫薯
薯泥，面粉，牛奶，糖和酵母混合揉成光滑面团IW7`P'f
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面团发面的过程忘了拍照，和普通的馒头做法是一样的
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紫薯部分，因为是第一次做，没有定量，面粉和牛奶以及酵母都是随手加的
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因为混了面粉后颜色变淡了，就加了一点紫薯红色素，全天然的哈 _/^pBgF#B
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普通面团发到了两倍大，可是紫薯面团还没有发好，等不及了，直接擀成片，叠在一起
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尽量擀大擀薄，然后卷起来3o1D0a;Vl e9i*c"x;|,d
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卷好后，看看切面 {-[)\8\h3M:_g
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切成块
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上锅蒸
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成品
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