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雅子 2015-2-4 00:06

《蛋黃蛋白交換術》

就是蛋白跟蛋黃互換的水煮蛋喔!
[9s%_(zH'Pg 準備材料嚕!Xe8blH
雞蛋、絲襪、還有固定糖果紙上的那種顧定線、小手電筒 bE2k D0r^j[G
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d/S1u6PX%[d G 第一步驟W _0i0iA7Y
首先先把膠帶貼到雞蛋的身上,避免雞蛋容易破碎8s$m|}7S#m1i3_
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第二步驟
1\5{ k)cH Y 把絲襪攤開,抓取中間的位置後,打個結 P!b%eb {-hv gP,R!X
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h M6S9V"O/z{2q 第三步驟
u X{-c8B} 把雞蛋放進去之後,另外一邊也要顧定喔,但是別直接打結!
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6?8YI\-OYg%]:k 第四步驟
-g tf U,K\0o 開始旋轉蛋,一直繞圈圈然後拉開,重覆2~3分鐘左右。記得要聽到"嗡嗡"的聲音才是旋轉的好喔!
#rz;@Y fD .q#lvM%n+mJo)QA
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然後把手電筒拿出來照射,看看旋轉後的雞蛋是不是成功了。
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這是旋轉過後的雞蛋,在照射下是不透光的。
G^f+UQ2I0h%o@-o G%]}N%Q'D
如果照射還是透光的情況,就還是請繼續轉轉轉喔!到不透光為止
!D8O om,DU^ 第五步驟
g[ hcWe%wu 放進水裡煮,大約煮個10~15分鐘熟透
1O v B2O fg)lO X$p/n7c1d&Iz2p#D2^
第六步驟
do5My(L 煮好之後把蛋放到冰水裡冷卻8zC.b6W1tNu#I

(}Nw]tm`(pu 就大功告成啦!y+o Uj]MU*fC
將蛋殼剝開之後,對切,就可以看到這個蛋黃蛋白交換術大功告成啦!W&s3_%RC wC m

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cWV9DW 不明白的地方就來看看影片解說吧!
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[youtube]cvDsA7oKBr4[/youtube]

曉小 2015-2-5 23:43

謝謝分享~!M,wMZg6dj.v~ m
看起來很吃呢!^^
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