雅子 2015-2-4 00:06
《蛋黃蛋白交換術》
就是蛋白跟蛋黃互換的水煮蛋喔!
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準備材料嚕!Xe8blH
雞蛋、絲襪、還有固定糖果紙上的那種顧定線、小手電筒
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第一步驟W _0i0iA7Y
首先先把膠帶貼到雞蛋的身上,避免雞蛋容易破碎8s$m|}7S#m1i3_
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第二步驟
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把絲襪攤開,抓取中間的位置後,打個結P!b%eb{-h v g P,R!X
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第三步驟
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把雞蛋放進去之後,另外一邊也要顧定喔,但是別直接打結!
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第四步驟
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開始旋轉蛋,一直繞圈圈然後拉開,重覆2~3分鐘左右。記得要聽到"嗡嗡"的聲音才是旋轉的好喔!
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然後把手電筒拿出來照射,看看旋轉後的雞蛋是不是成功了。
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這是旋轉過後的雞蛋,在照射下是不透光的。
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如果照射還是透光的情況,就還是請繼續轉轉轉喔!到不透光為止
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第五步驟
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放進水裡煮,大約煮個10~15分鐘熟透
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第六步驟
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煮好之後把蛋放到冰水裡冷卻8z C.b6W1tNu#I
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就大功告成啦!y+o
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將蛋殼剝開之後,對切,就可以看到這個蛋黃蛋白交換術大功告成啦!W&s3_%RCwC
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不明白的地方就來看看影片解說吧!
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曉小 2015-2-5 23:43
謝謝分享~!M,wMZg6dj.v~m
看起來很吃呢!^^