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伊藤幻沫 2015-2-21 23:30

5分鐘早餐---鮮茄雜菜奄列

材料 MlE;yG7?7[&Z
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V2IX+J Yi"M.s 奄列蛋皮材料: Sozp/T
雞蛋 2隻(p_ qI]uI
牛奶 40毫升$R7v~lf+zR
淡忌廉 40毫升
v)r|5E,[DR&BE9D 牛油溶液 1湯匙
r7SXWkiH5W.U~L 海鹽、黑胡椒碎 少許
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鮮茄雜菜餡材料: 0n/FP_&}!EGk
番茄(切粒) 100克
7w%}.G$x9@4@7~$K 茄子(切粒) 80克r4\(Q[g5R4be-{
洋蔥(切粒) 80克5E!g5u*@5ZEq'_
日本南瓜粒 50克 e:Q!GzF
紅、黃甜椒 (切粒) 40克 HI(v+[@s
玉米粒 30克
IC^P#I-N*sVYb 蒜頭(切蓉) 2 瓣 4KZ^#C4@

+SnK*s%[7qT 調味料: /r%dL P5I _2@xM,Se
Heinz茄汁 3湯匙
*V(| \!FU8i 橄欖油 20 毫升
z f6xt?g 海鹽、黑胡椒碎、白砂糖 少許
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1. 準備材料
@&t H8C { 2. 中火燒熱易潔鑊，下橄欖油後加入日本南瓜粒
|hb5Ot.fC8i k6`7q 3. 順序先加入玉米、茄子、洋蔥、蒜蓉、百里香、甜椒及番茄
5c|"y/Jbal5w 4. 下Heinz茄汁略炒材料至乾身，再下調味，用小火炒5 分鐘至乾身
H#{oQ7}E7Kj 5. 將奄列蛋皮料拂勻，中小火燒熱鑊下油，加入蛋漿煎至半凝固狀，離火加入餡料
u6p X#K B5k@E5k n 6. 將鑊再次輕輕加熱，將蛋皮卷起成奄列形，上碟
tn`Y1@ 7. 最後在奄列上，用Heinz茄汁唧上笑臉圖案，即可享用
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