伊藤幻沫 2015-2-21 23:30
5分鐘早餐---鮮茄雜菜奄列
材料
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奄列蛋皮材料: r,Fcwv2r;J
雞蛋 2隻
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牛奶 40毫升
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淡忌廉 40毫升 \JL CY$xL2C
牛油溶液 1湯匙
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海鹽、黑胡椒碎 少許k$UW"K"xMu
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鮮茄雜菜餡材料: G:WA{k7m
番茄(切粒) 100克
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茄子(切粒) 80克Y4h%rHZv7i
洋蔥(切粒) 80克
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日本南瓜粒 50克"Y0}XW.k)J$K @
紅、黃甜椒 (切粒) 40克PIH} V
玉米粒 30克
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蒜頭(切蓉) 2 瓣
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調味料:
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Heinz茄汁 3湯匙i-S1?-fV2eR/{)X
橄欖油 20 毫升w-y9F}%o*@m.^gi
海鹽、黑胡椒碎、白砂糖 少許
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1. 準備材料
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2. 中火燒熱易潔鑊,下橄欖油後加入日本南瓜粒 ;~e;Uu~W)HU
3. 順序先加入玉米、茄子、洋蔥、蒜蓉、百里香、甜椒及番茄
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4. 下Heinz茄汁略炒材料至乾身,再下調味,用小火炒5 分鐘至乾身 ,W9Mt/Re|
5. 將奄列蛋皮料拂勻,中小火燒熱鑊下油,加入蛋漿煎至半凝固狀,離火加入餡料 Cn/I
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6. 將鑊再次輕輕加熱,將蛋皮卷起成奄列形,上碟
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7. 最後在奄列上,用Heinz茄汁唧上笑臉圖案,即可享用