伊藤幻沫 2015-2-21 23:30
5分鐘早餐---鮮茄雜菜奄列
材料
_)q*N*a
B0z(B2~H/D ]
*yH Vct gqv8B]c`
hp
}r#]1x;T:t/YG br@
奄列蛋皮材料: aZ R*i(`,b
雞蛋 2隻
J z*WK6vdB3x
牛奶 40毫升A2S)Np l!{o(gJ
淡忌廉 40毫升
b
o,j9B+^
y
牛油溶液 1湯匙
#x&l2g,E-Z\S6UO.y
海鹽、黑胡椒碎 少許
/`s D2jh}5I2Y*Jf
+yD \yf O"X A1h I
鮮茄雜菜餡材料: A*r x1b:O)LAe6v
番茄(切粒) 100克8D"@;Zz$p c6v JN
茄子(切粒) 80克X[#B jn+q g-QX
洋蔥(切粒) 80克:r(SdP#G X
日本南瓜粒 50克
$n3f
~*Z{o${
紅、黃甜椒 (切粒) 40克 u*drGH
玉米粒 30克
@`\!}8^e W Rm
蒜頭(切蓉) 2 瓣
kTiw'H b0v-b D
Z-Td1` ?[bO6BQj
調味料: 3b^3V6M6^QM
Heinz茄汁 3湯匙
`,n-I
Y0j5S l
橄欖油 20 毫升
T j;P h"K5L,k
海鹽、黑胡椒碎、白砂糖 少許6vq1hJ u Um)W
~%VAOcuY4X
1. 準備材料
TV
~+{b
2. 中火燒熱易潔鑊，下橄欖油後加入日本南瓜粒 Q!q.E.i,vt
3. 順序先加入玉米、茄子、洋蔥、蒜蓉、百里香、甜椒及番茄
m b1@aE%V mD7o&^
4. 下Heinz茄汁略炒材料至乾身，再下調味，用小火炒5 分鐘至乾身
c {/D'd;FaF P
5. 將奄列蛋皮料拂勻，中小火燒熱鑊下油，加入蛋漿煎至半凝固狀，離火加入餡料 4G$| y F f3w8p
6. 將鑊再次輕輕加熱，將蛋皮卷起成奄列形，上碟 )O5An(N}.`;O P0w
7. 最後在奄列上，用Heinz茄汁唧上笑臉圖案，即可享用