伊藤幻沫 2015-2-21 23:30
5分鐘早餐---鮮茄雜菜奄列
材料
M@4t c Z.M2v2`-_N%J
q2q+sE1X)G,w6Ir5_h
{Eu0N#t'@\9A9N;_%{
奄列蛋皮材料: q?$o;g'S/u(AA V6q
雞蛋 2隻
,ao)pW/OZv
牛奶 40毫升%g
Kr2}.Z
淡忌廉 40毫升&U R^:qZ4Q H(r&X
牛油溶液 1湯匙
o
a'o~@h
海鹽、黑胡椒碎 少許8O/\|2eZ7H
Mo#E L|
^
鮮茄雜菜餡材料:
y*P Dy-K9P6mA
番茄(切粒) 100克 W i Eo nLT,h
茄子(切粒) 80克g]0n#h/[*c3^
洋蔥(切粒) 80克
Xe'}vEk
日本南瓜粒 50克FP7K5Cd
紅、黃甜椒 (切粒) 40克
.] D*` q:fSp0H
玉米粒 30克&owi tC%f\g+U/@
蒜頭(切蓉) 2 瓣
shl Ozq
C
@%@;T(i
p%f\xkV
調味料: 2g7U-g4b,i5vk
Heinz茄汁 3湯匙w{#U:H(S'R6e
橄欖油 20 毫升
"b3K I*y fb;l
海鹽、黑胡椒碎、白砂糖 少許
w G'W+YVv#U0~
"qt2AK,U AVDx o
1. 準備材料
m Uk
t y9V)j(YW
2. 中火燒熱易潔鑊，下橄欖油後加入日本南瓜粒 J B:mU/[
3. 順序先加入玉米、茄子、洋蔥、蒜蓉、百里香、甜椒及番茄
'N-|PJ7I#DL W+}/wx
4. 下Heinz茄汁略炒材料至乾身，再下調味，用小火炒5 分鐘至乾身 !~7Q4E'i!w7I/c5o$MU
5. 將奄列蛋皮料拂勻，中小火燒熱鑊下油，加入蛋漿煎至半凝固狀，離火加入餡料 5N!i
LX},X d%^
6. 將鑊再次輕輕加熱，將蛋皮卷起成奄列形，上碟 n L {}6}
q K
7. 最後在奄列上，用Heinz茄汁唧上笑臉圖案，即可享用