雅子 2015-3-23 16:07
《焗烤玫瑰吐司》
步驟1 先用桿麵棍把吐司稍微壓平2w$SXhY,h/MM\
不需要將吐司完全壓死,只要將裡面的空氣壓出來一點,然後讓麵包之間變的紮實就好。
.RntxY$s9T0LJ.K
p
[img]http://img.ie/images/2015/03/23/195b536ff7d4d17ea847080247419c17.jpg[/img]
.iA/n#[4_-@t
d&Fgry
步驟2 用刀子順著四角各劃一刀"w9~|O-Q^
在正中心約留3*3cm的圓心別切到0tN0Ab;u,v(~m6C
[img]http://img.ie/images/2015/03/23/701e35b6fbacace269bde431e92ea455.jpg[/img]
h o/^oM&tG
*]0f/C| Q_oC
hrz
步驟3 在吐司正中間放上喜歡的佐料?hN$q*PU-}3PL uhPR y
因為玫瑰花中心有花蕊的圓弧度,所以可以在吐司上放肉鬆、鮪魚等較蓬鬆的食材來達到此效果。s,?&Pp5jx|9Fj
[img]http://img.ie/images/2015/03/23/07446ae9e365e968e2f080605cd5b164.jpg[/img]"CU
c_bkf8K
d(Q6ee9^p_tb
{
步驟4 接著將左右兩面對包,然後再把上下兩面對包
t ?lci;F?4S7O
這步驟就是打造玫瑰花的花朵感,前面將吐司壓薄一點也是方便這邊做包覆。
\4B2\+j)s2r3@4A
?F
[img]http://img.ie/images/2015/03/23/86bb40575207fe83e5bd198e803f6163.jpg[/img]
VTe#_WKeV `P#n
[img]http://img.ie/images/2015/03/23/c6b7bcbbb0575dbda08db6518368e864.jpg[/img]
!Y?v(O)BM^;R
_e
2nR#[J$W9z
步驟5 在玫瑰吐司上灑起司條準備送入洞房烤箱y#@'L]+Z.hc;}m
不過烤盤可能需要去材料行特別挑過,如果沒有圓洞型的烤盤很難讓玫瑰吐司原持這形狀去烤。O8R9h'j2I+i.I
ctY?0`*c1X XvA
[img]http://img.ie/images/2015/03/23/088944ab60b7adce36ce543b5ad32a46.jpg[/img]*R$T_y)N1}U~R r
焗烤玫瑰吐司全貌8Zlf9Em
9y4?;M7H/y0Bx
[img]http://img.ie/images/2015/03/23/6bf8a00d474a3abb46e81209800961ca.jpg[/img]
翩然一笑 2015-3-23 21:00
哇~好好吃的樣子
.Y~ L3e*e'O;a@z
可是某人是廚房終結者 ?(qrP#wM
純吃貨
akina0716 2015-3-24 01:13
真有趣∼找個俺娘不在家時試試....
6R3F2[
m]W"{G
俺想包花生醬和俺自己作的草莓+藍莓醬啊!!!!
t6y}R2k6@oSY
若讓俺娘看見應該會先揍俺一頓,因為對她來說,這像是拿食物在玩兒哪!
QlE|k?J
她會罵:死孩子!這東西是給你拿來玩得嗎?!:tk_34
苳苳 2015-3-24 09:21
哇喔.好漂亮.看起來賣向超好呢.引起食慾了:69:
焰離 2015-3-28 19:27
好厲害!看起來就很適合來個悠閒的下午茶!,M[Oo'km;nSE
從來沒想過吐司可以這樣變化~:loveliness:
NoteBook 2015-4-1 00:49
問一下,大概要考多久??
7w_Po&~
吐司的邊邊也要壓嗎?