查看完整版本: 香印提子[日本麝香葡萄]+才色果實食後感

香印提子[日本麝香葡萄]+才色果實食後感

[img]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/1/201005052228202418_600x600.jpg[/img]/saqx/]3W |h
[img=703,372]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/b2/b35390a42911e6b4562580a0fcfb87/47.jpg[/img]
UU#ZC0m!s [b][color=Red](文章部份 --- by 馬場樂子)[/color][/b]
4]!b-H9Z6M+Dsth)c1~ $~i5A,?+v
[color=Navy]一到秋天就是日本水果的黃金季節，而提子就一定不少得。而今年跑出來的就有風頭一時無兩之Shine MuscatЁцユ⑦сЗロЧЬ(又名日本麝香葡萄/香印提子) ，在香港地區大受歡迎，而今次就試一試這種提子。I$tF]([
[img=698,482]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/17/1f4d509b5d11e68d5f07d28dc780bb/DSC_0103.jpg[/img]
5Z/iCx
@]-H&O}Z [img]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/13/041fc09b5d11e6a3c2cbca0eb587d2/DSC_0104.jpg[/img]Y%S1LfZ
這種無核青提其實是由現有品種雜配而成，由<安藝津21號 X 白南>兩種提子混合，於2006年登錄。而現時有大約5個日本縣主力出產，而混合的原因應是為了增加甜度以及加強病菌之抵抗性，主要在6-10月最當造。%JP#Zsf|z

U1[-FA` [img=700,635]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/14/80d4b09b5d11e6ae42ef4a06ce25dc/DSC_0127.jpg[/img]-zb$m)R%eD3SH
[img=699,614]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/0f/de27a09b5d11e687943ff9080c9517/DSC_0135.jpg[/img]
Zu} S0B1IX%~-| 今次試的是長野縣出產的，於超市朋購買也要近三百元一小盒，不過肉質以及水果豐富味道又完全另一層次。先是果皮爽脆，近乎沒有酸度，而果肉同樣脆口，果味豐足似荔枝多過提子的酸味，比較上較巨峰的味道更上一層樓噃！
!H6c0es]*wPYK `/b .Y8X?'N5HlzV
[img=700,414]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/14/9520009b5d11e6be5eddee2701f5d6/DSC_0098.jpg[/img]&s"F3G"w)]#W
[img=700,799]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/13/f2ec909b5d11e6b73f2f6ed43cab96/DSC_0126.jpg[/img]
xN/X`` P%\ [img=698,385]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/19/678fa09b5d11e683d6b342d6d62f95/DSC_0107.jpg[/img]
6P}]4l*L.hFc[,a3dV 而另一款就是來自和歌山縣出產之蜜柑『才色果實』，在日本好多時也會在過年前後食柑的。而柑內雖然果汁未必如平時食的這麼多，但味道卻是帶點蜜味，但果肉亦幾細緻不粗糙，而果皮亦有陣陣蜜柑應有的清香味哩！[/color]
,\M l0dN
Ze$e [img=701,500]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/13/eb24609b5d11e6b097e1924be60afd/DSC_0109.jpg[/img]
4e5KcGYe [img]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/11/bcf9c09b5d11e6ab8bff65f8b1b553/DSC_0120.jpg[/img]
&K8J9X)u&@m:hJH` [img=699,720]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/14/0849509b5d11e6b1f44da748ba4a78/DSC_0110.jpg[/img]
b1?;`w,K.{/a
B [img=702,995]http://pdio-production.s3.amazonaws.com/ae/d8b170a42911e6ac041361c5cc832c/comic-banner47-2.jpg[/img]

我跟提子沒有緣分#b[V9}izH
L
每次去日本都是春天(狂吃草莓)