alison612 2017-10-6 21:45
《檸檬撻》免焗
約6-7吋份量Q;D bQ ^U
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餅底
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溶化牛油 50 克 d` lH6@*^)rb'R
消化餅 120 克@-E8N,o`;m
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餡
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檸檬汁 100 毫升M
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檸檬皮 1/2 湯匙gy v,U#c P!a%G.A
雞蛋 1 隻$j'J(M D-l6o-h.m U
蛋黃 3 隻
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糖 120 克/N4?A x#x MKUbw
粟粉 20 克&B1la2e*x
鹽 1/2 茶匙
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做法：a+\*g#Mo%O
餅底JC/R!R5e!_
e+p
1.將消化餅乾壓碎後與已溶化牛油拌勻
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2.將餅碎放入模內，鋪好壓實，放入雪櫃約30分鐘 ?RI{;[gN8Y
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餡 o
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1.將雞蛋，蛋黃，糖及鹽拌勻。然後隔水加熱，不停攪拌至淡黃色及濃稠 L3Ln-g)w,`WNl-E(yF
2.加入檸檬汁，檸檬皮屑及粟粉拌勻，再繼續攪拌約5分鐘
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3.加入牛油（切小塊）拌勻，熄火後待涼一會@z z~+p
4.將檸檬餡倒入撻皮內，放入雪櫃最少三小時即成
貓貓123 2017-10-12 19:49
好像很好味的說，但我懶，不願自己做，有沒有現賣的？
沐晴 2017-10-12 22:29
檸檬撻真的好吃4[W/i q bIm3x
這個週末來試著做∼