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椰汁芋頭燴排骨

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0f\(EVQ:tf&? 材料：D/q*vi6a Xr
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i;V2gS|p%Em 芋頭1斤，排骨12兩，蔥2棵，薑4片，紅辣椒1隻，乾蔥頭(小)6粒oaPfM
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7M.tf*P"t!g6w 醃料：K mj
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醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙，麻油1茶匙beqU5`;?E

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C2Kksx8iZk8N9Fl 調味料：
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椰汁200克，鹽半茶匙WA^ nZv'S^C

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r 做法：
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{5V 1. 把所有材料洗淨，乾蔥頭切半
3qt+khM 2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色，隔油取出as
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3. 芋頭切粗塊後，放入油鍋中炸至有外皮有點硬出，隔油取出
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O#z5W n)]Tx 4. 燒熱鍋，紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後，排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後，加入芋頭，鹽半茶匙，胡椒粉少許煮約5分鐘，再加入椰汁煮1分後，灑上紅辣椒片即可上碟'k:\+YC.i

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[[i] 本帖最後由 水星瓶 於 2017-10-31 18:01 編輯 [/i]]

哇！看到椰汁就覺得很好吃！-d6b#MB/x}}
而且選用的食材是我很愛的芋頭，有時間會嘗試看看，感謝分享！

看起來很美味的樣子，可是本身不好芋頭，椰汁更是討厭，不會嘗試。但仍謝謝分享

看起來好吃感覺芋頭再燉嫩一踭
A5}9XC9~:K 會更美味的樣子(口水)