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椰汁芋頭燴排骨

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L9m*Ld'm'S 材料：
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芋頭1斤，排骨12兩，蔥2棵，薑4片，紅辣椒1隻，乾蔥頭(小)6粒*y0n(Zm Wi
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Jl:lE e8\6W 醃料：
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oF*A a\bI1`8A 醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙，麻油1茶匙!iC)i^6t(UX ^I+R;MF
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調味料：i~,l!N8Re#N`/VO3y!R

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8oP2X/e$_r0j 椰汁200克，鹽半茶匙 b.I*]m oo Y%jX:I

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R6N#bo| 做法：
pG(e(Y Q3c 1. 把所有材料洗淨，乾蔥頭切半 R&uvPE1{
2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色，隔油取出V*g+Q&A`0uo:I$C
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3. 芋頭切粗塊後，放入油鍋中炸至有外皮有點硬出，隔油取出.w4Kfeo/Pc
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b1l+fC:pk9fk 4. 燒熱鍋，紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後，排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後，加入芋頭，鹽半茶匙，胡椒粉少許煮約5分鐘，再加入椰汁煮1分後，灑上紅辣椒片即可上碟\)Yf7W1Sc$x^(^6|
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,t$]%TxJ [[i] 本帖最後由 水星瓶 於 2017-10-31 18:01 編輯 [/i]]

哇！看到椰汁就覺得很好吃！
Dg/BHu 而且選用的食材是我很愛的芋頭，有時間會嘗試看看，感謝分享！

看起來很美味的樣子，可是本身不好芋頭，椰汁更是討厭，不會嘗試。但仍謝謝分享

看起來好吃感覺芋頭再燉嫩一踭
aD7ZL#A6S
會更美味的樣子(口水)