悠于 2019-1-21 17:59
第196章 第一百九十七章 牛肉菜品再現
坐在審查席上的蘇默頗為新鮮地東瞅瞅西望望，似乎在尋找些什麼，蘇穎當然知道自己老爸是在找自己，但是在這密密麻麻的人群裡想看見自己，難度也太大了一些，所以蘇默找了一會沒看見，就把注意力放在食戟臺上了。
蘇默這次來當審查員，自然是收到了遠月學園的邀請。按照他的原意，他本來是想拒絕的，來日本之後每天都一大堆事情，哪有空來做這些閒事，只是當他看見邀請函上標注的兩人的姓名時，思忖了一會，還是接受了邀請。
接受這次邀請，這也算是和遠月學園的一次小小的和解，畢竟不管他怎麼看不慣薙切薊，中華料理協會與遠月學園的合作，仍然是要進行的。
司瑛士，這個名字他不怎麼認識，不過還是聽過的，似乎是這屆遠月學園的十傑之首吧？但真正讓他下定了決心的，是另外一個名字。
久我照紀。
在遠月祭上，他曾經品嘗過久我照紀的麻婆豆腐，那似曾相識的味道，正是他發明的名為「千麻百辣」的川菜技藝。在華夏，就連很多川菜廚師都難以運用的高超技藝，在這個年紀輕輕的男生手中，雖說仍是雛形，不過內裡已具了兩三分韻味。
嗯……是個可塑之才。
所以他非常好奇，在這場食戟中，他會做出什麼樣的菜品來。
久我照紀的短髮金色燦爛，像是這寬廣大廳裡的一團火焰，風一吹來，那團火就在風中扭動著。
而司瑛士就如同一汪清澈的靜靜的湖水，安靜的內斂著，擦拭著廚刀，刀刃上的反光，偶爾映出他纖細的面龐。
「那麼——從現在開始！D會場的食戟對決開始！」
隨著廣播上的這一聲通告響起，久我照紀與司瑛士，迅速開始了屬於自己的烹飪。
「絕對……絕對不可以輸！」久我照紀心中默念著，耳邊傳來台下為他加油的聲音，那是期待著他的中華料理研究會的社員們。
他還記得當初畢業的學長將研究會交給他時的眼神，與遠月學園的存在的歷史同樣悠久的中華料理研究會，怎麼可以在他的手上分崩離析呢！
而在另一邊，司瑛士身上背負著的擔子，也同樣不輕。
睿山枝津也出了這麼大的紕漏，他們這些後面的人都得幫忙兜著才行，如果他這次輸了，那麼，遠月學園最大社團的保留，無疑讓薙切薊解散社團的命令變成了笑話。
「這場比賽的題目……我記得應該是牛肉吧。」蘇默坐在椅子上，身體微微前傾著。
從西方文明的中古世紀開始，豬肉以及羊肉才是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族的高級肉品，是只在特殊場合供應，用來彰顯主人的尊貴身份的。
而在華夏的古代，私自宰殺耕牛食用牛肉是犯法要吃官司的，所以在古時的小說筆記中，關於吃牛肉的描述非常之少，就算是有，也是匆匆幾筆帶過，唯一一本經常描寫吃牛肉的小說，是那本專門講造反，天不怕地不怕的《水滸傳》。
「這……久我照紀拿出來的是什麼肉？」蘇默聽見旁邊的兩位審查員小聲交談著。
「不知道啊，好像不是神戶牛肉啊？」
神戶牛肉作為世界上最有名氣的牛肉之一，同時也是日本的特產，常常出現在日本招待國賓的宴會上，那香而不膩、入口即化的口感，是日本人以之為傲的高級食材，所以一提到以牛肉為主題的食戟，幾乎所有人都以為這兩人會選用神戶牛肉來進行比拼。
久我照紀拿出來的牛肉，雖說肉質細嫩，香味濃厚，大理石花紋也很明顯，但是明眼人一看就知道那並不是神戶牛肉。
「這是什麼牛肉啊……？」幸平創真也嘀咕著，跟肉魅認識以後，他對於牛肉的品種也有了許多的瞭解，久我照紀拿出來的牛肉，看上去並不屬於日本和牛的哪個品種。
「這……這是……」蘇穎的小嘴微微張開著。
「蘇穎，你知道？」
「嗯。」蘇穎點了點頭。
與此同時，蘇默也嗤笑著旁邊的兩位審查員，但是一想到自己代表的是華夏的形象，便收斂起那戲謔的笑容，轉而以一副非常正經的模樣說道：「那是南陽黃牛。」
「南陽黃牛？」本來討論著到底是松阪牛還是見島牛的兩位審查員，聽到這個意料之外的答案，同時將頭轉了過來。
「南陽黃牛，是華夏的五大黃牛之一，他選用的，應該是優化過的純種南陽黃牛。」面對兩雙疑惑的眼神，蘇默侃侃而談，連旁邊站著的工作人員都忍不住湊過來聽了，「這種牛的飼養歷史大概可以追溯到距今兩千多年的秦朝時期。」
兩千多年……雖說日本也算是古國之一，但南陽黃牛已經比日本的歷史還要悠久了。
「最高級的南陽黃牛，是採用黑麥草、皇竹草、紫花苜蓿交替餵養的方式來進行飼養的，每天都要聽音樂散步放鬆心情，給予專業按摩，緩解牛肉中的酸性物質。而且它們每日的運動時間都是要根據每頭牛的體重、年紀、身體狀況來安排的。」說到這裡，蘇默就有些牙癢癢了，他天天忙得要死要活腰酸背痛的，說起來，這麼一隻畜生過得比他還好？
不過，選用華夏的黃牛肉，而不是日本本土的和牛肉……蘇默的眼神深邃了起來，應該是看中了黃牛肉的韌性吧。
「誒……那邊的那個好像也沒有選擇神戶牛肉啊……」
蘇默牛頭轉了過去，正好看見司瑛士取出來的牛肉，那帶皮的部分通體雪白，一看就不是日本原產的牛肉。
「是夏洛莉牛肉。」早年曾在巴黎的餐廳工作過的蘇默，自然是一眼就認了出來，那是與日本的神戶牛肉，義大利的奎寧牛肉，澳洲的黑安格斯牛肉其名的法國的夏洛莉牛肉。
夏洛莉牛肉的原產區是法國東北部的洛林默茲河地區，毗鄰比利時、盧森堡和德國，以河流、丘陵為主，氣候溫和，適合各種農作物的生長，是法國最大的棉花、木料產區。
而豐富的農作物，則提供了良好穩定的飼養環境，夏洛莉牛經過法國人民的改良，脂肪與肌肉的比例幾乎達到了完美。
「真是有趣啊……兩名日本的廚師，結果都沒有選用日本的和牛肉。」日本的和牛被譽為品質最優秀的良種肉牛，但事實上，對於不同的牛肉料理，不同的牛肉都會彰顯出不同的特點，盲目的選用頂級的神戶牛肉，只能顯出那位廚師的淺薄無知。
選用的部位也很有意思，久我照紀拿出來的牛肉大小看上去不像是整塊牛腱子肉，嗯，應該是牛腱子正中間的那一塊。
這讓他不由得想起了以前的蘇穎，她也是這樣，只選用食材中最為優質的部分，連做個西瓜汁，都只要西瓜最中心無籽的瓜心……噢，至於剩下的西瓜，當然是被他全吃了……
司瑛士選用的，則是肥瘦兼有，肉質幹實的牛頸肉，這一部分的牛肉，用來做料理的話，倒是製作餡料或者煨湯比較合適。
「不知道這兩人會做出什麼樣的菜品。」懶洋洋地往後面椅子上一靠，蘇默表情輕鬆地觀賞著這兩位學生中的佼佼者的廚藝。
此時他們，正進行著配料的處理。
「司……司學長他切洋蔥都不需要進水的嗎？」看見司瑛士手上的動作，臺上的學生們議論紛紛。
被切破的洋蔥細胞會釋放出一種名為蒜胺酸酶的東西，可以將有機分子轉化為刺激性氣體，所以幾乎所有人都會選擇先將洋蔥在水裡浸泡幾分鐘，或者直接在水裡切洋蔥。
這樣的做法往往會將洋蔥的味道流失一部分，不過本來就是作為配菜和配料的洋蔥，流失一部分味道，很多人也並不在意，但對於一切追求完美的司瑛士來說，那無疑是不可饒恕的罪過。
蘇穎所處的觀眾席靠前一些，自然能看得清司瑛士手上的動作，他是先以平行線的方式，密密地豎切幾刀，但並沒有切斷，洋蔥條還藕斷絲連著，再將洋蔥旋轉一個直角，以同剛才的平行線垂直的角度，再垂直地切出一條條平行線來。
經過這樣的處理之後，因為洋蔥已經基本被切成了相連的長條形，只需要輕輕放倒再切就可以了，這樣切出來的洋蔥均勻地像是用直尺比量過的一樣，而且汁液也沒有溢出來，辛辣的氣味也被牢牢地鎖在裡面，自然，切洋蔥的司瑛士也不會被熏到流淚。
從這些點點滴滴的細節中，從側面就可以感受到司瑛士的細緻，那仿佛是身處繁花錦簇的花園中，細心滋養耐心修剪的園丁，在愛憐著他心愛的花朵。
許多女生看著他溫柔的表情，忍不住都要淪陷進去了。
「看我做什麼？我臉上又沒張花。」蘇穎白了旁邊的伊武崎峻一眼。
「……沒什麼。」伊武崎峻只是看著周圍的女生眼睛裡都快冒出來的愛心，有些擔憂地看了看蘇穎而已，結果後者還是那副無所謂的表情。
畢竟輪感情的話，蘇穎還是站在久我照紀這邊的，那位熱衷於四川料理的學長，實在是很對她的脾氣。
嘛……非要拉她加入中華料理研究會這點就算了吧。
作者有話要說：
本日更新到貨0 0
第197章 第一百九十八章 牛肉對決
「廚師所擁有的一切，都將傾注在這餐盤上，呈現在這一道道料理上面。」
蘇默只認出來了司瑛士手上的是夏洛莉牛肉，但其實夏洛莉牛肉也跟日本的和牛一樣，有著不同的品階劃分。
司瑛士所選用的牛肉，牛的品種限定為「Blonded'Aquitaine」，譯作中文，叫做金髮阿基塔，是夏洛莉牛肉中極為高級的一種，每年都是作為特供品進獻給歐洲各國王室的，而用來保存這種牛肉的方式，是極為獨特的「冬眠法」。
「冬眠法」，是指將肉置於零下43度的環境，再輔以120公里時速的冷風吹拂，這是經過無數次試驗和比較訂正下來的參數，如此，可以做到牛肉的肉質不會有一絲一毫的損失。
蘇默曾見過無數雙手，卻少有人的手能像司瑛士的手這般好看，從衣袖中伸出的雙手，秀氣修長，卻又豐潤白皙，大拇指按住刀的內側面，食指的第一個關節則穩穩地壓住了刀背，頂著牛肉纖細的紋路將筋脈盡皆斬斷。
不管是哪種動物，脖頸的肥瘦程度雖說近乎一致，但實際上仍有小小的差別。而「脖仁」就是牛脖頸上運動最頻繁，鍛煉最徹底的一塊活肉，是「觸牛肉」中最為頂尖的部分。這種活肉，在尋常那些圈養的牛群中很難尋找得到，而這塊肉最大的特點，就是肥嫩而略有嚼頭，香味撲鼻。
那輕柔的動作，如同芭蕾舞臺上優雅的舞步，眼中的慈愛滿溢，就像在喚醒寄宿在這塊食材中的生靈。
「真厲害啊那學生……」蘇默聽見旁邊的人這樣說著，他也不由自主地點了點頭。
大象無形，大音希聲。于無聲處聽驚雷，於無色處見繁華。
這是眼前的司瑛士所展現出來的烹飪技藝，在烹調的過程中，將自身展現得淋漓盡致。
在他的手下，所有的食材都如同漸入佳境的連續劇一樣，慢慢地推向高潮。
而與之相對的，則是將一切如同誇張的戲劇般展現出來的久我照紀。
在特定的舞臺，通常只用語言和動作來達到敘事目的的戲劇，比電影、電視劇的表現力更為誇張，爆發點更為突出。在火焰繚繞中淡然自若的久我照紀，臉上的緊張慢慢消散，終於回歸到了他的本來面目。
工欲善其事，必先利其器。烹飪的器具對一名廚師影響不容小覷，而久我照紀的的手下，就是如同貝殼一般花紋的菜板，那是他平日裡珍藏著，輕易不取出的蜆木菜板。材質緻密，入水即沉的蜆木，是熱帶石灰岩區域的特有植物，為了吸取養分，它的樹根深深地紮進岩縫中，吸收了許多鈣質礦物，聚集在木質中，因而變得格外堅硬。當久我照紀的菜刀砍在上面的時候，竟然能聽見上面迴響著金屬一樣的鏗鏘聲。
而且蜆木不像香木之類的木頭，本身並無什麼氣息，所以也不用擔心牛肉沾染上別的味道。
立起牛肉，久我照紀持著那把鋒利無比的廚刀，一刀下去，還沒怎麼看清，一片薄薄的牛肉便施施然的倒向一側，呼吸之間，七刀盡出，牛肉正好散落成八片。
而在這之後，爆發到極致的調料味也噴湧而出！辣椒味、花椒味、五香粉融合在一起，構成了山風灌樓，波濤摧城般的震撼！
去掉了浮皮的牛肉切去了邊角，片成了大薄片，再鋪在案板上鋪平理順，均勻地撒上炒幹水分的鹽，細心地裹成圓筒形，然後晾著看著牛肉慢慢幻化成誘人的鮮紅色。
「差不多了。」久我照紀輕輕一抖，那晾乾的牛肉片就來到了嶄新的舞臺上，身為主角的它，將穿越烘爐，踏過鋼絲架，熬過蒸籠，從油鍋中浴火而生，經過這些繁瑣的工序，才能最終走向審查員們的餐桌。
「晾、烘、烤、蒸、炸、炒……」坐在審查席上的蘇默饒有興致地摩挲著下巴的胡茬，「真是有意思啊，有意思。」
「那個……這位大人，您知道他做的這是什麼料理嗎？」旁邊的那位審查員小聲地問道，剛剛他才知道在他身邊侃侃而談的這位竟是中華料理協會的副會長，吃驚之餘，不自覺就用上了敬語。
「嗯，這個孩子，在做的是「燈影牛肉」。」
「「燈影牛肉」？」面對著這個毫無概念的詞語，這位土生土長的日本的美食家完全摸不著頭腦。
「呵呵，等會你就知道了。」沒有花費太多的口舌細講，蘇默只是這樣說著。
燈影牛肉啊……那可是地道的一道四川名食，因為功夫繁瑣，連很多川菜廚師都懶得去學，不過一分付出一分收穫，正宗的燈影牛肉，那可是能令三裡外的野狗都聞著味追來的美食。
眼前的少年，除了一些細枝末節的地方以外，大體上的動作和他記憶中別無二致，看來也是曾經花過一番苦功。
「又是，辣椒嗎……」司瑛士在閒暇之餘，因為那辛辣的氣味抬起頭看了一眼。
久我照紀擅長的麻辣的四川料理，那澎湃的表現力，在食戟這樣的舞臺上無疑能大放異彩。
但是，司瑛士卻沒能從中感受到壓力。
他不善言辭，不像薙切繪裡奈那樣有著顯赫的身世與被譽為「神之舌」的敏銳味覺，不像睿山枝津也那樣能說會道，算計人心，也不像久我照紀或是一色慧那樣，有著奇特的凝聚力，能將身邊的人緊緊圍繞在一起。
不管是誰，都說像他這樣的性子，不適合到台前來，更適合在幕後做一些事情。卻沒有任何一個人，質疑他有沒有資格身為一席，有沒有資格代表遠月。
而這一切，只是因為他的實力，早已超越了在他名字之下的所有人。
將鹿兒島上出產的伯克希爾豬肉也慢慢剁成肉泥，司瑛士小心盤算著接下來的規劃。
他打算製作的料理，是「瑞典肉丸」。
隨著宜家傢俱席捲全球的腳步不斷加快，瑞典的國民美食北歐瑞典肉丸也跟隨著風靡起來，這道原本只是在北歐的大小飯店、速食店、食堂隨處可見的身影，逐步擴散到了華夏、日本、泰國等地，在各地的歐洲飲食熱門榜上，從來沒有出現過名落孫山的情況。
瑞典的首都斯德哥爾摩，因心理學上的斯德哥爾摩症而聞名世界，以這條線為分界線，越往北走，肉丸中所含的豬肉成分越少，肉丸的口感也就更為扎實。但其實豬肉和夾雜在其中的麵包屑都是同樣的效果，都是為了將肉丸變得鬆軟有度。
這道料理，在北歐被稱作「媽媽的肉丸」，是一道不太複雜的家常料理，但在司瑛士的手中，卻煥發出了不一樣的光彩。
「牛肉與豬肉的比例，這樣即可。」
「將全麥的麵包碎片浸入這個風味的牛奶，待會兒用作粘合劑，嗯，這個程度就差不多了。」
這道料理有眾多受人推崇的製作方法，有些人覺得瑞典肉丸裡應當加入切碎的洋蔥；而另一些人則偏愛將洋蔥切成塊，並單獨油煎。有些人認為這肉丸應該有濃稠的深色肉汁，而另一些人更喜歡是稀薄的肉汁。
莎士比亞曾說過，一千個讀者眼裡有一千個哈姆雷特，而瑞典肉丸也是一樣。眾口難調，些微的差異，足夠帶來最終的分化。
而司瑛士要做的，卻是細心鑽研每一點細小的差別，明白造成這些差別的原因，然後一點一點地找出最佳的方案。這樣一道簡單的料理，萬事追求完美的司瑛士足足研究了一周之久，將每一個細節幾乎都考慮到了。
而最終的方案，他確信，這個世界上沒有比這份肉丸更加美味的瑞典肉丸。
這便是他的廚道，最完美的做法，最完美的技藝，一切以完美至上。
當初薙切薊來勸說這些十傑的時候，答應的人裡面，有的是為了利益，有的是為了有趣，只有司瑛士一個人，是打從心底裡被薙切薊的言辭所打動。
他是真心認同薙切薊所說的創造出完美的食譜的觀點。
所以，對於這場食戟，他不留餘力。
作者有話要說：
久違的更新0 0
第198章 第一百九十九章 燈影牛肉
「那麼，首先進行審查的，是久我照紀的「燈影牛肉」。」
台下不乏對中華料理有所瞭解的美食家，一聽到這個名字，立刻炸開了來。
「哇，燈影牛肉……」
「原來一直在做的是這道菜嗎？」
「燈影……？燈影是什麼意思？」幸平創真轉過頭來，用看著無所不知的小叮噹一樣的眼神看著蘇穎。
「唔，燈影的話，就是皮影戲啦。」蘇穎回答道。
皮影戲，是華夏的傳統民俗藝術，通常用獸板或紙板做成的人物剪影來表演戲劇，藝人們在白色幕布後面，一邊操縱著皮影，一邊用婉轉的曲調講述故事，有著濃濃的民俗氣息。
而以「燈影」得名的這種牛肉，足見其肉片之輕薄，像是輕薄的燈影一般，在青燈下可以透出物象，如同皮影戲中的幕布。
不過這些知識要向日本友人講述清楚的話，無疑還是要多費一番口舌的。
「哦……特點是輕和薄嗎？」最後還是沒能聽懂皮影戲是什麼的幸平創真，倒是很敏感地抓住了料理的這兩個特徵。
「嗯，是這樣沒錯。」蘇穎思忖了一下，點了點頭。
「牛肉切得太薄的話，不會影響口感嗎？」
「不然你以為之前那麼多工序是用來做什麼的？」蘇穎反問道，那多般工序，不就是為瞭解決口感的問題嗎。
端上審查台的料理，盛放在棕色粗陶質地的碟子裡，非但不讓人覺得掉價，反而有一種奇特的古樸色彩。在上面大片大片的牛肉，油光水滑，顏色豔麗，看著就讓人覺得十分舒服。
「一燈牛肉，請慢用。」將菜端上去之後的久我照紀言簡意賅地說道，他的手在誰都看不見的背後捏成了一個拳頭，臉上不見絲毫的張狂傲氣，而是等待指正的謙卑。在他的面前，是他極為崇敬的川菜屆的領袖，他很期待，自己的菜品能在對方的口中得出什麼樣的評價。
而蘇默的眼神，則完全被眼前的牛肉所吸引了，那連成一片的牛肉上，火紅色辣椒的顆粒清晰可見，香油在上面的痕跡在反射大廳裡的光芒後變得閃閃發亮，使得牛肉看上去美味異常，本來覺得不太餓的蘇默，此刻的食欲大開，情不自禁地咽了咽口水。
這道料理，與他印象中的燈影牛肉別無二致，甚至在擺盤方面有過之無不及，相比尋常的川菜廚師，從遠月學園成長的久我照紀對於香味要更為重視一些，他將印度料理的一些手法運用到川菜料理中，綻放出了不同的色彩，對於他這個年紀的學生，實在是難能可貴。
蘇默仔細回想了一下，在他擔任校長的天府學園裡，能做到這種程度的，也不過寥寥。
不過想到這裡，他又旋即一笑，久我照紀在遠月學園也是十傑的程度，自己幹嘛要用普通學生的標準去衡量呢。
「唔，這就是燈影牛肉嗎？」旁邊的審查員仔細審視著，至於另外一個荷葉的包裹，他還正在疑惑著。
「那我們來嘗嘗看吧。」另一位審查員附和道，看他早就拿好筷子的樣子，看來是被香氣引誘地已經迫不及待了。
用筷子輕輕夾起一塊，蘇默的眉頭一陣舒展，那片片牛肉如飛鳥的羽翼一般，薄的像是一張紙，攤在了筷子上。
如果說這真的是一片紙被這樣夾起來，那肯定不是破了，就是軟嗒嗒的聾拉在一起，而蘇默筷子上的這片牛肉，卻似中間有什麼東西支撐著一樣，只微微彎曲成一個弧度，透過微光清晰可見。
「唔……」像是這樣的牛肉，當然是整片一起吞下去才叫爽快，他將嘴長大了一些，一口將牛肉放入嘴中，才慢慢咀嚼起來。
「真是美味！」剛入口，便是那辣、麻的氣息奔湧而來，全身上下的毛孔仿佛都隨著這道洪流衝開了一樣，一股子辣氣從每一次咀嚼的縫隙中流出，但並不嗆人，而是一種酣暢淋漓的辣味！而在舌苔微微發麻的同時，也變得更加敏銳，能從中探尋著專屬於牛肉的鮮美。
那經過無數道工藝衍伸出來的牛肉，自身的鮮美並沒有流失，反而在千錘百煉當中吸收了調料的味道，和油脂混合後變成了極致的美味！帶著一些嚼勁，卻又軟嫩化渣，幾下咀嚼完咽下去之後，用舌頭在口腔裡掃一遍，竟是連一點肉渣都沒留下。
「麻辣酥香，嗯，這是正宗的燈影牛肉啊。」蘇默忍不住對面前這個一直有些緊張的男生樹了個大拇指。
「嗯，的確非常好吃。」旁邊的一位審查員問道，「不過到底燈影……是什麼意思？」
從最開始料理端上來的時候，他就聽見久我照紀這樣說道，「一燈牛肉，慢用」，一燈……這是個量詞嗎？
他這句話也正好是在場許多人心中的疑問，紛紛揚起好奇的眼睛望著審查台這邊，在檯子的中央，蘇默不慌不忙地夾起一片燈影牛肉放入口中，看得無數人口水直流，然後說道：「燈影牛肉，薄可做燈罩，光能透出，一盤一燈罩，故稱一燈。」
「燈……燈罩？」旁邊的審查員皺眉，對於蘇默的話，他倒不敢懷疑，不過也難免在心裡嘀咕幾句，畢竟平常做燈罩的都是透光極好的薄紙，這牛肉再薄，那也是肉，和紙是比不了的。
看著周圍的人對他說的話有些懷疑，蘇默也懶得解釋，向攝影師招呼了一下，讓他把特寫轉向他這裡，然後他從包裡拿出來一個打火機。
「麻煩幫我夾起來一片，可以嗎？」
「好，好……」旁邊的人連忙用筷子夾起一片牛肉，伸到蘇默的面前。
「哢——」從轉播的特寫畫面上，可以看到打火機冒出的火苗剛巧被牛肉擋住，映照出牛肉纖毫畢現的紋理，而牛肉也通透地發亮，更令人驚歎的還在後面，在桌子上的反光，真的出現了打火機的小火苗。
不止幫蘇默做試驗的審查員，滿場的觀眾都被震住了，直接可以透光的牛肉，這是怎樣的刀工啊！
「這……」蘇穎蹙著眉頭，咬著嘴皮，若有所思。
「怎麼了？被這刀工嚇到了嗎？」幸平創真自己倒是被久我照紀的刀工嚇了一跳，在這之前，他只見過蘇穎有這般的刀工。
「刀工？還好吧。」對於旁人來說難以企及的刀工，在蘇穎這裡，卻只是還好的程度，「我比較關心的是另外一件事情。」
「嗯？什麼事？」幸平創真好奇地問道，難道蘇穎發現了大家都沒發現的什麼蹊蹺嗎？
「老爸口口聲聲跟我說早就戒煙了戒煙了，那你說，他剛才掏出打火機的動作為什麼這麼熟練呢？「蘇穎睜大著眼睛望著幸平創真，後者一時卻說不出話來。
嗯，隨身帶著打火機，怎麼想都應該還在吸煙吧，不過……」……「關注的重點是不是哪裡有問題啊！
透光而過，薄如燈影的燈影牛肉，辣、香、鮮、酥、嫩、麻，味道齊全，可謂是六味一體。
不大不小的一碟子，八大片燈影牛肉，就這樣盡皆進了他們的肚子，而且吃完之後，還有意猶未盡的感覺。
「嗯……辣度有所降低，應該是為了迎合日本人的口味吧。」不過蘇默更為在意的是另外一點，有一股淡淡的香味，一直飄散在這附近，在三人的鼻尖縈繞不散。
那是不同於麻辣的輕柔氣味，說不清，而又道不明。
「這股氣味，我想想啊……」
突然間，他猛然抬頭，向久我照紀問道：「你在這裡面加了香茅草？對嗎？」
「是的！」久我照紀眼光一閃，連連點頭，不愧是川菜廚師協會的會長，對味道的把握果然非同一般。
香茅草，產於亞熱帶山中，為多年生草本植物，古稱包茅，用於祭祀天地祖先，在華夏通常是用來入藥的。而在南亞印度和東南亞一帶的飲食界，香茅草早已風行多年，煮湯烹肉，得閒就來上一點，在他們的咖喱裡面，通常就有香茅草的存在。
將香茅草剝去外面的葉片，只留根莖，利用清水煮沸燙軟之後，再將根莖破開，這時的香茅草已經柔軟異常，可以輕鬆地編織成一小塊草毯。
在之前牛肉醃制的過程中，將這小塊草毯放在調料和其他醃制料的上方，香茅草天生帶有的清新香氣，就這樣在醃制的過程中滲透到了牛肉當中。
這樣在他們食用牛肉的時候，就會感覺到牛肉帶有非常輕微的檸檬香氣，就是這一點若有若無的檸檬香氣，讓整個香味都變得融合了起來。
毫不誇張地說，這一絲香味，補上了木桶的最後一塊木板，將整盤料理都盤活了，堪稱這道料理的精髓所在！
「那麼，輪到我了吧。」
「能讓一下嗎？」
久我照紀的耳畔突然響起了一道清冷的聲音，他下意識地就聽著對面的話，往外讓開了一點。
而司瑛士，就這樣挺直著脊樑，如同凱旋回國的將軍一般向前走著，看臺上萬千的呼喊聲是對他的喝彩，他手上的料理是佈滿榮譽的勳章，從久我照紀剛剛讓出的道上，他大步邁進，餘光不曾掃過久我照紀一眼。
「請用。」
作者有話要說：
抱歉，回家就感冒了…
咳咳，吃著藥就犯困，儘量了…
第199章 第兩百章 天人合一
「蘇穎，坐在那幹嘛，怎麼還不走啊？」已經走到過道邊上的極星寮眾人激烈地討論著剛剛的食戟，走了幾步感覺不對勁，總覺得好像有什麼東西拉下了，回頭一看，蘇穎還坐在原來的位置上，目光呆滯，一動不動。
「哦……我這就過來。」還魂了的蘇穎應了一聲，目光還停留在比賽場上，在那裡，司瑛士正動作優雅地收拾著料理台，將用過的廚具一一放回原位。
他的動作是如此輕柔，神情是如此專注，恍若他正在擦拭的不是從外面批發店裡買來的餐具，而是葉卡特琳娜皇冠上的寶石。
與之相對應的，是站在一旁，面色慘白的久我照紀。
食戟已經結束，舞臺上的聚光燈已然黯淡無光，場內的觀眾走得只剩三三兩兩，久我照紀覺得自己像是剛剛謝幕演出的小丑一樣滑稽可笑。
「主帥……」唯一還滿滿坐著人的地方，是中華料理研究會的社員們，他們的目光，更是觸動著久我照紀內心深處的地方。
「別再喊我主帥了。」久我照紀歎了一口氣，「我已經不是你們的主帥了。」
「主帥！」
「說了別再叫我主帥了！沒聽見嗎！」他的雙目隱隱翻起了漣漪，察覺到這一點，久我照紀用力咬住自己的嘴唇，死死憋住。
他已經用了能想到的最好的食材，最巧妙的搭配，最精緻的配比，烹飪出了他所力所能及的最巔峰的料理，在食戟開始之前，他滿懷著信心。
而此時此刻，在久我照紀的頭上，電子佈告上的比分像是在嘲笑他的自大與無能。
三比零！
他一年前就曾輸給過司瑛士一次，這一次，他想過自己或許會輸，可從未想過，自己會輸的這麼徹底。
就像是手持定海神針，大鬧天宮的孫行者，被如來佛祖的手掌輕輕一拍，便墜入了凡塵五百年。
「那麼按照食戟之前的約定，中華料理研究會，宣佈廢除！」
「久我照紀，你是否接受這個決議？」
「我……我接受。」
不接受，就只能選擇退學，久我照紀別無他法。
空洞的回答聲，在大廳內迴響著，正邁步踏往門外的蘇穎，忍不住回頭看了一眼。
看臺中央的久我照紀，猶如孤獨的困獸。
「久我學長輸了啊……」身旁的幸平創真歎息著，「輸得還這麼徹底。」
在這位中二少年的心中，久我照紀算是盤踞在他通往魔塔下一層的通道上的一隻大BOSS，之前美食祭在蘇穎的幫助下勝過一籌，對他來說只是獲得了這只大BOSS的挑戰券而已。
誰知道還沒等到他好好練級，強化禦魂，升級式神，用自己的最強形態去挑戰之時，這只BOSS就被路過的另外一隻大BOSS給拍死了。
蘇穎回想起剛剛的場景，在久我照紀的燈影牛肉引得看臺上的眾人垂涎三尺，氣勢達到最盛的時候，司瑛士端上來的「瑞典肉丸」，卻立刻奪走了本屬於久我照紀的光輝。
普通的瑞典肉丸，充其量就是一張白盤子上擺著一圈肉丸，另一側擺著一些土豆泥和醬汁供人食用，本來就是家常料理的它，自然沒有什麼造型可言。
而司瑛士的瑞典肉丸，玉色的土豆泥在邊上塗抹成了白翎一般的薄片，卻是用土豆泥與在一起營造出了孔雀的造型。
肉丸的表面用油亮的棕色醬汁覆蓋著，閃閃發亮，還均勻地撒了些香草的碎末，邊上蔓越莓的果醬呈弧形環繞著，看上去如同博物館中的藝術品。
審查員們面對這道料理的樣子非常奇怪，他們從吃下去的第一口開始，便表情一怔，一言不發地繼續品嘗，直到最後的品嘗結束，也沒人對司瑛士的料理做出什麼品評。
他們只是在最後很有默契地互相對視一眼，毫不猶豫地，將手中的那一票投給了司瑛士。
剛剛幸平創真他們在討論的，就是這個問題。
「那個瑞典肉丸到底什麼味道啊……居然一點都沒說就直接評判了！」吉野悠姬不滿地說道。
「是啊，明明久我學長的料理看上去那麼美味啊！」
曾與久我照紀的中華飯店作戰的極星寮的人們，無疑對於那個個子不高，志氣卻很高的久我照紀認同度更高一些。
「該不會……」
這句話還沒說出來，就被伊武崎峻給打斷了。
蘇穎自然知道這句沒說完的話是什麼意思，他們是想說，該不會這場食戟的審查員早就被中樞美食機關買通了吧，可是想到審查員中有蘇穎的父親在，才把這個可能性給排除了。
不論怎麼說，蘇默是不可能向著薙切薊那一邊的。
所以說，這場食戟為什麼會有這樣的結果，答案只有一個。
「司瑛士的實力……太強了啊……」
強到久我照紀的料理完全沒有可比性的地步。
這一點，也在晚上蘇默給蘇穎的電話中得以證實。
「唉……我之前都沒想過，這個學園的第八席會和第一席有這麼大的差距。」
「多大的差距？」
「在最初入口的那一瞬間，我以為我在君山。」蘇默苦笑道。
聽到這句解釋，蘇穎不由得倒吸了一口涼氣。
這裡的君山，指的自然不是劍三裡面的丐幫總舵，而是實打實的岳陽以南，宜陽以北，大名鼎鼎的洞庭湖中的一處小島。
八大菜系從古流傳至今，發展到現代都有各自著名的料理學園，名冠天下的天府料理學園是川菜料理的傳承，而湖南也有屬於自己的料理學園——「三湘料理學園」。
從那裡走出來的聞名全國的湘菜大廚層出不窮，而三湘料理學園的聖地，便是君山，在這處洞天福地，聚集了許多三湘料理學園的名廚，在此授業解惑，傳承火種。
在那裡，不乏一些幾十年前便已成名的老妖怪，蘇穎曾與父親一同去拜訪過一次，品嘗了一番那些已臻化境的名廚的手藝，記憶深刻。
那些年事已高的廚師們，所追求的已經不是簡簡單單的食材、料理，他們更想追求的，是天人合一的境界，在一盤佳餚中呈現出人生百態千秋。
「不過還好，只是一瞬間而已。」似乎察覺到了蘇穎的疑慮，蘇默笑著說道，「不過這也不是現在的久我照紀所能抵抗的。」
「天人合一啊……除了當年的小當家以外，似乎就沒有哪個廚師被認可是達到這個境界的吧？」蘇穎問道。
「嗯……那已經是一段傳奇了。」蘇默接著說道，「其實那個叫做司瑛士的孩子，之所以會給我們帶來這樣的錯覺，我覺得主要還是因為他的烹飪方式。」
「他的烹飪方式？」
「沒錯，他的料理……讓我們感覺像是什麼呢……像是牛肉自己用刀將自己剁碎，然後將配料包裹在一起凝成丸子的形狀，再在鍋裡的熱油中洗了個澡一般。」蘇默這樣描述著他當時吃到那道料理時的感受。
如果用四個字來形容的話，便是渾然天成！
「這麼玄乎？」
「不過後來我就反應過來，他其實還沒有觸到頂上的那道門檻……只是，這麼說吧，他把自我從自己的料理裡抹除掉了。」
「他一昧地鑽研食材的美味，通過烹調將鮮美凸顯到極致，而在抹除了自我之後，只留下了食材的鮮美，才會給我們帶來這樣的感受。」
完全感覺不到身為廚師的司瑛士的存在，只能品味到唇齒之際實實在在的美味。
「嗯，這已經算是技巧的巔峰了吧？實在是很厲害的學生。」蘇默最後總結道。
聽到這樣的陳述後，蘇穎半晌沒有說話。
「你呢，也不要掉以輕心了吧？」蘇默微笑著說道，「如果把他作為對手的話，你可能還要再加一把勁呢。」
「嗯……知道了。」蘇穎沒有再說其他的話，蘇默卻相信，她把他的話都牢牢地記在了心裡。
「好了，我先掛電話了，還有事情要忙呢。」
「好的，老爸再見咯~」
「拜拜。」
放下電話，蘇默從慈父的狀態中脫離出來，整了整領帶，從椅子上站起來，「跟下一家商會的會談，是在下午沒錯吧？」
「好的……」在一旁的桌子上整理著堆積如山的檔的助手馬上回應道，「我這就去安排車子，對了，另外還有一件事情。」
「什麼事情？」
「遠月度假村的堂島銀主廚，以及名為幸平城一郎的廚師，要求與您會面。」
「把下午的會談先推了。」蘇默馬上決斷道。
「啊……可是……」
「那邊我自然會解釋，現在關於遠月這邊的優先順序是最高的。」
遠月集團與日本的大大小小的美食機構，都有著或多或少的聯繫。他這次來到日本，談的大部分合作，都繞不開遠月這個龐然大物。
而薙切薊這個突然進場的攪局者，讓蘇默的本來順利的工作變成了一團亂麻。那些原本指日可待的協定的簽署，也被推遲到遙遙無期。
所以，最想將薙切薊趕下臺的人裡面，除了被逼宮讓位的薙切仙左衛門以外，便是這位遠道而來的中華廚師協會的實權副會長。
或許薙切薊根本就不知道自己做錯了什麼，他只是身為一個新上臺的總帥，抱著慎重的態度來對待這些新合約而已，但在蘇默看來，這些早已敲定好條件，只剩簽字的協議的撤回，無疑是在故意給他找麻煩。
所以，蘇默很生氣。
後果很嚴重。
作者有話要說：
非常糟糕的一個寒假，幾乎是在病床上度過的。
不過還是很高興，這本書不知不覺就兩百章了，真是令人感歎……本來只是一時的興趣而已，能堅持到現在，實屬不易。
差不多也臨近尾聲了，這兩天開了新書，重生影視圈類型的，有興趣的朋友不妨收藏一下0 0,非常感謝。（這次是有存稿的！！）
第200章 第兩百零一章 助手
遠月學園中規模最大的社團——「中華料理研究會」宣佈解散，這個消息傳到學校內外，有些令人意外，卻又在情理之中。
有些令人意外，是因為中華料理研究會的主將，是前任十傑的第八席，久我照紀。
大家都覺得他是不會輸的。
而又在情理之中，是當大家知道了他的對手是司瑛士之後。
仿佛這個名字一出現，久我照紀的失敗就變得合情合理了起來。
中華料理研究會倒下之後，如同引發了多米諾效應，西式甜品研究會，燒烤研究會等遠月學園知名的大型社團，也不斷地倒下，淪為了中樞美食機關鐵騎下的灰塵，佈滿光輝的榮譽牆上的勳章。
對於薙切薊所領導的新政權而言，這場「狩獵殘黨」，無疑是大獲成功的，即使中間有諸如田園菜品研究會，最先進菜品研究會，蓋飯研究會之類的漏網之魚，但已無關痛癢。
在這場清掃反對者的浪潮中，並不僅僅只是針對檯面上的學生，翻滾的濃煙之下，那些還站在前任總帥立場上的老師們，也紛紛收到了由薙切薊簽署的辭退信。
對於遠月學園的學生們來說，自從薙切薊上臺之後，這間學園的各個方面都在發生著變化，讓他們不得不改變早已根深蒂固的習慣，而最讓人不適應的，是授課形式的改變。
在遠月學園內，原本烹飪授課的形式分為兩種，一種是給定菜譜與烹飪手法，按部就班地完成老師指定的料理，這種授課方式傳統而有效，是目前的烹飪學校普遍採用的方式。
還有一種，是只規定食材或者主題風格，然後讓學生們隨意發揮，這種自由的授課形式，在許多料理學園都存在，但將其常規化，遠月卻是頭一個。
不過，如今的遠月學園，已經不存在這種授課方式了，第二種已經被徹底廢除，成為了過去的歷史。
遠月學園，正在改姿換貌，即使這種改變，目前在外人看來，還看不出好壞。
「奇怪啊……這好像不是平常授課的老師啊？」蘇穎身旁的伊武崎峻疑惑道。
已經快臨近上課了，可是那個習慣性早來十五分鐘，笑呵呵地看著大家的小老頭，至今都不見蹤影。
蘇穎隱隱有一種不好的預感。
果然，在上課鈴響起之前，從門外走進來一個穿著西裝，打著紫荊花圖案的領帶，戴著墨鏡的男子。
「抱歉，諸位同學，由於擔任這堂課的講師，無法遵從中樞美食機關的政策方針，現已被解雇。」那個男人走到台前來，面無表情地說著，雖然嘴上說著抱歉，可是半點抱歉的意思都沒有。
「新任老師尚在招聘之中，所以本日的課程，將暫時由代理講師為大家上這節烹調實操課。」
「辭退的老師太多，連上課都不夠用了……」蘇穎也是有些無語，吐槽道，「薙切薊還真是夠能耐的。」
「肅清異己嘛……」伊武崎峻倒是能理解，淡淡說道，「每個掌權者的必經之路。」
「這可是機關提倡的「真正的美食」的規範實操課，你們大家一定要仔細學習，好好掌握。」男人的語氣中，有一種「你們不學可是你們的損失」的濃濃優越感。
「那麼有請講師……」
靠近門口的學生，看到門口站著的人，突然變得一片肅靜。
蘇穎他們的位置在教室後排的角落裡，只能看見一雙充滿經典復古味的優雅皮鞋，停留在教室門口。
「這雙鞋，看上去有幾分眼熟啊……」蘇穎皺眉，「總覺得在哪裡看到過。」
還沒等蘇穎細想，那雙皮鞋的主人便走了進來。
柔順的銀色短髮，散發出一種無形的吸引力和魅力，更帶來一種純淨的視覺效果，那身人人都有的遠月學園配發的廚師服，穿在他身上，筆挺修身，將他有些溫柔的面龐襯托出一些英氣。
「那……那是……」
「第一席？！」
「大家好。」站在講臺前的司瑛士首先向學生們鞠了個躬，「那個……我想大家應該不太認識我……」
「我是十傑的第一席……中樞美食機關的司瑛士，很高興能和大家見面。」
語氣謙虛，特別是當他說到自己是第一席的時候，只是一帶而過，仿佛這並不是什麼值得誇耀的事情。
蘇穎不知怎麼回事，竟想起了睿山枝津也那傢伙，這位前第九席，現任的第六席，每次說到自己是十傑的時候，都恨不得在自己腦門上插個牌子。
跟司瑛士比起來，不免顯得有些滑稽可笑。
教室裡的學生們倒是大感意外，司瑛士一向深居簡出，極少暴露在人們的視線中，跟他接觸過的人極少，所以，他們倒是第一次知道，那幫高高在上的十傑中，竟然還有這樣的人存在。
「今天，我會做幾道我自己研發的菜品，今後大家製作本道菜品的時候……」司瑛士為人謙遜，但在關於料理的地方卻不容得半步退讓，「請務必參照我的作法去做。」
蘇穎倒是對他口中的菜品很感興趣，這畢竟是目前站在遠月頂點的廚師，能夠在教室裡看到他做菜品的全過程，而且不明白的地方還可以提問題，比比賽場上的驚鴻一瞥，可是不知道好了多少。
「那個……這堂授課的話，我想邀請一名學生擔任我的助手，來輔助我烹調……」司瑛士站在講臺前豎起一根手指，「有願意上來的同學嗎？」
就像釋放了什麼沉默魔法，剛剛還犯著花癡的女學生們，討論著司瑛士的八卦的男學生們，一齊閉口不言，教室瞬間陷入了一片死寂之中。
那可是十傑的首席誒……如果犯了什麼錯的話，肯定會被記下來的吧……
「沒……沒人願意來嗎？」一向不善於應付場面的司瑛士，面對這種尷尬的局面，顯得有些緊張，「大家……大家都不願意跟我一起烹調菜品嗎？」
「為什麼感覺他這麼可憐呢？」蘇穎戳了戳伊武崎峻，「要不你去幫幫忙？」
「不太想去。」那種光彩奪目的人，站在身邊都會讓人感覺不舒服。
「哈哈哈……看來大家都比較靦腆，那我就隨機抽人啦……」站在臺上的司瑛士乾笑著，用出了老師們在沒人起來回答問題時的絕招——隨機點人！
台下的學生們聽見他這句話，一個個噤若寒蟬，低著頭，司瑛士的目光一掃而過，正好與角落裡的一道目光對視。
「那位同學，能上臺輔助我一下嗎？」他指著那道目光的主人。
「我？」蘇穎錯愕著用指頭指著自己。
「對，沒錯。」司瑛士輕笑點頭，「能麻煩你一下嗎？」
蘇穎的頭微微往下埋了一點，她可以說不嗎……
不過司瑛士眼中那種把她當做救命稻草的可憐目光，實在是讓人難以拒絕。
「好吧……」
「那麼，就拜託你了！」
「這傢伙……還真會挑啊……」蘇穎上前去之後，一個人站在料理台邊的伊武崎峻蹙著眉頭。
「那麼！我今天展示的是法國菜品的五種前菜，我把菜譜貼到這裡了，同學們如果有需要的話，可以拿手機拍照一下。」對於自己的初次授課，司瑛士沒有掉以輕心，直接拿出了自己最拿手的法式料理。
前菜是正餐中的第一道料理，在主菜之前，通常起著開胃……以及打發時間的作用，也就是俗稱的所謂開胃菜。
通常說來，一般都是口味清淡，口感爽口的冷盤。自然，烹飪的難度也不會太高。
司瑛士將其作為自己的教授的題目，自然是有經過一番思較的。
「那麼，我準備同時準備五種前菜，這位同學就幫我做好準備工作，好嗎？」司瑛士微笑著瞥向蘇穎。
「OK！」蘇穎做了一個手勢。
「那麼，就正式開始吧。」
身處於料理台前的司瑛士，與平時的司瑛士，是不一樣的。
明明之前還散發著唯唯諾諾，小心翼翼的氣息，拿起廚具的一瞬間，整個人就煥發出了完全不同的色彩。
仿佛他手上拿起來的不是一把廚刀，而是一柄可以賜予持有者力量與勇氣的光輝之刃。
那種迥然一變的氣場，實在是讓人側目。
「煙熏火腿片切小片，煙熏三文魚切小片，奇異果和牛油果分別去皮切片，黃瓜切條……」司瑛士的嘴中快速地念著一大串關於食材處理的方法，「加入香草粉，魴魚子，最後加入小茴香做裝飾。」
「他剛剛……說了什麼來著？」台下一個男生面目呆滯地問著他身邊的同伴。
「沒……沒記住……」
幸好他們剛剛沒有上去，不然這丟臉丟的……
「哦。」蘇穎系好了圍裙，答應了一聲，「知道了。」
「叮叮叮叮——」
「篤篤篤篤——」
在蘇穎靈巧的雙手下，食材飛速地變成了司瑛士想要的模樣，他本來還想問一句有沒有記住的，直接就被憋回了嘴裡。
「接下來——」
蘇穎接道：「放一條橄欖油鳳尾魚，適量三文魚子，插上洋香菜做裝飾……」
常見的法式料理的菜譜，她都有記下來，比起那些完全無跡可尋的數學公式和古詩文，這件事的難度對她來說無疑小了很多。
「……」該說的都被說完了，司瑛士只好點點頭，向同學們說道，「沒錯，就是這樣。」
「好厲害……」
「好了，我這裡完成了。」快得好像眼睛一眨便錯過了許多一般，蘇穎端起盤子，「學長來裝盤吧，沙拉汁和食材都已經處理好了。」
「好的。」司瑛士接了過來，開始完成這道前菜的最後一步。
可是……
為什麼他感覺好像哪裡不對啊？
怎麼好像他自己，變成了助手的樣子？
作者有話要說：
繼續厚著臉皮求一下新書的收藏……
打滾求……這次真的會好好更新噠！信我！
悠于 2019-1-21 17:59
第201章 第兩百零二章 函館
「那麼，今天的課就上到這裡了，同學們，下課！」順利完成今天教學任務的司瑛士在用手撩起鬢角的劉海的同時，也順手擦了擦汗水。
終於上完了啊，真是松了一口氣。
雖說以他的精湛技藝根本沒有必要緊張，可是一想到在這麼多學生面前烹調，萬一失敗了的話……即使只是一丁點的可能性，也會讓他擔心得坐立不安。
所以啊，他才這麼討厭暴露在別人的視線裡。
「不過，今年的一年級生真是厲害呢……」教室裡的學生陸陸續續地出去了，司瑛士一個人收拾著料理臺上的狼藉，回想起剛剛為他擔當助手的女生，「有些令人在意。」
那個女生的樣子，看上去有些眼熟啊……叫什麼名字來著？
腦海中似有一道閃電劃過，「對了，好像是……叫蘇穎對吧？」
「秋季選拔的冠軍，前段時間還把睿山君擊敗了的那個女生啊。」在剛剛上課的時候，由於太過緊張，司瑛士竟然一直沒記起來。
對嘛，擁有這種廚藝的學生，怎麼可能會是籍籍無名之輩呢。
「真是可惜了，這麼好的廚藝，竟然會是中樞美食機關的敵人。」明明大家將力量彙集在一起，創造完美的美食世界是那麼美好的事情，司瑛士歎息著，「為什麼他們就不能贊同我們的思想呢。」
既然是敵人的話……
那就消滅掉好了。
「升級試驗」之後，這些讓他有些不耐煩的面孔，都會消失的吧。
不斷逼近的晉級考試，將會讓這一切的「鬧劇」，劃上一個句號。
……
午休時間。
極星寮裡，大家聚在大廳裡，一邊看著電視，一邊吃著餐後的水果。
「對了，該把台調到校內頻道了。」伊武崎峻說道，他的手上正切著柳丁。
「哦，又有什麼消息啊……」拿著遙控器的吉野悠姬不耐煩地從電視劇換到了遠月學園的校內頻道。
似乎今天又有什麼事情要宣佈，讓大家中午的時候要看看來著。
「是司學長啊。」
電視中出現的是有些慌張的司瑛士的臉，「誒……那那個……大家好，我是中樞美食機關的司瑛士……」
一向有些怯場的司瑛士，念起講稿來也結結巴巴，「今今天……我來播報一則關於中樞美食機關的通告。」
「晉級考試的排程，已經確定了……」
「這是高一年級最後壓軸的一場大型活動，去年一共有190名學生參加了晉級考試，只有76名留了下來，其餘的都離開了學園，可謂是一場非常嚴苛的試煉……」
「真是讓人覺得，這是一場遠月從古至今流傳下來的一個惡習……」
「可是……今後的遠月卻不同了……」說到這裡的時候，司瑛士似乎已經克服了緊張，說話變得流暢起來。
後面的稿子，即使他不看著念，也能全部背誦出來。
因為這都是他們中樞美食機關反復討論的結果，他也有參與其中。
將手上的講稿放下，他面帶微笑說道：「從今年開始，晉級考試的課題，就變成了複習考試了。」
「只要把我們在授課中教授給大家的烹調方式實踐出來的話，就能通過課題哦！」
「考試的內容非常簡單，只要冷靜應對，誰都可以及格！」
「不知道聽到這個消息，同學們有沒有感到高興呢？不用再被那腐朽的校規所束縛，只要跟隨中樞美食機關，你們都能成為一流的廚師！」
「只是……」司瑛士的目光轉冷，嘴角帶著寒意，「對於那些不遵從薙切薊總帥方針的學生，我想你們應該清楚自己的處境，也就不用我多說了。」
「那麼，通告就播放到這裡了，大家再見了~」司瑛士又恢復成了那副笑眯眯的神情，就好像剛剛那個目光陰冷的人，只是他們看見的幻覺一樣。
「晉級考試？有點早啊，這才期中呢，就開始期末考試啦？」一向有些遲鈍的幸平創真哢哢地啃著蘋果，「那大家一起加油哦！」
他這樣說著，卻沒有人呼應他的喊聲，轉過頭去，發現大家都若有所思地看著電視螢幕裡那張空空蕩蕩的椅子。
「狩獵殘黨，然後緊接著就是晉級考試嗎？」
「要肅清了啊……」蘇穎歎了一口氣。
「嗯，看來薙切薊他們等不及了。」
那種極端的理想主義者，怎麼可能會容得下他們這幫「舊時代」的人存在呢？
恐怕不管他們做出什麼樣的料理，都會被判不通過吧。這樣想著的極星寮眾人，士氣難免低沉了下來。
除了一個人例外。
「你們在說什麼啊？」幸平創真有些不明所以，「不管怎麼樣，反正都是腳踏實地地憑實力嘛！」
「我先去磨菜刀了！鼓足幹勁！鼓足幹勁！」幸平創真邊說邊甩動著自己的手腕，向著廚房走去，背後是一群人詫異的目光。
有時候，遲鈍還真是一件好事呢……
「是啊……」蘇穎伸了個懶腰，「雖然這傢伙蠢蠢的，不過，他說的沒錯，這次還是要靠我們各自的實力趟過去啊。」
「兵來將擋，水來土掩，所以大家，還是加油吧！」
短短的一周時間，轉瞬即逝。
眨眼間，晉級考試的序幕，就將迎風而起。
「考試的地點是……」
嚴峻而又富饒的北方大地——北海道！
日本四主島中位於最北端的島嶼，面積占全日本的五分之一，人口卻只有東京的一半，人口密度極低，是日本的第二大島。
與日本其它城市的擁擠繁榮相比，春夏秋冬四季分明，滿是自然風光的北海道實在是別樹一幟。人們常說，北海道是值得一年去四次的地方，因為不管是哪個季節，都有值得一看的景色。
而對於日本的美食家們來說，地產豐饒的北海道，也是組成日本料理不可或缺的一環。由北海道產的香軟大米加上海鮮製成的壽司在全國的壽司店裡出售著，北海道的水質清冽，各種海鮮壽司無論怎麼吃都沒有一丁點讓人膩煩的魚腥味，只有口中的味美多汁。其中最令人難忘的要算是入口即化、香濃甘美的海膽壽司和金黃飽滿、咸香適宜的魚子醬壽司，嘗過一次就會讓人流連忘返。
紅葉與初雪自北海道最早落下，再陸續向南推進，正如暖春人們追逐著櫻花，從九州一路蜿蜒北上一般。明明之前還看著東京的淺草寺被絳色圍繞著，轉眼間，落下的北國已是白雪茫茫。
而當蘇穎他們乘著飛機抵達北海道的時候，正趕上北海道下過初雪。他們踩著十月的尾巴降落在了地面，立刻被冷空氣和傍晚五點的暮色裹進了北海道的秋。
可惜還沒等他們細細感受北國的冬天，便被遠月學園的機場巴士接走，開始了接下來的行程。
與之前地獄般的集訓類似，有很多相同點的地方，但是有一點卻明顯不同，那就是一旦通過這個課題，馬上就會移動到下一個地點繼續進行挑戰。
北海道是旅遊業極其發達的地方，而不少當地知名的旅遊度假村以及旅行酒店，都歸於遠月集團的門下，可以說，這裡簡直就是遠月集團的根據地。
這些學生們將從北海道的最南端開始，一路向北移動，在各個地方進行試煉，並且逐個擊破，橫跨整個北海道，最終達到北海道的最北端！浮現在北端的日本海之上的離島！
在那裡，將是進行最終考試的地方，也是本次旅行的終點。
而今年的晉級考試，與往年最大的不同，就在於這次考試全部都由中樞美食機關一手支配……
但是不管怎麼說，歷年來的晉級考試，都會使用北海道的食材作為烹飪主題，這點是不會變的，在來到這裡之前，他們將歷年來考試的題目多多少少都過了一遍，至少做到了心裡有數。
臨時抱佛腳這種事情，不管是什麼考試，都是有用的，只是有用的程度不同而已。
「諸位遠月學園高中部的諸位一年級生們，歡迎來到北海道！」
「時間真是過得很快呢，去年的事情好像還在眼前，今年的新生們就又到了……」
「好了，閒話不多說，這場晉級考試，將會覆蓋整片北方大地！」
「請同學們注意看看你們的右手邊，那輛巴士裡雖然現在還空空蕩蕩，不過我想過不了多久，裡面就會滿滿當當都是人了吧？」
「考試不合格的同學，將會直接乘坐上那輛大巴車，直接前往機場……然後被強制送回到東京……哦，也就是即刻退學的意思，我想你們應該很清楚。」
「我們衷心地希望，同學們能夠旗開得勝！」
「現在我們的這輛巴士，已經抵達了第一次考試的會場，這裡就是——」
函館。
北海道最南端的港口城市，艦舶船艇出入日本海的必經之地，以歐洲風情的街道和璀璨的夜景而得名。輾轉難眠的盛夏，千點捕魚燈火裝扮著海峽，白雪皚皚的冬天，萬盞通明的燈火勾勒著函館。
而第一場考試的地點，就在這裡。
作者有話要說：
去實驗室玩了一晚上狼人殺…寫完都現在啦，那就順便發出來吧。
0 0新書也有保持日更，很好看的！可以去看看哦……戳作者專欄就可以看見啦……
第202章 第兩百零三章 紅薯麵條
「漫長的列車之旅真是辛苦大家了，不知道大家在車上睡得怎麼樣？」正在講話的男人穿著白色的廚師服，他那一叢稀疏而油膩的頭髮，像小鴨的絨毛一樣軟趴趴地伏在頭上。
「這是多久沒洗頭了啊……」蘇穎暗自吐槽道。
「我是負責審查第二次考試的講師遠藤，下面呢，由我來給你們講解一下本次考試的規則。」他邊說邊笑，魚尾紋在眼角聚攏起來。
「這次考試的主題是——「面」。只要能做出一碗堪稱美味的面並且讓我認同的話，就算及格通過了。」他講到認同兩個字的時候，咬字特地咬重了一點，還有意無意地往蘇穎這邊看。
北海道的麵食種類倒是豐富多彩，畢竟這裡是日本除了本州以外最大的島嶼，是日本的傳統糧倉。農產品富足的地方，麵食文化總歸會發達一些，就比如華夏的中原、秦川地區，還有義大利的波河平原，都誕生過世界知名的麵食。
蕎麥面、拉麵、烏冬面，便是這個地形狹隘的國度所引以為豪的三大麵食，雖然比不上源遠流長的華夏麵食，但也足以讓外來的旅人流連忘返。
「我們為你們準備了各種各類的麵條，當季應有的蔬菜，以及製作湯底醬汁所需要的基本食材，不過光憑這些當然是做不出來一道美味佳餚了，如果有欠缺的食材，就交由諸位自己前去調配吧。」
「限制時間是三個小時，希望你們不要忘記中樞美食機關的教導，能做出來一份可以讓我認可的料理。」
他的話剛說完，下面的學生就開始議論紛紛。
「什麼嘛，還要我們自己去準備食材？這裡離市區可遠了啊！」
「附近好像有個卸貨市場，食材的品種應該不會少，沒事的啦……」
「接下來，請數人一組按照順序進行烹飪，請大家遵照工作人員的指示，首先從第一組開始移動。」
蘇穎看了看自己領到的紙條：「我是第二十六組，有誰和我一起嗎？」
旁邊的伊武崎峻跟新戶緋沙子應聲道。
「我們是二十七組。」「二十五……」
「感覺有點不對啊……」旁邊的幸平創真拿著紙條道，以他的智商都能感覺這裡面好像藏著什麼玄機，「為什麼我們都在這麼靠後的位置？」
三到四人一組，按照這麼算下話，
蘇映在旁邊拉了個椅子坐下，漫不經心道：「當然是因為，怕誤傷啊……」
「誤傷？」幸平創真摸了摸鼻子，不明所以。
「接下來，二十六組，請到F會場！」
「下一組，到E會場！」
很快幸平創真就明白蘇穎這麼說的道理了。
「那個，請問一下，這一場的考試不是考「面」嗎？」
「那麼為什麼，最為關鍵的「面」卻一個都不剩啊？」
「之前講師不是說過了嗎？欠缺的食材請大家自行調配，這就是這次考試的考題。」現場工作人員像是看笑話一樣看著他們，「就請你們自由發揮吧。」
而蘇穎那邊也遇到了同樣的問題。
「謔，動作還真夠快的，這麼快就把面全部拿走了。」蘇穎目光冷冷地看著那邊幾個鋪著白布的筐，在此之前，那些筐裡應該擺滿了已經做好的麵條，而現在，卻只留下些許殘破的痕跡。
她早就料到這幫傢伙會搗鬼，可是沒想到居然會用這麼低級的做法，藏食材？你們跟那些藏同學板凳的小學生有什麼區別嗎？
「呃，不僅如此呢。」伊武崎峻拿起空落落的布袋，晃了晃，然後隨手扔在了地上，「連能做成面的麵粉和小麥粉也都不見了。」
「怪不得啊，會讓我們到最後一組。」新戶緋沙子總算明白過來了，「可是這樣，有什麼大問題嗎？」
「離這不遠就是市場，隨便買一點什麼面就行了，難道當我們是傻子嗎？」蘇穎嗤笑道，她完全看不出這樣做有什麼意義。
「走吧。」伊武崎峻說道。事不宜遲，雖然製作一碗麵條對他們來說只是輕而易舉的事情，但是要出去買食材的話，就不知道要花多長時間了，所以越早動身越好。
而當他們走到門口的時候，才發現事情有哪裡不對勁。
「我的天……」剛打開房門，迎面隨風吹進來的雪花就撲了蘇穎一臉。
只見天地之間白茫茫的一片,大片大片的雪花紛紛揚揚地從天上飄落下來,蓋滿了屋頂,馬路,壓斷了樹枝,隱沒了種種物體的外表,阻塞了道路與交通,漫天飛舞的雪片,使天地溶成了白色的一體。
這本是足以溫酒吟詩的盛景，可發生在此時此刻，對於他們來說無異於災難。
之前明明還是風和日麗，轉眼之間，便降臨了一場暴風雪。
這下別提打車進城了，這麼厚的積雪，沒有除雪車的話，連離開這間屋子都很難做的到。
「完了完了。」新戶緋沙子臉色變得蒼白，「我想起來了，天氣預報之前說過，今天會有暴風雪啊……」
「這樣的大雪天氣，如果在柯南裡面的話，倒是很適合發生點什麼殺人案呢，比如什麼雪山山莊殺人事件、滑雪別墅殺人事件什麼的。」蘇映回頭看著這間在風雪之中屹然的洋式建築物，饒有興致地說著。
「好了，別吐槽了，想想辦法吧。」伊武崎峻說道，他的頭上沾著些許的雪花，正在慢慢融化。
「還能怎麼辦？回去看看還有什麼食材吧。」蘇映把門帶上，將風雪隔在外面，「面的話，又不是只有麵粉才能做。」
在日本，根本沒有粉條和麵條的區別，只要是澱粉做的，不管是小麥粉還是土豆粉又或者是烏冬粉，統統都叫做麵條，沒有粉條的說法。
這道考題，倒是可以這樣蒙混過去，在華夏的話，當然就不可能了。
「怎麼樣？」蘇穎問道，他們在考場裡搜羅了半天，只要是富含澱粉，就都沒有放過。
「只有七個土豆……」伊武崎峻皺眉道，「不夠三個人分的啊。」
「沒事，我這裡找到了三個紅薯。」蘇映揚了揚手上一個淡黃色的塊根，「我就用這個做吧。」
「用紅薯做麵條……？」伊武崎峻露出了不可思議的表情，「能行嗎？」
紅薯起源於南美洲，又名番薯、山芋、地瓜、紅苕等，因地區不同而有不同的名字，富含澱粉和糖分，是一種高產而適應性強的作物，在世界範圍內都廣泛種植。
但是伊武崎峻從來沒有聽過，有紅薯麵條這種做法。
「當然可以了。」蘇穎笑道，「就看我的吧。」
「不好了！遠藤講師！」穿著黑色西服的工作人員跑得上氣不接下氣。
「什麼事啊？別咋咋呼呼的，有話好好說。」遠藤講師正在休息室裡坐著休息，看見來人這麼慌張，有些不滿意。
「他們，他們開始做面了！！」
做面？多新鮮呐，這題目就是面，他們還能做飯不成？他剛想笑，卻發現好像有哪裡不對。
現在輪到的……好像是那群不服從薊大人的反叛者啊，他們……在做面？
「怎麼回事！我不是讓你們把面和麵粉全部拿走了嗎？」他抓住那人的領帶厲聲道。
「您！您去看看就知道了！」被揪住領帶的男子有些喘不過來氣。
「哼！」遠藤把手一松，疾步向考場走去。
外面是暴風雪，考場裡什麼面都沒有，他們能從哪里弄出面？難道是魔法師嗎？
肯定是這些傢伙工作出了紕漏！在想辦法推託！
離他所在的休息室最近的考場是F會場，也就是蘇穎所在的考場，他腳步沒有停頓一下，直奔著就過去了。
「這……怎麼可能！」
在他面前站立著的少女，正全神貫注地揉著麵團，一顆顆澱粉在和面盆裡安分的滾動著，在那雙修長的雙手下細緻地融入水分，那些粉末就好像在順著她的指尖流動一般！
察覺到有人進來，蘇穎瞥了一眼，然後又將目光收了回去，毫不意外地說道：「喲，遠藤老師你好啊。」
「你們從哪里弄來的麵粉！」遠藤氣急敗壞地喊道，不僅僅是蘇穎，會場裡的其他兩個人也正在揉著麵團。
他指望著能在這裡將這些反叛者全部淘汰，為薙切薊大人排憂解難，沒想到自己做的全都是無用功。
「你的眼睛，難道只是擺設嗎？」伊武崎峻冷冷說道。
「你這是什麼態度！是對老師的態度嗎？」遠藤瞪過去一眼，可是伊武崎峻說完這句話之後就繼續低頭做著自己的料理了，根本沒有搭理他。
突然，眼尖的他瞅見了旁邊的垃圾桶裡刮下來的皮，眼前一亮，「土豆？紅薯？」
大意了！真是大意了！
光想著把麵條和麵粉全部拿走，卻忘了這些食材本身也是富含澱粉的！
可是這又怎麼樣呢？
其他學生為了做好這一碗面，可是在市區裡來回奔波，購置了不少高級食材，才做出了一道勉強合格的麵食啊！
「你們難道以為這種東西，就能過關了嗎？呵呵呵……」他的嘴角浮現起一絲猙獰的微笑。
這都是什麼態度！這是學生對老師的態度嗎？以為自己弄出來麵條就能過關了？
紅薯麵條？那是什麼鬼東西？想憑著這玩意兒通過考試？做夢吧你！
作者有話要說：
我不更新是因為我在等食戟漫畫更新呀……之前根本沒弄明白他們打算怎麼搞定十傑，不敢動筆啊……現在看了漫畫差不多明白一些了，嗯，就這樣慢慢更新吧。
另外推薦一下我的另外一本書
很好看噠！保持日更或者隔日更，還沒看過的朋友不要錯過呀0 0
第203章 第兩百零四章 地獄之犬
「真是可惜了……」遠藤講師表情陰鬱地站在考場門口，難得他想出如此完美的計策，時間、距離、空間都被他計算在內，堪比諸葛孔明的借東風一般借來了一場暴雪，將這群反叛者困在這裡，卻由於一點點紕漏，導致他功虧一簣。
不……倒也不一定是功虧一簣，至少讓他們沒能出去購買食材。就考場內這些基本的食材，能做出什麼樣的麵條？清湯麵上飄著幾根蔥？還是番茄雞蛋面？那種東西，是不可能通過他的考試的。
所以說，他還沒有完全失敗啊！
「配菜……湯料……」不管遠藤在想些什麼，伊武崎峻他們都沒有受到影響，動作迅速地處理著手中的食材。
土豆，是極為廉價而通用性極強的一種食材。它能運用到各種類型的菜品裡，從市民百姓的餐桌到達官貴人的宴席，無處不在。
使用土豆澱粉製作出來的麵條，在日本被稱作「大雪烏冬面」，在華夏，則被稱為「土豆粉」。相較于普通的麵條，它的色澤鮮亮，柔軟筋顫，口感勁道，吃起來極為滑爽。
此刻擺在遠藤面前的，就是這樣一碗大雪烏冬面。
「請用吧。」伊武崎峻雙手環抱胸前，淡漠地看著他。面對這位從一開始就向他們展露敵意的老師，他實在是沒有什麼好的表情可以給他。
麵湯看著清淡，卻帶著些香菇的香氣，還有香油的濃郁醇香。這香氣一絲一縷地張揚升騰，一股腦地往遠藤的鼻腔裡鑽。外面正是大雪天，但此時此刻，他卻有種被溫暖的棉被舒舒服服裹在身上的感覺。
「怎麼會……」遠藤皺著眉頭，明明考場裡剩下的食材已經不多了啊！居然還真叫他們做成了？
輕輕夾上一筷子麵條，遠藤陷入了遲疑，筷子本身就是雪白色的，但這麵條的顏色竟然絲毫不讓，如白玉般剔透，一時間竟晃成了一片。
一口下去，這烏冬面在嘴裡一點點地被咬斷，每一根都彈性十足，嚼勁也十足，但並不讓人覺得麵條死硬，伊武崎峻對於勁道的分寸把握的相當完美，讓人在享受麵條的勁道的同時也能輕鬆地下嚥。
「吸溜吸溜，呼呼……」明明吃得出來，這裡面根本沒有用什麼昂貴高級的調味料，但卻擁有著無與倫比的口感和滋味，令人欲罷不能。
「怎麼樣，還算滿意嗎？」要死不死的，伊武崎峻最後還補上了這麼一句。
剛剛那些學生，又是來回奔波，又是購置高級食材，忙活了大半天，做出來的麵條竟然還比不上這一碗權宜之下做出來的土豆面！
不管怎麼說，遠藤還是做不到睿山枝津也那樣的厚臉皮，身為一名高級廚師的基本素養，讓他沒法睜著眼說瞎話，把白的說成黑的。
「哼……」他放下了面碗，咬牙切齒道，「就算你通過了吧。」
「那麼，接下來是我的料理。」儘管考場內剩餘的食材不多，新戶緋沙子還是做出了一碗紅綠相間、充滿自然氣息、看起來就很養生的蔬菜什錦烏冬面。
「呼……」遠藤吃了幾口，直覺得自己的呼吸都滿載著清新氣息，實在挑不出什麼差錯來，只好說道，「也算你通過好了。」
「還有你的呢，一併端上來吧。」他有些沒好氣地說著，他的計畫看上去已經破產，索性破罐破摔了。
「好的，就請嘗嘗我特製的紅薯面。」蘇穎面帶微笑，從一旁的料理台前端過來了她剛剛做好的麵條。
「紅薯面？什麼東西？」面對這個從未聽過的詞語，遠藤微微蹙眉，困惑不已，而當他看到少女端過來的料理時，那本來已經皺起的眉頭皺得更深了，狹長的眼睛難得地瞪圓，喊道，「這是什麼！」
如果說剛剛的烏冬面是如同天使的羽翼般潔白的話，那麼此時蘇穎端上來的麵條，漆黑的就像惡魔的爪牙一般。
紅薯本身是淡黃色的，但此時做出來的麵條卻是黑色，那是因為紅薯內含鐵質和還原糖成分不少，接觸空氣被氧化了。不過被氧化的只是表面很少的一部分，只影響外觀，倒不用擔心味道受到影響。
「這個啊？正規地說起來，應該叫做川香拌面的，不過我個人覺得「刻耳柏洛斯」這個名字更加適合它。」蘇穎一本正經地講著。
伊武崎峻嘴角抽了抽，刻耳柏洛斯……地獄的三頭犬嗎？蘇穎的取名還是如此的惡趣味。
不過這個名字，倒也挺符合眼前這道料理的外形的。
薄薄一層漆黑的面料裡，被切得細碎，輕薄宛如紅色剪紙的辣椒粒和散發著強烈氣味的濃綠香草點綴其上，再加上炒得爆香的蒜末與醬汁醋油交織在一起，滿滿地蓋在料理上。若只是遠遠地望上一眼，留在腦海中最深刻的印象便是那火紅與黑芒的交錯，像是在熔爐般的地獄之門邊沉睡的地獄三頭犬。
「誰會吃這種東西啊！」遠藤把盤子一推，這種看上去就散發著不詳氣息的料理讓他唯恐避之不及。
「誒？難道不好看嗎？」紅豔豔的辣椒粒交織于黢黑的麵條上，兩種濃烈的色彩相遇，在蘇穎看來，簡直就是相得益彰，優美到了極致，「真是啊，你有沒有審美啊……」
「好看？」伊武崎峻盯著那盤長得跟黑暗料理一般的拌面許久，都不知道究竟好看在哪裡了，蘇穎的審美，大概也就到這了吧……
「紅薯面……」遠藤終於想起來之前垃圾桶裡刮下來的紅薯皮了，「是用紅薯的澱粉做的是吧？聽都沒聽說過，簡直亂來！真以為有點澱粉就能來做面了？」
他不屑地看了眼前的料理一眼：「這東西，也叫料理？」
遠藤表面慍怒，心中卻在竊喜，誰說他拿走麵粉沒有用的？這些叛逆的學生，土豆不夠用，都迫不得已用上紅薯了！
就讓這個女生……成為他為薙切薊大人掃清障礙的第一步吧！
「誒？」蘇穎微微歪起了頭，反問道，「這怎麼就不叫料理了？」
「這怎麼就叫料理了？」
「這……」
眼看著兩人就要這麼繼續吵下去，伊武崎峻歎了一口氣，上前道：「遠藤講師，身為遠月學園的講師，至少要盡到自己的義務吧？」
「義務……」話都說到這份上了，遠藤也不好再拒絕，只好拿起銀色的叉子，伸進了那面裡。
「這面怎麼可能好吃呢？」他把蓋在上面的香辛料和埋在下方的麵條輕輕攪拌著，就這樣，紅紅綠綠黑黑充分混合在了一起，再卷起小半口的分量，皺著眉頭送入了嘴中。
隨後，火紅的辣椒騎乘著漆黑的麵條，躍入了遠藤的口中。
——怎麼可能！
驚愕！難以置信！遠藤的眼中充滿了這樣的詞語。
口中黑乎乎的麵條帶有甘甜、樸實的紅薯本身的滋味，卻又擁有著頂級麵條的順滑爽朗的口感，與整體都散發著強烈震懾般辣味的朝天椒相輔相成，竟然完完全全改變了彼此的味道！
就像它們被上帝創造，在世界上誕生，就是為了此刻的組合一樣！
「嘶……好辣！」遠藤在入口的瞬間就這樣叫道，可沒過一小會，又閉上嘴開始咀嚼，絲毫沒有停頓下來的意思。
「哢擦……哢……」在麵條裡面竟然還混雜著油炸的花生米，剛一入口，外面裹著的面衣瞬間就軟了下來，露出裡面被炸的焦脆的花生碎，加上油炸的香味一起湧入嘴中，然後才是後知後覺的辣味！
本來綿軟滑嫩的紅薯麵條，也仿似突然燃燒起來似的，輔以蔥花在牙齒中蹦跳的爽朗口感，在嘴尖跳起火辣熱情的舞蹈，一股辛辣之氣直沖鼻子，嗆得遠藤眼淚都要掉下來了，讓他感覺自己只要一張嘴就能噴出火焰。
「別張嘴呀！」蘇穎看著他的表情，在一旁說道。
不知怎麼的，遠藤下意識地就聽了蘇穎的話，閉緊了嘴巴，將麵條直接吞咽了下去。
這一吞，就像吞進了滾燙的岩漿，順著喉道一路燒穿到胃部，燃燒著，沸騰著，將所有碰觸到的一切都化為灰燼，就在他覺得自己快要燒起來的時候，那辣味卻突然急轉直下，釋放出來自于紅薯的清新甘甜。
就像熊熊燃燒的森林在即將葬身火海之際，卻迎來了一場突如其來的暴風雨，身上的每個細胞都像久旱遇甘露一般雀躍著。
「舒服！」他情不自禁地大喊了一聲。
此時的他已經什麼形象都不顧及了，原本端端正正穿著的廚師服扣子已經被解開，領子也被扯開宇重重地喘著粗氣，額頭、臉頰甚至是脖子上全部沾滿了汗水，身上的衣服上更是被汗水浸濕了大半，毫不誇張的說，整個人就好像剛從水裡撈出來似的。
但就算這樣，他也沒能忍住不繼續吃這碗像是從地獄中誕生的麵條的欲望，它如同魔鬼一般誘惑著他，讓他完全控制不住自己，只知道一昧地尋求那種在生死一線間掙脫的快感。
「你們……及格了！」終於，在吃完這滿滿一盤拌面之後，遠藤如同燃燒殆盡的蠟炬趴在桌前，用風箱一樣的聲音說著話。蘇穎瞥了一眼，才發現這位講師竟然連盤底的醋和辣椒油都吃得一乾二淨。
「那個，回去之後記得多喝水啊……」雖然對這位講師並沒有什麼好感，蘇映還是好心提醒道，她有點擔心對方明天會在廁所裡蹲上一天。
「很輕鬆嘛……」伊武崎峻說道，「薙切薊就這點本事？」
「不。」蘇穎搖頭道，「這應該不是薙切薊的意思，是他們自作主張吧。」
從這場考試就知道，這些計畫完全就是隨便拍拍腦門想出來的，禁不起推敲。可憐遠藤講師頭髮都想得掉了不少，要是他知道自以為的完美計畫只是這樣的評價，可能會氣得再吃一碗吧。
「不知道後面還有什麼等著我們呢。」
既然薙切薊決定要將他們趕盡殺絕，那麼，後面的考試，應該就沒這麼簡單了……
作者有話要說：
說是紅薯面，其實是按超辣版本的蕨根粉來寫的，哇，有點想回家吃了。
對了，本書的點擊已經突破兩百萬了，在這裡非常感謝大家的支持（鞠躬~）
第204章 第兩百零五章 Third
「對了，緋沙子，繪裡奈最近怎麼樣啦？」在又一次考試結束之後，前往車站的路上，蘇穎在閒聊時無意間說起，「似乎很久沒見到她了呢。」
不僅上課的時候見不到她，出去玩的時候叫她，也是很久之後才回應一聲。
更可怕的是，蘇穎已經很久沒看見繪裡奈更新朋友圈了！要知道，之前的朋友圈可是天天被繪裡奈刷屏呀！
「大小姐……」說到這個，新戶緋沙子的神色也有些黯然，「我已經很久沒跟大小姐說過話了。」
「誒？」面對這個意料之外的答案，蘇穎有些驚訝，「你不是天天跟繪裡奈在一起嗎？」
新戶緋沙子委屈道：「大小姐的父親又請了一位專業的秘書來打理大小姐的日常，而且給她安排了一大堆工作，我……」
現在的繪裡奈不是在工作，就是在去工作的路上，偶爾碰見，也只能看到她眼中全然的疲憊。
「要是能回到過去就好了。」這一切的轉折，就是薙切薊的出現。
蘇穎也只能安慰了幾句，這是薙切家的家事，她這個外人也沒辦法說三道四。
「到了。」在一旁默默聽著的伊武崎峻提醒道。
「奇怪啊……」
此時的車站，空空蕩蕩的，除了剛趕到的他們，竟連一個學生都看不見了。
「列車……已經開走了？」蘇穎取出錢包裡的車票看了一眼，「明明離開車時間還有半個小時。」
「他們……不會故意給了我們篡改了時間的車票吧。」伊武崎峻也拿出車票端詳著，以他們之前的遭遇來看，這種可能性不是沒有。
「故意讓我們搭不上列車，讓我們無法參加考試嗎？」蘇穎皺眉道，可是這樣做，一旦被他們宣揚出去，對本來就飽受非議的薙切薊政權來說，無疑又是雪上加霜。
「我們怎麼可能這麼做呢？」
身旁響起一道熟悉的聲音，蘇穎望了過去，略感意外地說道：「哦？睿山學長。」
「這句話從你口中說出來可沒有什麼信服力。」伊武崎峻輕笑道，「之前我們的考試，也是你們搞的鬼吧。」
「不不不不……你們怎麼能這麼想呢？」睿山枝津也倚在月臺的石柱上，「事實上，之前的考試裡面的一些小手段，都是考官擅自主張去做的，我們都不知情。」
「不知情？至少也經過你們的默許吧，不然這麼短的時間內，你們怎麼會知道發生了什麼呢？」
「嗯……頂多算是沒有阻止他們而已。」睿山枝津也笑道，「放心吧，接下來的考試，都是光明正大的。」
「因為……壓根就沒有那個必要。」他又意味深長地補充了一句。
「那學長能透露一下第三場考試的內容嗎？」蘇穎隨口問道。
沒想到對方立刻接道，「當然可以啊！」
就像一直在等她問這個問題一樣。
「包括你們在內的所有反抗者，第三場考試，都是跟我們十傑對決！」睿山枝津也舔了舔嘴唇，「怎麼樣，有沒有很驚喜呀？」
他飽含期待的看著面前的三人，期待在他們臉上看到驚慌的表情，卻只等來了蘇穎不鹹不淡的一句：「噢，那我們的對手是你嗎？」
更讓他受傷的，是蘇穎上上下下打量了他一番，然後又補了一句：「看上去也不難嘛。」
「呵……」睿山枝津也氣得鼻子都快歪了，可是他的的確確曾在蘇穎的手上慘敗，只能如此說道，「上次我可沒有發揮出全部實力啊，你以為再比一次的話，我會輸給你嗎？」
蘇穎看向月臺：「哦。」
不能被影響心情……
不能被影響心情……
不能被影響心情……
睿山枝津也強行壓住了自己，他寧願對方跟他舌劍唇槍地來上一場，也不願意像這樣一拳又一拳地砸在棉花上，這種有勁沒處使的感覺真是憋得發慌。
「你們的對手可不是我。」睿山枝津也說道，「我只是來跟你們帶個話，順便跟你們一起去下一個地方而已。」
「嘟——」靜靜的夜裡，遠方的列車劃破冰雪覆蓋的軌道，沉悶的鳴笛聲漸漸變得尖銳刺耳，向著他們靠近。
沒有跟他們在同一個車廂上車，睿山枝津也從另外一邊繞了上去，看來是不想再跟蘇穎他們多說一句。
遠月學園的硬體設施一向不錯，像是他們登場的這座列車，所有的軟臥都是使用席夢思的彈簧床墊，坐在上面感覺極為溫軟舒適，但他們現在都無心關心這些，只是將注意力都集中在接下來的考試裡。
「這次的考試，是跟十傑的單打獨鬥啊。」伊武崎峻跟蘇穎說道，「看來這次是動真格的了。」
「嗯……」蘇映應道，她現在倒是有些相信睿山枝津也的話，對他們來說，其實根本不需要在前兩次的考試中耍什麼小手段，就像現在這樣，派出他們最為尖端的戰力，一網打盡就好了。
「第三場的考試的話，應該就是堂堂正正的對決了。」薙切薊似乎想把遠月十傑打造成他的金字招牌，什麼污點都不想往上蹭，「不用擔心其他什麼事情。」
「可是，能贏嗎？」新戶緋沙子怯怯說道，讓整個車廂都隨之安靜下來。
「不管能不能贏……都得全力以赴啊。」蘇穎靠在冰涼的壁上，將耳畔的髮絲撩到肩後。
嘴上這麼說著，她的心，卻隨水草一起，一點一點沉入海底。
對手是君臨遠月學園頂端的最強集團，而自己這邊呢，許多人其實也只是比普通學生優秀一些。
即將面臨的結局，會是什麼呢？
沒有人再給他們時間，他們被推搡著前進，這個冬天，會被淹沒在時間的河流中，會被碾碎在遺忘的記憶裡，就像什麼都沒有發生過一般。
而薙切薊，卻從這裡生根發芽，演變成東京美食界不可撼動的支柱。
她這樣憂慮著，卻冷不防被伊武崎峻抓住了手。
「嗯？」她呆呆地看著他，手心處傳來的溫暖，似乎是想融化掉她所有的不安與擔憂。
「相信大家吧。」伊武崎峻輕聲說道。
「嗯，是啊。」事到如今，除了相信以外，已經沒有別的辦法了。
一夜無眠，當第二天清晨醒來洗漱時，彼此都能看見眼眶上纏繞的黑眼圈。
「現在列車已經到達目的地，請諸位同學不要忘記自己攜帶的隨身物品……」儘管車上裡只有車廂內的寥寥幾人，廣播依然用響徹全場的聲音提醒著。
在下車時，蘇穎他們又遇見了睿山枝津也。
「好了，我要接著去下一個地方了。」睿山枝津也玩味地看著他們臉上的黑眼圈，心滿意足，「那邊有遠月巴士，他們會把你們送到下一個地點。」
「謝謝咯。」毫無誠意的道謝，睿山枝津也一挑眉，並不怎麼當回事。
反正很快就會見不到討厭的他們了，何必跟他們置氣呢。
坐在車上的蘇穎，望著車窗外飛掠而過的景色，陷入了沉思。
現在的十傑，都有誰呢……
一色學長和久我學長以及第三席都已經從十傑中除名了，但是不久之前薙切薊前段時間又舉行了一次選拔新任十傑的對決，來填補空位。
因為那場對決只有加入了中樞美食機關的人學生才可以參加，極星寮這邊對這場比賽幾乎毫不知情，而對決之後的結果，也還沒有公佈出，所以新加入的三個十傑，對蘇穎來說仍是個迷。
如果空缺的十傑席位有新人補充進去的話，那麼她就有可能跟在之前從未見過的學長學姐互相對決了啊……
「只要不是小林龍膽或者司瑛士的話，應該都沒有問題才對。」蘇穎盤算了一下，得出這樣的一個結論，憑藉她的廚藝，她有這樣的自信。
可是……萬一自己的對手是他們倆的話，該怎麼辦呢？
輕柔的霧靄，山巒被塗抹上一層柔和的乳白色，白皚皚的霧色把一切渲染得朦朧而迷幻，燦爛的陽光穿過樹葉間的空隙，透過早霧，一縷縷地散滿了整個莊園。
這裡是北海道的一處度假莊園，當然，也名歸於遠月旗下，在這附近，可以很方便地前往北海道的各個景區。
棕褐色的木柵欄，被白雪覆蓋的屋簷，莊園的正中，依稀可以看見一個弧形花圃的輪廓，只不過圃中早已沒有花朵，只餘下蔓蔓野草，在被白雪覆蓋的土地上艱難地冒出個尖。
可是就在這白雪荒草之間，卻站著一位衣著華美之人，似乎在欣賞著這空無一物的荒景，身後披著的黑色毛披，遮住了那人的側臉。
「跟我對決的人，就是你們嗎？」
蘇映一怔，這聲音，實在是在熟悉不過了。
第205章 第兩百零六章 熊掌?!
花圃前的那人轉過身來，長髮隨風飄搖，如金色的麥浪，黑色的風衣下擺也隨風而起。她的左胸前別著一枚亮銀色的徽章，濛濛地散著光，叫人看不真切，但蘇穎他們都明白那枚徽章的含義。
那代表著「中樞美食機關」的意志，但蘇穎怎麼也想不明白，為什麼眼前的人會佩戴上這枚徽章。
她深吸了一口氣之後，喚出了眼前的人的名字：「薙切繪裡奈。」
「是你。」薙切繪裡奈也很意外，對於自己的父親安排下來的任務，她本來只是想隨便應付了事，可是沒想到，自己的對手竟然會是蘇穎。
臉上的表情從難以置信，再到平淡釋然，最後蘇穎笑道：「好久不見。」
薙切繪裡奈點點頭：「確實是很久不見了。」
兩個人，一個笑著打招呼，另一個，卻是用很淡漠的語氣，陳述著一個事實。
「大小姐……」薙切繪裡奈本來注意力都集中在蘇穎身上，聽見這一聲呼喚之後，才看見一旁的新戶緋沙子，不由得一愣。
「最近還好嗎？」她眉眼垂下，低聲問道。
「還……還好。」新戶緋沙子勉強回答道，在場的所有人都能看出她的言不由衷，失去了繪裡奈的她就像無根浮萍，漂浮在無境之地，哪裡都算不上還好兩個字。
「新戶緋沙子，伊武崎峻，你們的考試說明在那邊。」從邊上走來幾名穿著黑色西服的工作人員，「快過來！」
於是這片小小的花圃前，只剩下薙切繪裡奈和蘇穎兩人獨處。
「真是沒想到啊，時隔這麼久，竟然會在這種場合下見面。」蘇穎伸出手來，把玩著身旁的樹梢。
「我也沒想到。」薙切繪裡奈說道，「不過我們之間，早晚會有一戰，不是嗎？」
「那倒也是。」蘇穎大大方方地承認了這件事情。
她們兩人，家族都是料理名門，父親也都是料理學校的校長，自身對於烹飪也有極高的天賦，如同對立生長在鏡中的雙生花，成長的軌跡驚人地相似。也正因為如此，她們在第一次見面時才會一見如故，成為朋友。
蘇穎年紀尚幼時，便在華夏的各大烹飪料理比賽中嶄露頭角，以堪稱絕妙的刀工和火候成名，被稱為「神之手」。
而薙切繪裡奈，則是生來便擁有超人一等的味覺，從小便在各大名料理店中擔任監督，擁有著一句評價就能左右一間料理店未來的影響力，被譽為「神之舌」。
「神之手」與「神之舌」，誰更勝一籌？誰也說不清。薙切愛麗絲曾經開玩笑說，她們兩人的天賦如果集中在一人身上，便能創造出這個最為頂尖的廚師。這句話，聽過的人，從來沒有反對過。
如果在熱血漫畫裡，她們應當是糾纏一生的宿敵，然而命運，卻使她們成為了朋友。
但是今天，也同樣因為命運，本為摯友的兩人，就要分出個勝負了。
薙切繪裡奈的袖子搖晃了一下，「既然如此，我就要宣讀菜品的主題和規則了。」
「洗耳恭聽。」
「這次對決的主題是從歷年晉級考試中隨機抽選而出的，在出發前我已經抽了一個信封，還沒有打開過，你可以看看。」薙切繪裡奈手一晃，好像變魔術一樣變出了一個小巧的藍色信封，遞到了蘇穎的手上。
信上封口的火漆仍然完好，蘇穎輕輕劃破，從裡面取出來一張薄薄的卡片。
薙切繪裡奈眼睛一動不動地看著蘇穎拆開信封，她對裡面裝的主題並不知情，因此也有些好奇。
「對決的主題是——」蘇穎念著卡片上的黑字，上面寫著的兩個字有些讓她不敢相信自己的眼睛，「熊掌？！」
這……這是什麼？
這算什麼食材？熊不是國家二級保護動物嗎？還敢拿來做菜的咯？
「熊掌？」薙切繪裡奈眼前一亮，一直在高級餐廳試吃的她，對於這種高級食材可謂非常熟悉。
「對決的時間定在三天后。」薙切繪裡奈介紹著比賽規則，「在那之前都是準備時間。」
「在這裡已經給你們準備好了住宿的房間和試做的廚房，審查員是從遠月集團的內部選出來的，我可以擔保他們的公正性。」
「比賽當日的食材，需要各自進行調配，並且於比賽當天帶到比賽現場。」薙切繪裡奈說完之後，又補充道，「這就是本次對決規則的說明，還有什麼問題嗎？」
「嗯，沒有。」蘇穎搖搖頭，這份說明已經很細緻了。
「那麼。」薙切繪裡奈輕輕立起風衣的領子，「三天后，不見不散。」
「嗯。」蘇穎揮了揮手，表情上看不出任何端倪，「再見。」
等薙切繪裡奈的身影消失在雪巷之中，她的神色才慢慢變得緊張起來。
「怎麼……會是這種食材啊！」她皺起眉頭，那張卡片還留在她手上，她又翻來覆去看了好幾遍，確定是熊掌沒錯。
在華夏，掌上明珠是古傳八珍之一，宮廷流傳已久的珍品佳餚。但在三十年前頒佈野生動物保護法之後，黑熊、棕熊就成為了國家保護動物，買賣熊掌都是犯法的行為，更別說拿來烹飪了。
事實上，不僅是華夏，在世界上的大部分地方，捕殺熊類都是明令禁止的，在亞洲，只有日本和俄羅斯才會允許獵熊。它們擁有著保存極為完好的森林和山林，適宜豺狼虎熊這些凶物的生存，因此，需要人為獵殺來控制數量。
來到日本之後，蘇穎在市場和超市里倒也見過熊肉和熊掌，當時只是想了想原來日本連這也賣啊，卻從來沒有買回去過。
「這該……怎麼辦呢？」蘇穎陷入了苦惱之中。
完全不熟悉的食材，對手還是薙切繪裡奈，這場對決，對蘇穎而言無疑是十分嚴峻的。
極星寮的其他人都忙於自己的考試，他們也面臨各式各樣的十傑的挑戰，情況比她還危急，沒有人可以幫她想想辦法。
「喂，老爸。」思來想去，蘇穎還是決定向自己的父親請教一下。
「嗯？怎麼啦？」蘇墨問道。
「你知道熊掌怎麼做嗎？」
「你問這個做什麼？不知道啊，我也就吃過兩次……嗯，感覺跟牛掌有點像吧。」蘇墨表示自己也無能為力，三十年前頒佈野味禁令的時候，他也還只是一個廚師學徒，哪輪得上他烹飪這樣的山珍。
現如今的華夏廚師，特別是年輕的一代，大多數連熊掌見都沒見過，會烹飪熊掌的廚師的確已經是少數。
「是這樣的。」蘇穎把自己拿到熊掌這個題目的事情跟蘇墨說了一下。
「對手是薙切家的小姑娘？這可難辦了啊。」蘇墨皺眉道，「你什麼時候開始比賽？」
「三天后吧。」
「嗯，正好我也要去北海道一趟，就順道看看你吧。」
「你不是也不會嗎？」蘇穎歎氣道。
「我不會我可以問呐！」蘇墨不滿地說道，「不要用這麼嫌棄你老爸的語氣說話好不好。」
「好好好，問誰呀？」
「嗯……我等會打電話問問老王吧。」蘇墨思忖片刻，說道。
他口中的老王，就是廣東美食協會的主席，粵菜用料廣博世人皆知，天上飛的除了飛機，地下走的除了汽車，四條腿的除了板凳，幾乎什麼都能入菜。如果有什麼稀有食材不懂得如何烹飪，問問粵菜的廚師，准沒錯。
「那就這樣吧……」掛下電話之後，蘇墨叫來了他的秘書，「有些事情需要你幫忙一下，你幫我把晚上的行程推一下，另外，把北海道那邊的會議通知提前兩天。」
「順便，打電話給城一郎，就說，他的計畫，可以實施了。」
蘇墨起身，將蘇穎送的那條花呢格子的圍巾圍在脖子上。
跟薙切薊玩了這麼久……他也有些累了，是時候結束這場無趣的打鬧了吧。
作者有話要說：
忐忑，寫熊掌不會被禁吧？
悠于 2019-1-21 18:00
第206章 第兩百零七章 一品熊掌
「這就是熊掌……」蘇穎看著從冰箱裡取出來的這團黑乎乎的東西，表情有些僵硬。
白刺刺的骨頭和筋上還沾染著斑斑血痕，密密麻麻的黑毛，一簇一簇地被暗紅色的血凝結著，充滿原始而野蠻的氣息。
蘇穎一直弄不明白野味究竟有什麼好吃的，人類用了數千年的時間來選種育種，高品級的食材在味覺和營養方面都遠遠超過了野味，可是還有那麼多人把野味當作至高無上的珍饈。
那些念農業大學的學生們都快哭瞎了好嗎！
她曾經在別人家做客時嘗過野豬肉，肉剛一入口，如果不是出於禮貌的話，她當即就會吐出來扔到一邊。那味道腥臊不已，入口的瞬間就引得她噁心反胃。可滿桌的賓客，竟然就這樣強忍著吃了下去，還連連誇讚好吃。
現在想想，這些人不過是虛榮心作祟罷了，吃了別人見都沒見過的東西，這就是他們誇耀的資本，足以讓他們在乏味生活的茶餘飯後吹上好多年了。
「怎麼了？」從東京匆匆趕過來的蘇墨看著女兒糾結的表情問道，「這可是我專程買來的熊掌。」
黑熊、狐狸等野生動物在日本的山林中並不少見，獵人仍然是這個傳統與現代並存的國度中不可或缺的職業，在日本的超市中，總有熊肉、鹿肉這種在國人看來頗為奇特的食材出售。
蘇墨買來的熊掌，自然不是普通的超市乾貨，而是由日本專業的野味供應商提供的，由一級獵人狩獵，再經過頂尖的解剖手法分解而成，比普通的熊掌品階高了不少。
熊掌是一道極為費時的菜，古時曾發生過名流以熊掌宴客，廚師對形勢判斷不足，烹飪的時間不夠提前，結果賓客到來之時熊掌仍是刀槍不入，最後只能喝點湯應景的故事。
「這個該怎麼做啊？」蘇穎微抿著嘴皮說道，只是將熊掌從冰箱裡拿出來就能感覺到一股子腥臭味拼命往臉上撲，呼吸都變得艱難了起來。
「我叫人幫忙查了一下菜譜，川菜的高級筵席上有一道菜叫「一品熊掌」，你可以做著試試。」蘇墨遞過去一張食譜，這種菜品在如今的川菜中早已見不到了，但食譜仍保留在故紙堆中。
「一品？」這名字倒是霸氣，用古時最高官階來形容熊掌這種名貴菜肴，當時頗費了取名的廚師的一番心思。
「唔……」蘇穎接過菜譜認真看了一遍，然後忍不住吐槽道，「這不就是普通的紅燒嗎？」
菜譜上所寫的做法，跟普通的紅燒雞紅燒肉的做法別無二致，只不過在去膻味這一關鍵點上花了大量功夫。熊掌要在雞湯中連續煮三次，每煮一次都得換湯換料，才能將腥膻味除盡。
蘇墨也看過這道菜譜，說實話，除了用料是熊掌以外，其他方面倒是普普通通，很難達到一鳴驚人的效果，「你先試著做做吧，把握一下熊掌是什麼滋味的，我再去找人問問。」
「好吧，那我就先試試吧。」蘇穎歎氣道。
由於是初次接觸這種食材，蘇穎很難做到在拆去大骨和爪的同時保持掌形不破，但除了在拆骨的時候遇到了些麻煩以外，其他的燉煮、去味、紅燒等各個方面，她都完成地都相當出色。
「好了，老爸，嘗嘗看吧！」蘇穎將完成了的「一品熊掌」擺在了蘇墨的面前。
「嗯……完成度相當不錯啊。」
加熱的時機，加入香辛料的手法，絕佳的刀工，這些通過長時間的實踐所累積下來的廚藝讓蘇穎即使只是照著食譜依樣畫瓢，也能做出相當美味的菜品。
眼前的熊掌色澤紅亮，汁稠閃光，質地軟糯，只是形狀微微有些扭曲，不過並不影響口感。
放入了蔥、薑、黃酒的雞骨湯，再跟熊肉長時間地燉煮在一起，如同脫胎換骨一般，讓熊肉原本的那股腥臭味變得柔和了起來。
「胡椒粉、川鹽、冰糖色……」畢竟是身為川菜的資深廚師，只需要幾口就能將菜裡面用到的配料如數家珍，「鮮香微甜的風味與厚實的熊掌融合得倒是蠻不錯的。」
「嗯，還加入了甘草。」這一點是菜譜上沒有的，是剛剛蘇穎的靈機一動，甘草在去腥方面，也是絕佳的素材。
「你就打算用這道菜跟繪裡奈對決嗎？」蘇墨放下筷子，向著蘇穎問道。
「這個……」蘇穎皺著眉頭說道，「總感覺不太對啊。」
她剛剛嘗了幾口自己做的一品熊掌，倒是軟糯合口，汁濃味厚，但是在雞湯中將熊肉固有的腥臊味去除之後，熊肉本身的那股原始野性的味道也消失了，也即是說——
「這根本吃不出來是熊掌啊！不論是口感還是味道，吃起來跟牛掌好像沒什麼區別。」
紅燒牛掌、燉牛掌也是川菜裡的傳統名菜，補氣補血，極其滋補，蘇穎在小時候吃過一些。
「熊掌和牛掌，主要成分本來都是膠原蛋白和脂肪，吃起來的口感差不多這是理所當然的。」蘇墨解釋道，「野味的那種腥異味來自它們肉中的氨基酸，你都去掉了，自然那種味道也就消失了。」
「但是去掉這種獨特的腥臭味之後，熊肉固有的美味也就蕩然無存了啊……」蘇穎苦惱地說道。
「你能明白這一點，我也就放心了。」蘇墨的手指晃了晃，「如果做野味的時候，只是想著單純地去除腥臭味是不行的。」
「一定要在徹底地掌握野味原有的風味之後，再另闢蹊徑。」
將人們唯恐避之不及的美味，逆轉成為任誰都將沉醉於其上的極上香味，這才是贏得這場對決的唯一途徑。
畢竟，對手可是被稱為「神之舌」的料理天才，薙切繪裡奈啊……
在北海道的另一邊，薙切繪裡奈正在她專屬的廚房內進行著熊掌的烹飪。
往常兩個人一起歡笑著的廚房，如今只餘她一人，顯得有些安靜和孤寂。
瓦罐內的湯汁正在沸騰，薙切繪裡奈用勺子舀了一些，吹了幾口氣讓它散熱，然後用舌尖嘗了嘗。
從米醋和時蔬中湧出的酸甜味，以及燒酒、辣醬帶來的辛辣味在口中縈繞，而後一股清涼感從喉管直沖鼻腔，這是多麼複雜而深邃的前後味！
嘗過之後的薙切繪裡奈卻微微皺眉道：「還是不夠……」
她的「神之舌」，可以令她在一瞬間品評出一道菜品的構成，進而分析出這道菜的製作過程，向別人提出建議去改進和提升，但她就像天龍八部裡面的王語嫣一樣，理論知識豐富，實戰經驗卻算不上頂尖一流。
在烹飪的時候，她的眼前總會浮現出蘇穎的影子，如果蘇穎來做這道料理的話，食材會切到多厚多長，火候又以幾分為佳呢？
她所製作的料理，是沙俄皇族所流傳下來的熊掌烹飪法，在熊掌烹飪的傳統和經驗這方面，沒有人比得過那幫外號北極熊的俄羅斯人。
但是俄羅斯人的料理就如他們戰鬥民族的性格一般粗獷彪悍，薙切繪裡奈只取了其中核心的思路，配料以及處理的方式都經過了一番改造，而一經她手，這料理從內到外其實早已變作了截然不同的東西！
「如果，這個時候有人幫忙試吃一下就好了。」不知怎麼的，薙切繪裡奈突然這樣想到。
她並不認同自己父親的所謂教育理念，只是從小對自己的父親言聽計從，已成了習慣。
就如同大多數人一樣，薙切繪裡奈也想不明白活著的意義是什麼，但是她至少明白什麼樣的生活肯定是無意義的。在這裡面，答案有許多種，「□□控的生活」必然屬於其中之一。
她已經品嘗過了自由的滋味，所以，她再也不想做薙切薊的工具和傀儡了。
這場對決，就算是給薙切薊的一個交代。就算是為了報答養育之恩，她為他所做的，也已經足夠多了。
無論勝負如何，她都將與之割裂。
作者有話要說：
因為另一本書在榜單上，每週都有更新任務，所以這本書的更新稍微會緩一些。
今天為了碼這一章那篇就沒來得及更新……
心疼自己是個碼字的手殘……
第207章 第二百零七章 鱘龍魚
「葉山君，現在由於一些原因成為了「中樞美食機關」的成員？」蘇穎以一種不可思議的腔調問道。
現在正是第二日晚上，明天，他們將迎來一場艱苦的對決。
「是的。」幸平創真拿著手機，靠在椅子上，「原因有些複雜，不過和「汐見香料研究協會」應該有些關係。」
「這樣啊……」葉山亮在秋季選拔上曾給了蘇穎極深的印象，以她的認知，那個男生應該是不會屈居於別人之下的人才對。
但如果是薙切薊又使用了什麼卑鄙的手段，以一些條件去威脅的話，那就另當別論了。
「那你可要當心啊，那傢伙，可不是好惹的。」蘇穎提醒道。
葉山亮在香料與嗅覺方面的超人天賦，簡直聞所未聞。
「嗯呐！」幸平創真一口答應，又問道，「那你呢，你那邊第三次考試也是跟十傑成員對決嗎？」
「是啊。」說起這個，蘇穎就一臉無奈。
「誰啊？」幸平創真很好奇。
「薙切繪裡奈。」
「繪裡奈？！」幸平創真簡直驚了個呆！說到這裡，他才想起來好像繪裡奈也是十傑之一。
「好了，不管怎麼說，先讓我們突破這第三場考試，在之後的會場見面吧。」蘇穎最後這樣說道。
面對強勁的對手，每個人忙於自己的對決，無暇顧及他人。
事到如今，也只有相信大家了。
……
隔日的清晨，陽光明媚，冬雪洗淨的白雲似少女般純潔無邪。
「你們好。」說話的是一位圍著紅色圍巾，穿著灰昵格子大衣的中年人，「我是秉著公正的態度，來判斷這場對決的審查員。」
他是北海道鄉土美食研究會的主席，不論是名氣還是廚藝，擔任這樣一場對決的審查員，無疑是夠格的。
蘇穎與薙切繪裡奈，就這樣靜默地對視著，一雙眼睛漆黑得像是黑曜石，純潔無垢；而另一對，則如同開得熱烈的紫羅蘭，目下無塵。
所有的情緒都好像沉澱了，只餘下平靜與安然，她們從彼此的眼眸中，仿佛可以窺探到彼此的靈魂。
「這是本次對決的主題食材，熊掌。」審查員掀開一邊用白布遮掩住的食材，那敦實緊致的熊掌，似乎能從中一瞥它的主人生前的力量，「你們放心，這絕對是最極品的熊掌。」
熊掌也是北海道的鄉土料理不可缺少的一部分，而他可以用他的經驗與聲譽保證，面前的食材絕對是由最頂尖的獵人獵殺，最頂尖的處理方式進行風乾的極品熊掌！
「你們就儘管使用這熊掌作為食材，盡情對戰吧！」
「好像看起來挺不錯的呢。」蘇穎笑著說道，「那我們就比比看吧。」
「嗯。」薙切繪裡奈垂眸淺笑，應和道。
她等這一天，已經等了很久了。
「到時間了！那麼……開始烹飪！」
新鮮的熊掌是很難煮透的，所以要進行風乾，等到第二年幹透之後，才能燉吃。
這些熊掌早於三天前就已經浸水去毛，所以現在只需要直接進行燉煮就好了。
審查員默不作聲地靜靜觀察著兩名廚師的手藝，嗯，兩人都沒有急著去烹飪熊掌，而是先從配料開始，畢竟熊掌要燉煮好幾個小時，倒也不用急著去爭這一分一秒。
「薙切繪裡奈這邊是……」他皺著眉頭看著，熊掌已經從水中取了出來，反反復複在流水中洗得乾乾淨淨，然後塗抹上了熏鹽，放入了陶罐。
「這是哪道菜啊？」不同於他認知與想像中的熊掌菜品，薙切繪裡奈在陶罐中加入了各種各樣的調味品來進行醃制。
醃制這一點，倒是不難想到，但是她所採用的醃汁，所使用的材料卻遠遠超乎了審查員的想像。
京都千鳥醋，清淡爽口的日本清酒，以及各種各樣的香料配製的醃汁將熊掌完全淹沒。千鳥醋可以將熊掌變得柔軟滑嫩，而清酒與香料則在消除熊掌的那股腥臊味的同時，也把自己清冽獨特的風味滲透到熊掌的內部中。
「這完全不是和風料理。」審查員立時做出了這樣的判斷。
儘管使用的材料都是土生土長的本土食材，但是這手法，以及配搭的方式，都更像是中式，或是東歐地區的料理方式。
但是以他的見聞，卻很難想像到，這是沙俄皇族專屬的熊掌烹飪法。
熊掌的醃制需要花費較長的時間，在醃泡期間，薙切繪裡奈又開始進行了其他的準備工作。
在有柄砂鍋中混入煙熏肉、火腿片以及切碎的捲心菜，洋蔥，胡蘿蔔以及芹菜，不慌也不急地慢慢燉煮著。
爆炒與燉煮，就像位於冰與火之間的兩個極端，但恰恰正是這兩種手段，最能保留住食材最真實的美味與營養。
在小火的蔓延下，屬於這些食材的美味與香氣，正在不經意間緩緩流淌而出。
壽司，最需要的是刀法。
天婦羅，最要緊的是掛糊。
烤鰻魚，最麻煩的是火候。
而燉熊掌呢？這幾點反而都不是很需要。
烹飪熊掌，最需要的，是耐心。
動輒以小時計的熊掌，通常需要一兩個小時熟透，再花一兩個小時入味，最後再花些時間收汁上桌。
在煨煮時，需要時時注意往鍋裡添加湯汁以免焦幹，那是長達數個小時的全神貫注。
所以說廚師啊，可不是那麼好當的。
當薙切繪裡奈處理完最麻煩的配菜之後，她才發現，場內不知道什麼時候多了兩台巨大的機器。
「呼……」太過認真，以至於這兩台機器是什麼時候搬進來的她都不知道。
而且……這兩台機器看上去是那麼的熟悉……
「急速冷凍機？液氮注射機？」薙切繪裡奈一愣，「你什麼時候也開始玩起來分子料理了？」
沒錯，這兩台儀器，正是分子料理中的必備儀器，是分子料理的廚師用來玩弄溫度的最佳玩具。
「之前就有跟著愛麗絲學了一點啊。」蘇穎聽見薙切繪裡奈的疑問之後，沒有回頭，仍然自顧自地說著自己的料理。
「學了一點？」薙切繪裡奈的眼睛微微眯起。
她對分子料理這種廚房裡的「現代巫術」一直都不太感冒，所謂的改變形態與改變溫度帶來的口感變化，太過於突兀與奇特，在她看來，只是玩具而已。
那種所謂的分子料理，不過是用來顯擺技術與財力的道具而已，只能作為輔助，永遠不是主要的手段，真正決定一道料理美味的，另有他物。如果薙切愛麗絲不能看清這一點的話，她將永遠無法達到十傑的高度。
但是當分子料理的技術到了蘇穎的手上的話……
她無法想像會是怎樣的景象。
「呼……」而當薙切繪裡奈看到蘇穎正在燉煮的湯時，她感覺自己身上的壓力又大了幾分。
「那是……」她苦澀地說道，「鱘龍魚湯。」
鱘龍魚產生於兩億五千萬年前的三疊紀，是地球上現存的最古老物種之一，被譽為水中活化石。它無與倫比的口感，遠遠超過最為高級的三文魚。
而它最為出名的一點，便在於它的魚卵。只有鱘魚的魚卵才能被稱為魚子醬，而最為頂尖的魚子醬，在世界上一直是有價無市，與黃金等重的。
鱘龍魚需要成長七年以上才能成長到取卵的年齡，而一條鱘龍魚能取出來的魚卵大概價值八千英鎊，也就是七萬人民幣。但是此時此刻，在蘇穎手邊的高湯鍋裡沉悶著煮著的那條鱘龍魚，怎麼看都重達五十斤以上，如果是飼養起來取卵，每年都能淨賺好幾千英鎊。
可是……偏偏就這麼被她給燉了……
薙切繪裡奈的家世也算顯赫，可是如此暴殄天物的做法，還是看得她忍不住心裡抽痛。
但是鱘龍魚熬煮出來的湯，的確是清澈無比，而又擁有著極為纖細優雅的美味的。在華夏，有「天地之湯」的說法，但這樣一條五十斤重的鱘龍魚燉煮出來的湯，這個說法可能還不夠，那無疑是「天上天湯」，湯王之王！
也正因為鱘龍魚熬煮出來的湯底滋味纖細，處理的時候一旦大意，就會破壞原有的美味。但既然處理這些食材的廚師的名字叫做蘇穎，那麼這些問題，無疑都可以掃進垃圾桶了。
「鱘龍魚……與熊掌。」
魚與熊掌可以兼得是嗎？
薙切繪裡奈不由得對蘇穎的構思有了些奇特的想法。
但是那兩台分子料理的機器，又是做什麼的呢？
薙切繪裡奈曾經以為，自己是極為瞭解蘇穎的，可是她現在才發現，她瞭解的只是從前的蘇穎。
關於現在的蘇穎，她簡直陌生地一無所知。
她在賽前猜測蘇穎會烹飪的八種菜肴，竟然無一中選。
作者有話要說：
更新一下，以打消有些人認為我斷更的想法，我這個月肯定完結這本書，好吧？
就剩下最後兩場比賽了嘛。
唔，再吐槽一句，最新的漫畫裡，一色慧學長的菜品有點類似我之前在秋季選拔裡寫的「真鯛海島圖」，細節幾乎一模一樣，扶額……乾脆讓我去做編劇不行嗎……
第208章 第二百零八章 魚與熊掌
魚湯，是要慢慢熬的，就如同人生一樣。只有足夠的耐心，才能讓魚湯變得乳白細膩，香醇味美。
在湯鍋裡的鱘魚正散發出清淡香氣，魚湯逐漸化為牛奶般的顏色時，蘇穎開始著手準備熊掌的烹飪。
一提起葡萄酒，人們總會想到法國的拉斐酒莊，早在1855年的萬國博覽會時，拉斐就已經是當時世界排名第一的酒莊，百年來桂冠不曾花落別家。那裡產的紅酒，味道芳醇柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特。
但少有人知的是，拉斐酒莊的白葡萄酒也是一絕，它的口感甜而不膩，香氣相互交融卻不彼此衝撞，口感順滑飽滿，餘香綿長。
而在蘇穎的手中，正是這樣的一瓶拉斐產的白葡萄酒。清新的氣息，與沉鬱的薑味，嫩生生的蔥味混合在一起，浸染著光禿禿的黑熊掌。
除此以外，別無他物。
薙切繪裡奈有些不明白她究竟在做些什麼，熊掌極重的腥臭味，讓薙切繪裡奈用了十幾種配菜與調料來進行調和，以求保有熊掌的野味的同時，又讓其變得美味動人。
但蘇穎呢？這樣簡簡單單的三種調料，難道就能去除腥味了嗎？
她有些看不懂。
但是蘇穎的臉上，卻是滿滿的自信，那是完全可以駕馭住身下那雄壯猛獸的自信！
「唔……」薙切繪裡奈此時總算明白那些與蘇穎對戰的人的感受了，就像從高處跳下，本以為會馬上落地，結果在半空中直直下墜了十幾分鐘都沒有見到底一樣，心裡空落落的，不知道摔下去會是什麼樣的下場。
正在場中默默觀察著的審查員，此時發現了薙切繪裡奈的一個驚人舉動。
她竟然將燜鍋的蓋子給蓋上了！
「這個女生，難道不知道悶著煮的話，會把熊掌的腥臭味給留在鍋裡面，然後影響整道菜品的味道嗎？」他有些啞然。
但是這位可是薙切家的女兒，自然不可能犯這樣的低級錯誤。
於是他馬上明白了，這是在拼！
就算會將熊掌的怪味留在鍋裡的風險，她也要保證熊掌的美味一分一毫都沒有流失，否則的話，不可能勝過對面那位正在展露著魔術般手法的少女。
而這樣的做法，猶如在蒙住眼睛在十米高的鋼絲繩上漫步，稍不注意就有摔下去的危險。
但是薙切繪裡奈仍然賭了！
一直以來，薙切繪裡奈都在極為安穩的保護下，因為她是薙切家的大小姐，所以與她進行食戟的人，不是實力本身與她相差懸殊，便是故意留手。
所以她很少體驗到如此的緊迫感。
而在今天的對決場上，她卻眼睜睜地看著，勝利的天平正在一點一滴地向對方的方向傾斜。
身為天之驕女的她，怎麼可能容忍這樣的事情發生！
所以她拼命地往上面增加自己的砝碼，盡己所能，傾盡所有！
法國的埃斯別裡特是歐洲著名的辣椒之鄉，而在五百年前，哥倫布發現新大陸之後，原本只生長于美洲的辣椒傳到歐洲，所經過的第一站，便是這裡。
而薙切繪裡奈正準備往裡面加的辣椒粉，正是那裡的特產，那奔騰跳躍的紅色，從她的手上傾灑而出。
還有用豬腿肉做成的煙熏肉，切碎的洋蔥，以及各式各樣的調料……
明明按照之前準備好的做法，就能平定而安穩地做出一道美食來，但是薙切繪裡奈卻開始兵行險招，臨時做出了與之前不同的安排。只要有一步行差踏錯，那原本的美味就會變成惡靈般揮之不去的腥臭味，蔓延溢出。
「每一步，都必須計算精准才行……」熊掌熾熱的野性，正一點一滴地在她的手上慢慢被馴化，那來自山林中的獨特野性，就如同一眼望不到盡頭的水天之間。
「她究竟是哪裡來的勝算呢？」完美的醃料，完美的調味料，不論是香氣和風味，無疑都是薙切繪裡奈這邊更勝一籌啊！
什麼樣的敵人最可怕？
未知的敵人最可怕。
你猜不到它的行動軌跡，它的意圖，它的規律。
所以你只能不斷地加強自己，一點點突破自己的心理防線，直到山窮水盡。
薙切繪裡奈一直當作敵人的，其實並不是蘇穎，而是她自己，她理想中最完美的自己。
那只存在於她的想像中，既擁有著神之舌，對味覺具有天然的把控，又擁有著極致的刀工與火候的組合體。
跟這種只存在於想像中的敵人對戰，光是一昧地追趕便足以讓人筋疲力盡，因為當你自己變得愈發強大時，你的目標只會跑得比你還快，越走越遠。
但薙切繪裡奈仍然朝著那個影子不斷飛奔著。
若是新戶緋沙子在此，一定能感覺得到，她最敬愛的薙切繪裡奈大人，竟然在不知不覺中衝破了困擾她已久的瓶頸，朝著更高的地方飛去。
過去那一年當中，她困囿於神之舌的優越，滯步於無法突破的憂慮，這些在今天都已經隨風而去，取而代之的，是嶄新的薙切繪裡奈！
這才是廚藝對決本身的意義所在，不在於輸贏，只在於比賽的過程與昇華！
「謝謝你啊，蘇穎。」薙切繪裡奈在燜鍋中澆上火紅的辣椒醬，「如果沒有你，就無法突破曾經的我……」
熊掌在融化的熱豬油中不斷滾動著，而其中的風味，正在她激進而又細膩的調製下，牢牢地濃縮在火焰上的方寸之間！
勝負，便在這一盤之上！
「嗯，差不多了啊。」鱘龍魚的魚肉與魚皮已經漸漸熬化，融入到了鮮白色的魚湯當中，為其又增添了一絲鮮美，魚骨的清透，也暗蘊其中。
從鍋中取出的熊掌帶著一股白葡萄酒的清潤的果香味，蘇穎用小刀輕鬆地循著熊掌的間隙將骨頭拆卸下下來，放在一邊，然後從下面準備的箱子裡捧出來了一個圓形的物體。
「這是什麼？」審查員心中一跳，那圓盤上密密麻麻的銀針，看得人肉痛不已，若是當作兇器都綽綽有餘了。
「針盤」是廣東廚師用來處理熊掌的特殊用具，早已失傳多年，這個針盤還是蘇墨專程找人從廣東協會的倉庫裡緊急空運找出來的。
而它最主要的用處，便是疏鬆熊掌的筋肉。
只見蘇穎用叉子擒住熊掌，然後將其拋至針板上，林立的森森長針立時洞穿了漆黑的熊掌，如同骨之森林中懸掛的黑龍。
本就煮得香嫩軟糯的熊掌，就這樣慢慢地變得通透了起來，若是用放大鏡仔細去觀察，可以看見貫穿它的一個個微小氣孔。
而後，蘇穎從一旁的急速冷凍機拿出一個尖管，順著熊掌的氣孔紮了進去，右手輕輕扭動開關，打開氣閥，而後冷氣從管道噴湧而出。
此時她注入的，正是液體氮氣。它無毒無害，而且不支援燃燒，在氣化時可以吸取大量熱量，將碰觸到的物體瞬間急凍，是工業、醫學、化學中用處都極為廣泛的一種材料，但用在料理當中，卻是少之又少。
而這樣做的目的，只有一個，那就是將熊掌的內部，通過液氮的急速冷卻，形成一個真空的氛圍。
只要學過物理的人都明白，真空對於外界的物體具有極高的吸引力，而這道菜品正是利用了這一點。
鱘龍魚湯中的鱘龍魚在完成了它的使命後，被蘇穎從鍋中取了出來，它的魚子醬也被蘇穎刮下，碼在了熊掌上面，隨後一同放入了鱘龍魚湯中，蓋上了蓋子。
如果有透視眼的話，你便可以看到，內部因為急凍而變得真空的熊掌，正在瘋狂地吞噬著鍋中的鱘龍魚湯，將其盡皆吞入腹中，如同饕餮一般永不停歇地吸納，直至變成了一個滑稽可笑的黑色圓球。
鱘龍魚的魚湯，便都在這只熊掌的腹中了。
但只是這樣的話，如果將熊掌取出來，熱騰騰湯汁毫無疑問又會通過氣孔噴灑出去，所以在確認完畢之後，蘇映將鍋蓋掀起，一下子將熊掌撈了起來，送入了一旁的冷凍箱之中，開啟了急速冷凍模式。
一熱一冷，而後一冷一熱，如同迴圈的永動機一般，構造出了如同魔術一般的菜品。
熊掌的氣孔再次因為冷凍而坍塌，如同一道牢不可破的封印，將鱘龍魚湯的鮮美盡皆封鎖在內裡。
再配上用雪梨雕成的小白花，放置于冰山之上，整道料理便大功告成了。
這便是蘇穎的料理。
一道菜品，可以品嘗到兩種滋味。山林中的猛獸，與深水中的至尊，盡在這一盤之上。
「魚與熊掌，可以兼得。」
作者有話要說：
更一章看看=3=
第209章 第二百零九章 踏雪尋熊
「好了，時間到！」
「現在，開始評審環節。」
審查員拄著手杖站在餐桌旁邊，在他身邊的倒計時已經指向了零點。
「那麼，先讓我來吧。」薙切繪裡奈瞥了一眼蘇穎，而後者不置可否，做了一個請的手勢。
端到桌子上的，是一個陶瓷的瓦黑色燜鍋，而薙切繪裡奈之前所準備的調味料和配菜，還有最為核心的熊掌都已經在裡面不知道燜煮了多久。
燜鍋的火候，是極難把握的，不僅要計算到明火的熱量，還要將散熱極緩的鍋底對食材的影響也包括在內。在十幾分鐘之前，她便已經停了火，蓋上蓋子，用余溫讓熊掌在裡面繼續氤氳著那獨特的香味，而今，正是剛剛好的時候。
「好的，那我就開始試吃了。」審查員坐在餐桌前，拿起了刀叉。
燜鍋這種食物，就是要趁熱吃才能品出滋味，若是涼了，湯汁乾涸，口感無疑會大打折扣。
掀開燜鍋的蓋子，撲面而來的是炙熟的料理散發出來的香氣，底部的捲心菜與湯料混合在一起，還發出滋滋滋的聲音。
「呼……」光是嗅到其中的香味，審查員便情不自禁地露出了微笑，不愧是薙切家的女兒，烹調的手藝毋庸置疑。
混合著胡蘿蔔、洋蔥與淡青色的玉菜，還有煙熏肉與火腿片的點綴，在其下是黑色如同山脈般蜿蜒的熊掌，那飄散在其間的白霧受熱浮動，並隱隱約約散發出了山林的美味。
薙切繪裡奈還在上面薄薄地澆上了一層鮮紅色的辣椒醬，它們加熱之後變成了如同搖曳怒放的彼岸花般的豔麗。這些顏色交織在一起，賦予了料理繽紛的色彩，如同九州的櫻島火山一樣，黢黑中暗蘊迷狂暴烈的血炙氣息。
「真是柔軟啊……」原本堅實得可以硬抗刀砍斧鑿的熊掌，經過長時間的燉煮已經軟糯得像是剛剛曬好的新棉被一樣，可以用刀叉輕鬆切割，湯汁從切斷的空隙溢入熊掌中，散發著些許的迷醉。
好燙！
首先能感受到的，先是那讓人燃燒起來的熱度。畢竟是剛剛從料理台上端下來的燜鍋，熊掌的溫度超乎想像！
審查員張開嘴吐出的熱氣在瞬間化作了白霧。
而隨著熱度消退，能感受到的就是非同尋常的美味！
韌勁十足的肉質！甘美的肉汁！還有風味獨特的湯汁混合在一起，不斷在口腔中蔓延，不斷刺激著味蕾！
牙齒上下碰觸的時刻，柔軟的熊掌表面便會隨著牙齒的起伏而微微顫動。
酸味、苦澀、甘甜、辛辣、鹹味……
各種香氣與味道融為一體，在嘴中散開，而熊掌獨特的風味也得到了充分的平衡。
加入其中的熏肉碎片是豬腿肉製成的，那強烈的口感混合著滾熱的豬油加強了熊掌的風味。但又不會猛烈地讓人難以接受，如果說這道料理如同火龍一般，那與湯汁浸泡已久的蔬菜就在一旁分散著火龍的威壓。
「不愧是「神之舌」……」配菜與配料的比例達到了如手術刀般精准的平衡，在之前所擔憂的熊掌的腥臭味竟然完全沒有影響到整體的美味。不，與其說是影響，不如說那讓人難以接受的腥臊味在薙切繪裡奈的高超技藝下，變成了恰如其分的安穩感。
層層疊疊的美味極有層次感，如同永不停歇的山風不停拍打著身軀，你可以想像一下舌尖一下一口的擊穿感，豬油的香氣，辣椒醬的濃郁以及熊掌的彈滑完美地結合在了一起，簡直是難以言喻的美味！
就像在森林中殘暴肆虐的黑熊，在薙切繪裡奈這位高明的馴獸師的手段下，被皮鞭教育著，鮮花簇擁著，最後成為了薙切馬戲團的首席寵物一般，變得分外的可愛。
這便是薙切繪裡奈的熊掌料理，僅僅流傳在少部分地區的普魯士皇族專屬熊掌烹飪法！
佩劍上鑲嵌的寶石，傲慢英俊的國王，精緻典雅的城堡，來自于高山之上的普魯士皇族的成員們騎馬射箭無所不通，飛禽走獸皆是他們的獵物，當然，即使是山林之王的黑熊也不例外。
他們用利劍與飛矢進行著狩獵，城堡中的晚宴將是他們盛裝而歸的接風禮，而在這高貴的宴席上，只有最為勇猛的獵人才可以享用的主菜，則是那對精心熬制的熊掌。
經過歷史的淬煉而顯得愈發可口的食譜，在薙切繪裡奈的手中，又煥發出了新的光彩！
「不錯嘛……」蘇穎的嘴角彎了彎，即使站在稍微靠遠一點的位置，都能嗅到不遠處如火山噴發般噴射出來的香氣。
那如熔岩爆裂般的氣息，熱氣騰騰，讓人很想一嘗究竟。
「沒想到你會這樣冒險啊……」即使只是觀看著都覺得心驚動魄的危險嘗試，若是配比不得當的話，那這鍋裡的一切都只會散發出一股腥臭味而已。
這樣的舉動，讓人很難想像會是一向穩重的薙切繪裡奈做出來的。
「畢竟，對手是你啊。」薙切繪裡奈擦了擦額角的汗水。
蘇穎眨了眨巴眼睛，原來自己不知不覺中，已經從挑戰BOSS的勇士，進化成了守在關底的BOSS了嗎？
搖了搖腦袋，把這些不靠譜的想法晃成飛煙，蘇穎舔了舔嘴唇，問道：「現在是不是該輪到我了？」
審查員喝了一口早已備好的冰水，漱了漱口，將微湧起來的焦躁感壓制下去，清了清嗓子，「來吧。」
站在一旁的薙切繪裡奈用捉摸不定的眼神看著蘇穎，她實在是很好奇，對方究竟會做出什麼樣的料理呢？
而給予她的回答，則是蘇穎手上的那盤……
「這便是我的熊掌料理——「踏雪尋熊」！」
銀白色的寒光乍現，入目的竟是一座冰山！
迎面而來的，是撲鼻的寒冷，冰封的熊掌醉臥于冰山之上，八朵晶瑩的雪梨雕刻而成的雪蓮花圍繞周圍，更加襯托出中間熊掌的高昂氣勢。
黑白兩色，如同深淵與雪原的兩側，而那只黑熊則站在高崖上嘶吼，吼聲震天動地！
火山與冰川，盛夏與冷冬，這道料理與之前薙切繪裡奈的料理比起來，猶如光與暗的反差，冰與火的交融。
烈日下凱旋而歌的貴族，寒冬中伺機待發的獵人，不論是手法，或是味道，都走向了不同的兩極。
但有一點是毋庸置疑的，那就是它們的美味！
這場對決，其實是從現在才剛剛開始！
「冰嗎……」薙切繪裡奈的指尖輕捏著下巴，利用急凍以及超低溫的方式烹飪出來的熊掌，會是什麼味道呢？
鋪灑在熊掌之上的，是蘇穎之前取出的魚子醬。魚子醬之所以位列世界三大珍饈之首，不僅僅在於鱘魚的珍貴與稀有，更重要的是魚子醬本身的滋味。當它在舌尖冰涼又性感地爆破那一刻，那種輕微而華貴的觸感，價值千金，足以讓人閉上眼睛細細品味那美妙的聲音。
「嗯……」審查員先用勺子輕輕刮下來一些，蘇穎所用的無疑是極為上等的魚子醬，不僅色澤鮮明透亮，而且顆粒也飽滿圓滑，沒有絲毫凹陷的地方。
唇齒間隱約帶著新鮮的海腥味，能感受到極度鮮美的汁液在嘴中爆開，那種曼妙的感覺，如同維也納新年音樂會上的《尼赫萊蒂進行曲》。
沒錯，這僅僅是開場曲罷了！魚子醬在這道料理中僅僅是錦上添花的配料，而在黑色黃金的下面，是光滑圓潤的熊掌。
作者有話要說：
啊，本來還想再寫一段的，困了，睡午覺……
第210章 第二百一十章 冰川時代
在遠月學園這一屆的「玉之世代」中，有三名學生的感官，擁有著神級的稱號。
擁有著「神之舌」的薙切繪裡奈，味覺異于常人，細微的舌尖下能品評出數十種不同鹽的品種與出產地。
擁有著「神之鼻」的葉山亮，則擁有著比野獸更為靈敏的嗅覺，能輕易地調配出複雜的香料。
唯獨掛著「神之手」名號的蘇穎，模糊的邊界叫人看不出底細來。火候也是手，刀工也是手，但僅限於此了嗎？
直到此刻，薙切繪裡奈才明白神之手的另一重含義，那代表著精妙絕倫的觸感，那絕不僅僅局限于加熱時的火候，而在於整道料理的方方面面。
當掀開保溫蓋的一刹那，冰河的世紀，便毫無徵兆地降臨了。
在這場席捲整個地球的浩劫中，呼吸被凍結，呐喊也凝固，冰凍的河流帶著西伯利亞雪原的氣息，越過山脈與海洋，攜著洋流與塵囂，將日本群島的北境用破碎的凍土鋪平。
剛剛還張牙舞爪，試圖展現陸地霸主的威勢的黑熊，如今已變作無垠雪地之上的一座雕塑，石狩川也化作連綿的冰川，連同著它剛剛捕獲的鱘龍魚一起，冰封著它的血脈。
但昏暗的天空中仍舊有雷鳴的回聲，冰裂的湖泊下暗流依舊湧動，不屈的靈魂回蕩著哀嚎與怒吼，而就此傳達至舌尖上的，是震撼人心的美味。
如果說剛剛薙切繪裡奈所展現的熊掌料理，將熱與炎的特殊發揮至極致，從而創造出絕佳的軟糯口感的話，那麼蘇穎的料理，則是盡力地催動冷與冰的力量，踏過風景獨好的蹊徑，從另外一個角度詮釋著獨屬於熊掌的魅力。
廚師，註定是炎與火的操縱者，位於巔峰的廚師對於火焰的把握具有非凡的造詣，但如同蘇穎般的廚師，已超脫了尋常的樊籠，冰雪與低溫，也成為了他們信手拈來的道具。
「這種口感！」審查員的瞳孔猛然放大。
緊致濃縮的熊掌的彈性絲毫沒有受到損傷，在嘴裡迸發出的口感如同大地回春，冰雪消融，那黑熊的蠻力又再一次破冰而出！
只簡簡單單地用酒與蔥薑處理過的熊掌，看似粗獷而大氣磅礴，但內裡的處理又是極為細膩的，在入口的瞬間，天地都恍然消失，只餘下最為原始，最為純粹，最為野蠻的生猛氣息，亙古不化，蒼涼蕭瑟。
至於腥臭味……那只在高熱加溫時才會顯現出來的幽靈，此刻竟是無影無蹤。審查員在口腔中尋找著那抹蹤影，結果是毫無懸念的一無所獲。
但咬破那一層彈性而堅韌的表皮之後，裡面灌注的鱘龍魚湯，便如同清冷寒夜中的朦朧星光點點散開，又似無邊死寂中盛開的花朵從地殼往上蔓延，它輕盈地喚醒著如同廢墟般的舊城，厚重的城門緩緩打開，帶著冷峻與空寂的時光迎面撲來，而在片刻之間，冰雪融化，朝陽悄然升起。
所有的冰封終究會脫落，所有的牢籠註定會腐朽，但籠中的靈魂，卻是永恆不滅的。
「鱘龍魚的鮮美與熬化在魚湯中的精髓都一下子湧了上來啊，不僅是熊掌，連著這魚湯的口感也是精妙絕倫……」
連熊掌在急凍中都發生了變化，飽含著蛋白質的鱘龍魚湯自然不會倖免，在低溫與高溫的沖疊中化作了夾雜著冰雪碎片的類似於霜淇淋的口感。
這便是神之手的魔力所在，將食材化作最為美妙而奇特的狀態，感受著獨屬於這份美味的觸感，以最恰當的方式詮釋一道料理的神奇！
「嗯……十足的彈性……完成度接近于完美的一道菜品，即使放在米其林三星餐廳中當做主菜也是不遑多讓的啊！」
審查員的眼中閃露著驚異的色彩，「踏雪尋熊」這道菜品，即使在他遍嘗各地有關熊掌的鄉土料理中，也是難得一見的精品。
這道菜品所使用的配料，簡約而不簡單，靈活凸顯了鱘龍魚與熊掌的巧妙搭配。不斷攀升而上的躁動與從口腔直貫而下的冰冷形成極為有趣的對比，那從冰川中碎裂而出的猛烈，如同積蓄了千萬年般洶湧而沉重。
「「熊掌」與「鱘龍魚湯」，急凍，加熱，烹煮，宛如一場事關溫度的魔術。」
薙切繪裡奈的表情，漸漸變得肅穆起來。
「原來如此……所有的材料，都是與熊掌緊密聯繫在一起的啊，蔥香與生薑的芳香凝縮在一起，再加上凝結成冰露的鱘龍魚湯，這些看似風馬牛不相及的要素，竟然都構成了這道菜品的組成部分。」
這其中的差距，讓人覺得不像是同一時代，同一層次上的料理。
而審查員的宣判，也為薙切繪裡奈心中的僥倖宣告了最後的死刑。
「那麼，經過本人的品評，我現在宣佈，本次對決的獲勝者是——蘇穎！」
「果然啊……」薙切繪裡奈輕輕歎了一口氣。
該怎麼說呢……不愧是她從一開始便認定的對手嗎？遠月上下，能將如此的美味提煉出來的人，能有幾個呢？
只是……還是不甘心啊……
明明自己都傾盡全力，採用最危險的方式，冒著稍有差池便灰飛煙滅的風險奉獻出來的料理，竟然還不足以和蘇穎抗衡嗎？
過去這一年裡，不論是愛麗絲，蘇穎，又或者是新戶緋沙子，身邊的所有人似乎都在邁足狂奔，唯獨她，還獨自站在燈塔的頂端。
此間回眸，才發現，那些曾被自己甩在後方的人們，不知不覺賣命攀爬之間，竟然已經到了鐘樓的頂部。
如果，這一次對決早些來就好了。
她能早些明白自己應該走的道路，這一次，也不會輸得這麼慘吧？
只是，她還是想弄明白一個問題。
「蘇穎，你能告訴我，我究竟輸在哪裡了嗎？」
就算接受了戰敗的事實，薙切繪裡奈還是沒能弄清楚這件事情，她和蘇穎的差距，並沒有那麼大啊。
為什麼會一敗塗地呢？
「我想，是因為……」蘇穎乍聽到這個問題，眼睛裡也閃過一瞬的茫然，但隨之便由堅定代替，「你沒有想過要贏吧。」
「我沒有想過要贏？」聽到這個回答的薙切繪裡奈的表情有些不可思議，「我這幾天可是花了很多心思……」
還沒等她說完，便又聽道蘇穎補充道，「不，我的意思是。」
「從你的菜品裡，雖然從搭配到調味來說，都趨近完美，但總讓人感覺少了一股毅力，那種無論如何都想贏下來的感覺。」
「別急著否定我，你想想，你一直以來，都是為了什麼在進行烹飪呢？」
「為了什麼在進行烹飪？」
這一句話如閃電般劃過薙切繪裡奈的心田，又宛如一聲雷鳴在耳邊炸響，隨後，心中淅淅瀝瀝地下起雨來。
是啊，她好像，一直以來都缺乏一個這樣的理由。
她之所以精於烹飪，只是因為家裡人都是廚師罷了，而她自己又擁有著無人能及的天賦，因此便也成為了廚師。
一帆風順，無阻無攔便到了這般境地，說出來只會讓旁人羡慕，但她的的確確，缺乏一個身為廚師的理由。
「我好像都已經忘了，做出一道符合心意的美食的那種喜悅了啊……」
直到蘇穎提及，她才發現，自己竟然已經很久，沒有為美食微笑過了。
「我明白了。」
只是明白歸明白，想要找到屬於自己的路，依然還有很長的一段路要走。
但只要找到方向，便可以揚帆起航，在這一刻開始，倒也不算太晚。
看著薙切繪裡奈的眼神由悸動歸為平靜，蘇穎也不由得松了一口氣。
其實薙切繪裡奈的狀態，與一年前的她，何其相似，只是希望不要再像她一樣，再走那麼多彎路了。
不過話說回來，雖然蘇穎這邊有驚無險地度過了這關，但其他人可就沒這麼好的運氣了。
水戶鬱魅，遭遇第三席的茜久保桃，敗北……
伊薩米，遭遇第一席的司瑛士，敗北……
新戶緋沙子，遭遇第四席的齋藤綜明，敗北……
不僅僅是他們，連同之前的反對者，幾乎都遭到了薙切薊手下精英部隊的狙擊，除寥寥者外，其餘人難遭倖免。
而等待他們的，則是薙切薊大筆一揮的退學通知……
作者有話要說：
動畫都要出第三季了我居然還沒完結！！！
怎麼可能呢！！
悠于 2019-1-21 18:00
第211章 第二百一十一章 約戰
在這場對決中輸掉的人，下場便只有一個，那就是從這間學校中除名。
噩耗歸噩耗，好消息也是有的，除了蘇穎以外，仍有人存活下來。
擔心誰也不用擔心小幸幸，他一如既往地跟開了掛一樣，將剛剛成為十傑之一的葉山亮斬于馬下，順利通過了測驗。
而塔克米與田所惠則是運氣很好地碰見了小林龍膽，這位脾氣一向古怪，做事任性妄為的小姐姐，招招手就把他們放過去了。
最令人驚訝的，則是伊武崎峻。
「2:1，我宣佈，獲勝者為——伊武崎峻！」
「學長，抱歉。」伊武崎峻不在乎地瞥了對面的人一眼，伸手解開自己的廚師服，淡淡說道。
「可……可惡啊！」睿山枝津也不甘心地望著不遠處的打分牌。
怎麼會呢！他怎麼會一而再，再而三地輸給一年級的學生呢！
他可是第七席！被稱為「煉金術師」的睿山枝津也啊！
然而事實就是事實，敗了即是敗了，再怎麼否認，也無法抹去他再一次戰敗的痕跡。
可以想像，再一次慘敗而歸的他，在惟實力論的薙切薊的團隊中，究竟會受到怎樣的奚落。
他不能接受這樣的結果，而蘇穎他們也是一樣。
「想不到連愛麗絲和黒木場涼都輸了啊……」蘇穎歎道。
殘存的四人，就這樣聚在一起商討著接下來的戰略。
「畢竟對方，是十傑啊……」田所惠妹妹怯生生地說著，幸虧她碰見的是小林龍膽，不然的話，也會被如秋風掃落葉般毫不留情地清掃出去吧。
那是從千挑萬選的天才中脫穎而出的十人，如同不可攻破的利矛與堅盾，但是現在，他們卻要與之鏖戰不休。
「沒辦法啊，這就是實力的差距啊。」塔克米對於此類的事情一向認得很清楚，就像他從最初就將幸平創真視作競爭的對手一樣，「幸平，你怎麼不說話啊？」
從剛剛開始就一直坐在那沒吭聲的幸平創真回過神來，笑了笑，「在想一些事情。」
「什麼事情？」塔克米看著一臉輕鬆的幸平創真，不管是什麼時候，即使大敵當前，這個人也能如此輕鬆地笑出來。
真是讓人羡慕的性格……
「我在想啊，有什麼辦法能管用。」幸平創真撓了撓頭，從凳子上下來，數道，「一，二，三，四……」
其他人都一臉茫然地看著他，不知道他在做些什麼，只有伊武崎峻的眼光閃了閃。
「你看，現在我們這裡有四個人。」
「如果葉山亮不算的話，那對方就是九個……九個的話，我們就得再找五個人……」
「什麼啊！」塔克米打斷道，「你在一個人說些什麼啊！」
「他大概，是在想食戟的事情。」一直默不作聲的伊武崎峻突然開口說道。
「沒錯！」幸平創真點點頭，「既然遠月十傑能決定學園的事務，那只要我們能奪取超過半數的席位，退學的決定就能推翻吧？」
「半數的席位？」田所惠的表情呆了呆，像是聽見了什麼天方夜譚一樣，「這……」
「如果要這樣做的話，不用五個，四個就可以了。」蘇穎接道，「薙切繪裡奈已經辭去十傑的席位了。」
薙切繪裡奈對薙切薊的改革計畫簡直是一點興趣都沒有，之前跟蘇穎的對決，也是因為薙切薊的命令罷了。她早已決定，無論此戰的勝負如何，她都會辭去十傑的事務，從這潭渾水中退出來。
因此，加上同樣退出十席的葉山亮，現存的十傑席位，只剩下八位。
恰巧是個偶數，如果是個奇數倒還好辦一些。
「四個……如果加上一色學長，久我學長的話，也還差兩人……」幸平創真先數了兩位學長的名字，若是要與薙切薊他們全面開戰的話，這兩位被除名的十傑無疑會施以援手。
「對了，還有女木島學長。」蘇穎補充道。
這位也是被薙切薊除名的前十傑，之前似乎是第三席吧？據說實力很強，只是與蘇穎他們這些一年級很少接觸，因此不知道能不能把他勸說過來。
「我去邀請一下，嗯，姑且先算一個吧。」幸平創真盤算著，「那這樣的話，就只缺一個人了。」
他跟蘇穎在這裡七嘴八舌地計算著能夠參戰的人數，其他兩人呆呆地看著，而伊武崎峻則不動聲色，只在最末尾補了一句，「你覺得薙切薊他們會同意嗎？」
「呃……這個……」幸平創真一下愣神了。
說的也是，如果要奪取十傑的席位，那就意味著要對其發起食戟，但食戟的前提是雙方有一致的意願，對方輸了便要交出十傑的席位，可是他們呢？有什麼值得他們輸掉的東西嗎？
如此的要求，對方是必然不會搭理的。
「唔，這樣說起來，的確有些不太現實啊。」塔克米摸了摸下巴。
「但是不試試怎麼知道呢！」小幸幸依然是那副愣頭青的模樣，天不怕地不怕，不去撞個窟窿硬不知天有多高地有多厚。
說著他就要給司瑛士打電話，蘇穎連忙拉住了他，「你這麼冒冒失失的，他們肯定是不會同意的。」
「那能怎麼辦啊！我總不能看著大家就這樣離去吧！」
蘇穎微微歎了一口氣，幸平創真總是這樣，想一件事情能想到開頭，卻想不出經過與結尾，料理上的那股機靈勁呢？哪去了？喂狗了嗎？
「我覺得還是先聯繫一下總帥比較好。」
「總帥？你說仙左衛門老爺子嗎？也好……」
「這件事情就交給我吧，你先想想還有誰能參戰，不是還差一個嗎？」
「嗯，好……」幸平創真在學校裡是出了名的人緣廣泛，這件事情對他來說，絕非難事。
「先給老爸打個電話吧……」蘇穎想著，像這樣的事情，還是先跟長輩請教一下為好。
……
暖氣烘得暖洋洋的的一間屋子裡，遠月十傑評議會的會議日常召開著。
「那個……關於這件事，你們這麼看？」司瑛士尬笑著，看著圓桌上的其他玩手機玩的不亦樂乎的十傑。
這個問題他已經問過兩遍了，可是其他人連一點反應都沒有。
「隨便呀。」小林龍膽翹著二郎腿倚在沙發裡。
「答應了他們也沒什麼好處，無視吧。」睿山枝津也漫不經心地說了一句，但是馬上受到旁邊的人的嘲諷：「哈哈哈你是輸怕了才不敢接吧！」
「哼……」睿山枝津也的臉色變了變，沒有再多說話。
「其實按照他們提的條件來說，這賭注倒也成立……」司瑛士實事求是地說道。
他手上的這一封信函是由三位聯合簽署的，掌管遠月集團極大權柄的堂島銀、前任總帥薙切仙左衛門，以及華夏廚師協會的蘇墨。
薙切薊的奪權是于無聲細雨中開展的，偏偏動作又猛如驚雷，瞬間便把遠月集團的權勢抓在手中，將前任總帥撂倒。但再怎麼完美的行動，總還有那麼些頑固的人，掣肘著他們的行動。
海外的關係，日本本土的店鋪，以及合作商的管道，這些東西還有不少掌握在薙切仙左衛門的手中，讓他們不得不小心應對。
但是這會兒，對方卻把這些東西全部丟在了天平上，只為了公平一戰的機會。
這樣的勇氣，說實話，司瑛士是很佩服的，不過這也是他們最後翻身的時機了。
眼前的十傑們，對這件事看得都很透徹，只是各有心思，不肯明明白白地說出來，只剩下他一人焦頭爛額。
究竟，要不要接受呢？
若是勝了，薙切薊政權最後的阻力便會蕩然無存，一切都盡在他們手中。
若是敗了，之前的努力都化作泡影，他們這些十傑，當然也會榮光散盡。
其實司瑛士對這件事情倒沒有什麼執念，他本來就是三年級的學生，再過不久就該畢業離校了，初定的餐廳是法國的一家星級酒店，遠月的相關事宜與他的關係並不大，但他是真心贊同薙切薊的料理理念，才會如此盡心盡力。
「算了，散會吧。這件事情，我會交由薙切薊大人定奪。」
當他說出這句話的時候，在下面插科打諢的人終於沒了聲響，好像一開始就等著這個一樣。
他們的狀態，真是令人擔憂。
而當他將這份約戰書交由薙切薊的時候，對方當機立斷的反應更是讓他感覺不安。
「他們要戰，那便戰就是了。」薙切薊用漆黑的眼眸看著他，嘴角的微笑不帶任何溫度，「難道你們會輸嗎？」
「這……自然不會。」
司瑛士苦笑道，心底的惶恐，卻越來越明顯，像要從水底沖濺出來一般。
作者有話要說：
大概會開一本新書，正兒八經的綜漫，還是美食類的，唔，我的美食文還是有保障的，下一章求個預收，謝謝了。
第212章 第二百一十二章 禮文島
廚刀，是廚師們手持的劍刃，而廚師服，則是他們的戰袍。
所謂的「食戟」，便是廚師們憑藉自身的廚藝，在名為廚房的戰場中以信念相搏的過程。
如果是說普通的「食戟」不過是小打小鬧的遭遇戰的話，那麼上升到團體戰的「聯隊食戟」毫無疑問是一場規模龐大的舉國之爭了。
那是擁有相同信念的廚師們分裂成不同的集團，為了無法彌合的分歧最終採取的極端措施。在遠月學園的歷史上，因為雙方所要付出的代價太高所以很少發生過，但一旦開戰，註定就是一股勢力的榮升與另一勢力的黯然離場。
兩大陣營，以任意組合開始對決，勝利的學生則晉級到下一場對決，然後不斷重複，贏到最後的那一方為勝方。也就是說，要不斷地戰鬥到一方的人全部敗北殆盡為止！不死不休！
這便是殘酷的「聯隊食戟」！也是幸平創真與薙切薊達成的最終協定！
「決戰的地點是——晉級考試的最終目的地，禮文島！」
「而時間，則定在一個月之後。」
「那麼，便靜候佳音。」
隱藏在冷冰冰的信箋與簽名之後的，是讓人無法抵制住誘惑的利益與金錢。
在這場賭上一切的賭局中，一切言語的挑撥與嘴炮都顯得那麼軟弱無力，除了用絕對美味的菜品狠狠砸在對方的臉上，別無他法！
為了贏下這場對決，蘇穎他們幾乎每天都在不間斷的特訓中度過，為了自身廚藝的精進與團隊協作的默契努力著，而薙切薊所領導的十傑們自然也沒有閑下來，他們抹乾淨身上的風雪，將手上的尖刀磨得鋒利，只為了等待這一天。
而這一天，終於來臨了。
中樞美食機關的成員，與幸平創真這一群反抗者，同時登上了進行聯隊食戟的「禮文島」。
禮文島是日本最北段的島嶼，島名在阿伊努語中是「海上之島」的意思。由於夏季的時候，薄雪草、敦盛草這些在海拔兩千米才能看見的高山植物在這裡競相綻放，因此又被稱作「花之浮島」而廣為人知。
由於禮文島的旅遊旺季在夏季，現在島上除了北海道隨處可見的雪景以外並無其他風光，因此除了原住民以外，也就只有遠月學園的學生們了。
「嗚——」
遠月學園的豪華列車在終點站緩緩停下，而攜帶著行李的學生們，則從中魚貫而出。
雪花紛紛揚揚地落下，四周層層的松枝上，堆著白絨般很厚的雪，沉沉下墜，偶爾落下幾片綿柔的雪塊，悄無聲息地堆在雪地上。
「好大的雪啊……」即使圍著圍巾，蘇穎的一張小臉也被凍得通紅，她往手心裡呵了一口氣，再輕輕搓了搓。
她不由得想起了去年的這個時候，冬日的雪，撲撲簌簌地下上一夜，第二天早上起來極星寮的門都推不開了。那個時候，最早起床的一色學長便會扯著嗓子把整棟樓的所有人喊起來，大家一起費力地把門推開，然後拿著鐵鍬、掃把在尺餘厚的雪面上忙碌著，大家齊心協力，沒多會兒就把小徑上的雪堆積到了路旁，像座小山般閃亮。
如果離上學時候還早，文緒婆婆還沒叫大夥兒吃早飯，接下來就是歡樂的時光了。壘雪屋、堆雪人、扔雪球，玩得不亦樂乎。
真是想到就會開心的回憶啊，只是，再也回不去了呐……
蘇穎的目光注視著與她一同默然前行的同伴們，若是連他們這次戰敗的話，極星寮這個名字，也會不復存在了吧？
所以，不想輸，也不能輸。
為了聯隊食戟特設的會場在臨近海邊的位置，不遠處的海島上有一座很像富士山的大山，在會場的屋頂上積著厚厚的白雪，壓著紅色的瓦片，而在它面前那條清掃出來的路上，壓著雪痕一路賓士而來的汽車，晃晃蕩蕩的，一輛接著一輛。
「請跟我來，準備室在這邊。」
剛走到門口，負責維持秩序的工作人員便把蘇穎他們帶著向另一條通道走去，幸平創真所邀請來的援軍，早已在準備室內就位了。
「好久不見啊！一色學長！久我學長！啊，還有女木島學長！」
推開準備室的門，映入眼簾的是幾道熟悉的身影，那是與他們站在同一戰線上的戰友們。
只是角落裡那個大塊頭讓人有些移不開眼睛，蘇穎指著那擺出健美身姿的傢伙問道，「那個，小幸幸，你說的最後一個隊友就是……他嗎？」
「對呀！」幸平創真的笑容露出潔白的牙齒，「美作的實力我可是很認可的！」
「呃……」回想起秋季選拔之時的場景，蘇穎遲疑著點了點頭，嗯，遠月學生當中，除了她跟久我學長以外，也就只有美作昴能夠做得出「千麻百辣」了吧？這麼說起來也是蠻厲害的。
「啊！」一色學長拍了拍手掌，將注意力都吸引了過去。
他今天很難得地穿著一件日式料理屋的工作服，腳上踩著木屐，脖子上還纏著一條白毛巾，看上去幹勁滿滿。
「大家能在一個隊伍裡戰鬥，這是什麼！是熱血，是青春啊！」他捂著自己的心臟，用接近詠歎調的腔調說著，「來！讓我們為友誼乾杯！」
嗯，這副表情加上這臺詞，拍照下來加幾行字就是妥妥的中老年表情包啊！
「噗……」一直緊張地手心出汗的田所惠總算笑了出來，「一色學長還是這副樣子啊。」
伊武崎峻的嘴角也不自覺地彎了彎，他看向蘇穎，在那個女生的臉上，讀不出焦慮，讀不出焦躁，如果硬要說的話，也就兩個字：平靜。
在那平靜之下，是如同怒濤般的力量。
「那個，我們再商量一下接下來的戰術吧。」塔克米出聲道。
「嗯，說的也是。」久我照紀插著腰，在這裡除了兩個女生以外，也就他最矮了，但他身上毫無疑問有一種氣勢，「反正不管對手是誰，我都會將其擊敗的。」
嘛嘛，也不知道前不久才敗給司瑛士的人是誰呢。
「以薙切薊那個傢伙的自大，人數什麼的肯定都是我們說了算，不過也不能大意。」蘇穎一邊說一邊思忖著，「第一輪的話，我覺得就三組吧。」
8V8的車輪戰，即使要同時開展八場比賽，以會場的條件來說也不是不可以，只是為了試探對方的實力與戰術方面的考慮，肯定是不能那麼魯莽的。
由於每個人只有一次失敗的機會，敗了就相當於除名，因此也不存在田忌賽馬的路數，只能以真本事去比拼。
在這種情況下，第一輪的人選就顯得尤為重要，不僅僅是要打響開頭炮，為後面的人增添信心，即使敗了，也要找到對方的缺點並加以針對，這才是團隊作戰的意義。
「那麼，第一輪的話，就由我、小幸幸，還有一色學長出戰吧。」蘇穎提議道。
聽到她的話，伊武崎峻的眼角微微一縮。
一年級中最為巔峰的兩人，加上前任十傑的第七席，這樣的三人組簡直豪華到了極點，完完全全就是王炸！
不過連對方的底牌都沒看清，就冒冒然然地丟了一堆大牌上去，這樣真的好嗎？
他倒是能明白蘇穎的心情，如果想拿下開門紅，這樣的組合當然很保險，對方肯定想不到他們這邊第一輪是這樣的配置，說不定能拿下三比零的開門紅，可如果接下來被針對的話，那無疑是得不償失的。
「嗯，這樣也行……」一色慧與幸平創真剛想點頭，就聽見伊武崎峻說道。
「蘇穎，第一場讓我上吧。」
作者有話要說：
0 0新書的文案已經掛出來了，溫馨治癒向的美食文，有些類似於深夜食堂吧？努力存稿中，月底就會開始更新，大家幫忙收藏一下咯~戳作者名直入~
[綜漫]貓屋餐廳
第213章 第二百一十三章 第一輪，參上
「誒？」聽見伊武崎峻的話，蘇穎愣了愣，不自覺地將目光轉移到了伊武崎峻的身上，看著他的眼睛。
他一向是沉默而寡言的，仿佛長城上的守衛者，一雙煙紫色眼眸中霧氣繚繞，隱在紅棕色的髮絲後邊，像輕薄夏日裡的水潭嫋嫋地生著煙，但裡面又盛著火塘裡的火，兀自不滅地燃燒著。
很少能聽見他說他想要什麼，不想要什麼，這個人的心思，就像隱藏在漫長的星野中，迷蒙地叫人尋不著北。
但他現在說話，語氣誠懇而迫切，「蘇穎，讓我上吧。」
蘇穎挑了挑眉，等候下文。
於是便聽見伊武崎峻說著，「你們三人，應該就是此次的主要戰力了。」
「對方開始應該只會派席位較低的人來試探一下，現在規則還不明晰，若是贏了還好，輸了的話，無疑就是極大的損失。」
十傑中的一席到三席，第一輪應該都不會出戰，對方的整體實力要更強一些，沒有人會蠢到在開局就將手中的炸彈全部丟下去，即使手上拿到的是一副接近完美的好牌。
「而且如果對方只是派些第八席第九席這樣的角色，便把你們的實力摸清楚了，接下來遭到針對的話，就更加麻煩了。」
就比如十傑精通于壽司的齋藤綜明，那一手刀工簡直出神入化，如果擅長薰制的伊武崎峻碰見他，無疑是極大的劣勢。
對蘇穎來說，也是一樣。
不論是刀工、火候或是調味，她的料理都堪稱無懈可擊，但她依然是有弱點的。
食材，就是她的阿喀琉斯之踵。
生於華夏的中華廚師，重重的禁令與保護，讓許多名貴的食材都無跡可尋，無數的食譜也就此遺失。
並非是要表達某種遺憾或是不滿，對於珍稀動物的保護當然是必不可少而且刻不容緩的，只是如實陳述華夏料理界的某種現狀。
當然，現在的中華廚師們對那些所謂的珍稀食材已經視若無物，他們不斷嘗試著將中華料理與新興科技還有別國料理相融合，所走出來的道路，是一條更為廣闊的康莊大道，也是蘇穎不斷奮勇向前的目標。
只是在這裡的話，若是蘇穎遇上小林龍膽那位珍稀食材大師，無疑就是極為艱難的對決了。
「那好吧……」接受了伊武崎峻的建議，蘇穎歎了一聲，「伊武崎君，小幸幸，一色學長，拜託你們了！」
「好啦，就看我們的吧！」
聯隊食戟，從排兵佈陣的那一刻，其實就已經開始了。
……
「好了！讓我們用熱烈的歡呼聲與掌聲歡迎中樞美食機關的十傑成員入場吧！」主持人不斷煽動著場內的氣氛。
「中樞美食機關萬歲！」
「中樞美食機關萬歲！」
「十傑萬歲！」
諸如此類的呐喊聲震耳欲聾，如同山呼海嘯般撲壓而來，震得觀眾席上薙切愛麗絲她們的耳膜一陣陣顫動。
「真是徹徹底底的客場啊……」薙切愛麗絲皺眉說著，整間會場裡，除了坐在這裡的幾個人以外，恐怕根本沒有人支持蘇穎她們吧。
「希望不會對蘇穎她們的情緒造成影響啊。」吉野悠姬苦笑著，如果她站在看臺中央的話，此時說不定腿都已經要軟了。
「當然不會了。」葉山亮的手交叉著放在腦後，將心結解開的他，表情有些輕鬆，「他們自然不會這樣輕易地被擊敗。」
真是可惜啊，自己竟然無法站在那個戰場中去……
蘇穎，還有幸平創真……
竟然讓他兩次嘗到敗績呢，不過呢，早晚有一天，他會贏回來的。
「那麼，緊接著！」站在主持臺上的主持人聲音忽然變得低沉起來，陰森森地帶著股寒意，「出場的是向偉大的中樞美食機關發起挑戰的，一群不知天高地厚的螻蟻們！就讓我們把他們打下地獄吧！」
雖然她話是這麼說，可是看見從另一側的大門中穿行而出的反叛者們，觀眾席上竟不知不覺安靜了下來。
「前任的第三席，女木島學長。」
「還有前任的第七席和第八席，一色學長和久我學長……」
「秋季選拔上的冠軍和季軍，蘇穎與幸平創真……」
看著那一個個曾經閃耀的名字，即使處在對立的立場上，心也不由得為之輕輕抽動。
曾在秋季選拔上大放異彩的一年級生，以及被薙切薊除名的前十席們，這樣強悍的陣容就這樣出現在了他們的面前！
「真厲害啊……」黒木場涼有些意外地說道，「即使是現在，都還能找到這麼多實力不俗的同伴。」
僅有遠月學園的學生才能發起食戟，因此像黒木場涼他們被剝奪學生身份的人，是無法參與進去的。
他們現在只能這樣如雕塑一般地看著，同時默默祈福。
希望，他們能夠迎風破浪吧。
「唔，觀眾還真多啊。」從通道中走出來的蘇穎意外地說著。
雖然比不上秋季選拔那一會，但是不小的會場裡依然是坐得擠擠滿滿。
「一年級通過測驗的人都在這裡了吧，還有不辭辛苦專程跑來的人。」幸平創真分析道。
蘇穎的目光在觀眾席上遊動著，她先向薙切愛麗絲那邊揮手打了打招呼，隨後注意到了觀眾席上一個奇特的人。
「……」會場裡開著暖氣，那人還戴著面罩和墨鏡，渾身上下只有耳朵露在外面，惹得旁邊的學生不住地轉頭過來看他。
那人是老爸吧？果然是老爸吧？老爸你穿成這樣究竟是想不引人注目還是想吸人眼球啊？
蘇穎搖了搖頭，對自家頭腦捉急的父親表示有些擔憂。
「這次的聯隊食戟是八人VS八人的同數對決，那麼就請雙方協商同時對戰的人數！」
「唔，三組怎麼樣？」幸平創真上前，跟司瑛士這樣商議著。
「當然可以。」司瑛士淺淺一笑。
一旁的大螢幕上亮起了十六個名字，當那名廚師戰敗的一刻起，名字就會在瞬間湮滅。
而此時，三條直線，將六個名字兩兩連接在了一起。
「那麼兩隊，就請選出第一回合出戰的廚師吧！」喇叭裡的聲音呐喊著。
「就按之前所說的那樣，我，一色學長，還有伊武崎峻，我們一起上吧。」在一旁的工作人員端來的白色紙張上，幸平創真簽下了三人的名字順序。
「嗯。」伊武崎峻跟一色慧點點頭。
而在另一邊，相比蘇穎他們謹慎的討論，十傑這方的抉擇就顯得很隨意了。
「我想讓薙切薊大人見識一下我的實力！」十傑裡名作白津樹裡夫的新人吵嚷著，「讓我上吧！」
「我也是！」剛剛擔任上第五席的鏑木祥子也不甘示弱，舉起手道。
十傑中此次一下子在選拔中升上來了三個新人，雖說有些草率，但在用人之際，也顧不了那麼多了。
只是之前名列第九席的葉山亮，轉眼間就背離了薙切薊大人的期望，轉投向了另一邊。
「唔……」司瑛士倒是能明白他們倆極力想展現自己的心情，如果對方不堪一擊，可能連出場機會都沒有，整場聯隊食戟就已經結束了。
但是總覺得讓他們倆就這樣上去，讓人有些不放心呢，總得要上去一個壓場的，他的目光在剩餘的十傑中掃動著，「甯寧，那最後一個名額，麻煩你了。」
戴著眼鏡，紮著麻花辮，一看便很有學術氣息的少女撫了撫眼鏡，青色的髮絲如黛山般徜徉著，「好，知道了。」
於是，第一輪的對戰名單便在螢幕上隨著一團火焰的爆裂而顯現出來了。
幸平創真，對戰紀之國甯寧。
一色慧，對戰白津樹裡夫。
伊武崎峻，對戰鏑木祥子。
戰鬥，一觸即發！
「好久沒見一色學長認真烹飪了，都快忘了他認真起來是什麼樣子了。」伊武崎峻的眼神如同夏夜澄澈的月光，不帶悲憫地掃過那個一色慧的對手，隨即轉移到與自己相對著的少女身上。
帶著白色的CAP帽，手上系著墨綠色加白杠的護腕，還穿著便於活動的運動服，不長的頭髮在後面紮了一個乾淨俐落的辮子，怎麼說呢，給伊武崎峻的感覺，更像是羽毛球或是網球之類的運動系女生，而不是行走在遠月學園的廚師。
「祥子是嗎？請多指教。」他照例說著賽前的場面話，對方卻是絲毫不給面子。
她抬了抬頭，微微壓下帽檐，琥珀色的眼睛在帽檐下一掃：「請多指教，對不起啊，我可不記得你的名字。」
「你會記住的。」伊武崎峻不動聲色。
「那麼接下來，請各組選手抽出對戰所需的「主題食材」！」
聯隊食戟單組的規則與秋季選拔的決賽類似，也是需要從浩如煙海的食材中，抽選出一種進行烹調。
不管抽出怎樣的食材，都只能作為主料來進行烹飪，不可以作為配菜之類的東西。
「總之，先抽籤吧。」鏑木祥子瞥了一眼對面的男生，「你去我去？」
「女士優先。」
鏑木祥子敏捷的腳步如貓一樣跨越過伊武崎峻的身旁，那隨著動作輕揚的風浮動著伊武崎峻身上的煙味兒，那不是香煙，而是獨屬於植物燃燒後彌漫不息的清香氣息，輕微中能嗅出幾抹濃烈，好像迷迭香與月桂葉的氣息都繞過皮相，如蝕骨之炎一般附著在了骨頭上。
「很好聞……」鏑木祥子的心中陡然生出這樣的想法，但轉眼便淹沒在眼前罐子裡飛舞的紙條上。
會抽到什麼樣的食材呢……她按下按鈕，最終從關口跳出的紙條躍在了她的手上。
「青花魚！」
「伊武崎峻與鏑木祥子對戰的食材是青花魚！」
作者有話要說：
繼續安利一下新書~
真的很好看噠，快去收藏吧~~
第214章 第二百一十四章 煙熏料理
所謂的革命，並不都是向著有利的方向進行，歷史往往以進步的名義倒退。
世俗化的國家重歸神教的統治，社會現代化進程中的王朝復辟，個人□□取代共和民主制度，滾滾的車輪在後退的同時，也碾碎了不少人的腳骨。
但不論旁人作何反應，是趨炎附勢又或者是沆瀣一氣，總有人咬著牙一聲不吭，扶持著車把砥礪前行，獨自從這黑幕中撕出一條道來。
就如遠月的脊骨一般。
信念上的迥異，無法調和的矛盾，除了在食戟的賽場上以菜品一決勝負以外，別無他法。
這是屬於廚師的戰爭。
「青花魚啊。」伊武崎峻低頭，淡淡瞥了一眼，心裡當下有了盤算，又轉頭向著另一邊的兩組望去。
在那邊，一色慧和幸平創真正在抽取他們的對決食材。
「那兩個人好像沒怎麼見過呢……」坐在觀戰席上的蘇穎托著下巴，「久我學長你認識嗎？」
懶洋洋躺在靠背上的久我照紀起身看了看，以漫不經心的語氣隨口說道：「哦，那是跟我們一級的學生。」
「高二的學生嗎？怪不得沒見過……」遠月這一屆高三的還真是差勁，補選的三名新十傑，兩名高二一名高一，不知道那幫高三的學生在做什麼。
「放心啦……」久我照紀翹著二郎腿擺了擺手，一副指點江山的模樣，「那兩人都是小菜一碟。」
「可是，那個鏑木祥子可是第五席哦，比學長你當初的名次都還高哦！」
「……蘇穎你給我閉嘴。」
靠近他們的塔克米抽了抽嘴角，這兩個傢伙啊，還真是放鬆……
「那就是紀之國甯寧啊。」蘇穎看著場內與幸平創真對峙的麻花辮少女，「聽說很厲害是嗎？」
長得還挺好看的，有點文學少女的氣息，只是那張臉未免太冷了一點，像誰都欠她一千萬一樣。
「嗯，是很厲害。」一向自大的久我照紀也必須得正視紀之國甯寧的實力，「紀之國是從江戶時期綿延至今的料理世家，認真講的話，大概是和食界的純血貴族那種級別吧。」
「純血貴族？學長是不是最近哈利波特看多了啊？」
「咳……別打岔。」久我照紀不自然地跳過了這個話題，「紀之國甯寧是那個家族這一代的繼承人。」
「哦……這樣啊……」蘇穎點了點頭，「那她最擅長的是什麼呢？」
「只要幸平那小子不抽到蕎麥面，應該問題不大吧。」
久我照紀的話音還沒落，就聽見下麵主持人一聲大喊。
「蕎麥面！幸平創真與紀之國甯寧的對決食材為——蕎麥面！」
「甯甯學姐碾碎他吧！！」
「把那個不知好歹的傢伙幹掉！」
「幸平創真你就等著死吧！」
場下的吃瓜群眾的呼喊聲陡然變得熱烈起來，似乎覺得這一局已經穩操勝券了。
「……」
面對著蘇穎的凝視，久我照紀捂住臉，「這怎麼想都跟我沒關係吧喂！」
不過話說回來，即使是對手最為擅長的料理，蘇穎也並不覺得幸平創真會輸。
那層出不窮的鬼馬想法，馳騁無窮的想像力，以及獨特的創意與設計，讓他不論對陣誰，都能處於不落下風的局勢。
作為敵人，他會是最難纏的對手，作為隊友，他會是最讓你心安的搭檔。
而一色慧抽的題目，則是鰻魚。
「一色學長加油啊！」蘇穎將手握成喇叭狀，跟著身旁極星寮的人一同呐喊著，但是那聲音掉在這滿會場的中樞美食機關的加油聲中，如同丟入深海的一枚石子，轉瞬間就沒了蹤跡。
但在會場上的一色慧卻好像聽見了這一聲呐喊，轉過身來，對著他們揮了揮手。
「學長到底有沒有認真在做料理啊……」看著那比躺在椅子上的久我照紀還悠閒的一色慧，蘇穎覺得有點頭疼。
「放心好了，一色他，去年可是五席呢。」久我照紀說道。
「第五席？」蘇穎還是第一次聽說這樣的事情。
「嗯，高一的時候就坐上第五席的位置，當時大家都以為他會乘勝追擊，今年會到前三席……」久我照紀頓了頓，「可是沒想到他一路掉到了第七。」
「學長他好像對名次席位這種事情不太在意吧。」
比起食戟，他好像更喜歡在遠月後面的田地跟大家一起種種菜摸摸魚什麼的。
總之，跟幸平創真這個好戰分子是截然相反的類型。
「不過也從來沒有人敢輕視他就是了。」久我照紀看著場下的狀況，「唔，他在燒炭啊。」
看來是準備烤鰻魚了。
一色學長雖然一向吊兒郎當，愛穿〇體圍裙，但是關鍵時刻卻是很靠得住的，蘇穎也就放心下來，將目光投向了伊武崎峻那邊。
「是青花魚啊……」
青花魚，又稱鯖魚，是從奈良時代開始就進入京都食譜的美味海魚。
遠月學園在會場上提供的食材自然是一等的，而秋季正是鯖魚最為肥美的時刻，看著伊武崎峻手中那紡錘型，表皮呈現青綠色光澤的青花魚，讓人很期待之後會做成什麼樣的料理。
「青花魚啊，鹽烤、水煮或者做成壽司都可以。」久我照紀說道，「就是不知道他會做成什麼。」
「如果是伊武崎峻的話……」蘇穎不由得輕笑道，「那當然是煙熏了。」
「煙熏？」久我照紀跟那紫色頭髮的男生不太熟，因此有些訝異。
煙熏料理的歷史，甚至超越人類本身存在的歲月。
或許乍一聽見這樣的說辭，你會覺得不可思議，但在落葉堆積的叢林裡，天火將層層枝葉化為灰燼，而在熊熊烈焰中在煙薰火燎中成熟的滋味，則是最早的煙熏料理。
這是由大自然而來的啟示，經過煙熏的食材能夠得以長期保存，因此這種古老的食品加工法得以發揚光大，在中古時期的歐洲，人們將海裡的魚懸掛在煙囪上煙熏成魚幹，而在亞洲則將過年時宰殺的豬牛肉用松柏的樹枝火燎成臘肉。
而在冰箱發明之後，食品的保存已變得便捷，煙熏料理已失去了保存食材的目的，但煙熏依舊作為添香的手法繼續留存並發揚光大。奧地利的煙熏鮭魚，川蜀地區的熏牛肉幹，英倫半島的經典培根，都是在名流世間的煙熏至味。
而在日本，煙熏料理的歷史也算得上源遠流長，在精通煙熏的料理人手中，那嫋嫋的輕煙由燃燒的草木的種類不同，為平凡的食物添上了各異的動人的煙熏香氣。伊豆的蘋果木，箱根的淡黃梨木，池袋的黑胡桃木，又或者是岡部町的玉露，靜岡的花茶，信手拈來的草木在灼燒時飄起的白煙附著在食材表面，將溫存與纏香也一併附贈。
伊武崎峻細心挑選著自己的煙熏料材，在比賽開始之前，他就已經準備了一系列的材料。
「熏肉的話，自然是要用木頭的，而且以果木為上，熏雞熏鴨用花瓣則再好不過，玫瑰、薰衣草、茉莉，或者清新素淡的茶葉也是上上之選。」身為煙熏的大師，伊武崎峻對這些知識可謂是如數家珍，「至於海魚的話……」
「當然是這個了。」
他打開一個袋子，那生機勃勃的清新香味就從裡面鑽了出來，而後露出葉片。
是月桂葉。
帶有淡淡甘草香氣的月桂葉，用來薰制魚肉是極為合適的。
當然，不僅于此，羅勒、鼠尾草、百里香……各種各樣香辛料被他陸續取出，在桌上堆成一座小山。
「呵……你這是打算模仿葉山亮那個傢伙嗎？」站在他對面的戴著棒球帽的鏑木祥子冷笑了一聲。
「我不會去模仿誰。」
少年語氣淡然，言辭間卻有著斬釘截鐵的堅定。
「這個學校裡，可不是只有一個人會用香草啊。」
「真有意思……」坐在觀戰席上的葉山亮饒有興致地看著伊武崎峻所選用的香辛料，浸潤在香草之中的他對於這些香氣早已牢記在心，因此在大腦中就能模擬出混合出來的氣味，雖說因主料和配比的不同會有所差距，但總體來說應該會大致不變的。
「哼……」坐在他旁邊的黒木場涼一臉的不忿，「真想親自上場啊。」
「好啦，我們就好好看著吧。」葉山亮思索了一會兒，大致摸清了伊武崎峻所用的套路，「感覺還可以吧……」
如果滿分百分的話，以他的眼光，大概是七十多分的水準。
畢竟，要論起對香料的把握，在這間學校中，恐怕沒人是葉山亮的對手。
但是緊接著，葉山亮就皺起了眉頭。
「他把香辛料，扔進了爐子裡？」
這是要做……
「煙熏青花魚？」
就像是心靈感應一樣，會場中的少年抬頭，煙紫色的眼眸與他遠遠地對望了一眼。
隨後嘴角輕輕勾起。
要說香料的話，其實他也是大師級的呢。
作者有話要說：
已經……忘了之前寫的什麼了。
於是跑到前面看了一眼，不由得覺得辣眼睛——我以前都亂七八糟寫了什麼哦……
花了兩天的時間捋了捋思緒，慢慢找了找感覺，總算是更新了一章，嗯，把貓屋的更新也耽誤了第三季好像要出來了吧，= =
第215章 第二百一十五章 網球少女
煙熏的過程，並不是如同常人所想的那樣簡簡單單地將食物置於煙霧之上，而是如同插花一般精細而纖巧的工作。
伊豆的蘋果木，烘乾之後如折翼的千紙鶴一般紛紛揚揚墜於爐底，而金黃璀璨如義大利教堂穹頂的杜松子酒則將它們複又沾濕，嗅著那令人迷醉的酒香，伊武崎峻微微揚了揚眉，煙熏青花魚的基調就此形成。
「什麼啊……原來是煙熏啊……」
「我以為他要做什麼呢。」
由於那滲漆入骨的海腥味，青花魚向來是不會用來做生魚片的，或炸或煎或熏都是不錯的選擇，煙熏青花魚姑且在看臺上的觀眾們的預料之中，就如豆腐料理中的麻婆豆腐一樣，這道料理的選擇並不算是什麼亮點。而伊武崎峻的手法固然精妙，但煙熏最重要的是氣味而不是形貌，遠在看臺上的觀眾們眼中卻是聞不到的，他們轉而將注意力轉移到了伊武崎峻的對手鏑木祥子身上。
對於這種現象，伊武崎峻倒也樂見其成，畢竟他很不喜歡被目光集中在自己身上的感覺，他就像夜深人靜時候的夜曇花，只在悄無聲息之中綻放，像是這樣在眾目睽睽下烹飪，對於他來說是一件強耐住心中煩悶的事情。
「那位學姐拿菜刀的模樣好奇怪啊……」
「嗯，很怪異，這種橫切的拿法……」
觀眾們議論紛紛，蘇穎這邊也少不得聊上幾句，塔克米皺起了眉頭：「這種架勢……」
在視線焦距之處，頭戴棒球帽的少女左手的中指、小指與無名指握住廚刀的柄部，而虎口則緊貼刀身，再加上那雙膝微曲如同蓄勢待發的獵豹一般的站姿，使得她的身上散發出某種昂揚的氣勢，而揮刀時看似緩慢，實則又急又快，魚肉在她的快到之下幾成荼蘼。
「難道是什麼秘傳的古武術嗎？」蘇穎捏著下巴，身子往前探一探，顯然是中二病又發作了。
「那分明是網球的站姿好不好……」久我照紀沒好氣地瞥了他們倆一眼，「據我所知，鏑木祥子的叔叔是國內有名的前網球職業選手越前南次郎。」
即使已經不在十傑的行列之中，但過往管道的掌握，也讓他對新補進來的幾人的情報有著充分的瞭解，「越前南次郎？原來如此。」對此略有耳聞的蘇穎點了點頭，「那她怎麼不去打網球，跑來學什麼做菜啊？」
連握菜刀的方式都與握網球拍如出一轍，想必這樣的姿勢早已烙印進了她的骨髓裡，又何苦來遠月學料理呢？
「這我就不太清楚了……不過我有耳聞過，好像她跟晚自己幾年學網球的表弟打了五場比賽，然後一場都沒贏過，就放棄網球這條路了……」
蘇穎與塔克米面面相覷，「好慘……」
被小自己幾歲的小孩子打得滿地找牙，這樣的經歷一定很難忘吧。
「不過她以後似乎是打算成為日本網球國家隊的專屬廚師呢。」久我照紀又接著說道。
「曲線救國嗎……」蘇穎抽了抽嘴角，感歎道，「我真擔心她表弟以後進國家隊之後會被她下瀉藥啊。」
「不會的吧？」
「嗯？」久我照紀似乎嗅出了什麼微妙的氣味，他微眯著眼睛看著蘇穎，「你難道做過類似的事情？」
「啊哈哈哈怎麼會呢……」蘇穎打了個哈哈，試圖蒙混過去。
「你還真幹過啊！」說話的是一臉驚訝的塔克米。
「怎麼可能呢！」蘇穎據理力爭，「我是那種人嗎！」
塔克米與久我照紀用力點頭，這種操作簡直跟狼人殺第一輪自爆狼沒什麼差別。
「好啦好啦，我們看比賽，看比賽……」蘇穎將他們的注意力轉移到了賽場上。
「幸平那傢伙又在做什麼……」
剛一回頭，塔克米就看到了正在一臉興奮地端起一口比自己的頭都大上幾倍的鐵鍋的幸平創真，那傢伙將爐火燒到了最大，似乎正打算把鐵鍋鎮上去。
「這個……」久我照紀也有些摸不著頭腦，「這麼大的鍋，湯麵也用不著的吧？」
假如是做蕎麥湯麵的話，他應該像紀之國甯寧一樣一早就開始準備湯頭才對，所以這個答案可以直接排除。
而冷面也是一樣，從來沒聽過用這種足以用來煮一整只鴨子的鐵鍋來做冷面的說法。
幸平純的瞳孔微縮，對於幸平創真的所作所為已有了心理準備的她將所有的錯誤答案排除，那麼剩下的唯一自然是正確答案，但即便如此，她吐詞的語氣還是有幾分猶疑：「該不會……是炒麵吧？」
「炒麵？」久我照紀看向她，「蕎麥怎麼可能炒呢？」
高雅淡然早已成了蕎麥的代言詞，那素雅的香氣，一旦用炒制這樣的方式粗暴對待的話，一定會喪失殆盡的。
這不光是久我照紀一個人的想法，此時的觀眾席上早已議論紛紛。
「那傢伙是瘋了吧？」
「炒蕎麥？他怎麼不把自己的腦子也一起炒了啊！」
但臺上的那些紛紛擾擾，在台下的幸平創真耳中不過是無趣蚊蠅的嚶嚶作吠，他只是全心全意地享受著屬於自己的料理，順帶打趣一色慧幾句。
「學長，你上次跟我比試的時候根本沒盡全力吧！」
初入極星寮時，他曾經不知天高地厚地與一色慧比試過一次，但如今看來，對方連一半功力都沒用上。
「哎呀。」以光速處理著案板上的鰻魚的一色慧漫不經心地說道，「怎麼能這樣說呢？我上次可是竭盡全力都才與你打成平手呢。」
「伊武崎，你那邊怎麼樣了？」將鰻魚丟入鍋中的時候，他還不忘問那邊的伊武崎峻一句，得到對方肯定的眼神之後，他才繼續將手上的佐料撒了上去。
「喂！一色慧！」他的對手有些不樂意的，「你能不能認真點！」
「嗯？我有哪裡不認真嗎？」一色慧淺然一笑，而幽幽的香氣正從他面前的鍋中散發出來，就如同蘊藏著萬千珠寶的寶箱一樣，乍開一瞬又飛快合上，教人看不真切聞不明晰，反而心裡更好奇得癢癢。
「據我所知，紀之國甯甯好像喜歡一色慧呢。」久我照紀忽然又拋出了重大新聞。
「真的假的！」蘇穎訝然發聲，在發覺自己的音量過大將周圍的注意力都吸引過來之後，她又小心地捂住嘴，小聲問道，「哪裡來的消息啊？」
「我猜的。」
「嘁——」蘇穎翻了個白眼，「猜的有什麼好說的。」
「可是兩個人在一起的時候感覺確實不一樣……」
「你是說紀之國甯寧那看著一色學長，像是恨不得從他身上扒層皮的感覺嗎？我一直以為一色學長欠她錢來著。」說到這裡，蘇穎又忍不住好奇，「哎，這樣說起來也很奇怪啊，一色學長是怎麼著她了？」
始亂終棄？抑或是薄情寡義？
「其實也沒什麼啦，就是兩個人以前是青梅竹馬，然後……」
「然後從小一起長大，兩人暗生情愫，你儂我儂，眼看窗戶紙就要捅破的時候，天降少女從她身邊搶走了一色學長？」蘇穎了然地點了點頭，「青梅竹馬打不過天降系，定律定律，我懂我懂。」
「定律你個頭啊！從小一起長大之後就完全不對了啊！天降少女又是什麼啊！你從哪裡看的劇本啊！」
對於身邊腦洞如此清奇的少女，他實在是覺得心累。
「那後面是怎麼了？」從剛剛開始就一直在旁聽的塔克米其實也很好奇。
「不知道……」久我照紀翻了個白眼，他又不是百曉通，「不過這兩人不在一起也好，不然的話，一色家跟紀之國家合在一起，那可是龐然大物了，指不定會鬧出什麼事情來呢。」
「這樣一點意思都沒有……」蘇穎嘟著嘴，「還是我剛剛說的有意思。」
「好了好了，伊武崎峻那邊好像要完成了。」塔克米如同上了鈴的鬧鐘一樣，時不時將他們倆早已不知飛到天南地北的話題拉扯回來，「鏑木祥子那邊也是。」
「哦？這兩人的料理要好了嗎？」蘇穎連忙看了過去，「在哪裡在哪裡？」
而在她目之所及之處，鏑木祥子正收勺入菜，就如戰場上收劍入鞘凱旋而歸的武士一般。
作者有話要說：
趁你們不注意偷偷更新一下。
想要下一章快點更新就留評激發一下我的動力好不好QAQ每章只有幾個評論我會覺得沒人在看的……
悠于 2019-1-21 18:00
第216章 第二百一十六章 煙熏青花魚
「祥子學姐加油！」
「啊啊啊祥子學姐最棒了！」
「幹掉那個紫發的小子！」
身旁觀眾大呼小叫的呐喊聲落在蘇穎幾人的耳中，也不過是石子落入深潭，連半點漣漪都不曾泛起，這樣的話初時聽見還會氣惱，但聽多了也就能心平氣和地面對，甚至還想嘲諷他們來來回回都是這麼幾句，簡直毫無創意。
「這些傢伙……之前根本不認識那鏑木祥子吧？這會兒就喊得這麼親切了？」蘇穎吐槽道。
「薙切薊手下的人不都這樣嗎？不然我也不會退出十傑啊。」久我照紀一副清高雅士的樣子，但轉眼就被蘇穎揭穿，「你明明是被人家開除的好不啦。」
「我那是不與他們同流合污！」只是這樣的話配合著他脹紅的臉，怎麼看怎麼沒說服力。
「伊武崎峻……的廚藝怎麼樣？」塔克米忽然開口問了這麼一句。
對於極星寮的人們，他最為熟悉的就是幸平創真跟蘇穎，對於伊武崎峻瞭解的不多，更何況那少年一直寡言少語，就算他想搭話也找不到機會。
「哎？」蘇穎蜷起手指想了想，「我也不知道哎……」
「嗯？」兩人一齊看著她，「你以前不是都跟他一起的嗎？」
「剛開學的時候，我們倆上課是一直搭檔啦。」蘇穎解釋道，「但是實地實習之後，他應該有了很大的進步了吧……」
伊武崎峻在遠月學園一向算不上知名，比起群嘲模式全開拉仇恨能拉一火車的幸平創真，以及本身就名列十傑之內行事清奇古怪的一色慧，又或者是秋季選拔中拔得頭籌的蘇穎，他並不算是耀眼，留給人們最深刻的印象，恐怕還是秋季選拔時僥倖進入八強之列那樣遙遠的事情了。
但在今天，這個名字註定會綻放光彩。
「那麼，現在準備開始試吃！」臺上的評委此時已摩拳擦掌。
「首先進行品評的，是伊武崎峻的料理。」主持人示意，讓伊武崎峻將他的料理端了上來。
「請品嘗我的料理——「煙熏青花魚」。」紫發的少年微微鞠躬，眼中隱隱暗藏著一絲期待。
煙熏青花魚，既沒加上幸平流之類的首碼，也不像蘇穎那樣動不動就是宇宙、爆炸之類的形容詞，青花魚便是青花魚，煙熏即是煙熏，如伊武崎峻本人一樣，連這道料理的名字都是如此的樸實無華。
「哦，是煙熏料理啊……」評委輕輕點了點頭。
「青花魚配煙熏，倒也不錯。」
「這種香味……」三位評審員之中唯一的女性動了動小巧的鼻尖，欣喜地說道，「真是能讓人心安的氣息啊。」
世間萬物大多雜糅而成，鐵淬去雜質則為鋼，果木燃為灰燼，飄散的煙氣卻粘附于青花魚的表面而使其如璞玉般呈現出熠熠生輝的金黃色，而那逐漸於空氣中蔓延鋪展的濃郁香氣，則不加修飾地直擊著視覺與嗅覺。
「為什麼他們在旁邊擺了那麼多書啊？」蘇穎戳了戳旁邊的久我照紀，臺上的三位評委身旁的桌子上，擺著蔚為壯觀的書籍之城。
「待會兒你就知道了。」久我照紀只是這樣說著。
「那麼，我們就開始審議吧。」
臺上的審查員們一邊這樣說著，一邊在萬眾矚目之下動起了刀叉。
「嗯……火候把握的不錯。」
之前在包裹上錫紙如同在爐中安睡一般的青花魚，內裡的鮮美卻早已被伊武崎峻所喚醒，此時此刻，正向著他們展現著屬於自己的魅力。
唇齒間的魚身看似鬆軟，實則緊致，甚至還能感受到魚肉不屈服於壓力而奮力反抗的力度，但那肥美的魚脂就這樣盡情地流露了出來，這正是在瀨戶內海與太平洋水流交匯處的「豐後海峽」於秋冬之際所能給予人類最為美味的饋贈。
「這煙熏的手法……」
即使料理的口味因人而異，但廚師之間仍然是能分出高下的，這一評判的標準，就在於廚師對於整道料理的把控。最為末等的廚師即使精通技藝，卻無法將手中食材的美味原原本本地表達出來，而平庸之輩，倒是能做到這一點，卻無法更進一步，只有那些廚師之中的佼佼者，才能憑藉電光火石之中的精妙一瞬，把控住溫度與佐料，將料理的美味昇華至常人無法企及的高度。
假如口中的味道止步於此的話，那僅僅是伊武崎峻將這條青花魚本身的鮮美激發了出來而已，如此自然歸於中流，但在果木煙熏中滲進魚肉之中的芳香，卻使得整道料理向著更高的維度駛去。
經由果木的尾火不緊不慢地煨炙而成的青花魚，油潤肥厚，但在輕輕嚼動的時候，內裡那似雲似霧的醇香就伴隨著在森林木屋間烘烤果木的香氣彌散開來，如同在冬雪覆蓋森林之時，在古樸的木屋之中與火爐親密相擁。
而在火爐中木枝火光一閃，於飄溢的青煙中所拼湊的那張臉，正是屬於眼前的這位少年。
「非常自然地融合在一起了呢，從這道料理散發出的，是源自于森林與海洋的香氣的自然香氣啊……」其中一位評審員深以為然地點了點頭。
「原來如此。」那頭上紮著發帶的少女微微一笑，信手從旁邊的書籍中一抽，準確無誤地抽中了她想要的那一本，「將日本煙熏料理發揚最為廣大的神戶名店「鹿亭」，其中有一道名菜即是稻草煙熏三文魚，想必你曾品嘗過這道料理。」
「嗯。」雖然略有吃驚對方看穿了這道料理的原型，伊武崎峻仍舊是不動聲色地輕聲應道。
「稻草與三文魚，這可是日本獨有的搭配，但伊豆的蘋果木與豐後海峽的青花魚之間的相性竟然如此之好，也是出乎了我的預料，這樣的搭配，想必不經過長時間對煙熏材料以及食材的把控，是很難在這麼短的時間內將其完成的。」少女輕輕點頭，「是名副其實的一級料理。」
「看上去評價還不錯呢。」久我照紀說道，能以名副其實這樣的詞語來形容，想必審查員們對這道料理的觀感還不錯。
「但是伊武崎峻的表情，似乎欲言又止……」蘇穎偏著頭說道，就她的感覺，這道料理潛藏的奧秘絕不止於此。
「啊？有嗎？」久我照紀與塔克米一起眯著眼睛看著伊武崎峻，但少年的表情一如既往的淡漠，「你是從哪兒看出來他表情有變化的啊？」
「你看他的嘴角與眉角，假如用分格漫畫來形容的話，差不多差了零點三與零點二格呢。」蘇穎言之鑿鑿。
「你那是什麼奇怪的形容方式啊！」
「好了吧，請問輪到我了嗎？」在評審們還在討論這道料理的時候，鏑木祥子已經毫不客氣地走了過去，「是時候嘗嘗我的料理了吧？」
「緊接著評審的，是遠月十傑第五席鏑木祥子的料理！」主持人宣佈道。
「那麼諸位，準備品嘗接下來的料理吧。」審查員之中的少女似乎是三人之中領頭的那一位，她這樣說完之後，抬頭入目的景象，卻不由得使她身軀微微一震，「這是什麼？」
出現在三人面前的，是如夜明珠一般通體雪白晶瑩的圓球，那借由燈光從而隱隱閃爍著的光澤顯得貴氣十足，仿佛它們不是承裝在碗中，而是細心鋪陳在紅色錦緞的木盒中一樣。
「這是……魚丸？」審查員的聲音有些顫抖，如此程度的觀感，簡直不能讓人相信。
「當然。」鏑木祥子用手扶正了頭上的棒球帽，而當伊武崎峻望去的時候，正好撞上了她的眼神。
「你還差得遠呢。」
那眼神之中，分明透露著這樣的含義。
作者有話要說：
最近出了很多很多事情，情緒有些不穩定。
我會儘快調整好狀態的。
第217章 第二百一十七章 外旋發球的衝擊
「現在進行評判的是鏑木祥子的菜品，就讓我們期待一下她的料理吧！」
一輪到薙切薊這邊的人上場，不論是主持人還是場邊的觀眾，都如熱鍋上的螞蟻一般沸騰了起來，聽得蘇穎皺眉掏了掏耳朵，輕輕吐出兩字：「聒噪。」
「那麼，就請各位嘗嘗看吧。」
鏑木祥子略一負手，面上表情不多，但語氣卻是自信滿滿，想來對自己的菜品極有把握。
「好，那我們就開始品評吧。」
坐在中央的審查員點頭，拿起勺子舀起一粒魚丸，通體雪白的魚丸大約只有冬棗大小，剛好可以囫圇一口吞下，而後清鮮的味道在她微啟的櫻桃小口中肆意蔓延。
「好……」
在咬下的第一口之後，一位審查員就變了面色，而接下來的一位審查員則說出了他未說完的那句話：「好彈！」
那魚丸簡直就像一枚急速旋轉的網球一樣，在掠過牙齒阻截的攔網之後驟然下墜，而後在舌尖上飛速彈起，以刁鑽的角度與淩厲的弧線跨越上空，轉眼便要攻破防線。
嫩，滑，彈，軟，少女剁肉時的千般手法，萬般思緒，都一同彙聚刀尖如揮拍般注入於此，那緊致而韌勁十足的魚丸以兩百公里每小時的速度穿透感官，將味蕾連並思考的能力一同掩蓋。
「外旋發球……是外旋發球！」那穿著純白西裝的審查員情緒激動地說道，對網球頗有造詣的他分明能夠感受到，這種感覺與在網球場上直面外旋發球幾乎沒什麼兩樣。
「哼。」鏑木祥子微微一笑，看審查員的樣子，她已經勝券在握了，但在她偏頭看向伊武崎峻的時候，卻發現對方還是面無表情地站在原地，於是不由得說道，「想不到你還挺能沉得住氣的嘛。」
「別急。」伊武崎峻只是淡淡說了這麼一句。
就在審查員們的意識即將被魚丸強勁的衝擊力摧毀的刹那，一絲若有若無的香味，從他們的呼吸深處慢悠悠地飄了上來，而剛剛還在口腔裡亂闖亂撞的魚丸，如同被一道橡膠網隔住了一樣，慢慢減速停歇了下來。
「嗯？」坐在中間的審查員微微蹙眉，覺得似乎哪裡有些不對，於是再取一枚魚丸送入口中，但是魚丸一開始的驚豔感已然全無，反而是嘴中那絲淡淡的香味體現著存在感。
「這是……怎麼了？」鏑木祥子呆了一瞬，她也看出了其中的不對勁，但卻找不到這種改變的緣由。
「被接住了……」穿著西裝的審查員忽然沒頭沒腦地說出了這一句話，但是剩下的兩位審查員都明白他的意思。
的確，這一球，被接住了。
以外旋發球的洶湧攻勢，向著他們的味蕾進擊的魚丸，就在即將墜地得分的那一刻，被人揮拍反擊了回去！
「想不到還有餘韻在啊。」
而能做到這一步的，除了伊武崎峻以外，別無他選。
「原來如此，除了前調的果木以外，還有後調的百里香與月桂葉……」
審查員們緩緩分析著，同時感受著被他們初時忽略的舒緩氣味。
就如質地上乘的香水一樣，作為煙熏料理的特點，那香氣也並非是初時感受到的那樣簡單，在入腹之後的煙熏青花魚，正語調輕緩地將自己的故事娓娓道來。
那是什麼？是山川與島嶼，是大地與天空，陽光、清風、雨露、果實，伴著那些明媚色彩一同誕生的香辛料們在一起組合出獨特的味道。
就像在空氣中死而復生的情感，在土壤中萬物叢生的感慨，如同從身後偷偷靠近從背後徐徐探來的擁抱一樣，令人安心地想閉上雙眸。
來自于伊武崎峻靜心調配下的香氣，正在無聲無息之間，悄悄發揮著自己的威力。
不論那魚丸如何以狠戾的姿態向著他發起猛烈的進攻，煙熏氣息所醞釀而成的回擊總會在慢條斯理間抽拍將其擊回，在不經意之間猶如深陷泥沼般陷入疲憊，發起進攻的一方反而被動了起來！
揮拍，擊回，再揮拍，再擊回，到了後來，甚至連回擊的速度與方向都已被嚴格控制，無論如何所有的回球都會回到對方身邊一步的範圍以內。是的！每一步都踏入了對方的算計當中，所謂的勉力進攻，不過是不服輸的垂死掙扎罷了。
「領域……這就是領域的力量啊！」審查員慷慨激昂地喊道。
伊武崎峻苦心孤詣的「伊武崎領域」，終於在此刻初露崢嶸。
「那個男生，是誰？」在場邊一時掛著笑臉的薙切薊，此時面色終於陰沉了下來，他壓下聲音向身旁的司瑛士詢問道。
「是……伊武崎峻，之前在秋季選拔上進入過八強的。」司瑛士對於極星寮成員資料的搜集還算是比較齊全，因此立刻做出了回答。
「這樣啊……竟然進過八強嗎？」薙切薊偏了偏頭，連名字不見經傳的伊武崎峻都能穩穩壓他們這邊的第五席一頭，本來覺得局勢穩定的他，忽然不那麼確定了起來。
「那麼，我宣佈，第一輪第一組鏑木祥子對伊武崎峻……」中央的審查員站起身來，在主席臺上鎮重地說道，「獲勝者為……極星寮一方的伊武崎峻！」
「呼……」伊武崎峻長舒一口氣，總算是拿下來了啊。
「耶！太棒了！」蘇穎抓著久我照紀與塔克米的手一同站了起來，興奮地喊道，「我就知道伊武崎能贏！」
塔克米一副不能言語的表情，剛剛鏑木祥子上場的時候擔心的不行的還不知道是誰呢。
而久我照紀也吐槽道：「你要站起來就站起來，拉著我們一起幹什麼啊？」
「我一個人害怕嘛。」蘇穎聳了聳肩，「你看看周圍。」
「周圍？周圍怎麼了？」久我照紀漫不經心地左右看了看，卻發現周圍的觀眾都以虎視眈眈的眼神看著他們，全都是一副恨不得一口把他們吞下去的神情，「呃……」
是哦，他好像忘記了……他們現在是客場作戰的狀態呢……
「啊啊啊啊啊！！！」臺上的主持人像是瘋癲了一樣大喊大叫著，剛剛裝出來的冷靜氣度瞬間全無，「祥子學姐竟然輸掉了啊！不過沒關係！剩下的……」
「剩下的？」幸平創真這時也正好完成了菜品，臉上掛起自以為陽光，實則令人看上去有些欠扁的笑容。
「我們也一併全包了吧。」一色慧隨手用毛巾擦了擦手，「就讓你們見識見識，什麼叫做真正的料理。」
而結果，也正如他們所說的那樣。
「現在，我宣佈，第一輪第二組，紀之國甯甯對幸平創真……勝利者為極星寮的幸平創真！」
「第一輪第三組，一色慧對白津樹利夫……勝利者為極星寮的一色慧！」
「三連敗……」臺上的主持人到最後已經面如土色了，而現場的氣氛也跌入了穀底。
「我就說嘛，小幸幸沒問題的。」蘇穎懶洋洋地躺在座椅上。
能敏銳地把握溫度對香氣的影響，並在短暫的時間內用最出乎意料的方式保存蕎麥面的風味，這種能力究竟是幸平創真的運籌帷幄呢，還是來自於笨蛋的直覺呢？
蘇穎仔細想了想，覺得應該是後一種。
「你什麼時候說過了？」久我照紀問道。
「剛剛啊。」
「我們怎麼沒聽見？」塔克米的腦袋湊了過來。
「在心裡說的。」蘇穎用手撐著下頜，作出思考狀的模樣，「不過一色學長還真是大膽啊，竟然把宿舍裡的未完成品都拿來用。」
「不是大膽，是自信。」久我照紀言之鑿鑿地講道，「即使是那些調味料是最普通的大路貨，那個什麼白樹什麼夫……」
「白津樹利夫。」塔克米提醒道。
「哦對，白津樹利夫，那個白津樹利夫也不可能對他造成威脅的。」久我照紀接著說道。
調味料對料理的影響當然是極其明顯的，比如紅酒燉牛肉中紅酒的品牌選用都會對成品的味道影響頗多，但是在兩人的實力差距面前，這些不過是微乎其微的因素罷了。
「第一回合結束，現在起休息一個小時，再開始第二回合。」
「好了，走吧，我們回去商量一下下一步的計畫。」蘇穎揉了揉手指說道。
作者有話要說：
我極力控制自己不要把蘇穎打成幸平純……
真是太難了
第218章 第二百一十八章 齋藤綜明
「還有什麼要討論的嗎？」久我照紀把額前支楞的髮絲往另一個方向順了順，語氣冷靜地像是與脾氣火爆的川菜廚師毫無瓜葛，「就照之前商議的那樣做不行嗎？」
接下來的第二回合尚需一些時間才會開始，薙切薊可不是那樣大發善心的主，這兩場對決中留下的一小時空隙不是為了讓高壓之下的他們喘口氣，而是為著方便自己陣營的調度——中樞美食機關剛剛才慘敗三場，亟需重振旗鼓。
不過比起神色嚴厲的薙切薊與深思熟慮的司瑛士，蘇穎他們這邊的氣氛就顯得寬鬆了許多，畢竟剛剛大勝三場，且都是以三比零的懸殊比分，房間裡人人臉上都帶著喜氣，連一向沉默寡言的伊武崎峻眉眼都是微彎著的，幸平創真就更不用說，一口燦爛的大白牙就差拿去當公路邊上的反光鏡了。
為著這一場對決，他們先是在蘇墨、堂島銀以及幸平城一郎的手下經歷了「地獄般的七日」，又各自按照指導查漏補缺，將短板一一填上，雖說有些臨時燒高香的意味，但效果確是顯著的。再加上他們此前處心積慮的設計，外加薙切薊那邊傲慢自大的輕敵，才有了這三場來之不易的勝利。
按理來說，既定的計畫進展順利，那就不必再多費心思再進行調整了。畢竟這計畫制定了足足一周，將各方面的因素考慮在內，要是倉促應變，指不定會出什麼樣的紕漏。蘇穎也知道這一點，但她仍執意提出了自己的意見。
屋裡就屬她離那塊白板最近，上邊清清楚楚寫著蘇穎、幸平創真等人的名字，當然，小林龍膽他們的名字也不曾疏漏，更以司瑛士加粗畫圈的名字最為矚目。這些名字之間被深淺重輕的馬克筆牽牽繞繞，纏成一團怎麼扯也扯不開的毛線球，而蘇穎站在前邊，將白板敲了敲，語氣嚴肅：「我還是覺得這場我應該上。」
「為什麼？」伊武崎峻微微皺起眉頭，多餘的字一個沒說，但在座的人都明白他的意思。
按照之前的討論，接下來的三場應當由久我照紀、女木島冬輔、美作昂上場，三人也都已做好了準備，偏偏這時候蘇穎提出了不同的意見。
蘇穎捏著下巴：「如果我們猜得不錯的話？接下來肯定是由司瑛士、小林龍膽以及茜久保桃或齋藤綜明中的一人對吧？」
這名字裡包羅目前遠月十傑裡除卻第三席以外的前五席，堪稱是對方最為強大的陣容，就如千錘百煉的利刃，無人敢膺其鋒。
「沒錯。」女木島冬輔緩緩開口，他頭上戴著的針織帽讓他看起來像一頭冬日裡的巨熊，偏偏這樣的人手中卻能誕生出最為細韌的拉麵，「以我對薙切薊的瞭解，在這失利之後，他一定會使用最強的陣容來挽回顏面。」
薙切薊之所以會答應這場對決，並不是為了證明自己的信念或是怎樣，而是為了向外界展示在自己的英明教導下的「新秩序」。雙方互有勝負尚且在他的預算之中，可這樣一邊倒的結果可就讓他顏面無光了，畢竟這會場上還有著電視轉播，所以在接下來的對決中，他勢必會精銳盡出，以雷霆之勢拿下三場勝利方才甘休。
此前幸平創真等人早已想好對策，既然對方想贏，那便讓他贏好了，丟車保帥，田忌賽馬的策略在他們手裡玩得那叫一個溜。全盛時期的司瑛士，公平競爭下無論是誰都沒有必勝的把握，但加上賽制的影響可就不一樣了。
這樣輪番的車輪戰算上休息時間也不過短短數日，先減除羽翼，再消耗司瑛士的精力，最後讓幸平創真或蘇穎成為壓倒駱駝的最後一根稻草，如此說來，最終取勝簡直指日可待。
因此明知自己不過是上前送上門的炮灰，但這總歸是需要有人去犧牲的，久我照紀三人心知肚明也毫無怨言。
「所以，你怎麼想的呢？蘇穎。」幸平創真此時臉上難得有些正經表情。
「我知道要採用消耗戰來消耗對方的體力。」蘇穎卻用筆重重戳了戳司瑛士的名字，反問道：「可是這樣做的話，我們自己不也在消耗自己嗎？」
「你們剛剛上過一輪，感覺怎麼樣？」蘇穎轉過身來看著第一輪上場的幸平創真等人，「是不是覺得很疲倦？」
剛剛調戲完青梅竹馬的一色慧語調上飄，笑著說道：「沒有呀！我覺得身心愉悅呢！」
「沒說你……」
「的確是有些累。」不等幸平創真開口，伊武崎峻摩挲著手掌，那裡隱隱還有汗跡，「對手不容小覷。」
「嗯……「既然伊武崎峻這樣說了，幸平創真也就坦誠開口，他扭了扭自己的胳膊，將關節活動了一下，」我現在很想趴著歇一會兒啊。「這樣全力以赴的食戟，要做到場上的隨機應變，外人看來固然精彩至極，但對於他來說，腦力與體力消耗頗為可觀，至少要歇上三兩天才能恢復到巔峰狀態。
「所以，我覺得不能這樣一昧地避讓，即使這是戰術的一部分，也未免太漲他們的氣勢了。」蘇穎的視線在白板的一眾名字上瞟著，「至少要贏回一分才行。」
「那你想挑誰？」久我照紀從椅子上蹦了下來，「我可跟你講，司瑛士可是我的對手啊。」
「好好好，是你的是你的。」蘇穎以哄小孩的語氣說著，聽得久我照紀很想跳起來揣她一腳，「我選第三人，可以嗎？」
不過輸了一次二次還想來第三次，久我學長難道也是跟小幸幸一樣的抖M嗎按照薙切薊自傲的性格，小林龍膽與司瑛士是必定會上的，只是不知道除了他們倆以外的第三人會是誰？
如果是擅長甜點的茜久保桃，那還稍稍棘手一點，若是專情于壽司的齋藤綜明的話……
並沒有讓蘇穎等太久，她就等待了屬於自己的對手。
「沒想到我的對手是位可愛的小姐啊。」微微闔著雙目的男子懷抱著鍾愛的刀劍，高挺的鼻樑間有一道橫貫的淺色疤痕，不僅沒有使他的容顏有所破損，反而使他身上多了一種執拗而尖銳的氣質，兩相結合之下，有著一股特殊的野性。
遠月十傑的顏值倒是都不差，蘇穎心中閃過這樣的念頭之後，開口問道：「我們誰來抽籤？」
「你請。」齋藤綜明的手微微一攤。
對手最為擅長的是壽司，自己總不能跟小幸幸一樣，也抽到對手最拿手的項目吧？
蘇穎搖搖頭，不不不，不可能的，她可不是小幸幸那樣喝水都塞牙的倒楣蛋，說不定能抽個川菜辣椒什麼的，讓對方一臉懵逼呢。
剛打開抽出來的紙條，她的笑容就凝固了——
「是什麼？」以齋藤綜明的角度並不能看見上邊的字，他饒有興致地問道。
「金槍魚……」
倒沒有倒楣到那種地步，不是直截了當地撞上了壽司，但對於這位壽司達人來說，金槍魚也是極為擅長的食材，倒也差不離。他細長的眼眸難得睜開了一些，輕笑道：「那可真是太巧了。」
看臺上的伊武崎峻也為蘇穎著急：「碰上了對方的拿手菜啊。」
「要是回家了，一定得抽空拜拜佛才行。」幸平創真歎道，他總感覺自己在抽籤這方面一直沒什麼氣運。
偏偏這時候小林龍膽那邊也抽出了簽：「辣椒！」
「……」要是能換簽就好了啊，她一定要讓龍膽學姐明白明白什麼叫真正的麻辣。
蘇穎瞥了那邊一眼，又將目光轉回了眼前的對手，「我們什麼時候開始？」
「隨時可以。」
「那開始嗎？」
「好啊。」
幾句短淺對話之後，蘇穎與齋藤綜明的對決，便從此刻開始了。
作者有話要說：
各位同學們高考加油呀~
我又偷偷來更新了呢。
這樣吧我們做個約定怎麼樣，五十個評論兌換下一章？
第219章 第二百一十九章 南金槍魚
「齋藤綜明最為可怕的一點，在於他的刀術——」女木島冬輔與久我照紀在此前商議的時候，都曾嚴肅地提起過這件事。
刀功是料理中最為基礎的部分，如果直截了當地說，就是將食材由厚變薄，由粗變細的技巧，這在任何國家的料理中都是囊括在內的一部分。但對於中華料理以及一脈相承的日本料理來說，刀工卻並不只是單純的切切剁剁，大塊變為小塊，而是更為複雜的，將食材變為更美味狀態的做法。
刀功，本身就是烹調的手法之一。在東亞這兩國以外的土地上，從未有人如此強調過使刀的手段。
而女木島他們所說的齋藤綜明的長處，不是刀功，而是刀術——蘇穎清楚地記得這一點。看似一字之差，卻潛藏著完全不同的含義。
普通的廚師，用刀的姿勢與動作都已固定，中規中矩，千人一面，人們形容他們的刀功時往往會用上嫺熟與流利一類的詞語，只是熟練的程度有所差異。唯有那些在刀技一路上卓有天賦，或是潛心鑽研的人，方能跨越藩籬，直抵彼岸。
齋藤綜明，便是這樣的人。他已然超越了尋常刀功的桎梏，達到了「術」的境界。落刀的位置，行刀的軌跡，在他的心中就如刻畫在天幕上的星象圖一般，有著明晰而固定的路程。
「若是與他對決的時候抽中海鮮，事情就變得棘手了……」
曾經身在遠月十傑之中的女木島冬輔與久我照紀當然深知他用刀的恐怖之處，但一色慧的表情就顯得輕鬆而釋然，他撓著下巴笑眯眯地說道：「可是我覺得呢，蘇穎的刀功若是與他對拼，也不會落下風的。」
「欸？」女木島冬輔的表情有些震驚，恐怕是第一次聽說有人能與齋藤綜明的刀術相匹敵，他轉過頭去望著拈著頭髮梢的黑髮少女，「真的嗎？」
「雖然沒有親眼見過他的刀技如何。」蘇穎用手指比了個二，「但我的刀下可是有兩萬顆土豆的亡魂呢。」
「兩萬顆土豆？」不懂這個梗的女木島冬輔顯得有些呆愣，不過他雖然不明白蘇穎的話究竟是什麼意思，但一色慧所說的話她顯然沒有否認，「這樣的話，那我就放心了。」
「請第三組上前領取食材！」主持人的聲音在話筒的傳播下響徹會場。
「蘇穎好像很鎮定呢。」坐在觀戰席上的伊武崎峻忽然悠悠地說了這麼一句。
他身旁的幸平創真盯著他煙紫色的眼眸，不無奇怪地問道：「她不是一直這樣嗎？」
蘇穎的表情向來很豐富，食戟場上也不例外，那自信而篤定的笑容，恍若山花般絢爛，但伊武崎峻還是記得少許例外的，他笑著問道：「你忘了秋季選拔那會兒了？」
「秋季選拔？」幸平創真想了想，忽然笑了起來，「你是說她抽到鯛魚那會嗎？」
地處內陸的四川，自小在群山中長大的蘇穎對於海鮮可謂是一竅不通，偏偏決賽的題目又是鯛魚，那時她天天愁眉苦臉，每天在廚房裡跟鯛魚作對，而極星寮裡的人則是廣受鯛魚之苦——從門口到三樓都彌漫著若有若無的海腥味，連伊武崎峻私自改造的煙熏室都不例外。
但此時此刻在食戟的會場上，雖然抽中了海鮮類的題目，但蘇穎的臉上並沒有顯出慌亂，而是依舊的氣定神閑，甚至還有心情發出兩句吐槽來。
「我還以為會是藍鰭金槍魚呢。」
遠月學園家大業大，習慣在任何轉彎抹角的地方炫富，教室裡隨取隨用的調味料向來是市面上最為昂貴的訂製品，食戟時提供的食材也基本是星級餐廳裡專用的頂級食材，但在金槍魚這方面卻是不敢那樣豪奢。畢竟藍鰭金槍魚一條就是上百公斤，在拍賣會上能讓各大名門料理店拍到上百萬的高價，就算是敗家，也沒有這樣敗的道理。
齋藤綜明倒是聽見了這麼一句耳語，不由得多看了蘇穎兩眼。他早就聽聞過這屆一年級生有一位來自華夏的交換生刀技了得，紅葉大會時匆匆見過一面，不過並沒有給他留下如何深刻的印象。
但他絲毫沒有任何輕視的心態，所謂武士，即是不論任何時候，每一次揮劈，都要將全神貫注彙聚於刀刃之上，絕不會因時機與對手如何作出不同的抉擇。
金槍魚，又名吞拿魚，俗稱鮪魚，在日本料理史上的地位頗為曲折。時至今日，金槍魚已是日料店裡坐擁八方來客的頭牌花首，但百餘年前的江戶時期，它卻是價格低廉直至塵埃的賤民才會享用的魚類。
矯健的紅肌與奔騰的熱血，讓金槍魚能夠自由自在地穿梭暗流，突破湧動，在世界各大洋中流浪為生。但一旦被打撈起來，紅肉魚的腐爛速度會遠遠超過鯛魚這樣的白肉魚，不等送抵廚房便告腐臭，只有那些窮得吃不起飯的勞苦人家，才會捏著鼻子切去腐肉，將骨頭連著肉放入鍋中一併燉著果腹。
直到冷凍技術的大規模發展，冷鏈系統的擴張讓魚肉的鮮度能保持在自水中躍起的那一刻，金槍魚才算是步入了千家萬戶，才被人們意識到那是多麼無上的美味珍饈。
「是南金槍魚啊。」在確認過冰桶裡的食材之後，齋藤綜明輕輕點頭。
來自于大西洋的藍鰭金槍魚體型巨大，價格駭人，遠月學園沒有提供，但也提供了堪稱優質的南金槍魚。
南金槍魚，又名南方黑鮪，體型比藍鰭金槍魚要稍小一些，生活在南半球的亞寒帶海域，齋藤綜明伸手摸了摸那閃著昏黃光輝的臀鰭，再確認了一番肉的緊致程度，心中已有了計較。
「鐺鐺——」
燈光掩映之下，專用於解剖金槍魚的長刀握在他的手中，寬闊而凜冽的刀鋒筆直向前，不見臉色的輪廓，齋藤綜明細神分辨著案板上渾然一體的金槍魚，恍然間向著魚身四周鋪著的冰霜一刀刺出。
他的袖帶為刀身帶起的風吹動著，這一刀，仿若天地傾覆也不過如此，他的袖帶為刀身帶起的風吹動著，而魚身與魚頭已然分離。
「哇！！」
「天啊……好厲害！」
「不愧是齋藤學長！這用刀的技巧真是絕了！」
看臺上為這一幕大呼小叫著，作為遠月學園的學生，即使不曾親手解剖過金槍魚，那也至少親臨現場感受過。金槍魚的魚身與頭銜接地甚為緊密，即使用鋸子也很難鋸開，光靠蠻力是絕對不可能達成的，只有找準頭身之間相連的那塊骨頭的間隙，並沿著間隙不帶遲疑地砍下去才能使魚首分離。
即使是常年與金槍魚打交道的魚販，也很難做到如此精准的一擊斃命，偏偏齋藤綜明卻做到了。
武士與榮光喝彩為伍，聽到看臺上的歡呼聲，齋藤綜明表面上不為所動，內心卻還是忍不住歡喜，但是很快，他發覺那歡呼聲漸漸變小了下來。
「怎麼回事？」
他轉身過去，當他看到蘇穎面前的案板上，瞳孔猛然一縮。
那少女，竟也乾淨俐落地將金槍魚的魚頭分離了下來。
作者有話要說：
你們……厲害呀……我真沒想到會這麼快就到了 = =
反正有五十評我就更嘛，看完之後隨手點個評論，真的不難的對不對！
以後看到喜歡的文多多留言哦，這樣作者真的就不好意思偷懶了。
第220章 第二百二十章 鋒刃
「呼……若是去年的我，肯定想不到自己能處理海鮮處理得如此得心應手吧？」蘇穎將帶血的刀刃沖了沖，輕輕抹去上邊的殘留，又回到了案板前。
去除魚頭的金槍魚體型依然龐大，甚至無法全部納入鏡頭，那烏青色的軀皮仿若是鋼鐵鑄成的，而橫截面上鮮紅的肉質則是堅不可摧的大理石，在鏡頭之中折射出異于常理的冷冷反光。單看這樣的姿態，未免顯得矜持而不近人情，但在接下來的時刻，就如不可思議的魔法一般，它們將在料理人的手中化作餐盤上近在咫尺的美味珍饈。
在山呼海嘯的呐喊聲中，伊武崎峻靜靜地凝望著料理台前的少女，本應立即開始行動的她，卻如靜止在琥珀中一般停滯了下來。
她的臉上露出了伊武崎峻從未見過的神情。
仿佛往常一般無憂無慮，又像是在諱莫如深的黑暗裡，有種被潮浪推著走一般身不由己的意味。
「她怎麼了？」伊武崎峻聽見幸平創真喃喃自語。
「似乎是想起什麼來了吧。」伊武崎峻答道，他將身體的重心向前，略微有些擔憂地看向場中的蘇穎，「只可惜……」
只可惜他坐在場邊，卻不能做些什麼。
「啊？在想什麼？」幸平創真是單細胞生物，腦子裡只有一根筋，見蘇穎面色有些不對勁，也不管她究竟是在思考些什麼，總之嗷的一嗓子先喊了出來，「蘇穎！加油啊！」
他的身先士卒帶動了身後極星寮的眾人，連伊武崎峻都伸長了脖子拉直了吼，這股聲浪在支持中樞美食機關的學生們的聲潮中顯得如此微弱，單終歸是傳到了蘇穎的耳朵裡。她回過神來，朝這邊揮了揮手。
雖然他們都不知道蘇穎在觸景感懷著什麼，但場邊卻是有一人知曉的，將自己包裹得嚴嚴實實的蘇墨坐在椅子上有些局促不安，臉上還現出幾分難色，「可真是……」
他怎麼會不記得呢？當年令蘇穎折戟而歸的特級廚師測驗，第二輪正是如此這般仿如複刻一樣的場景。
若是他當初再堅定一些，功利心再少一些，為蘇穎考慮的心再多一些，說不定就不會讓她經歷那樣沉重的打擊，以至於差點喪失料理的信心吧。
這歸根結底都是自己的過失，他心知肚明，所以他不可能再眼睜睜地看著薙切薊將更多的孩子推入深淵，重蹈覆轍。
料理，無論如何都是一件使人快樂的事情，不論是料理人還是食客，皆是如此。
所以……
「加油啊……」蘇墨默默捏緊了拳頭，為自己的女兒加油打氣。
「嗤——」
刀刃鋒芒入肉半分，鮮血沿著鋒刃淋漓淌下，蘇穎不免想起了去年的那時，自己聽見第二輪的題目是「鮋魚」時的疑惑與不解。
別人都已開始料理魚身了，她卻還在苦惱這魚的做法，最後才趕在臨截止前交了一鍋水煮魚片上去，結果自然是名落孫山。
失望。
家裡的長輩們像是看著窯爐裡不成器的釉瓷一般看著她，口中還直直感歎，果然女孩子不如男孩子，還是太勉強了一些。
震驚。
媒體上長篇累牘地報導了蘇穎的身世與過往的經歷，最後才以半嘲諷半惋惜的語氣寫道，「這位無往不利的天才，在特級廚師考核上第二輪就被刷了下來」。
那時賽場上的惶恐焦急與坐立難安，在那之後都化作了對於烹飪的恐懼，往常得心應手的廚具仿若是有千斤之重，而海鮮之類的東西，更是半米之內都碰她進不得。
直到蘇墨決心為她換個環境，讓她去遠月學園散散心之後，她才慢慢地重新拾起了本心。
恐懼，由心而生，就如一顆深埋於心臟的種子，汲取著想像與未知的土壤，在你的心中生根發芽，直到長成遮天蔽日的參天大樹，無法擺脫，也無從逃離為止。
但一旦你意識到使你感到恐懼的只是「恐懼」本身，並勇敢地踏出第一步，那麼恐懼也就如紙糊的螞蚱，漂浮的氣球，一戳便破。
而當你手持著利刃一路對著恐懼窮追不捨的時候，那反而驚慌失措地往後逃竄的，不是恐懼又是誰呢？
害怕什麼，那便去做什麼，去做那些令你心生恐懼的事，如此才能消除恐懼。一次不行就來第二次，不要害怕跌倒，不要害怕失望，只需在泥濘中站起身來，再堅定地走下去就好。
這是她從幸平創真身上學到的事情。
劃動著森然的尾鰭，依照既定軌跡在深海裡緩慢遊弋著的金槍魚，夜以繼日地在水草魚群間輪回往復著。千萬年來的進化讓它擁有著一切利於掠食的捕獵條件——新月狀的尾柄，流線型的身形，矯健的稜脊。
它能似炮彈發射一般墜向獵物所在的水平面，再以迅雷不及掩耳之勢將其一口吞下，堪稱海中獵豹。而它費勁千辛萬苦進化而來的緊致肌肉，卻也是人類餐盤上一等一的美味。
「讓我們看看齋藤學長正在準備的料理！」在介紹完司瑛士等人的烹飪過程之後，主持人適時將觀眾們的注意力轉移到了第三組的對決之上，只見武士打扮的青年從底下拿出了一大把幹黃色的稻草，「這 ……這稻草是用來做什麼的？裝飾物嗎？」
幸平創真也問出了同樣的問題，而伊武崎峻便直接解答了：「是為了熏烤。」
作為煙熏的大師，伊武崎峻早在齋藤綜明處理金槍魚時便已有了預感——他所選取的都是金槍魚身上最為肥美可口的部位，除了油炸，便是熏烤最為適合。
熏烤出甘美肉脂的金槍魚，再添上熊熊燃燒的稻草所附贈的濃烈草木氣息，單是想想就令人食指大動。
只是不知道蘇穎會作出怎樣的應對。
他放眼過去，發現蘇穎的跟前，正放著三杯顏色各異的器皿。
在將心神收束於眼前之後，蘇穎將全部感官都集中於手邊的金槍魚上，周邊所發生的一切都全然沒放在眼裡。
她奮力橫拉一刀，刀身在魚肉中貫通縱橫，直至將其沿著脊骨化為近乎相同的兩側，再將使得有些吃力的長刀放下，換上自己帶來的洗得凜冽乾淨的春雨。
接下來的動作就顯得寫意了許多，以光速上下翻動的刀刃從龐然的魚身上不斷片下層層粉白的魚片，每一刀都既准又穩，毫無猶豫，片刻之間，在緊鑼密鼓的切剁聲中，轉眼之間一氣呵成。
攝像頭在此之間寸步不離，將這一幕幕同步攝向了大螢幕，那片片魚肉鋪開成完美的弧形，片片厚度大小完全一致，根本不像是手工所能締造的奇跡。極星寮等人早已見識過，因此見怪不怪，但除此之外的觀眾們都瞪著眼倒吸了一口涼氣，連薙切薊都忍不住動了動眉頭。
作者有話要說：
週六在外邊玩，趁著等餐和等車的間隙用手機碼了一章…
如果有錯字那就沒辦法啦，原諒一下吧∼
悠于 2019-1-21 18:01
第221章 第二百二十一章 小玉壽司
滾圓肥美的金槍魚不知蘊藏著幾許能量，身形就如深海中潛水艇發射出的□□一般健碩，只是亟待迅速處理——如櫻花般粉嫩的魚肉假如不及時放血，不消片刻便會在空氣中香消玉殞成灰褐的隕帆。
那令人目不暇接的尖刃交鋒，在分辨出遊魚身上每一部位不同滋味的同時，也以足以鎖住食材切口水分的刀工迅速處理，美味的極致，只在於一瞬之間，而作為料理人，畢生追求便是將這個瞬間的美味推向極致，再使其在進入嘴中的刹那綻放。
作為壽司大師的齋藤綜明自然不會錯過這一時機，在枯乾的稻草在爐火中爆出猛烈火焰的一刻，早已分隔整齊的金槍魚片在昂揚向上的火焰下發出滋滋的微妙聲響，粉紅的胭脂逐漸散發出獨屬於金槍魚的美味氣息。
金槍魚最為著名的食用方式便是刺身，在金槍魚的身體各部，人們如定價頂級牛肉一般將金槍魚的前中後部依據油脂與質地的不同做了精細的劃分，其中飽滿的魚腩是金槍魚肉種最為優質的一部分，有著類似於霜降牛肉一般細緻入微的紋理，雪白的脂肪完美均勻地融合於魚肉中，肉質肥潤而柔軟，令人愛不釋口。
在齋藤綜明的料理中，為了追求口感，來自這裡的部位尤多，經火一烤，立時散出芬芳的油脂芳香。
位於胸鰭附近的魚肉被稱為魚腩，而胸鰭後部的部位則被稱為蛇腹，與魚腩不同，這裡的魚肉脂肪稍少一些，不如魚腩處豐腴，但卻有著明顯的筋肉，雪白的脂肪層與粉色的魚肉如富士山層層堆疊而成，在咬下去會釋放出絕妙的彈性。
「見義不為，無勇也——」
齋藤綜明等這一刻已經很久了，自幼篤習的刀術，苦研不止的烹技，刀身長十八寸，以最頂級的大馬士革鋼純手工打造的愛刀「斬鯨」，他只是靜靜站在那裡，卻鎮出了淵渟嶽峙的氣勢。
他從未依靠過任何人，也從未對他人抱有期望過，即使天地在眼前傾覆，冬雷夏雪，只要有這柄刀在，他便能從容笑對，這便是刀客的意志。
「我完成了。」齋藤綜明翻轉手腕，將擦拭乾淨的斬鯨收刀入鞘，「久等了——」
「那麼，首先進行品評的是齋藤學長的料理！」主持人宣佈道。
「好……好漂亮啊……」見到大螢幕上的鏡頭特寫，幸平創真微微張開了嘴，畫面中的料理精美絕倫，比他曾見過的壽司料理不知道要奪目多少倍！
赤紅，緋紅，櫻粉，如瑪瑙，似紅玉，以或圓潤或方正的姿態呈現出來的壽司，琳琅滿目而又各具特色，就如同火紅的烈日終於掙脫了大海的束縛一般，無一例外地將金色的光芒噴薄而出。
這便是齋藤綜明用來迎戰的必殺料理——「金槍魚十貫小玉紅玉壽司」。
在東京，為了能使藝伎在保持妝容的情況下方便品嘗料理，廚師們通常會製作一些較為玲瓏的壽司，齋藤綜明的壽司並沒有刻意保持在盈盈一握的嬌小尺寸，但可以看得出來，他正是以那種壽司作為參考而製作出來的。
「這這這……美得不像話啊……」
「那模樣，就算當作戒指上的寶石也可以吧！就這麼吃掉感覺好浪費啊……」
「好了，敬請品嘗吧。」齋藤綜明微微鞠躬。
臺上的審查員似乎也被這色彩所迷惑，過了好一會兒才說道：「那就端上來吧。」
「單憑外觀並不能代表什麼，料理最重要的，還是味道不是嗎？」
但十傑中首屈一指的壽司達人，獨自一人憑藉一把刀向關東壽司業界發起挑戰的齋藤綜明，傾盡全力製作出來的紅玉壽司，又怎會犯下只注重於外表的錯誤呢？
之所以這道壽司的外在會如此奪目，那完全只是因為它的內在要更為出色而已！
「那我們就開始品評吧。」
身為美食評委並不是那麼簡單的一回事，那需要你的舌頭極其敏銳，能輕易分辨出不同料理中細微之處的差異，並且還能有足夠的耐性，即使舌尖的味蕾不停被各式的美食沖刷，也能在下一次品評時讓味覺恢復如初，做到不受影響地評判每一道料理。
臺上的三位評委自然都是美食評委中的佼佼者，即使品評過第一輪的各式料理，他們的味覺也絲毫不顯怠惰，對接下來的料理依舊保持著旺盛十足的好奇心。
「哎呀，看著真是讓人頭疼啊，不管哪一貫壽司都美得驚人……」其中一位評委略微舔了舔嘴唇，「我先嘗嘗這個好了。」
他一直關注著齋藤綜明的動向，因此沒有絲毫遲疑，直接選上了這十貫壽司中最核心的以猛烈業火烤制而成的「尖叫烤制壽司」！
「那貫壽司應該就是齋藤的必殺技吧。」幸平創真偏頭向坐在身側的薰制大師伊武崎峻問道，「你覺得如何？」
「一點即燃的稻草，在添上牧草作為輔料之後，火焰的溫度會變得容易把控一些。」伊武崎峻注視著大螢幕上那貫壽司的特寫，「單從外表來看的話，火候應該是在正好的程度。」
不比肉厚的豬肉或耐煮的牛肉，金槍魚鮮嫩的魚肉要想用炙烤的手段來加以處理無疑是一件非常困難的事情，但在稻草中添入牧草後，火焰的猛烈度得到降低，也就使得整道料理的難度下降了。
而更關鍵的，還在於另外一點。
「這表面的醋……是紅醋嗎？」審查員眼神飄忽地喃喃道。
紅醋，在江戶時代之前就已存在，與尋常的米醋不同，在它的熟成過程中使用的一般是珍藏的發酵三年以上的酒糟，製作一瓶至少需要花費五到六年的時間，堪稱調味料中的奢侈品。
以稻草與牧草的烈火煨烤的金槍魚片，色澤紅潤，表皮的焦脆更是恰到好處，其上附著的紅醋與味霖在高溫之下蒸發而出，不僅保全了金槍魚的魚片使其不被火焰烤焦，也讓柔和而富有深度的香味潛伏在稻草的煙香之間。
「一點海腥味都沒有啊……從頭到尾感受到的只有金槍魚的清香……這甘嫩的肉脂，實在是，實在是太美味了！」
壽司飯團的清淡反而更能凸顯出金槍魚的鮮美，那極致美妙的味道在口腔內無限延展，滲入五臟六腑，讓人頭暈目眩，恍恍惚惚之際，他似乎看到了湛藍色的光芒——
那是一望無盡的蔚藍大海，中央點綴著幾座小島，地平線上則點綴著零星的雪白海鷗，波濤翻湧間夾雜著潮水的吟唱，呼吸間能感受到海水的潮味，而他手握著韁繩，站在一條奮勇向前的金槍魚的頭頂，盡情地向著遠處朦朧的煙光霧氣中奔向明滅的暮色。
「這是……頂尖級的壽司啊！」
「靈魂，仿佛在狂奔，在馳騁……」
望著底下評委們的浮誇表情，幸平創真抽了抽嘴角：「真的有這麼美味嗎？太誇張了吧。」
「……」伊武崎峻沉默不語，那些人吃你的料理的時候更誇張你怎麼不說話！
不過他並沒有將他的吐槽說出口，而是轉而說道：「不知道蘇穎的料理怎麼樣，似乎碰見強敵了啊。」
「畢竟是十傑啊，穩穩當當將久我學長壓上好幾個席位的，而且還正好是對方擅長的題目。」幸平創真皺了皺眉，「不知道她會做出什麼樣的料理呢？」
「上次的鯛魚圖，我覺得很有創意。」伊武崎峻說的是蘇穎在秋季選拔時做的料理，「但是金槍魚的話，似乎不太適合做燴飯或者魚湯吧。」
「金槍魚的腥味太重，所以要用更加暴烈的手段才行，像是上次鯛魚那樣的做法恐怕做不到啊。」幸平創真思忖道，「如果是我的話，你覺得金槍魚燴面怎麼樣？」
「金槍魚燴面？」那是什麼鬼料理啊！
十貫壽司，雖說尺寸都較小，但要品嘗完畢無疑也是不小的分量，但是底下的三位評委竟然食用了大半，足以可見他們對這些壽司有多中意。在品評完這道小玉壽司之後，底下的主持人再次宣佈道。
「那麼接下來品評的，是蘇穎的料理。」
齋藤綜明握住刀身，微微後退半步，為身旁端著託盤的少女的道路讓得更寬了一些。
「謝謝。」對於對方的紳士有些意外的蘇穎輕輕點頭道，但她並不做停留，而是走到評委席的前邊，將託盤上蓋著蓋子的料理輕輕放下。
「請品嘗吧，這是我的料理。」
作者有話要說：
其實這本書，最多也就只差十章了就該完結了吧但是一直很矛盾，不知道該如何收尾
之前想好的結局方式，還不如原著的處理巧妙，但是一時半會兒也想不到更好的辦法……
寫小說真的很費神呢……
另外，打個小廣告——雄英食堂的今日料理[綜漫]，0 0對我英感興趣的朋友可以收藏一下下
第222章 第二百二十二章 赤身之謎
「這是……」
當攝像頭的特寫聚焦于評委臺上的料理時，觀眾席上的人們才發現蘇穎所用容器質地的迥異之處——既不像不銹鋼那樣充滿金屬質感，也不似陶瓷那般雪白耀眼，反而帶著溫潤的紅褐色澤，予人一種儒雅內斂、莊重質樸之感，瞧上一眼便讓人挪不開眼睛。
「是紫砂鍋啊。」看臺上的久我照紀抓了抓他那恣意張揚的頭髮，「唔……是做的燜鍋嗎？」
紫砂，俗稱為「五色土」，是介於陶器與瓷器之間的制物，因其色澤溫潤，氣韻古拙而備受文人鍾愛。而在江戶年間，也就是明朝萬曆時期，漂洋過海的朱泥器風行日本，家中不放置些「惠孟臣」、「陳鳴遠」等款識的紫砂壺，簡直就像被開除出上流社會了一般。時至今日，朱泥器仍在頗具底蘊的傳統茶室內佔據著不輕的地位。
「紫砂鍋的話，應當是用燜煮的手法吧。」幸平創真也在旁邊分析著，「不論是魚腩與蛇腹，煮掉的話總覺得有點浪費呢。」
前文也曾提到過，金槍魚身上最為肥美的部位就在於胸鰭附近的魚腩與蛇腹，打個比方，它們簡直就如同五花肉一般肉豐脂腴，只需要小火慢煎亦或猛火炙烤，咬下去分分鐘飆出一口的油汁，令人頭暈目眩魂歸天外，而一旦選擇以燜煮的手法來料理的話，油脂毫無意外會流失于湯汁之中，讓原本的美味大打折扣。
「蘇穎是不會犯下這樣的錯誤的。」伊武崎峻明白幸平創真在說些什麼，但紫發少年對場中的少女抱有毫無疑問的信任，以至於對她的任何決斷都不會產生懷疑，「這樣說來的話……」
「那她所用的部位，就不是腩腹了。」幸平創真立刻也反應了過來。
而場中的觀眾卻沒有這樣的眼界，在座位上兀自喧囂著。
「這是什麼料理？難道是水煮金槍魚嗎？」
「水煮金槍魚？那可真是暴殄天物啊，真是可惜這麼好的金槍魚肉了。」
「不過這紫砂鍋，似乎是高級品呢……」
若是不久前才從窯爐中燒制而成的紫砂鍋，往往徒具紫砂之色，而無紫砂之形，唯有經久使用，日加滌拭，才會如眼前的紫砂一般擁有入目可鑒的黯淡之光。
溫潤，黯雅。
蘇穎輕輕掀起蓋子，內裡蓄滿的熱氣立時噴湧而出，而後遇冷霧化，紫砂厚重的色彩在微光的映照下，逐漸於輕煙繚繞中變得朦朧起來，內裡的料理也搔動著人心弦一般若隱若現，那是同時存在于華夏與日本國畫中的意境之美，雖無奪目之光彩，但如磐石一般難以撼動，單外觀這一點，與剛才的小玉紅玉壽司相比倒可謂是不落下風。
「諸位評審，請品嘗我的料理吧。」蘇穎落落大方地微笑道。
「那我們就嘗嘗看吧。」作為三人之首的少女毫無矜持的打算，明明在之前已經品嘗過不少美味，但仍對接下來可能遇見的料理充滿期待與憧憬，這樣的衝勁也是讓她能在美食家一途上步步高遠的原因所在，「用筷子就可以了吧。」
「叉子也可以呀。」蘇穎對此倒沒什麼講究，「不過小心燙到哦。」
以俐落的刀工將魚肉化身為鮮嫩的肉段，在趨於完美的技藝下，新鮮的金槍魚肉的口感得到了最大限度的保留，鮮亮的魚肉上能在光的著染下現出美妙的縱橫刀紋，竟如同粼粼波光一般，而以橄欖油與檸檬汁浸醃過後再細細燜煮的鮮美滋味也隨著起伏的熱浪中緩慢擴散著。
「真是美麗的顏色。」身處於評審席上的男子讚歎道。
「這顏色……是赤身啊。」站在旁邊的齋藤綜明眼中閃過一絲晦澀的光，他不無疑惑地想著，「這是想要空手接白刃嗎？」
他所做的「金槍魚十貫小玉紅玉壽司」，外觀華美至極，內在猛烈至極，就如同自大海盡頭狂奔馳騁而來的濤浪，也像最擅長於拔刀齋的刀客的驚鴻一斬，堪稱是集他這些年來心得的大成之作。
按照他的推論，天下料理，惟鮮不破，只有運用比他更為上乘的魚腩，以更能催發其中油脂的方式來應對，才能在他這狹路相逢劈頭蓋臉的一斬中存活下來。
而蘇穎選擇以赤身來應對，在他看來……
「果然是怕了吧。」他輕蔑地感歎道。
狹路相逢，勇者得勝而歸，懼者敗北飲恨，這般的道理他早已看得通透，既然對方退了這一步，無論這一步是淺是深，就已然註定結局了。
臺上的久我照紀瞥了臺上一臉淡然的蘇穎一眼，扯了扯旁邊伊武崎峻的袖子，語氣很微妙地說道：「蘇穎用的部位，是赤身沒錯吧。」
「嗯。」伊武崎峻點點頭。
赤身是金槍魚身上各部位中脂肪最少，顏色最深的部分，若是說金槍魚腹部中心的頂級魚腩肥潤無比，堪稱魚肉界至高無上的豪奢暴君的話，那麼精瘦的赤身就如同金字塔下的布衣蔬食的平民百姓，單單從品相上來看，就寒酸了不少，也難怪看臺上的觀眾們會嗤之以鼻。
「以蘇穎的性格，她選用的應該是百分之百的「天身」吧。」幸平創真眯起眼睛打量著大螢幕上的料理特寫。
即使是寒酸寡淡的赤身，也有令人愛不釋手的存在，那便是金槍魚與脊骨的部位極為接近的赤身中的上品——「天身」，在這一部位的魚肉的肉質緊實，有著媲美於牛肉裡脊的柔韌勁道，是赤身中肉質最好的部位。
但即便如此，久我照紀仍是瞧不上眼，「再好的赤身，那也是赤身，就算看著好看，口感也和大肥那一口下去脂肪爆棚的感覺沒法比的。」
「我倒不這麼認為。」伊武崎峻緩緩開口道，「魚腩雖美，但這種頂級食材的味道都已經固定，即使是最為高明的廚師，也只能錦上添花，原汁原味地將大肥的口感表現出來。而赤身雖然便宜，在廚師手上卻也能體現出更多的可能性，發揮空間也會更大一些，醃制、熟成、熏烤，都能為赤身帶來與眾不同的風味，單就這一點來說，我覺得赤身實在是再明智不過的選擇了。」
在壽司一道臻于化境的壽司之神小野二郎也曾經提到過，「脂肪多的鮪魚味道簡單而明確，但瘦肉才是鮪魚風味的精髓」，伊武崎峻剛想搬出這位大神來壓壓陣，誰知久我照紀表情難明地打斷了他。
即使在此之前久我照紀就知道這小子是個地道的「蘇穎吹」，但能吹得如此清新脫俗不落窠臼也是著實讓他驚歎不已，他晃了晃腦袋，最終言簡意賅地概括道：「總之蘇穎說的做的都是對的是吧？」
「……」伊武崎峻本想繼續說下去，被這句話一憋差點沒喘上氣，他臉微微一紅，像是被戳破了心思似的輕輕辯解道，「我只是就事論事。」
伊武崎峻究竟在想什麼，幸平創真可是一點都不想知道，他連忙將話題岔到另外的方向去，「那蘇穎做的……是蔥鮪鍋嗎？說到赤身有關的料理，最有名的就是這個了吧，我之前在京都旅行的時候有吃到過。」
蔥鮪鍋，聽到名字便能明白這是地道的「江戶料理」，彙聚著黑鮪精華的湯汁醇厚，配上關東傳統品種的根深蔥，讓幸平創真都忍不住放下魚肉，專挑那些軟白粗長、爽脆多汁的蔥段來吃，這段喧賓奪主的記憶實在是太過清晰，以至於這麼多年之後還念念不忘。
「蘇穎她，應該做的不是蔥鮪鍋。」憑藉良好的視力，伊武崎峻早已發現紫砂鍋內並無嫩白蔥段的蹤跡，「是別的料理吧。」
至於是什麼料理，看臺上的觀眾憑藉眼睛自然是無法得出結論的，但親手烹製出這道料理的蘇穎卻是一清二楚，她之所以會選擇赤身，其中道理大部分就如伊武崎峻所猜測的一樣，而小部分原因，則是另有他求。
食材，和人一樣，其實再如何平凡卑微，耐心琢磨，總是會煥發一些光彩。
能精心打造他們的，莫過於廚師。
從蘇穎的廚刃下脫穎而出的料理，帶上了獨屬於少女的獨特印記，那便已然脫離了常人認知的範疇以內，不可用常理等同視之。
只可惜，這樣的道理，直到很久之後才被人銘記於心。
而現在，不少人就如這場上環抱著手臂的齋藤綜明一樣，等著看她的笑話。
作者有話要說：
吵架、失戀、畢業、論文、找工作，短短幾個月，人生就仿佛被重塑了一遍一樣。
但是不論發生過什麼，總是要向前路看的吧，祝大家2019能夠順利，學業有成，一夜暴富，不要像我這樣悲催就好了。
第223章 第二百二十三章 文天祥
但不論旁人是如何看待這些料理的，位於眾人目光焦點的三位評委可從來沒有怠慢過，在他們漫長的品評歲月中，由於輕慢選手而導致的打臉可謂是數不勝數，因此在蘇穎端上這份料理之後，他們並沒有憑藉主觀臆斷，而是靜靜地品評著這道料理的三味。
此處所謂的三味，可不是火焰山上紅孩兒的三味真火，而是獨屬於料理的形、香、味，在第一關的形上，對於一向眼高於頂的他們來說，這道料理算是勉強通過了，但在第二關的香上還能否如此好運，他們對此頗具期待。
「紫砂配黑鮪，這樣的搭配似乎似曾相識呢。」佩戴著金絲邊眼鏡，說話總是不緊不慢的青年男子開口說道。
「平成十五年，京都松鶴齋的清水流溪宴上曾有類似的搭配，以紫砂鍋盛以藍鰭金槍魚，配以蔥白段而成的蔥鮪鍋，在當時京都的達官貴人中頗具盛名，甚至有人不辭千里迢迢趕來，只為這道新鮮出爐的蔥鮪鍋……」頭上系綁著鵝黃色發帶的少女背倚著座椅輕笑著，以如此年紀便傲視群雄成為WGO的一等執行官，憑藉的除了她敏銳的味蕾以外，還有的便是她博聞強識的能力。
野聞軼事，典籍記載，凡是能用言語與文字記錄下來的料理，在她的心中皆有定論，只見她從身後那卷帙浩繁的書籍中輕輕一抽，一本封面上繪著藍星的筆記便抽了出來，而在她信手定下的那一頁上，赫然便是她口中所說的那道料理。
她顯露的這一手無疑將臺上的觀眾們都嚇了一跳，連主持人都忍不住喃喃道：「開玩笑吧……」
「這是何等的記憶力啊……」
「難道她身後的堆得跟小山一樣的書不是擺設，而是真的都背下來了嗎？」
年輕氣盛的少女聽著人們的讚歎聲，心中難免有些驕傲，但當她的目光落在不遠處的蘇穎身上時，卻發覺似乎有些不對勁。
「怎麼……看她的表情，難道我說錯了嗎？」
看著平靜笑著的蘇穎，只是憑藉料理的外貌來估斷的少女眉頭輕輕一皺，她的手伸向筷子，從仍在咕嘟著冒泡的砂鍋中夾起一塊，才剛剛入口，她就明白了自己的謬誤所在。
「完全不一樣啊……」
除了食材與器具上的類似以外，眼前的這道料理與記載中截然不同。
「奇怪，這股淡淡的甜香是……是米酒嗎？」
「醬油的風味輕盈而淡雅，真奇怪啊……如此獨特的滋味，我卻品不出這是哪家廠下的牌子。」一向以輕易分辨出調料品產地而在美食界聞名的眼鏡青年，此刻也露出了難言的苦笑。
蘇穎將這句話靜靜聽在耳中，卻是忍不住笑了一下，若是連極星寮自製的醬油他都能品出來，那可真是神了。
「一點腥味都沒有，這是如何做到的？」
不論是如何精心調配，金槍魚總是難免會比平常的海魚多一絲深入骨髓的腥氣，即使以再多香料調料去覆蓋，擁有敏銳味覺的他們總能尋出廚師們千方百計想要掩蓋的瑕疵，即使是剛剛以稻草添以猛火炙烤的紅玉小玉壽司也不例外。
但這道料理，卻刷新了他們的認知。
「除非……除非……」手中拿著筷子的少女試圖尋出個中緣由來，卻聽見蘇穎徐徐開口道。
「除非這道料理，至始至終都不曾碰過水。」
這句話通過話筒與揚聲器傳遞向館內各處，伊武崎峻側耳靜聽，瞬間便把握住了關鍵所在。
「做燜鍋能不沾水嗎？」久我照紀還在疑惑著，伊武崎峻笑了笑，輕聲將這道料理一語道破，「只是不沾水而已，裡邊還有其他的東西可以代替水的作用。」
「我倒是忘了這一茬了。」久我照紀是關心則亂，很快就把這關節想明白了過來，「按剛剛評委們的說法，裡邊應當是有米酒和醬油的。」
「以醬油醃漬，米酒與味霖調配，這樣配比的話，倒是不需要水了。」一直悶聲不說話的幸平創真開口道，「只是……這種搭配有點眼熟啊。」
「如果我沒有猜錯的話，還有胡麻油。」久我照紀皺起了眉頭。
「胡麻油？」伊武崎峻與幸平創真都不曾聽過這個新奇的名詞，只得繼續聽著久我照紀解釋，「久我學長，那是什麼啊？」
一直以來嬉皮笑臉沒個學長樣子的久我照紀正色說道：「胡麻油其實就是亞麻油，原先是產自于華夏西北地方的土特產，後來在臺灣島上備受推崇，不少地道的臺灣菜都是指定用胡麻油來做的。」
比起半吊子的幸平創真，曾作為中華料理協會會長的久我照紀自然瞭解地更多一些，他還補充道：「臺灣胡麻油，大多產自于台南，高溫壓榨的是黑麻油，香氣濃郁，低溫榨的則是清麻油，顏色清純，適合拌面或是涼拌菜，我那裡之前還儲了兩瓶呢。」
「你怎麼就能確定是胡麻油啊？」幸平創真更傾向於裡面加的是沙拉油或者花生油，對久我照紀的這般篤定很是不解。
「因為……」久我照紀的目光望向舞臺上那道高高瘦瘦的身影，一身純白廚師服很乾淨，漆黑的長髮在腦後輕束著，「這是一道臺灣的名菜啊。」
「三杯雞！」對各國料理都如數家珍的少女豁然頓悟，「這是……三杯雞的做法啊！」
「三杯雞？」旁邊與她同行的人對中華文化不甚瞭解，一時聽見這個陌生的詞語有些茫然，於是少女繼續開口，為會場內的其他人介紹那個悠遠的故事。
「那是，距今大約七百多年前的事情……」
人生自古誰無死，留取丹心照汗青。
這首耳熟能詳的悲歌，正是出於南宋名臣文天祥之手。
關於文天祥的故事繁多，其以身取義，寧死不屈，即使再歷經千年也令人感歎萬千，而三杯雞的由來也向來與他有關。
肉質緊致的赤身早已切作了四四方方的小塊，表面滑膩的魚皮也被去掉，只是輕輕從鍋底稍稍掠過，表面便多了一層金色的繡衣，替換清水而來的米酒不僅帶走了海鮮的腥氣，還往裡面添了一絲淡淡的別樣清香，七味唐辛子與山芹胡椒一同散發出迷人的辛香。
「這是……」
之前在齋藤綜明的紅玉壽司狂風驟雨般狂烈的攻勢下潰不成軍的味蕾，不知何時尋找到了依靠，腳下四分五裂的土地逐漸癒合，而在海浪的拍打下身形的晃動與腳步的不穩也歸於平靜。
平靜。
就如同大禹治水時的定海神針在動亂不息的海中心立下根基，從此河清海晏，天下太平，縱馬奔騰的過客收拾行囊回歸故里，於漫天馳騁的靈魂歸於寧靜，而齋藤綜明在這些評委們心中留下的印記，正一點點被沖刷洗淨。
「有米飯嗎？」正埋首吞咽著料理的少女突然抬頭問道。
「當然。」蘇穎笑著點點頭，她在此前就有準備米飯，到現在時間剛剛好，她轉過身去，正準備回去為三位評委獻上米飯的時候，才發現身旁的齋藤綜明正一臉凝重。
輸了……
對於久經食戟殺伐的齋藤綜明來說，只用看一看評委們的表情便知道這場食戟的勝負如何，而在三位評委的臉上，他沒有看到自己獲勝的絲毫可能。
真的是。
「空手接白刃呢……」
「最後拌入這麼一碗白飯煮成雜炊，才算是完美的結尾啊！」
仿佛幹了這碗熱氣騰騰而溫暖的魚肉雜炊飯之後，就又恢復了面對嚴寒的勇氣，而剛剛小玉壽司所帶來的震撼，早已被他們拋到腦後了。
「我宣佈，本次食戟的勝者是——蘇穎！」
「呼……」蘇穎將腦後系綁的發帶解開，柔順的長髮頃刻如瀑般瀉下。
只是，即使蘇穎兵不血刃地拿下了這場食戟，其餘兩場，極星寮這邊仍是吞下了敗果。
大螢幕上除了蘇穎與齋藤綜明對決的三比零以外，其餘兩場皆以零比三告負。
「抱歉……」女木島冬輔這位身材高大的學長滿頭大汗地歎道，「我盡力了。」
美作昴前段時間為大家的特訓做了不少的犧牲，因此這次上場只是為了消磨對方的體力而已，若是遇上其他對手，可能也就使出六七分力來對付他，但他對上的卻是司瑛士。這位不論對手是誰，只要能與自己站在同一舞臺上，便一定會不遺餘力地來做出最完美的料理，因此誤打誤撞，倒是超額完成了任務。
「這樣的結果，感覺還能接受啊。」一開始做出此番戰略的伊武崎峻點了點頭，「接下來的勝算還是很大的。」
「前提是，有辦法解決那一位。」蘇穎揚了揚下巴，指著那位表情一成不變的白騎士。
即使不發一語，他也仍是如同人群中的啟明星那般奪目，連帶著讓旁人的光輝，都一同黯淡了下來。
作者有話要說：
謝謝大家關心，新年一起努力吧。
第224章 第二百二十四章 決戰前夕。
「十傑第一席·白騎士·司瑛士。」
「十傑第二席·珍奇大師·小林龍膽。」
「十傑第四席·甜點達人·茜久保桃。」
在極星寮休息室的白板上，諸多遠月學園內耳熟能詳的名字都在上邊，只是現在大多都劃上了大大的紅叉，只餘下上面的三個名字仍殘留著，其中司瑛士的名字重重地畫上了幾層圓圈，筆力深邃，仿佛能從側面看出畫圈者對這棘手的白騎士究竟有多苦惱。
按照蘇穎的說法，這位白騎士可謂是必死難度裡隱藏劇情才有的關底BOSS，不是滿級滿神裝甚至連甲都破不了，而他們幾個不過是剛出了新手村而已。
不過她這種比喻在久我照紀這裡可沒有市場，假如連幸平創真蘇穎這樣的天縱奇才都只是剛出新手村的話，他們這種一直困在原地的二年級生難道是新手村樹上的猴子嗎？
「只要找准弱點，小林學姐和桃學姐都有擊敗的方法。」伊武崎峻手持著教棍在白板上指指點點，「唯獨司瑛士……」
第一席不愧是第一席，但凡是品嘗過他料理的人，都能感受出其中蘊含的臻于完美的料理境界，那是完全超脫出他們層次的存在，讓人難以生出抗拒之心。
他沒有必殺料理，又或者說，他道道料理都是必殺料理，帶著濃厚的個人氣息，幾乎從擺盤與構造開始，就能讀出他的獨特刻印——那幾乎剝離了自身存在，仿佛渾然天成般的料理。
「的確很棘手啊……」在剛剛結束的第四輪中敗給司瑛士的久我照紀歎氣道，「本以為這次有點機會的。」
「有機會？怎麼看都沒機會吧學長。」蘇穎在旁邊吐槽道，不管久我照紀在上場之前表現得如何志得意滿趾高氣昂，最後的結果無非就是慘澹的零比三，這樣的過程已經重複過了好幾次，以至於大家都見怪不怪了。
話說回來，在成為第一席之後，司瑛士有輸給過別人嗎？
「我說的是2:1的機會，就算是輸，這樣輸得也漂亮一點。」即使是一敗塗地，久我照紀的語氣裡也完全不見落寞，只是還有點惋惜的感覺。
只要能讓一個人，哪怕只有一個人，承認他的料理在面對司瑛士的料理時並不是一觸即潰，久我照紀的內心就會增添不少慰藉。
但是遺憾的是，結果再次是一邊倒的結局。
但是對方既然派出了司瑛士，那便抱著收穫一場勝利的決心來的，久我照紀對自己身為棄子的使命毫無怨言，反而覺得自己大大消耗了對方的精力，能給蘇穎等人在接下來的食戟中帶來不少優勢，還隱隱有些自豪感。在前四輪的較量中，雙方近乎以殘忍的貼身肉搏戰拼至最後，別看對方現在只剩下三人，在極星寮這邊，目前同樣也只剩下幸平創真、蘇穎與伊武崎峻這僅存的青果了。
「下一場的對戰，應該與目前為止的對戰有著決定性的差距。」伊武崎峻解釋道，「畢竟……」
「畢竟規則都已經改變了，不再是單打獨鬥了。」幸平創真接著他的話說了下去，說到單打獨鬥的時候，他還有些不好意思，因為在食戟場上他們之間的互幫互助可是不少，但這可是戰略的一環，「下一場可是正兒八經的組隊戰呢。」
「是接近尾聲的收官之戰啊……」伊武崎峻輕聲歎道，經此一役之後，不論勝敗，遠月學園都會大變樣吧。
「如果不出我所料的話。」蘇穎翻看著伊武崎峻整理的此前的資料，「應當是由小林龍膽負責錢前菜，司瑛士掌管主菜，而茜久保桃擔任餐後甜點吧。」
「也多虧總帥大人了。」幸平創真感歎似地說道。
最終一戰的規則，並不是三對三的分別對決，而是分成兩隊以套餐的方式決勝負，烹飪的菜品必須連續端出，而最終的結果將由套餐的整體得分來決斷。
這是由薙切仙左衛門提出的方案，這位被薙切薊逼宮下臺之後就一直不知待哪的前任總帥總算是做了一件實事，不論怎麼說，讓司瑛士與其他兩人捆綁在一起，也就讓天衣無縫的他多了一絲可乘之機。
「哈哈哈哈，要是讓小林龍膽跟茜久保桃她們兩人知道自己竟然被當作是司瑛士的累贅和破綻，不知道那兩個人會氣成什麼樣啊哈哈哈……」久我照紀放肆地大笑著，這兩人之前一直因為席位高看不起他，沒想到也有被人看不起的一天啊。
「不過薙切薊竟然會答應，也是出乎了我的預料啊。」伊武崎峻思索著說道，「這樣的條件，怎麼看都對他們不利吧。」
對薙切薊統治下的遠月十傑來說，為了杜絕爆冷的可能，最佳的選擇當然是讓司瑛士一輪一輪地將他們全部剔除出去最為穩妥，這樣武斷的行為，怎麼看都不像是那位以心思縝密手段毒辣著稱的毒蛇所能做的事情。
「可能是膨脹了吧。」幸平創真猜測道，「覺得把我們就此一網打盡也挺好的，所以就接受了這樣的條件。」
「也有可能是司瑛士的體力跟不上了，這樣連轉軸的高強度食戟，對他來說實在是棘手至極啊。」蘇穎也說出了自己的推測。
「所以說，這其實是我的功勞嗎？！」旁聽的久我照紀拍了拍胸脯，「我就知道嘛，要贏他們還是得靠我。」
薙切薊之所以會爽快地接受薙切仙左衛門的條件，自然不是因為膨脹或是體力不支這樣膚淺的緣由，薙切家族新舊兩派的暗流湧動，爾虞我詐都是潛藏於表面之下的事情，薙切薊為之做出的妥協，旁觀者自然是看不明白的。
但是蘇穎他們也不需要關心這些，薙切家族究竟如何，與他們的干係並不大，他們只需要知道，明日的料理對決將關係到整座學園的未來，而他們，是在為了一同走來的友人而戰就可以了。
「嗯，我也覺得對方會按蘇穎說的那樣分配。」伊武崎峻說道，司瑛士負責重頭戲的主菜，在甜點一道頗有造詣的茜久保桃負責餐後甜點，而剩下留給小林龍膽的，也就只有作為開胃菜的前菜了，「那麼我們該如何應對呢，誰負責主菜？」
「小幸幸負責主菜吧。」
「蘇穎來做主菜吧。」
兩人極有默契地異口同聲，然後在聽見對方的回答之後對視一眼，又一同問道：「為什麼是我？」
「你先說，你先說。」見蘇穎還要開口，幸平創真擺擺手讓她先說。
「小幸幸怎麼會想到讓我來做主菜？」蘇穎有些不解地問道，不論三人是怎樣的順序，伊武崎峻都不會反對，但是按照幸平創真的性格，他是向來不願意將自己的性命交到別人手上的，只要是自己能夠主動爭取的事，那麼他一定會親手去做，蘇穎滿以為他會主動請纓，因此先開口提出讓他來做，結果卻聽見幸平創真推給了自己。
「因為……」幸平創真頓了頓，似乎一時之間不知道說什麼好，但是他又很快接道，「因為我覺得你比較合適一些。」
並不是平白無故的說辭，他繼續解釋道：「如果是我來負責主菜的話，我覺得主菜與前菜甜點的關係可能會割裂，我不太能把握這個度量，既然是作為團隊來進行食戟的話，我覺得還是讓你來做主將比較好。」
他的料理太過於天馬行空，而伊武崎峻的料理相較起來就比較樸實晦澀，如此不相干的風格放在一塊，那確實不太合適，但是讓蘇穎來作為黏合劑的話，卻是剛好能將三人的料理融為整體。
秋季選拔時的繪畫在鯛魚畫卷上的「真鯛海島圖」，學園祭上的憨態可掬的「熊貓豆腐」，與睿山枝津也對決時的「極星流薩摩雞」，種種過往，似乎都凸顯著從蘇穎手中誕生的料理擁有的共同特性——和諧。
再怎樣千奇百怪看似不搭邊的食材與烹飪方法，在她的手下總能和諧而默契地融為一體，為舌尖上的味蕾奉獻出一場又一場的饕餮盛宴，對於這場對決而言，再也沒有比她更適合擔任主菜烹飪的人選。
「原來是這樣啊……」聽完幸平創真的解釋，蘇穎輕輕點了點頭，「嗯，總覺得瞬間就有壓力下來了呢。」
其實幸平創真還有一句話沒說出口。
如果是別人的話，他自然不可能將自己的未來放心地交到對方手中，但既然是蘇穎的話……
但且無妨。
「那麼，就由我負責前菜，蘇穎負責主菜，伊武崎君負責主餐後的點心，這樣可以嗎？」幸平創真問道。
「嗯。」
「沒問題。」
「那麼，我們先來練練手吧，冰箱裡的食材還很多呢。」
明日，即為最終一戰。
作者有話要說：
終於要結尾了。
第225章 第二百二十五章 終焉之戰（上）
「真正的美食套餐」。
此即為終焉之戰的菜品主題。
並非是之前那樣限定食材，既像聽天由命，又讓廚師戴著鐐銬跳舞一樣的規則，此次的主要食材可以自由搭配，調料與烹飪方式也可以隨意組合，不論是怎樣驚世駭俗的菜品，總而言之，能端出來讓臺上的三位重量級評審滿意即可。
但是，讓這三位挑剔至極的評審滿意，那可不是一件簡單的事情。
「想不到你竟然會邀請我來做評審啊。」身著筆挺西裝的蘇墨坐在評審席上，側目對他旁邊的薙切薊說道。
「這可是我引以為豪的提案呢，中華料理協會的副會長願意紆尊降貴蒞臨寒府，身為遠月總帥實在是幸甚之至。」薙切薊似笑非笑地說道，他總是這樣維持著一切都不在意的表情，似乎一切都盡在他的把握之中。
「你就不怕我跟老總帥一起偏袒那邊嗎？」蘇墨意有所指地說道，坐在另一側的薙切仙左衛門捏著他的那把白鬍子，一副眼觀鼻鼻觀心不肯多開口的模樣，直到這會蘇墨提到他，才轉過身來瞥了他們一眼。
薙切仙左衛門，薙切薊，蘇墨，由這三位來擔當本次食戟的裁決者，權威性基本上是得到保證了，遠月內外都不會提出任何反對意見，只是公正性這一點尚待存疑，畢竟要是薙切仙左衛門與蘇墨一起偏袒幸平創真為代表的反叛軍聯盟，兩票對一票，輕輕鬆松就能奪回對遠月的控制權。但既然薙切薊都對這個可能性不放在心上，那麼其他人也就沒有說話的份了。
薙切薊依舊是那冷冰冰的腔調：「憑二位多年在美食界的盛譽，若是能做出那樣的事，那就不會發生最近這樣的事情，我也就不會坐在這裡了。」
當年要是薙切仙左衛門的手段再決絕一些，也不至於放虎歸山，留下如此之大的後患，思及此處，這位老總帥忍不住輕歎了一口氣，隨後他閉上了眼睛，連接下來中樞美食機關登場的遠月十傑都不曾吝嗇一眼。
「讓我們歡迎遠月學園中最為閃耀的三人登場！」主持人高亢的喊聲帶動著全場的氣氛與雷動般的歡呼聲。
自黑暗中緩步走向舞臺中央的正是司瑛士，小林龍膽與茜久保桃，屬於中樞美食機關的如明星環繞群山的勳章在他們的胸前熠熠閃亮著。
「這就是最能體現我的理想的廚師啊。」薙切薊故作感歎道，「在這最終的舞臺上，能品嘗到由他們聯手打造的菜品，這可真是一件幸福的事情。」
說到這裡，他又看向評委席上的另外兩人，「恕我直言，我不否認幸平幾人的潛力，只是現在的話，他們能烹飪出「真正的菜品」嗎？」
「那就讓食戟的結果說話吧。」蘇墨輕輕靠在椅子上，「我並不覺得蘇穎他們會輸給你的中樞美食機關。」
「呵，那我拭目以待。」
只不過蘇墨剛剛說完這樣的話，就見蘇穎他們帶著濃濃的黑眼圈，眼神飄忽走路虛浮地從邊上溜進來了，精神狀態與司瑛士這邊天壤之別，看得蘇墨一頭的黑線。
「這昨天晚上是幹什麼去了？」蘇墨有點納悶。
「他們幾個，該不會一晚上沒睡吧……」久我照紀在觀眾席上陷入了深思。
臺上的其他觀眾們倒是不再像剛開始那樣喧鬧，一開始以為反叛軍聯盟會被中樞美食機關輕而易舉地一網打盡的他們，在一而再再而三的被打臉之後都已經吸取了教訓，不再隨意貶低對手，而是盡力為自己這方加油。
「司學長加油啊！」
「桃學姐！你是最棒的！」
「小林學姐，給他們點顏色看看！」
「既然雙方都已經到場……」主持人在臺上看了看時間，在發現時間正好之後，她高聲喊道，「那麼，對決開始！」
「兩隊請走去料理台！」
「早上的時候我應該用熱水袋敷一下眼袋的。」蘇穎歎氣著說道，不需要照鏡子，只需要看看自己身旁的這兩位像是從東京動物園裡跑出來的國寶就知道自己的黑眼圈有多嚴重。
「都什麼時候了你還在想這個了！」幸平創真一邊往前走一邊吐槽道。
「抱歉，是我昨天晚上太耽誤大家時間了，本來還能睡一會的。」伊武崎峻道歉道，昨天晚上他的想法層出不窮，為了試驗他的想法，三人一起花了不少時間。
「你道歉做什麼啊……」蘇穎撇嘴道，「心裡這麼緊張，就算在床上也睡不著，還不如起來做做料理呢，你說是吧，小幸幸。」
幸平創真流下一滴冷汗，訕笑道：「是……是的吧。」
蘇穎拍了一下自己的額頭，考前睡不著什麼的，這句話對別人有效，對幸平創真可不成立，這位可是眼前山崩地裂轉身就能呼呼大睡的主。
相比起這邊的竊竊私語說話不斷，司瑛士那邊就顯得冷清了許多，茜久保桃很明顯對這兩位頗有忌憚，一直抱著她的玩具熊走在稍微靠後一點的地方，而小林龍膽倒是有心想講話，可惜司瑛士壓根不接茬。
待雙方就位之後，主持人才最終宣佈道：「FinalBout！開戰！」
不管他們各自懷抱著怎樣的思緒，這都已經是賭上各自未來的最後一戰了。
「如果反叛者方獲勝，那麼他們將獲得遠月十傑的全部席位，並且挽回在這場晉級考試中退學的學生們！」
「如果中樞美食機關獲勝，那麼薙切薊大人的統治將無人可以撼動！」
寡言只是表像，實際上司瑛士的心理活動卻是一刻不曾停止的，他像往常一樣將袖子紮起卷好，又有條不紊地整理著領巾與下擺，面上古井無波的樣子，讓誰都想不到他正在跟小林龍膽說什麼天方夜譚的事情。
「唔，開始動手吧。」小林龍膽剛將自己的長髮盤了起來，就聽見司瑛士說道，「之前的時候我都沒有細想過，但是現在……」
「嗯？」小林龍膽一臉不明所以地看著他。
司瑛士輕蹙著眉頭繼續說道：「假如贏下這場對決的話，一色跟女木島就會徹底離開遠月了吧，那他們手上的工作也會分攤給我，這可真是令人頭疼啊……」
女木島對做賬很有一套，一色慧則特別擅長各種演講與發言，要找到能替代他們的人，一時半會兒可不是那麼容易的事情。
「……」小林龍膽強忍住給他一個暴栗的衝動，「先給我想比賽的事情啊！」
「好吵啊……布奇，我們就來做一道美味至極的甜點，將對方打個落花流水吧。」茜久保桃默默地放下自己的玩具熊，準備開始製作料理。
艾綠、染青、牙白、絳紫、檸黃、烏黑，以草莓、抹茶、可哥、黑芝麻等諸多食材著色的麵團在桌上現出繽紛的顏色，那綺麗的光澤，就像是色澤鮮豔而美味誘人的水彩顏料已躍躍欲試，正等著她提筆塗抹一樣。
「現在，是繪畫的時間！」
嬌小溫軟的身軀踏著凳子在料理台邊一蹦一跳的，就像是迎著春光在青綠草坪上肆意撒歡的小貓一樣，綰成貓耳的髮髻也一同一顫一晃，而無數奇幻可愛的圖案在她的點綴下在蛋糕上繁複出現。
「這麼快繪畫的速度到底是怎麼回事啊！」
但是這還僅僅只是開始而已，光潔滑潤的糖絲在保持著柔軟性的前提下順著她小手的方向努力延伸著，幻化成纖細精緻的圖案，整個烹調的過程都充斥著萌力十足的童話感。
「真是幹勁十足啊。」薙切薊以感慨的語氣說道，「看來小桃是卯足了勁兒要展示一下自己呢。」
他仍在不遺餘力地打擊著身旁兩人的信心，只可惜蘇墨見多識廣，根本不吃他這一套，只是象徵性地附和了一句：「嗯，是啊。」
「水溫多少了，龍膽。」司瑛士埋首於自己的料理之中，不時抬頭問一問。
「47度。」
「那六十度的時候把這放進去。」
「好的，那這裡就你負責了。」
司瑛士與小林龍膽已是許久的搭檔，兩人曾代表遠月學園主持美食活動，因此協作烹調有條不紊，但是比起蘇穎他們那邊，仍舊是略遜一籌。
「蘇穎，切絲。」伊武崎峻言簡意賅地將洗淨的青瓜放在她的面前，「十釐米長，三點五毫米粗。」
近乎是銀光一現，案板上的那清靈的青瓜已經不知道什麼時候支離破碎，變作了堆砌在案板上長短粗細別無二致的細絲，蘇穎長年艱苦訓練得來的高超刀功在這一刻盡顯無疑。
「那調味就交給你了，小幸幸，這裡。」
「下鍋了下鍋了！」幸平創真接過來將之前處理好的食材倒進去，「肉處理好了嗎？」
「馬上！」
司瑛士與小林龍膽固然默契，但明顯卻及不上蘇穎三人的渾然一體，那協調有序的烹飪進程，熟練地像是在同一間廚房裡一起烹飪了幾十年一樣。
悠于 2019-1-21 18:01
第226章 第二百二十六章 終焉之戰（完）
「不愧是我看中的廚師啊。」薙切薊的目光全然專注於位於場館中心的司瑛士身上，滿含著難以抑制的喜悅，他嘴角輕揚，笑著說道，「不論做什麼都無可挑剔。」
即使欣賞過不知道多少次，薙切薊也仍舊為司瑛士的精湛技藝生出些驚豔感，在廚台中間的司瑛士有著迥異而矛盾的重合：一方面他的一舉一動都致力於完美，即使是最嚴苛的烹飪指導也無可指摘，炫目而奪彩，可另一方面，司瑛士同時也盡力在抹去自身在料理中的存在，恨不得連呼吸都一同屏息以免自己的氣息沾染上去。
他的料理以渾然天成來形容實在是再恰當不過，仿若食材自發地捲曲切碎，再湧入各式的器具裡與熱湯滾油共舞一般，就連經驗最豐富的品鑒家也完全捉摸不透這些料理背後的廚師究竟有著怎樣的性格。
「龍膽的狀態也正是絕佳呢。」薙切薊輕輕點頭，「廣袤而無際的食材視野，讓她信手拈來的食材都是常人不曾見過的無與倫比的搭配，不光是那些眼高於頂的美食家，即使是珍禽猛獸也不得不在她的裙下埋首稱臣，不知道這次……她會端出怎樣豪邁且壯觀的料理呢。」
就在他侃侃而談的時候，蘇墨也冷不防地說道：「是嗎？我倒是覺得蘇穎那邊的料理更勝一籌呢。」
薙切薊也不辯駁，只是笑道：「那我就拭目以待了。」
他不由得回憶起最初認識司瑛士的時候，在聚光燈的耀眼光源看似飛黃騰達前途無可估量的少年心中，始終有著一塊因怯懦與茫然而生長成的黑暗，而他悄然走入其中，並在裡邊埋下一顆幼小的嫩苗，直至有一天沖塌遠月這座圍牆為止。
不可否認，他的確是利用了司瑛士作為遠月十傑第一席的地位，但司瑛士在料理方面的追求與卓識，傾注在菜品中的信念與熱情，確是與他不謀而合的。即使薙切繪裡奈今後不聽從自己這位父親的話，不願意繼承自己的事業，那交由司瑛士來打理，想必也是極為適合的。
或者，讓繪裡奈嫁給他也不錯？不論孩子繼承繪裡奈的神之舌還是司瑛士的廚藝，不……還是繼承神之舌比較好，沒有旁人的干擾，他從孩胎開始的精英教育將讓那孩子變成這世上絕無僅有的美食界的帝王，而不是薙切繪裡奈這樣半吊子的殘次品。
殘次品，是的，在別人的眼中，薙切繪裡奈是薙切家的千金，難以企及的冰雪女王，但在薙切薊的眼中，自己親生女兒除了神之舌還可堪一用以外，其他方面都是不值一提的劣質品。
不然也不至於輸給那個女生……
——薙切薊的神思跳躍過眼前這段小小的插曲，在心底不斷盤算著今後的事情，在他的身後，一艘巍峨巨艦整帆齊鼓亟待出發，船側激起的驚濤駭浪足以動人心魄，而這艘巨艦起航的前提，不過是碾過眼前這塊不值一提的礁石罷了。
小小的，礁石。
但他卻忽略了一件事情，就如飛機在半空中遇見飛鳥會撞得粉身碎骨一樣，只要稍稍掉以輕心，滿載著希冀的航船也會因觸礁而隕落海底。
「那就是……龍膽學姐烹飪的前菜嗎？」隨著揚聲器裡傳來主持人略帶動搖的聲音，薙切薊這才把注意力回歸到這場食戟中來。
小林龍膽正準備呈上來的，是「千層派」。
千層派一向是法式料理中流行而誘人的甜點，相傳為在飲食上頗多挑剔的拿破崙的禦廚所創，以奶油與麵團相折疊構成方正而略長的形狀，潔白糖霜鋪陳其上，間以奶油內餡，擁有著甜蜜的魔力。在蜜糖極為短缺的年代，一份原汁原味的千層派足夠讓遠道而來的貴賓傾瀉掉對巴黎連綿陰雨的不滿。
原原本本的千層派毋庸置疑是甜點中的甜點，萬萬不可能作為前菜作為這場食戟的衝鋒號，因此小林龍膽所做的是獨屬於她的改良版，但不論怎麼看，都未免有些妖異得過分了。
妖冶的玫紅，嬌媚的鵝黃，溫柔的雲白，恍若酥化人心的音節一般蠱惑人心，像是在燭光點點的臥室裡被身著寸縷的美人所勾引一般，讓人情不自禁想踏入到這佈滿粉飾的陷阱中去。
「真……真是危險啊！」薙切薊不禁為這危險的想像捏了一把汗。
「這就是我的料理，請品嘗吧。」小林龍膽邁著豪邁的步伐挺胸向前走去。
在酥皮的世界中，千層，是一道難以逾越的鴻溝，即使是米其林廚師，假如他並不專精於甜品也不例外。只有對千層派的烘焙方法、麵團折疊手法與時間的掌握都把握到一定境界才能將其一氣呵成，而這期間已足夠消磨廚師的耐心，而一旦折疊到一千層往上，面層與面層之間則會因太過靠近而貼在一起，更遑論起酥。
但擺在三位評審面前的這道千層派，帶著閃亮焦色的酥皮層次清晰而緊密地排列著，讓人毫不懷疑其中的香酥可口，層層疊疊如同蟬翼堆疊一般，預示著即將到來的絕佳美味。
「這就是前菜啊……」蘇墨嫺熟地用刀叉切下一塊往嘴裡送去，「不知道味道……」
才剛剛入口，他就不由得睜大了雙眼，薙切薊看著他的表情，嘴角輕輕上揚著。
「怎樣，見識到屬於遠月的廚師的實力了嗎？」
以橄欖油逐漸燉煮出內在精華的冬菇，再加上以香草、蒜泥、藠頭、黃油爆炒之後色澤濃豔的蘑菇泥，配以表皮香酥的千層派，呈現出細膩柔軟中夾雜酥脆，香濃醇厚中稍藏酸爽的美味，這種搭配遠勝蘇墨之前品嘗過的以香桔長時間熬製成的糖漬橙皮所做的千層派，將一切不協調的鹹鮮味調和在了一起。
「這種酸味……難道是梅子醋嗎？」蘇墨猜測道。
這種輕盈得仿佛能在葉尖輕輕躍動，猶如黎明前搖搖欲墜的露珠般的點滴酸味，襯托著這份料理的全部色彩。整道料理所用的調料繁多，油腥也是不少，但這清爽純粹的酸甜確是將其引領成了一道名副其實的前菜。
但是梅子醋卻還要更為酸澀一些，即使不用青梅而用紅梅，也難免在清爽之餘殘留一些澀苦，蘇墨皺眉想了想，卻沒得出個確切的答案來。
「是蟻酸。」身為這道料理烹飪者的小林龍膽伸出手指說道，在她的指尖，活潑而幼弱的生靈正繞著指紋前行。
「蟻酸？」蘇墨的臉色一變，「這也能作為調味品嗎？」
恕他孤陋寡聞，可是行遍大半個世界，蘇墨還未曾聽說過將螞蟻分泌的蟻酸作為料理的做法。
薙切薊則很有耐心地為他解釋，「這是龍膽在亞馬遜捕獵鱷魚時露營時發現的，說實話，連我當初知道的時候也有些驚訝呢。」
屬於「食材」這一定義的美味，在人類文明不斷往前拓深的同時，這一範疇所包括的概念也在不斷增加，永無止境，永無盡頭。
「年幼的螞蟻的蟻酸較為清爽甘甜，而上了年紀的螞蟻，味道就沒那麼好了。」小林龍膽對自己的發現侃侃而談。
如此奇特的，前所未有的食材也能自在地運用！這就是身為珍稀大師的小林龍膽的特性所在！
「這也未免太厲害了吧！」
「用螞蟻分泌的酸來做菜……聞所未聞啊！」
就像是應主人的邀約，從黑森林中千里迢迢而來的旅人一般，呈現在蘇墨眼前的，是杏紅柳綠，小橋流水，踏過那條河流，則是一望無盡的花海，讓人生出不斷往前探索的欲望。
那是矗立在無邊無際的美食荒野上的一座城堡，而今剛剛敞開門扉，向世人展露出應有的崢嶸面貌。
而伴隨著城門鎖鏈的摩擦聲，開啟這座城堡門扉的廚師正以以逸待勞的笑容迎在門口。
「假如你們現在就滿足了，那可真是讓人苦惱呢……因為正餐現在才開始啊！」
而作為中樞美食機關在這場決戰食戟的正餐料理的，則是司瑛士的必殺料理！
「「白色騎士之皿·醬汁Chevreuils」！」司瑛士介紹著自己的料理，「這是讓我引以為豪的料理。」
「Chevreuils……是鹿肉料理嗎？」對法語稍有些造詣的蘇墨問道。
宛如藝術品一般，以鹽釜作為純白盔甲的鹿肉中的美味絲毫沒有喪失，還將潛藏的美味全都濃縮了起來，火候透過鹽釜將溫度傳遞給食材，而所締造出來的便是這一盤浴火而生的鹿肉！
「司還是這樣鍾情于鹿肉啊。」薙切薊嘗了一口之後笑道，看得出來，他對於這道料理十分滿意。
「只有鹿肉，才能最大極限地體現我的料理的精髓。」司瑛士回答道。
「精髓？」對這個詞語略有疑問的蘇墨，在品嘗過一口之後對這個詞語有了充分的瞭解。
鹿肉的油脂、香氣、血肉全都濃縮在了這華麗的純白盔甲內，並且在破甲而出的片刻一齊爆發出來，菜品的美味全然覆蓋了人類的所有感官！
「如此……壯觀的景象……」
被小林龍膽的前菜所牽引著一路前行，步入這所城堡之中後，在對奇形怪石珍奇植物歎為觀止之後，所映入眼簾的，是屬於這座城堡的「白騎士衛隊」！
白馬，雪甲，銀劍，在太陽下熠熠生輝的白騎士衛隊們，正迎著朝陽重整旗鼓，向他們展露出名揚天下的白騎士的炫目英姿！
極盡豪奢，華貴至極卻又不乏底蘊，此即為遠月十傑第一席的實力！
「看來司學長那時候跟我食戟的時候並沒有拿出全部實力啊……」幸平創真在台下嘟囔著。
「什麼？」蘇穎偏過頭去。
「沒……沒什麼！」幸平創真連忙擺手。
美食中樞機關的最後一道料理，則是茜久保桃的甜點。
「呼……我的料理，完成啦！」小小的身影推動著手推車向著這邊走來。
饒是蘇墨見多識廣，也不由得被這如同城池一般的甜品震驚了那麼片刻。
護城河、塔樓、拱門、尖銳的屋頂，那座以無數甜品搭建的城堡，以為數眾多的香料描繪出彩虹般美妙的顏色，隱隱約約還可見薄薄的拉絲構成的花紋在互相纏繞著，深邃且侵染入喉的甘甜無法遏制地蔓延開來。
仿佛有遠月的旗幟，在這座城堡的上空飄揚著，而天空之下，則是薙切薊那張令人深刻的臉。
——這些廚師，都無一例外地帶著薙切薊的影子。
「怎麼樣？這些料理，蘇大人與老總帥能打多少分呢？依在下看來，這些可都是實打實的滿分料理啊。」雖然說著自謙的詞語，薙切薊的語氣與神情卻無半點謙虛的意思。
「這……」口頭上不想承認，蘇墨卻不得不打心眼裡佩服，這三道料理，不論是從色香味哪一味上來說，都是難得的滿分料理，讓人難以尋出瑕疵來。
「憑藉他們現在的實力，是絕對不可能超越這三道料理的。」薙切薊斬釘截鐵地篤定道。
蘇墨有心想辯駁他，但在品嘗過司瑛士等人端上來的三道料理之後卻是有心而無力，倒是一直不曾開口的薙切仙左衛門說道：「總得要先嘗嘗才知道吧。」
「不到黃河心不死嗎？」薙切薊保持著讓人厭惡的假笑，「那就請便好了。」
「來了來了！」滿頭大汗的紅發小子興沖沖地跑過身側的司瑛士等人，就像剛剛評委們對這些料理的品評都與他無關一樣，「超好吃……超好吃的前菜就要登場了哦！」
他一連說了好幾次超好吃，讓蘇墨本來被司瑛士打擊的心情都回升了一些。
「說不定……真的跟他說的那樣呢？」蘇墨內心不自覺地有了一點期待，殊不知幸平創真每次端上黑暗料理的時候，也是說著同樣的話。
而當幸平創真的前菜閃亮登場時，所有人的眼角不由得跳了一下。
「這……」
「這是什麼啊！」因為身高受限不得不在觀眾席上墊著腳的久我照紀抓著自己的頭髮，「幸平那傢伙到底知不知道自己在做什麼啊！」
呈現在盤中的，赫然是動漫中原始人吃的那種壓倒性肉塊，像是大腿骨一般的骨頭上緊裹著一圈肉質緊密的紅肉，那滿溢著的蠻荒氣息，明明怎麼看怎麼可笑，卻讓人難以抑制地產生食欲。
「這是在做什麼啊……」司瑛士皺眉說道，「這怎麼看都不像是一道前菜吧。」
「難道是因為覺得勝不過所以自暴自棄了嗎？」茜久保桃把自己的玩偶熊抱得更緊了一點。
「義大利菜系中的前菜後菜倒是沒有那麼嚴格的劃分，前菜中上烤肉或是拼盤都是稀疏平常的事情，但是像這樣……」薙切薊指著那肉塊輕輕笑了一下，「如此不優雅的料理，真是讓人連下口的欲望都沒有啊。」
「前菜便讓人難以下嚥，這樣的食戟還有進行下去的必要嗎？」他搖了搖頭，剛想站起來，卻被蘇墨拉住了。
「嘗嘗吧。」
「呵，嘗嘗就嘗嘗。」
再然後是——
「衣襟綻裂」。
也不知道上帝對薙切這一姓氏做過怎樣的手腳，即使並非直系血脈，甚至是入贅進去擁有薙切之姓的人，都會擁有這一技能，就比如此時此刻的會場內，無數人的衣襟紛飛著，露出裡面各式各樣的秋衣秋褲。
至於為什麼是秋衣秋褲……拜託外面可是下著足以沒過膝蓋的鵝毛大雪哎，難不成還要穿比基尼嗎？這也太不現實了吧！
看似是直接用腿肉烤制而成的原始肉，內裡卻潛藏著無數的細節——外側卷疊著包裹的牛肉片，再下一層是培根片，最底下的則是緊緊包裹著肉餡的面皮，味道濃郁且醇厚，一口下去肉香四溢，滿是肉汁在口中炸裂開來！
而更令人驚歎的，還是藏在裡面肉與肉的縫隙之間，那保持著清新和甘美獨特蔬菜風味的汁液，那逐漸方才嶄露頭角的蔬菜風味，讓整道料理隨著時間的流逝而變得迥然了起來。
將時間也作為調味品一同埋藏在料理之中，這一點，蘇穎也曾經做到過。
「這是……」薙切薊的臉色逐漸變幻，刻意保持的優雅變得難看了起來。
表面上怎麼看都是肉，吃起來也的的確確是肉沒錯，但吞咽下去，卻變成了宛如蔬菜般的清爽，這看似荒誕不經的料理，竟然是與司瑛士的「白色騎士之皿」不相上下的必殺級料理！
看似佈滿蠻荒氣息的原始肉，實則是精心佈置，步步為營，眾多的要素紛亂複雜，要想成功構築需要創造者極其細膩的把控力與天馬行空的想像力。
但恰好，幸平創真最不缺的就是這兩樣。
就像是力大無窮的大力神海格力斯手舞著支撐天堂的穹柱向著前方發起猛攻一樣，司瑛士那看似堅不可破的堡壘竟被這巨大的攻城錘硬生生砸出了一道豁口。
「但是，在前菜階段就端出這樣主菜級別的料理，那麼後續怎麼可能接得上呢……」薙切薊還是不承認這道料理，這道菜品太不符合常規，太異想天開，太想當然了，完完全全超出了喜歡循規蹈矩的他的範疇。
自然，也超出了司瑛士理解的範疇之內。
「真是好有趣啊，明明是肉，結果卻是菜的味道……」司瑛士還在這裡感歎，卻被小林龍膽給了一個大大的白眼，「都這時候了，你還有心思想這些。」
她作為前菜的烹飪者都緊張地要死，怎麼這位主廚還跟沒事人一樣。
「就是覺得很有趣嘛。」司瑛士很無辜地說著。
說到底，拋卻其他的一切，他只是一位鍾情於烹飪的料理人而已，看見新奇的菜品，自然會見獵心喜。
「假如與整個套餐的其他料理不相契合的話，即使這道料理幾近完美，都只能算作是零分。」薙切薊重申著食戟的規則，他翹起二郎腿居高臨下地俯視著幸平創真，「你們難道還能端出同樣的料理來嗎？」
與這道「莫名其妙」的料理相契合，還要將其作為踏腳石一般踩在腳下，凸顯出自己身為主菜的位置，就算薙切薊擁有著多年的烹飪經驗，也難以想出一道料理能與之匹配完美。
所以，他不相信蘇穎能做出這樣的料理來。
蘇墨卻是細細想了一遍這道原始肉的特徵之後，忽然福至心靈一般嘴角掛起了一抹微笑，他抬眼望去，正好與自己女兒的目光不謀而合。
「請諸位評審品評我們本次套餐食戟的主菜——」
黑髮少女輕輕掀開鍋蓋，在迷蒙的水汽之後，這道料理的真容現世，並無誇張的七彩特效與五光十色，卻在整座會館裡掀起了驚濤駭浪。
「「開水白菜」。」
「開水白菜？」薙切薊的表情迅速從迷茫，不可思議再到怒不可遏一樣的三級跳，「你這是在逗我玩嗎？」
他的語氣很是危險，彷如擇人而噬的野獸，一雙黑幽幽的眼瞳中泛著寒光。
「這是什麼啊！」
「開水白菜？該不會真的是開水煮白菜吧？」
「這開什麼玩笑啊？這也能叫主菜？」
為了充分回答觀眾們的疑問，攝影師的鏡頭緩緩下移，將鏡頭不斷放大，展現著這道料理的真容，的確只是清澈見底的清水，與水面上漂浮著的白菜而已。
極星寮的人們在看到蘇穎端出這道料理的時候眼鏡都嚇得跌了下來，如今看到這湯的的確確只是清湯，白菜也只是菜市上隨處可見的大白菜之後，更是將最後的希望都幻滅掉了。
「要被退學了啊嗚嗚嗚……」吉野悠姬擦了擦眼淚，「爸爸媽媽……」
但是蘇穎，會是那種將別人的生死全然不當回事的人嗎？
她昂然抬頭，毫不畏懼地與薙切薊對視，一字一詞擲地有聲：「我說過了，這就是我的主菜。」
「我最後給你一次機會，如果再愚弄我的話，你知道下場會是怎麼樣的。」
「年輕人，別著急嘛。」還沒等蘇穎答話，薙切仙左衛門拽了拽薙切薊的袖子，心平氣和地說道，「不如我們先嘗嘗這白菜，感覺還挺不錯的。」
「水煮白菜，這樣的料理恐怕三歲小孩都能做吧。」薙切薊嗤笑道，完全沒有嘗一嘗的意願。
開什麼玩笑，他的舌尖只為世間最為完美的料理而生，這種不入流的東西，他是一點都不會嘗的。
「三歲小孩能不能做，你自己嘗嘗不就知道了嗎？」蘇墨輕輕搖頭，「想不到她的廚藝，都已經進步到這種境界了啊。」
「開水白菜」。
菜如其名，的的確確只有清湯與白菜而已。
在其他兩位評審的勸導下，薙切薊才不屑地夾起來了一筷子，他的舌尖還殘留著幸平創真前一道原始肉的餘韻，但在咬下這白菜的下一秒，他的面色豁然一變。
「怎麼會！」
這種滋味！這種口感！這種感覺！真的只是白菜而已嗎？
薙切薊覺得自己的認知都混亂了起來。
「昔年川菜聞名四方，卻有小人貶損川菜「辛辣濃油，粗俗土氣」，但我天府之國，錦繡玉都，貴氣十足，怎麼可能只有麻辣二味，這道「開水白菜」倒是最好的印證。」蘇墨將盤子裡的白菜吃得一乾二淨之後心滿意足，對著這道料理侃侃而談。
「什麼？難道不是開水加白菜煮的嗎？」
「好像……結果有點出乎意料啊。」
看臺上的觀眾卻是看得清楚，就連薙切薊這口口聲聲說著一筷子都不肯動的，如今盤子裡的白菜都是一乾二淨，甚至還喝了幾口湯。
「衣襟綻裂」的風暴，再次席捲了整個會場。
「這道料理，到底是怎麼做的……為什麼，白菜會有這麼醇厚的味道？」薙切薊皺眉問道。
「這話說來可有點長了，你想聽嗎？」
「當然。」
於是蘇穎掰著手指，將這道料理的一切透析明白。
「這白菜，選用的是將熟未熟的黃秧白菜，且只選用當中微微發黃的嫩心，三位盤裡的那些白菜，是我從二十公斤白菜中挑選而出的。」蘇穎細細解釋道，「微焯之後撕去外膜，再抽取葉筋，用清水漂冷之後再用開水淋澆至熟透為止。」
薙切薊的眉頭在聽到前幾句的時候還是舒展開來的，在聽到後邊時卻是逐漸緊鎖了起來，單單白菜的工序都如此繁瑣至極，那開水呢？又該是如何的麻煩。
果不其然，只聽到蘇穎又繼續說道：「至於這說的開水，也不是開水，而是以老母雞、老母鴨、肋排、火腿蹄肉、干貝等鮮物一併熬煮，並用雞肉蓉與豬肉蓉攪成肉漿倒入鍋中吸附雜質，反復重複幾遍之後，這本來略顯渾濁的高湯自然透徹清冽，清香淡雅。」
她說得簡單，看似樸實無華，但在座的人都知道，這裡邊究竟要多上乘的制湯功夫才能將這一鍋高湯變得如此素雅而清鮮美味。
肉非肉，菜非菜。
料理的含義並非只存在於膚淺的表面，更深入內裡的，是屬於廚師們的意志與靈魂。
隨著開水白菜這一火力猛勁的投石車的戰力全開，層層設防，森嚴壁壘的城堡終於宣告倒塌，高舉著金黃旗幟的勇士們踏過白騎士的身軀長驅直入，直搗黃龍。
而伊武崎峻的料理，則是為這場食戟添上了一個完美的句號。
「煙熏鱈魚乳酪」。
就如伊武崎峻本人一般低調。
以勃艮第的佳釀浸洗，擁有獨一無二氣味的乳酪，再在胡桃木晶片上進行薰制，淺淺的藥草香味清香爽口，餘香繚繞，連帶著鱈魚的風味都黯淡了一點。
但比起茜久保桃華而不實的蛋糕城堡，這道略顯普通的料理，卻是最適合這兩道前菜與後菜的，在後菜中回味著前菜的開胃與主菜的新奇，三道料理完美地融合在了一起。
這道料理，徹底地粉碎了薙切薊的最後一絲信心，他的神魂彷如被抽離了一般，連後來主持人問話的時候都顯得有些呆愣。
「投票……投票是嗎？」他的手指在半空中僵持了一下，最後無力地滑向另一邊。
「我宣佈——勝者是極星寮聯盟！」
呐，招待不周了。
作者有話要說：
非常感謝你能一路看到這裡。
這本書完全是憑藉著一時興趣寫的，能斷斷續續寫這麼多實在是不可思議，就到這裡結束吧，我想這樣的結局，也還算不錯吧。
後續還有一點番外，算是為大家等待這麼久的一點補償。
招待不周！下本書再見叭~
番外篇。
「抱歉啊太一，今年我們沒有辦法回去了，馬達加斯加這邊在刮熱帶風暴呢……」電話裏幸平創真的聲音完全聽不出半點難過的氣息，「你呢，今年生日就和小姑他們好好過吧，不過我有寄生日禮物過去，你應該過兩天能收到吧。」
「哦……」早已預測到這一結局的幸平太一淡淡地應聲道，「那媽媽呢……」
話音未落，他就聽見電話那頭女子清婉而柔亮的高喊聲：「小幸幸，快過來看看我今天穿哪套衣服出門！」
「來了來了！」幸平創真先高聲回答著蘇穎的喊話，又有些不好意思地對幸平太一低聲說道，「那個……太一，你媽媽叫我呢，我先過去啦，改天回聊！」
「嘟嘟嘟——」
幸平太一還沒來得及開口，就聽見了電話掛斷的聲音。
「……」幸平太一垂頭喪氣地將聽筒放下。
今天，是幸平太一的六周歲生日。
但是，貓屋裏卻空蕩蕩地一個人都沒有。
在貓屋的櫃台前，身高還不及櫃台高的幸平太一雙腳懸空地坐在凳子上，剛掛完電話，又神色頗為複雜地盯著櫃台上留著的那張紙條。
「太一，我去找黑童子和白童子他們玩啦，你幫我在店裏看一下店哦！對了，你記得照看一下小薰，別讓她把店給拆了！」
這是小狐狸留下的紙條，幸平太一心驚膽戰地回過頭去，看著夏目薰手上拿著油性筆，正追著店裏的貓咪四處亂竄，眼見著受驚的貓咪一股腦竄上了花架頂端，她眨了眨眼，竟然也笑嘻嘻地朝著花架往上開始爬。
我的天吶！小祖宗你就不能消停會嗎！
幸平太一歎了一口氣，從凳子上蹦了下來，趕緊過去把夏目薰捉了起來，解救了那隻可憐的小橘貓，可自己卻沒能逃脫毒手——他一時不備，被夏目薰在臉上用筆畫了幾條胡須。
反正這玩意兒用酒精一洗就掉，幸平太一對此早就習以為常，他低下頭，對在懷裏像魚一樣扭動的夏目薰輕聲說道：「小薰，你想不想看動畫啊？哥哥給你放動畫好不好？」
「好~」聽到有動畫可以看，夏目薰一下子就不動了，她將筆一丟，甜甜地笑了起來，露出臉上清淺的小梨渦，「我要看小豬佩奇！」
好不容易將這小祖宗在後麵安頓下來，店裏又來了客人，聽著迎客鈴發出的清脆響聲，幸平太一邁著小短腿噠噠噠地跑回到了櫃台前。
他麵前的青年身材修長，肌肉勻稱，穿著藍白襯衫，有著一頭蓬鬆柔軟的藻綠色短發，相貌雖談不上俊美，卻澄澈明淨，讓人看著很是舒服，而那雙與發絲顏色近同的墨綠色眼眸裏，也一如既往地充滿著蓬勃向上的朝氣。
這是自雄英畢業後便一路崛起的職業英雄，如今的No.5英雄「人偶」綠穀出久。他也是出公差到這附近，才想著要不要來貓屋嚐嚐好久沒吃過的豬排飯，但是進到店裏卻發現店裏似乎是打烊的樣子。
「太一啊，店長不在嗎？」綠穀出久微微擦了擦額角的汗，低頭盯著眼前的紅發團子，眼前的小孩子有著與他父親如出一轍的鮮亮紅發，五官雖然稚嫩，卻顯出與母親相適的柔和輪廓。
「小姑她去遠月做評委了，大概要晚上才會開業。」幸平太一解釋道，「不過店裏有酸梅湯，客人您想來一杯嗎？」
「酸梅湯啊，那來一杯吧。」
貓屋的門會分布於各個次元的角落之中，即使是鑄造這扇門的占蔔師庫洛·裏多也無法窮盡這扇門所在的所有位置，但有一點總是相通的——它們最初出現的位置，總會在人們急切渴望料理的時刻。
因此，當幸平純在除休息日以外的時間裏，即使不能做料理，也會將貓屋的門在營業時間裏敞開著，哪怕隻是一點酸梅湯和一份應急食物，說不定都可以解客人的燃眉之急。
咕咚咕咚，冰鎮之後的酸梅湯輕易祛除了身體內的暑氣，綠穀出久長舒一口氣，結帳出門的時候才覺得不對勁：「欸……這店裏就你一個人嗎？」
「不……還有小薰在後麵看動畫呢。」幸平太一回答道。
「什麼，就讓兩個孩子看店嗎……這未免也太……」綠穀出久環顧著周圍，皺眉擔心道，「要是有壞人來可怎麼辦呢？」
幸平太一知道他想說些什麼，讓兩個加起來還不到十歲的孩子單獨在店裏守著，按常理來說，這事兒的確有點離譜。
但是，幸平太一望了望櫃台上擺放著的，據說是取自於英雄王吉爾伽美什寶庫中的鳳凰鍾，以及在花架上打著盹，一個巴掌就能扇飛怪人的吉祥物小橘……
假如真的有壞人對貓屋生有惡意的話，應該擔心的是那個壞人才是吧。
幸平太一心想。
「對了，這是給你的生日禮物。」綠穀出久不知道從什麼地方掏出包裝好的禮物，「生日快樂啊，太一！」
「我的生日禮物？」聽到這句話，幸平太一忍不住熱淚盈眶了，天吶，竟然有人記得今天是他的生日！
別看幸平太一才小小六歲而已，他的人生經曆，已經完美地演繹了什麼叫作「父母是真愛，唯他是意外」。
平日裏倒還好，不過是吃吃父母的狗糧，日常看他們左口一個小穎穎，右口一個小幸幸，聽得人頭皮發麻直起雞皮疙瘩，還要忍受他們的花式秀恩愛。而一旦到了寒暑假，幸平太一從幼兒園解放的時候，這兩人也就從日本解放了。美其名曰「研究世界各地的風土料理」，澳大利亞、挪威、冰島、南非……每一年這對夫妻的足跡都踏遍了世界各地，而可憐的幸平太一呢？他的寒暑假得有一多半是在貓屋以及天府料理學園度過的。
什麼研究料理！分明就是嫌他礙事兩個人去度蜜月去了嘛！這倆人出現在旅遊綜藝上的次數，比他們倆打電話回來的次數還多呢！
「是鋼鐵俠的手辦欸！」小紅發團子高興地將自己的生日禮物捧了起來，大聲喊道，「謝謝你！綠穀哥哥！」
「不客氣，看來我沒有記錯。」綠穀出久伸手揉了揉他的小腦袋，「記得去把臉擦擦吧。」
隻要與綠穀出久相處過的人，都能體會到他自然而然的溫柔與恰到好處的體貼，那仿佛散發著柔和聖光的身影，幸平太一覺得與他的夏目姑父有著些許相似呢。
在綠穀出久離開後，店裏又陸陸續續來了些客人，下午時分，來往的客人大多不是為著吃飯來的，在輕車熟路地招待完客人之後，幸平太一已經累得直想趴在沙發上休息了。
他隻是想稍微休息一下而已，誰知道困意來襲，在貓屋朦朧的光線下，小小的紅發團子靠在沙發的扶手上，竟直接打起盹來，小小的身子隨著呼吸一起一伏，臉頰鼻尖也微微染上了些紅暈，瞧著可愛極了。
隻有這個時候，大家才會想起幸平太一也不過才是個六歲的孩子而已，這般年紀的孩子，正是容易困的。
待到落日時分，幸平太一才被臉上一陣酥酥麻麻的癢意弄醒，迷迷糊糊之間，他睜開一雙霧蒙蒙的琥珀色眼眸，果不其然，夏目薰這小魔頭又拿著畫筆在他的臉上作畫。
「小薰別鬧了，去廚房裏幫你媽媽做飯去。」身著純白羽織的夏目貴誌成功地將禍水東引，在哄著自家女兒去禍禍幸平純之後，他溫柔地戳了戳幸平太一的小臉蛋，陰陽術發動，如流水般輕柔的湛藍波紋一晃而過，而後幸平太一臉上的畫印在瞬間了無蹤跡。
「夏目姑父是剛從平安京回來嗎？」幸平太一揉了揉眼睛問道，他跟夏目貴誌一向很親近，又或者說，夏目貴誌對這種小動物一向都很有親和感。
「是呢。」夏目貴誌目前是安倍晴明的弟子，在平安京進行著修行，「你先醒醒盹兒，待會有你最喜歡的蛋糕可以吃。」
「蛋糕……」幸平太一驚喜道，「是小姑做的嗎？」
「不是哦！是我親手做的！」話音剛落，係著圍裙的蘇穎不知道從什麼地方鑽了出來，「Surprise！我的小壽星！」
「媽媽！」幸平太一的眼角微微有些濕潤了，「你們不是……不是還在馬達加斯加嗎？怎麼回來了？」
「當然是騙你的啦，打電話的時候，我們就已經在機場準備回來了。」幸平創真的膚色都曬成了小麥色，但這卻顯得他的笑容更加陽光，「我們有帶你的生日禮物回來！」
「那個……你們回來我就已經很開心了，不用特意帶禮物的。」在短暫的驚喜過後，幸平太一似乎想起了什麼可怕的事情，額角滴下一滴冷汗。
一個玻璃罐放在他的麵前。
「這是馬達加斯加的鵜鶘蜘蛛，待會兒我給你做個油炸蜘蛛！」
幸平太一跟死不瞑目的八眼蜘蛛大眼瞪小眼。
一個沉甸甸的木盒擺在了他的麵前。
「這是長頸鹿像鼻蟲的蟲肉幹，你可以嚐嚐看。」幸平創真繼續翻找著，他的旅行包裏不知道放了究竟多少東西，「哦哦哦！還有這個！彗星飛蛾！」
飛蛾……飛蛾也能吃的嗎？
幸平太一心如死灰。
「也別光看你爸那邊！」蘇穎又在火上澆了一勺油，「我這裏也有很多好玩的東西呢！嗯？你要去哪兒？」
她疑問地看著站起身來的幸平太一。
「我……我去看看小薰去！」他現在寧願去麵對那個小魔頭，也不願在這裏繼續觀看馬達加斯加珍稀食材展覽會。
「這兄妹倆感情真好呢……」
他聽見身後有人如此感慨道。
「哥哥！」他剛一打開門，渾身上下都是麵粉的夏目薰就撲了過來，幸平太一苦笑著接住她，剛剛清洗幹淨的身上又沾上了一堆麵塵，「待會兒可以吃蛋糕啦！」
他抬頭望去，有著淺栗色長發的女子，正在廚房中忙碌著。
「太一，生日快樂。」幸平純溫柔地笑著，「快去叫你爸爸媽媽進來端菜吧。」
「嗯！」幸平太一將夏目薰放回到地上，小短腿又劈裏啪啦地往外跑著。
今天會有什麼樣的美食呢？
他的內心充滿期待著。
如此，也是貓屋裏祥和的一天呢。
作者有話要說：
因為畢業季的緣故，忙了很長的一段時間都沒有空做別的事情，小說這方麵自然就擱置了下來，但稍微得些空閑，自然還是會寫些東西的。
這是此前說過的番外，雖然寫著寫著感覺變成貓屋的番外啦……（撓頭）
祝大家學習順利哦！
ac25272001 2019-3-14 07:55
期待番外:tk_00
話說我是先看了貓屋餐廳才看這篇文，
原本我沒看過食戟之靈都被吸引想看！
不過好像看了會肚子餓:tk_42
喜歡作者設定的女主
都有一種很正向並溫暖人心的感覺，
文章內也沒有為了戀愛而出現的勾心鬥角（？）
是很輕鬆、溫馨的風格:tk_00
晨沐 2019-4-21 00:32
？？？？？這就沒了！
我……我肚子有點餓了，要去吃宵夜了
賦笙 2020-7-5 12:44
說實在我一開始對於這篇文有所期待，畢竟美食為主題的文真的不多，但是我看到女主角在一開始對待課題的漫不經心，我還想說:難道此文的女主的廚藝真的這麼厲害？然後我就看到了女主拿宇宙大燒賣跟黃金開口笑去應付食戟跟課題= =
雖說也不排除這是前期女主沒有通過特級廚師的伏筆，也或許是因為女主從小開始便只有磨練廚藝而沒有別的東西，但最後還是沒辦法達成自己以及家族夙願，而產生的一種自我厭棄感，但講真的光是看到這邊我就覺得我看不下去了，即使一部作品是後期看漲，但是在前期願意忍受並且給予機會的人也不是這麼多的。
這的確也可以說是一種描述女主心靈成長的敘事方式，也許作者是想要後期的女主去突破小當家之於女主的這個高牆，但是我連續幾次看到女主一直拿別人的食譜，去面對對於其他原著人物來說嚴苛並且艱難的挑戰，而且菜色也沒有自我的詮釋，一切照搬然後還是過，那我覺得這篇文乾脆一開始就把小當家性轉去當主角還比較快，我感受不到前期女主在食戟之靈的世界存在的意義，因此我直接看到黃金開口笑那邊直接關掉了。
我也看過這個作者的貓屋餐廳，那是一篇很好的文章，可能作者比較擅長感情層面而非技術層面，但是食戟這個世界本身就以料理的創意和技術為著重，也許裡面的料理真的有原型，但是我在看食戟的時候，都有被這些我自己知道或不知道的料理給驚豔到的感覺，所以我說不知道宇宙大燒賣跟黃金開口笑的人是能夠很多嘛== ，講真的我也不排斥在同人作品運用其他作品的元素，若說女主在失敗之後有所反思跟調整態度就算了，但是女主對待課題和料理的態度又跟她自己本身的創意不成正比，直接拿小當家的食譜跟原著人物幹，我就一整個承受不起◯rz
只能說以我看這麼多美食番的經驗，此文因當是作者想要突破自我卻沒有成功的例子，簡單來說這篇如果想當成戀愛番還是可以看的，雖然說在一個美食番的基底去尋求戀愛番的我們是否搞錯了什麼(¬_¬)，這樣的話與其去寫長篇不如寫個甜甜的短篇還比較適宜
[[i] 本帖最後由 賦笙 於 2020-7-5 12:50 編輯 [/i]]
黑夜希 2020-7-10 20:52
。。。。
抱歉呀，先把話說在前頭吧
我覺得結局就像網王最後的小王子打敗幸村一樣，
完全是把別人的努力踐踏了
當然，本文好一點點
最後解釋了華而不實
這絕對是很可以的理由
但就覺得女主自己一直都有高高在上的感覺
但考試不過關×2，
還有這態度，說真的
不合理吧，如果真的由熱愛變受傷害
而且在食譜上，
作者還是花點心思吧
女主前期用了小當家沒問題呀，
但為啥不加點兒自我呢？
照抄的情況下 到反期又反對跟食譜煮食
？？Hallo
Are u kidding me？
a19910425 2020-7-16 20:42
寫的..算不錯....就是可以看看殺時間的類型
食戟和小當家的融合比起這篇我更喜歡"食戟之冒牌小當家"這本
本篇綜漫格局看似很大，可實際上綜漫部分真的只是少少帶過...
作者當初可能有很大的構想，等真正下筆的時候卻無法表達出來
實習的部分我覺得很不錯~最令人印象深刻的是10年火箭筒那段
大蘇穎愛上了10年後幫助她的四宮小次郎，但回來後卻明白"他"並不是"他"
即使她再多次去了10年後遇上的也不是她當初喜歡的那個四宮小次郎了
所以大蘇穎才會一直在四宮小次郎那工作吧~藉口工作忙一直單身什麼的
還有10年後的伊武崎峻其實依舊喜歡著蘇穎...這段其實我看得頗辛酸QAQ
作者說會有雙結局，但我只看到了幸平的番外
而且還是篇又混了很多綜漫元素的番外....(樓主可以考慮要不要補上0.0)
比較想看伊武崎峻的呢~乾汁那段伊武崎峻根本是真愛了好吧！！！超萌的qw14
不然再寫一個大蘇穎和四宮小次郎的也好啊....
說實話在看實習篇的時候就覺得四宮小次郎和女主很有CP感
可惜作者不寫我也是沒辦法╮（╯＿╰）╭
[[i] 本帖最後由 a19910425 於 2020-7-16 20:45 編輯 [/i]]
如如lulu 2024-2-26 02:07
好看，謝謝分享，我就喜歡金手指大的主角，不要太誇張就可以，這篇文章我喜歡，而且是我喜歡的美食文