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朱古力脆面曲奇

朱古力脆面曲奇#T,Gd5D2h,{+y'n%J

*F[6V"heS'`P 材料：+@U!?;cgQ
自發粉　　　　　３５０ｇ
;T,H6Hs@a@S0C 牛油　　　　　　２５０ｇ
R })uZe%\EK 砂糖　　　　　　２００ｇ
I%v3H\8a;Kn Dz 粟粉　　　　　　１２０ｇ5VnV8j-S0c
淋面用朱古力膏　１６０ｇ
Y0od~5jt 蛋黃　　　　　　４隻;p
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雲尼拿香油　　　少許
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jg R7h[ 做法：
d Ak6mMkf `y$B 1.預熱焗爐至１８０度
R-Jg3fhbOi p 2.將牛油，砂糖，蛋黃，雲尼拿香油拌勻
`$j ]GjN-iG 3.將自發粉，粟粉篩入（２）之材料，搓成麵團N%L3q,G)}G G*rN5c!g
4.將麵團倒入餠模，放入爐焗２０分或至熟，取出F%w DY,a[-D&A E0E
5.將淋面用朱古力膏隔水煮溶，把曲奇沾上半面朱古力即成