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朱古力脆面曲奇

朱古力脆面曲奇
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Z2l/Pd#q/P 材料：
$tnW"}[ 自發粉　　　　　３５０ｇ YWu*kwVP
牛油　　　　　　２５０ｇFm,x B#H/pMx
砂糖　　　　　　２００ｇuCmQ$E([X(yw
粟粉　　　　　　１２０ｇ
X.~p@JM 淋面用朱古力膏　１６０ｇ9AsO+m3iX
蛋黃　　　　　　４隻I*^6~p k%erk
雲尼拿香油　　　少許
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T-C@:G MZ 做法：h6B:k6kt
1.預熱焗爐至１８０度Jns| @
2.將牛油，砂糖，蛋黃，雲尼拿香油拌勻
R&U6ET2doB 3.將自發粉，粟粉篩入（２）之材料，搓成麵團w#^y7n7q[o
4.將麵團倒入餠模，放入爐焗２０分或至熟，取出 lEy||5_5E.|p
5.將淋面用朱古力膏隔水煮溶，把曲奇沾上半面朱古力即成