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朱古力脆面曲奇

朱古力脆面曲奇
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材料：
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q.h 自發粉　　　　　３５０ｇTS1A:?4[az
牛油　　　　　　２５０ｇp6V2] x*se.kF O
砂糖　　　　　　２００ｇ
Y9x m cu5Ma6Ds 粟粉　　　　　　１２０ｇ
W T |J){#X5b:D 淋面用朱古力膏　１６０ｇ
X5`C&FA2pl,_%n:DO 蛋黃　　　　　　４隻
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雲尼拿香油　　　少許"BJKe ?W

;q2O&\.Z2v3DN+a8W 做法：
,p^Dxi.N'o 1.預熱焗爐至１８０度
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B @ 2.將牛油，砂糖，蛋黃，雲尼拿香油拌勻
g)ss4u'Wt'cs 3.將自發粉，粟粉篩入（２）之材料，搓成麵團
7sv3wk)YRL 4.將麵團倒入餠模，放入爐焗２０分或至熟，取出S ?+Q!H fC
5.將淋面用朱古力膏隔水煮溶，把曲奇沾上半面朱古力即成