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墨西哥辣三文魚〔已檢〕

墨西哥辣三文魚
:pi\yn-v%N`!m1B | 材料: (2位用) 5ML)dC T],U
辣汁調味料:
sPlWE)s#pnU 適量鹽
L8{w4mJY@(K 1-1/2湯匙米醋
AU;?K,S`OY 1-2罐辣椒調味品,搌碎去核
/d9gL4A x8@ 1-1/2茶匙褐糖"U$DUK ]+?
2茶匙薄荷,切碎
qA _?u!o;] 1/2杯芒果粒 SR5O1}u'?`J%|
1/4杯紅鐘椒粒mC]9rG1N
1杯士多啤梨,切開四份?3xX](G9bhw3P
2湯匙紅洋蔥粒 ].|iKD"RU[xY
Wns[ D+?'A1A?
三文魚料:
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P+k!J 2份(6安士)三文魚db6h{-^au
1湯匙橄欖油qzkir7Ix
適量鹽及胡椒 s\[9r$MVd]F(v*Q KC

'Y6p/[&k+Wvp5b 步驟:  8Teg+tl&n5os
1) 把所有辣汁調味料用木匙拌勻,蓋起並放入雪櫃雪八小時;   
D/lJ#yP 2) 把烤架預熱,舖上曲奇紙; 三文魚兩面掃上油,灑上適量調味料,放曲奇紙上(離火源約四寸)烤 4 - 6 分鐘至全熟;上碟後淋上辣汁即成墨西哥美食。 K"xk1D#E;kP Kh`

7U3? g/M]O [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:37 編輯 [/i]]