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墨西哥辣三文魚〔已檢〕

墨西哥辣三文魚YOH2t2Mw6s Q
材料: (2位用)
K P#T'z s"c 辣汁調味料:Z1S0Rz#p4t,_oc1h
適量鹽&K$qXMb X"ay'^
1-1/2湯匙米醋
lG.K5[rEG7K(o"| 1-2罐辣椒調味品,搌碎去核
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1-1/2茶匙褐糖hyC7\Dn9@]
2茶匙薄荷,切碎
&B'RXL(A.kD SY5s 1/2杯芒果粒QJzx@.Z:Xrf"\
1/4杯紅鐘椒粒
+w U\/j2UE 1杯士多啤梨,切開四份
S,bl;q`C 2湯匙紅洋蔥粒
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@ 三文魚料:
lMb `7yCvz9on 2份(6安士)三文魚
G]}!x`(IU/j`-O 1湯匙橄欖油 y,J0S_DxW
適量鹽及胡椒 +AO:t%Bj3d;Dx
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步驟:  
_u(kox Q?vTn 1) 把所有辣汁調味料用木匙拌勻,蓋起並放入雪櫃雪八小時;   
Q-nNfW 2) 把烤架預熱,舖上曲奇紙; 三文魚兩面掃上油,灑上適量調味料,放曲奇紙上(離火源約四寸)烤 4 - 6 分鐘至全熟;上碟後淋上辣汁即成墨西哥美食。/^1{)k ^7avy
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:37 編輯 [/i]]