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莓子果凍糕---食譜(中英對照

莓子果凍糕---食譜(中英對照)
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d 材  料 :   90 毫糖
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fM%K!S           900 克熱水XK:TNECT
           20 克藍莓子
{,LX&TS+r5WR9p            20 克士多啤梨)L2E0p,b9W2jo
           4  包海藻果凍粉*~+U.kv)G%w-[DK
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做  法 :  (1) 將熱水(90oC 以上)加入海藻果凍粉，攪拌至-V|8IQn5Mi9M$A
              溶解。 XX4{f8Xt^NTh6[
          (2) 將果凍水和藍莓子及士多啤梨放入大盆中，
5I @/Vw.oD)z               待涼/放入雪柜。
$J/n3@$W)j           (3) 凝固後取出，放上幾片薄荷葉裝飾即可。UI9c y VN]ZW-L
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備  註 :  (1) 海藻果凍粉可在 City' Super 或西田百貨有&S4B2k9~VRy`j
              售。|)E7p$Ie%ZcQ
          (2) 每包海藻果凍粉可沖水 250ml，如果希望做
#? ?/HXO4V:C.t`               出來的果凍較韌，可減少水份至 220ml。
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Konnyaku Jelly w/Strawberry & Blueberry
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ZzXY"wb:pVh$U'Xf Ingredients   :    90g  Sugar
H4K#lB+`P2b9J+_ M                         900  ml hot water
^?g ?6} PK!B                         20g  Blueberry
k_;x*_8I&x                         20g  Strawberry/LI*`$ll5TA@Hk
                         4    pack of Konnyaku jelly (52g)
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DMiQ3}Dba Method        :   (1)    Boil water, add in Konnyahku jelly powder. Stir well.
l.n-?xJ @3p]?p.m9YJ                         (2)    Add in strawberry & blueberry. Stir well & pour in a
$S5CK5S&]R4rU#lp                                  large mould. Leave for 1/2 hour.m7J mq2gK
                        (3)    Unmould the jelly with it set. Decroate with mint leave.