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莓子果凍糕---食譜(中英對照

莓子果凍糕---食譜(中英對照)

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材  料 :   90 毫糖
_#D(hQ_F)|Cp!D           900 克熱水mv {-O's"a'rp@
           20 克藍莓子
j:pv$NAn            20 克士多啤梨
Hrva7Rt!i?            4  包海藻果凍粉
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做  法 :  (1) 將熱水(90oC 以上)加入海藻果凍粉，攪拌至7f'x+GT'^[t
              溶解。ew8H:B.VO
          (2) 將果凍水和藍莓子及士多啤梨放入大盆中，
.QHhNzq:d               待涼/放入雪柜。
.gt%g \`3DpB           (3) 凝固後取出，放上幾片薄荷葉裝飾即可。9{aNf~A2V$rh

PB2}6dnW 備  註 :  (1) 海藻果凍粉可在 City' Super 或西田百貨有)f?WfrO)h1Z
              售。;b4a$H l%eX-r\9C
          (2) 每包海藻果凍粉可沖水 250ml，如果希望做8YEK:Fw |,o
              出來的果凍較韌，可減少水份至 220ml。CL&N0b:TG4K\n

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^8d&Ys1H~ gl)x

k v#l]:Lx Konnyaku Jelly w/Strawberry & Blueberry
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n6?#C            
D,t0zOQ/p;C Ingredients   :    90g  Sugar
PP0d d(ny,G+y!Lx dFCT                         900  ml hot water
WMsqA3{ a)U                         20g  Blueberry!i
r-P!kj:X
                        20g  Strawberry FERj]ee
                         4    pack of Konnyaku jelly (52g)
E,`n)R*M"Zo
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cg)a Method        :   (1)    Boil water, add in Konnyahku jelly powder. Stir well.3tM Y}~u4c'P
                        (2)    Add in strawberry & blueberry. Stir well & pour in a

u
ou0Eu p`(z p%i                                  large mould. Leave for 1/2 hour.
%}JV us^                         (3)    Unmould the jelly with it set. Decroate with mint leave.