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莓子果凍糕---食譜(中英對照

莓子果凍糕---食譜(中英對照)
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2m[4L Sd6Ag 材  料 :   90 毫糖eD/L!j-u
          900 克熱水
`7ydZZ4sXV&{            20 克藍莓子p&e@2`/boW&p'_
           20 克士多啤梨
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L|            4  包海藻果凍粉%DL@.rd'OX
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做  法 :  (1) 將熱水(90oC 以上)加入海藻果凍粉，攪拌至
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j;}-j v               溶解。xw'|m0`
          (2) 將果凍水和藍莓子及士多啤梨放入大盆中，|d
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              待涼/放入雪柜。jw:ZV#h Tm B"SZ
          (3) 凝固後取出，放上幾片薄荷葉裝飾即可。~]{1c _vt'd

!\"t#}'A"R(] 備  註 :  (1) 海藻果凍粉可在 City' Super 或西田百貨有I p[h wI
              售。}L m`/n%TA-F+q
          (2) 每包海藻果凍粉可沖水 250ml，如果希望做X*S~;A:S'n
              出來的果凍較韌，可減少水份至 220ml。
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Konnyaku Jelly w/Strawberry & Blueberry
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Ingredients   :    90g  SugarP{&L ?|N
                        900  ml hot water
&K.a9E)w)V                         20g  Blueberry
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                        20g  Strawberry[*S,q)x"wq
                         4    pack of Konnyaku jelly (52g)A?)f;[aF n
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Method        :   (1)    Boil water, add in Konnyahku jelly powder. Stir well.
,bS1G!s~2y4^0f]                         (2)    Add in strawberry & blueberry. Stir well & pour in a
}PZ pS)\4v1we                                  large mould. Leave for 1/2 hour.
.I:~%InB                         (3)    Unmould the jelly with it set. Decroate with mint leave.