查看完整版本: 聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

[img]http://www.joycekitchen.com/dessert/western-recipe/image/wc-18.JPG[/img]
Dn#YK#AQ;oK.F
6vD$Lq p4nu/m 布  甸
{B!t[Z&H
U hL 材  料 :  50  克糖粉
&H8br/IZ+Q7Q (10位用)  50  克提子乾
6@x#yx Kc(kv2Mk~{#F           90  克杏仁碎
,ZrYw/\[          500  克鮮忌廉
0Ek0e/gG.S           70  克夏威夷果仁;EW+N4Ul6J/M"G
           3  茶匙 Dark Rum
$K?2JMo \aYO'D            1  個朱古力蛋糕,ipJ~!c~

Q;`9k#U*qV[;Fe 鮮果壽:g ] [:_Zlv+qM
司材料 :  90  克糖

Vs;Ue;wc,O           10  克牛油
FWX)d"B o
           1  個芒果
-N/L*`/RS/lz            1  個奇異果N#s7vw7k5V1s*x
          200 克形珠米
Ip qs-C           400 克椰子汁
`m [P8z)_wkF*O            3  粒士多啤梨y:C]u(am
|&[6o'K;Qb/L6n!Q a
做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子
.T$y-ox h&];E               乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。
9v"r-zjF-T$n           (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入
5Qd)f!l0i/E.PSO               混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。
AvQ1d{           (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米
mb]X@]c               飯上作生果壽司即成。
;GHc5} G;EsUW(g ;j Q^&ogkz _%p
u#c)^0n$r~
備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。
`D`4XP \!i7O2lL
          (2) 珍珠米要煮得黏一點。