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聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

[img]http://www.joycekitchen.com/dessert/western-recipe/image/wc-18.JPG[/img]8L3z'N |EP1dN
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布  甸
-} i9^r7aov$m;I 材  料 :  50  克糖粉
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(10位用)  50  克提子乾
B2JP;kx1?sZl           90  克杏仁碎
,`#Tva3z4M}-o#mc          500  克鮮忌廉
%t~2r3^,U_;[`wd           70  克夏威夷果仁
?Z&T|MX.z            3  茶匙 Dark Rum
,te-Y5`:vANdA            1  個朱古力蛋糕
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VX\H*n#vRa:o 鮮果壽
N4PXJ9["A&t6\ 司材料 :  90  克糖Z)z C b?u[
          10  克牛油#jW
qO}IC
           1  個芒果
ZDEGxq6cN            1  個奇異果#mZ3y*c:j9[N c!K'B
          200 克形珠米@$rY$NKC{
          400 克椰子汁
&r6Z@7AJFR            3  粒士多啤梨
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做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子 q(p3O*ub4Y.|!_Y
              乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。B6T1L4UQi%qW$N'e2L
          (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入$Z`h3S(Sq,Q5g
              混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。
!T!gGY,d           (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米
e#v:H*O1R1z               飯上作生果壽司即成。
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4d+^zS/_A[ 備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。2e(yT@E
          (2) 珍珠米要煮得黏一點。