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聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

[img]http://www.joycekitchen.com/dessert/western-recipe/image/wc-18.JPG[/img]`ktimb%i'P2L$R
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布  甸t3] _Y(`}
材  料 :  50  克糖粉0Q*Og\+c:I2Z
(10位用)  50  克提子乾'mtv9X@'t
          90  克杏仁碎%Gq:~;{j
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         500  克鮮忌廉
-N9@I NB g/a"Q1{           70  克夏威夷果仁
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z            3  茶匙 Dark Rum
KA5|1I!Df#sSa"U            1  個朱古力蛋糕
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W/Z1u 鮮果壽
*Q!{L([E-oh 司材料 :  90  克糖X7@4Py!C'{
          10  克牛油.Ttl(L,O
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           1  個芒果7H7T/x/N8C4nK
           1  個奇異果
~ H6L,C^p$q           200 克形珠米
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ZYN W&f'V"t1nd           400 克椰子汁
1cb*Ydw            3  粒士多啤梨
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做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子
u*m6lWX               乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。
$FB2t,Wb           (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入
nQE A8y{               混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。
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          (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米TT\Y$P:O~ X\.r
              飯上作生果壽司即成。/e3w3rHHG![4j^

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備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。\x5MJban
          (2) 珍珠米要煮得黏一點。