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聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

[img]http://www.joycekitchen.com/dessert/western-recipe/image/wc-18.JPG[/img]
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VfozWeB 布  甸1l M(K8E H5`
材  料 :  50  克糖粉v%b?5YO}j$t
(10位用)  50  克提子乾],F T%_ hgg`A!A
          90  克杏仁碎q!?}s:b M8PK
         500  克鮮忌廉
lu_)HS$o           70  克夏威夷果仁 D6Zf*p W*KF+F6m-[
           3  茶匙 Dark Rum
)a _Rwpuo            1  個朱古力蛋糕
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鮮果壽
5X-?2ytkIX7R4\ 司材料 :  90  克糖
DA$JY\!m%P           10  克牛油
#d'l8u$Lk`5}            1  個芒果5?,c R
r;c"ZNcJ
           1  個奇異果y(g:Q {T
          200 克形珠米?7j EOB6Y
          400 克椰子汁
!H @jO_g            3  粒士多啤梨
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}6o/o6u R 做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子 q[4Bk]
              乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。LkI}V%c?
          (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入'Cb V]q PX
              混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。2y8W^s1D6`n
          (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米
g` IlS]r~               飯上作生果壽司即成。:d R8]){J

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備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。
d~s Y,C4j           (2) 珍珠米要煮得黏一點。