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聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

[img]http://www.joycekitchen.com/dessert/western-recipe/image/wc-18.JPG[/img]
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:F.s:Kl n9\Gr 布  甸Id`+V/q5~ tY
材  料 :  50  克糖粉N,h,x"wu
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(10位用)  50  克提子乾.`,`\o w+aWc
          90  克杏仁碎$C%TF?aRZQ
         500  克鮮忌廉
KR3D/A:n&}           70  克夏威夷果仁
l4j-_.pD3x5y8U            3  茶匙 Dark Rumjx^(L)[SU
           1  個朱古力蛋糕
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鮮果壽
vf_]M#}CB R 司材料 :  90  克糖:lbIY9b9i-@Qr8x2}K
          10  克牛油
y{ j6r{2oO"e*^O6y5O            1  個芒果1^SpmJ[(Y:h
           1  個奇異果
\yNj[L(x           200 克形珠米
q:P6B8P*D           400 克椰子汁
ip7xW#R#BOMy            3  粒士多啤梨
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S8@nw+nn(J-vd7e 做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子(_/~9S&x%U
              乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。9@ovw^}lo
          (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入
E.X^8bu3g               混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。
6{{H;G7k)djJp           (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米
xy9TPl%Zr1U'w6F-}bA               飯上作生果壽司即成。
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備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。x V'yu,^A.@6e:a&y9j
          (2) 珍珠米要煮得黏一點。