查看完整版本: 荔枝球塔〔已檢〕

荔枝球塔〔已檢〕

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金25個Dream幣[/color]dPIkZ3h(G$cD9O
0F_'o%hoY
[img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0709/154_83199_ad1fe42fb8cfb18.jpg[/img][size=3]   V,X0rvoVj
【材　料】
~!~Qma:mOjo 荔枝果泥 133公克TjzZk?Xq M
細砂糖 67公克
-WPZA._fE 吉利丁片 7公克fr|)^7Mj\4LPH2J
白蘭地酒 13公克
(Zmx3{#R_Z 動物性鮮奶油 180公克1x G8j8nd&cEH

i$v:L2j!@Z 【做　法】 ;k"t/G"x;~Su
1. 將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 n"w7E4IR7O
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。 5j"c*sz[%R+S
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。[/size]O-RP.xJ;v

i_[9[F!a-lo [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 [/i]]