查看完整版本: 荔枝球塔〔已檢〕

想 2007-11-22 20:27

荔枝球塔〔已檢〕

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金25個Dream幣[/color]'B#T&{4~2u2i i!d
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[img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0709/154_83199_ad1fe42fb8cfb18.jpg[/img][size=3]   K7Woq,g KR9Y S
【材　料】7Xxd/Ww W.Y$i-Y8J
荔枝果泥 133公克
.F1U1k#J xN 細砂糖 67公克9X |t ['A6?
吉利丁片 7公克(o:p&xs^ @l
白蘭地酒 13公克Zfg:VCE
動物性鮮奶油 180公克
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*h+x5W1OUML 【做　法】
f3lo.Q%d#bz1A 1. 將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 h8k$^`^0gAg
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。 !yQ m*@,i+G
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。[/size]
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^Y ^!A3U;\/j [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 [/i]]
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