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荔枝球塔〔已檢〕

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金25個Dream幣[/color]
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3T+c6H INyVo] [img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0709/154_83199_ad1fe42fb8cfb18.jpg[/img][size=3]   
$]c{]| 【材　料】4Z%?7tk Ij+\
荔枝果泥 133公克#H'r%v/@Y:Dk
細砂糖 67公克o'`
W)j"{ k&nM
吉利丁片 7公克[/I8mn Ay%|(IV,h
白蘭地酒 13公克
+Pw*j&N,u2f8VI 動物性鮮奶油 180公克.B2](P,bA-B
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【做　法】 bAY]0b,WeAC
1. 將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
+` d|I*b#AjQEE 2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
0^ bS\;TdP 3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。[/size]
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"e*O9`0qP*K*@NC [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 [/i]]