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荔枝球塔〔已檢〕

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金25個Dream幣[/color]ru8[z%x6uq
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[img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0709/154_83199_ad1fe42fb8cfb18.jpg[/img][size=3]   [a3E:_f*L]
【材　料】
8s6_:RC G"R.Uq,d 荔枝果泥 133公克7}2u+^do9s1vW
細砂糖 67公克
e%MFp)L:cw$vT 吉利丁片 7公克)erq w5^5j"j
白蘭地酒 13公克
1`R[B3w,EG1w6Y!\ 動物性鮮奶油 180公克
d$N*? n ]"f-fMM %V6fz/Oe b%xr0A yaP
【做　法】
_mJ G$` w,a 1. 將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
(LDt&\0YB-d jB 2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
\/`@q:ezA,jBs-](S 3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。[/size]S;j5` v-d'I+f

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