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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕
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1~^`l1d9R qcx.y M 材料：
/EcY@|8t 木薯粉 480 克 (即係一包)
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粘米粉 200克 beR+L8t%^$_3V+XT
椰漿 2大罐 (即 800ml )/zY[/y$T
砂糖 500克
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I2P1A#~y 暖水 400ml:\@jb4B:b
班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色);e [SM~*| PKN9o
士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)fFb#Q7O,o}
椰子味香精 2 茶匙 (白色)K ` |\$N,i!p

n?$UR1bO-oT 製法:
G-b'R&AP!q)wO 1. 暖水溶解砂糖，備用。
8l+]$_%oH;z0Io 2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。
d FX2~U? 3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。n Rq+s;m.KRrl
4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml)
P!C;`Fbm~ 5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。Z-UnL^5N+c2e4f

;a{Ra(x2b(g2g [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]