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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕
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材料：
&_)E1T#rJv%B 木薯粉 480 克 (即係一包) j([LG#a:P6xV
粘米粉 200克
a8L.[ }*SYV 椰漿 2大罐 (即 800ml )
N}"yT8y \M#[ Hi 砂糖 500克
.I X;F5v O}3d6O+M#K 暖水 400mlL2u
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班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色)LNsw(b
士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)
xg"Tz*N 椰子味香精 2 茶匙 (白色)z5m I!@8Q%J
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製法:
&}?RW\`"@ Y5n [ 1. 暖水溶解砂糖，備用。
H!ia P,B'] 2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。A6p/J-w^|m
3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。
Mr r2Jj3iUb5] 4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml)
_QYM-i^B*k1u 5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]