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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕KgLd M

D/T9Z%RX'R_n@ 材料：p~xj A*My
木薯粉 480 克 (即係一包)u
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粘米粉 200克"k2pjl/{'RAA1n;v
椰漿 2大罐 (即 800ml )6VNu#~Zc
砂糖 500克
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cv 暖水 400ml6l ]rZ h8P;S?
班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色) s F5M6W5x8GBZ
士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)
"q K;XHMI;M6R}F 椰子味香精 2 茶匙 (白色)!W_:w Q^5M;^
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製法:Q#v"x:B _Q_{2Nx_
1. 暖水溶解砂糖，備用。Y~T&g-{ ~FMJ
2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。h0dg
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3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。
6h*q2Do4NI3p-cF5E`~ 4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml)Tf
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5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。FJ.j'uFP:qK
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]