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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕
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a#n1W0LE?c)Cq 材料： _EfT2i.J_Fz M'P~
木薯粉 480 克 (即係一包)

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? W/V e 粘米粉 200克&@w?4e Rs
椰漿 2大罐 (即 800ml )
;e2f.K7\D R}-V 砂糖 500克
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nHm.Hi1VN!K-zs 暖水 400ml(TZ:S~[|
班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色)
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do 士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)
!Ut0^j(mV2H-p!@Y 椰子味香精 2 茶匙 (白色).L9s/a F0^`8Sl
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製法:-z(NM.?YL2W
1. 暖水溶解砂糖，備用。
M!QDE4QWr7iY5F5EV 2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。m\$gh-z!z#Y*u#l
3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。7K,Rv9\#r-R1Q
4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml)5L |{9Wr[#H1Fa1q0[
5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。3B~2G5nf.[7DO m2M
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]