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焗釀蕃茄〔已檢〕

焗釀蕃茄7D4L;hi~i

7O5W7^iR%wj 材料： d;Rq8P6l4oi
中大型熟蕃茄....2個

\/}d5Z"P 見方捷得爾乾酪....2片(2英吋，其它切片乳酪亦可接受
.Y`L"A2U5E7LG W 加味麵包粉....1又1/2杯 f1xl Se)Syw2f
苦艾酒....2湯匙(或白酒，選擇性) 8p?a)H?[

;P&l-L@-lhNI#`r#h 香料： }M9Yl'`!U!t1va gn
鹽、胡椒 適量 [&CY&|$TX

+[S Top\'u-D 做法：
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._Ba]j/g 1.或白酒大約在蕃茄上方5/8處，用刀以斜角向內挖去頂端部份，使蕃茄的頂部形成一碗形的洞
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)eI(Z\/s/@} 2.先將烤箱加熱到350度備用
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3.用香料、鹽、胡椒撒在蕃茄挖空處調味
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5Scu0bHQq 4.再撒上適量麵包粉，送入烤箱約8分鐘後取出
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5.在挖空處倒入1湯匙苦艾酒或白酒後，覆上乳酪片再送入烤箱約5分鐘，乳酪片融化並呈現出金黃的顏色後即可取出食用
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:28 編輯 [/i]]