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咖哩縐紗餅

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咖哩縐紗餅)mW6vD\!Q
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lK.F{!hu6y 【材料】：`YQy/R)|rV2G
縐紗餅(8張份)  n,CIP4Y&_
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麵粉75g ~g P8w5D
鮮奶1小盒
7K*IG!H6g1s 乳清蛋白30g W6IMo8c5d
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咖哩粉1/2t
'_ eAn(]m w4vn;x 發粉1t  
Y0o P q` 沙拉油1T
,tl3{z[o/o 鹽、胡椒適量  
R&q8Z/| M 餡的材料  %U9L;i3gik
素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化
2I!dWg bk"O7r}fV 【作法】：+R`TPp"~9Htv
1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。加鮮奶、炒拉油 J0^[8q O/e-i.]c@_-D
   、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。  
Pg4Ayo.Rp 2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份，煎時要將每份材  ]-M)Z&|9Wf[
   科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色，且可撕離鍋面時，即翻面。  
6^8o,bq f_a 3. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 1wI5yo|
   適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、番茄醬調味後，以縐紗餅
s/mI/c8R4nV,J    來包。
8jN!Qi,i Z!\5Z(XM 【其他】：
I5{IWT$r7E8p 包素火腿或炒什菜,可作為主菜
-FX*l*fL`1c0Kd 但若夾奶油香蕉，則成為點心