琦漾 2007-11-30 15:36
三 文 魚 刺 身 伴 檸 檬 蜜 醋 汁 配 酸 薑
三 文 魚 刺 身 伴 檸 檬 蜜 醋 汁 配 酸 薑
okkj;cA;d F
9z)L"`\*L DC/m
【材料】： v!q&Ay:We
三 文 魚 80 克 （ 切 粒 ） 、 檸 檬 1 個 （ 榨 汁 ） 、 蜜 糖 4 湯 匙 、 芥 末 菜 20 克 （ 切 碎 ） 、 薑 少 許 （ 切 絲 ） 、 日 本 醋 1 湯 匙 、 小 紅 蘿 蔔 30 克 （ 切 片 ） 、 油 適 量
Ne d(e M iz3eY2\
%K ?(?+S9n3c
醬 汁 ： 蜜 糖 2 湯 匙 、 日 本 醋 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1 湯 匙 _ F ga*M`k kf;b2`
Tn~A6j$?2CT&O
【作法】：
T+J ]&F0yTp.q'~
蜜 糖 / 檸 檬 汁 / 日 本 醋 攪 勻 ， 然 後 將 三 文 魚 放 入 浸 約 2 小 時 撈 起 。 三 文 魚 用 慢 火 煎 四 面 約 1 分 鐘 ， 攤 凍 後 和 小 紅 蘿 蔔 / 芥 末 菜 / 薑 絲 拌 勻 ， 最 後 淋 上 醬 汁 。:X C4s'Q3\g#W \6x R
9B:P"vWBfZ6y
【其他】：