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手工餅乾（玫瑰餅乾）

手工餅乾（玫瑰餅乾）
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J3MfBww 名稱：手工餅乾（玫瑰餅乾）
H~6K:h)@n,c 材料： 約可做30個 UsfS%})nu
無鹽奶油 170g
+a8fR?.K/OH+b+G,a 鹽 1小撮 1^:`/[wv f
全蛋 1個
H]Q:V]~'w 低筋麵粉 200g Hcc \(m|+T
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泡打粉 1/2小匙
^6|\1~6l/Z$d+WB 香草精 1小匙
[g~%mK1~| 乾燥玫瑰花 1/3杯'd|!zwM2L3}1O

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準備： _%o;l!QzC

:A{!Z2VU[2sj 1.蛋恢復室溫 N+p#b(MQrq.G
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2.奶油放在室溫下軟化 B~E3u g2T*Qk
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3.將乾燥玫瑰花去掉花萼，以手捏碎花瓣部份 H_+G,n)^^$K{

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k 4.烤箱預熱至165度e:a\5d2g0DBt _
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做法：
ha(x"ib\ 1.奶油+砂糖+鹽：軟化的奶油用打蛋器攪拌成滑順的克林姆狀，糖分二或三次加入，擦底攪半到奶油稍微變白。9LzsU1zr

/@ ^5Gt J/eq+^ 2.+蛋：蛋分兩次加入，攪拌均勻。
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&],ZP,@8y;V$iGo 3.+粉類+玫瑰花碎片：將低筋麵粉、泡打粉混合篩入，用橡皮刀切半攪拌，在半混合狀態下加入玫瑰花瓣碎片繼續攪拌，直到無乾粉的均勻狀態，玫瑰花瓣均勻地散布在麵糰中。;C/O!K#~0X/h
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4.用湯匙舀適量麵團排列在鋪了烤盤紙的烤盤上，入烤箱烘烤約18分鐘。