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手工餅乾（玫瑰餅乾）

手工餅乾（玫瑰餅乾）
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名稱：手工餅乾（玫瑰餅乾）
U5F^})jE/R(W(]p4d 材料： 約可做30個
8c/R#X)vzj7rg 無鹽奶油 170g
w?8n1W}/W+_ H 鹽 1小撮
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m 全蛋 1個
~0{6p?/HR 低筋麵粉 200g v3^lC E[ nt(b
泡打粉 1/2小匙 n$c,_0R0f$AZX3O8m
香草精 1小匙 ;x+Q]7p a-J7ux9@
乾燥玫瑰花 1/3杯
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準備：
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_ 1.蛋恢復室溫 q+LX'JUR$O

:d*kL/y^0FP7p 2.奶油放在室溫下軟化 Iq)i0\3YC4pk
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3.將乾燥玫瑰花去掉花萼，以手捏碎花瓣部份 J"cz+z wiJ5H
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4.烤箱預熱至165度
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`*Rs1CH*nm6n 做法：
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Fl 1.奶油+砂糖+鹽：軟化的奶油用打蛋器攪拌成滑順的克林姆狀，糖分二或三次加入，擦底攪半到奶油稍微變白。
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5DQi$A,}h 2.+蛋：蛋分兩次加入，攪拌均勻。
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3.+粉類+玫瑰花碎片：將低筋麵粉、泡打粉混合篩入，用橡皮刀切半攪拌，在半混合狀態下加入玫瑰花瓣碎片繼續攪拌，直到無乾粉的均勻狀態，玫瑰花瓣均勻地散布在麵糰中。U[Lq:lk
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4.用湯匙舀適量麵團排列在鋪了烤盤紙的烤盤上，入烤箱烘烤約18分鐘。