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楓糖酥

楓糖酥4\6CS'W_R
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材料：
'H{~vq iq 蛋黃1個、冰牛奶1大匙、鮮奶油50cc、碎核桃150克、碎'DK$Mz A8g
杏仁角100克
(rM(`EMa K/d A料：奶油80克、白砂糖60克、低筋麵粉150克
)Z9tl7jd]+K+X B料：細黃砂糖60克、楓糖漿80cc
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ZRJ&y;uvzM@ U+x 做法：*lbZdp
１A料揉成砂狀加蛋黃加冰牛奶揉勻捏成麵團
bL%T}1zR ２B料混合煮化加鮮奶油不停攪拌8{zU0^d4Z2x:p9[
３案板上灑手粉，取出麵團桿開放入派模(8吋)压:緊义:
I3G3d G6e$vW 洞以150度c烤15分鐘
iGFH fw b!c ４碎乾果入２煮至黏稠倒入派皮內厚溫度再烤8~10分鐘