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琦漾 2007-12-1 13:42

萊茵草莓派

[color=red]《獎勵訊息》:遇到無名壇主..得到紅包一封,獲得了現金13個Dream幣[/color]
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.sez4~ A 萊茵草莓派 Dr:Y(E4qJ_
材料:
)]3}/}'F p-bd5wW 1、派皮部分:低筋麵粉150g、糖53g、無鹽奶油75g、鹽少許、泡打
s9Z5T6Bo)By ]b      粉一茶匙、香草粉少許 oj4mb;kj
2、內餡部分:大棵草莓約十粒、櫻桃或深色果汁150cc、果凍粉半匙 r*zS(mp:i7r
3、裝飾:鮮奶油100cc
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作法:
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1、把派皮部分的全部材料混合,用手搓勻,然後做成一個
}9`;QQ[!Xm+O5I4fC3h 球狀,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏約二個小時(過夜 /QL(NR4ve\"[
更好),然後拿出讓它自然解凍,心型模型上先塗奶油 a @? TV
,再上一層麵粉,再把麵團放入模具中,桿成心型的形 [,c/PzBC w
狀,以170度烤約20~25分鐘,至表面呈金黃色即可拿出
upz"[.E7F 待涼。
D Olg2^2l(s 2、把草莓洗淨,對切,放置在烤好的派皮上
um/u#u.Y l:M\ 3、把櫻桃汁加入果凍粉煮開,然後倒在派皮上待涼
0Kh!XV'Y_'[z&YE` 4、把鮮奶油打發,擠在心型派皮邊緣即可
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