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士多啤梨芝士蛋糕

材  料 :  100 克砂糖
"JMj8D.x_ X~             2 隻雞蛋}7W9Lw)o9lu*I
           25 克餅粉(cake flour)

} G2`X6k9K{           100 克白朱古力c{'IY g
          350 克忌廉芝士
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M0t3iS             4 粒士多啤梨(切粒)
B,Qv$g8N%BF'w           士多啤梨醬少許HR
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做  法 :  (1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐
B](e2Z3X hz1x               隻加入雞蛋打勻。
o@R+ekZj`%LN           (2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，6wR wazzALPZR
              再拌入已溶的白朱古力。
SU,tvm8Kr           (3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。
%g8l K!pI:e!YW]#A~           (4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用)@N3Sz \I?
              175oC 焗 45-55 分鐘。
-vPd'hDQe*r1z           (5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，
1f&W4h/Pu(o?-Y8l               藍莓和朱古力薄片裝飾。