查看完整版本: 士多啤梨芝士蛋糕

士多啤梨芝士蛋糕

材  料 :  100 克砂糖Huad4fa#@
            2 隻雞蛋
hI`x
V y            25 克餅粉(cake flour)A[ [{2Ps
          100 克白朱古力
$|S0rr7ps-d1d           350 克忌廉芝士c/^x2RMw{:|
            4 粒士多啤梨(切粒)ph}"@I(Y
          士多啤梨醬少許u8f%X7z Y0i
H~{

d&{Cncx%Z 做  法 :  (1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐z$p%\T0T'}"n.B
              隻加入雞蛋打勻。.P/k\ g\r)LgW
          (2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒， A|4|s,IA4]
              再拌入已溶的白朱古力。d t6tgh*VH
          (3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。r7\8RM[5LC1^Y-n~
          (4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用R8f0S(QU%UH
              175oC 焗 45-55 分鐘。(Z$vM%`Wy
          (5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，
{xRRm               藍莓和朱古力薄片裝飾。