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士多啤梨芝士蛋糕

材  料 :  100 克砂糖
(Y5r1`X.n             2 隻雞蛋
,` FN:Ki$v6~z7x            25 克餅粉(cake flour)

_4o2FGJX&R ank           100 克白朱古力3A:X,l:g7n*ZF6ejC
          350 克忌廉芝士
8yE,q8o/Y9R|B             4 粒士多啤梨(切粒)
1C7EAD/|%B-c`           士多啤梨醬少許
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f kP5U)y 做  法 :  (1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐
:l3_']:Wf!eCF-k               隻加入雞蛋打勻。
9P4U&m6~2\,K           (2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，8T1k&uT-E1h;N4J,n;aS
              再拌入已溶的白朱古力。
3Ak#gWF           (3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。
9UgK:U,BZh*N+Q           (4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用`tP5M%V6J4R
              175oC 焗 45-55 分鐘。Vr0p1B
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          (5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，
'U&vAY _|q g               藍莓和朱古力薄片裝飾。