琦漾 2007-12-1 13:49
意大利奶凍
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材料: oA&}1l4n1l Ks N ad
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1. 鮮奶 250克8w.f(FE-\
2. 糖 25克 _6x.M(JF {(\:E
3. 雲尼拿香油 1茶匙X{6u1w'J
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4. 甜忌廉 125克EVfLG*v\2E$e5y L
5. 魚膠粉 8克 S*Q%e?z-x,|?
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做法: h vqr-vw'Q
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1. 先把魚膠粉放入一個盤中，用少許蒸餾水沖開
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2. 把 (1) 放在熱水上坐溶
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3. 鮮奶， 糖， 雲尼拿香油 煲至滾 9_ U"W:T2wU$t%O
4. 將魚膠水慢慢加入 (3) 內，放室溫 代涼
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5. 再加入甜忌廉，放入冰箱下層冷凍至凝固.....完成