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琦漾 2007-12-1 13:49

意大利奶凍

意大利奶凍
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材料: e5Bl'e7us Zz,q!C"t
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1. 鮮奶     250克fPYt)v
2. 糖       25克
-vkZ6|t;\&A1VU 3. 雲尼拿香油   1茶匙
ym,tz,}*b O 4. 甜忌廉       125克Y2?RiS(}6?6L
5. 魚膠粉     8克
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做法:
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1. 先把魚膠粉放入一個盤中,用少許蒸餾水沖開E/?_(iF IbV
2. 把 (1) 放在熱水上坐溶+c?Gw0p$X(H
3. 鮮奶, 糖, 雲尼拿香油 煲至滾 ,UZe-`$xP7S s
4. 將魚膠水慢慢加入 (3) 內,放室溫 代涼 eapO$?9[
5. 再加入甜忌廉,放入冰箱下層冷凍至凝固.....完成
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