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琦漾 2007-12-1 13:49

意大利奶凍

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材料: [3I8C2H SCc
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1. 鮮奶     250克p @RS Y S1\i4d
2. 糖       25克&T o@$q!Q;b#a Sb5{
3. 雲尼拿香油   1茶匙
'^u,TW;Av 4. 甜忌廉       125克l@7TN.px
5. 魚膠粉     8克
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RhOQv7r*[ 做法:
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1. 先把魚膠粉放入一個盤中,用少許蒸餾水沖開
,v%y%q k2z4[&@ 2. 把 (1) 放在熱水上坐溶
LC!_g3XD[ T 3. 鮮奶, 糖, 雲尼拿香油 煲至滾 a$V0p6e7yRq
4. 將魚膠水慢慢加入 (3) 內,放室溫 代涼 2E*x0Q|v5Y8}F
5. 再加入甜忌廉,放入冰箱下層冷凍至凝固.....完成
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