琦漾 2007-12-1 13:49
意大利奶凍
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材料: [3I8C2H SCc
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1. 鮮奶 250克p @RSY S1\i4d
2. 糖 25克&T o@$q!Q;b#aSb5{
3. 雲尼拿香油 1茶匙
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4. 甜忌廉 125克l@7TN.p x
5. 魚膠粉 8克
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做法:
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1. 先把魚膠粉放入一個盤中,用少許蒸餾水沖開
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2. 把 (1) 放在熱水上坐溶
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3. 鮮奶, 糖, 雲尼拿香油 煲至滾 a$V0p6e7yRq
4. 將魚膠水慢慢加入 (3) 內,放室溫 代涼 2E*x0Q|v5Y8}F
5. 再加入甜忌廉,放入冰箱下層冷凍至凝固.....完成