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西米露布甸

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材料： 大菜粉2克9q0n}%mPd
西米露40克
(@7rlWT+W 椰奶35克/v
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水200毫升
7eHeI&A.o 糖30克)`QRj O%`
鮮奶100毫升
H.WpH"^$Z1G6lR AA 醬料:
;Tg-aTz}4[i-Y 椰奶粉30克
U)|t'Grl#q 黑糖50克
j"V$^;j R"~)F8z 冷開水100毫升
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*LzM/?T$@ 製法： 1.西米露煮好後漂涼瀝乾水份。
9y8C.E`,g k:a%?.g;G 2.把大菜粉和椰奶粉加入200毫升的水及100毫升的鮮奶中，拌勻煮開後再加入糖和西米露並熄火。
^\A5r'u-Qo 3.迅速將上述材料倒入布甸杯中。

e8R/rgG8^aYK 4.將椰奶粉30克、黑糖50克調入100毫升冷開水中拌勻即成醬料。iC hp[_
5.待布甸凝固後倒扣於盤中並淋上醬料即可食用。