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西米露布甸

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L#j'A k/oh4? 材料： 大菜粉2克
e7OLN7[*~ 西米露40克 UEk'a*D:Ju
椰奶35克NuU,Q:~ zEn
水200毫升
XZ c:`xF+r[1L 糖30克j7S Z%nD/@YfO
鮮奶100毫升tb` J%?7n
醬料:
8k3ZD}4rq7X 椰奶粉30克c8s!SzR%aM
黑糖50克
t0Td1fU 冷開水100毫升9}Luh%XX3\P$S`K

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Pj)v+Q#S K*BU?+E 製法： 1.西米露煮好後漂涼瀝乾水份。'f,C({%kA/v!c
2.把大菜粉和椰奶粉加入200毫升的水及100毫升的鮮奶中，拌勻煮開後再加入糖和西米露並熄火。
cM&?DD 3.迅速將上述材料倒入布甸杯中。
)n-H9XlO 4.將椰奶粉30克、黑糖50克調入100毫升冷開水中拌勻即成醬料。#|%t%W"FyRm
5.待布甸凝固後倒扣於盤中並淋上醬料即可食用。