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白朱古力熱情果芝士蛋糕

白朱古力熱情果芝士蛋糕
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材料：６吋）%A5o)}4[tF$?
忌廉芝士 150g
A/f+^'j*dQ w"{ 糖20g
2@7IJx5Vq^h4PL.e 蛋黃30g
L"~;`B(Wm%L 魚膠片5g RPL5OT] l
熱情果汁40ml Ee*FZ$b-is+D
白朱古力75g

mM.i4AYx6]F 淡忌廉150g
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做法 :
7QfpRR4M Sz-?-s_5g 1. 白朱古力隔水座溶 $Xs&D?l
2. cream cheese打至軟滑 g%lkuH
3. 蛋黃加糖打至稠身，加入cream cheese中拌均
f~hTr4ap5_D 4. 魚膠片浸軟後，溶於50ml熱水中，然後加進熱情果汁中備用
w;L+p ^l L 5. 溶左白朱古力，熱情果汁加進芝士糊中拌勻 |&J [0n(B,en/B-}
6. 加入打至7分發的忌廉, 快手用切方法拌勻 } t5rV2~%U/B
蛋糕面材料：
7j"B-ntJf3v 黃梅醬25g W8^2G,]7|p
熱情果汁2湯匙 5P4_`r0f
魚膠片 2-3g
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做法：tm[f}
果醬加入果汁煮熱，加入浸軟的魚膠片，放涼後鋪於蛋糕面，雪至凝固，甩模完成。