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白朱古力熱情果芝士蛋糕

白朱古力熱情果芝士蛋糕
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材料：６吋）
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b L0? 忌廉芝士 150g ruGD(G
糖20g LZ(^gE \ L1A"k |O
蛋黃30g
*tzbW9v 魚膠片5g o+^Dv A+t
熱情果汁40ml
?Ym/L|A 白朱古力75g Rb@t_"S
淡忌廉150g
W.P*z@,w,M$sJ3k 　 　
'B-J*oq5H%?8p6\9n/eq 做法 :%A2~;ox b ^
1. 白朱古力隔水座溶 t,s$h:LE0lE]
2. cream cheese打至軟滑
|1Ox.})jR f 3. 蛋黃加糖打至稠身，加入cream cheese中拌均 ~z9lWER%W
4. 魚膠片浸軟後，溶於50ml熱水中，然後加進熱情果汁中備用 3p*K*P&m0B.z_yY.X
5. 溶左白朱古力，熱情果汁加進芝士糊中拌勻
*k#RLO3\H 6. 加入打至7分發的忌廉, 快手用切方法拌勻 )Z4BV*W'?
蛋糕面材料：'Qo!y.u!YwF&me;v[
黃梅醬25g
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s#I8s+mOzp-Z7c8? 熱情果汁2湯匙 ;@a`Hf+?
魚膠片 2-3g
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}5T} }{a 做法：
T gy D_4B+ci2q 果醬加入果汁煮熱，加入浸軟的魚膠片，放涼後鋪於蛋糕面，雪至凝固，甩模完成。