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白朱古力熱情果芝士蛋糕

白朱古力熱情果芝士蛋糕
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+~0aaWg 材料：６吋）Y'`2a)ePn
忌廉芝士 150g [^ B d_M#v
糖20g
q_!lFsX4| 蛋黃30g
j_2o"n8@T8K Q 魚膠片5g 7k5J'IEp#Cm
熱情果汁40ml YsCb4d3\8N
白朱古力75g &R0c,p v3wp
淡忌廉150g
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做法 :/my j1T(q eQ#D
1. 白朱古力隔水座溶
D@0q1c1r!W+x$[p D 2. cream cheese打至軟滑 (E5~1bE?/n4U
3. 蛋黃加糖打至稠身，加入cream cheese中拌均
mX:_,~e&_1? 4. 魚膠片浸軟後，溶於50ml熱水中，然後加進熱情果汁中備用 3GW6m3bHU.Kt
5. 溶左白朱古力，熱情果汁加進芝士糊中拌勻
#fk!Y_&t;{T.o 6. 加入打至7分發的忌廉, 快手用切方法拌勻 dz`'uO[*^u k
蛋糕面材料：9by:jYe
黃梅醬25g
.u:k{Z/Rz5k 熱情果汁2湯匙
f6WM.jf/a9^-^ f 魚膠片 2-3g
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?DA8f h\4i 做法：p)n5[W"Xm
果醬加入果汁煮熱，加入浸軟的魚膠片，放涼後鋪於蛋糕面，雪至凝固，甩模完成。