琦漾 2007-12-3 16:47
鬼佬米通
[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金9個Dream幣[/color]
6h9W'O$a @ Sp_AY
| J(|8k"c(@_
鬼佬米通
T
q!Y
Uuz H)v R
yY.N/S/X
材料︰
X&u!O
o;|
卜卜米 50克
mw o%k3Qr,a;D
棉花糖(大粒細袋) 1/2袋 / 15-18粒 [:zJ2mL r'Ja9iu
牛油 1湯匙
o3@Iv1KP
Jgf1gq8l7l
製作: 7eJ.eD*d gG
1. 燒熱平底鑊，慢火煮溶牛油。 i0Z/G#U4R~
2. 用剪刀把棉花糖稍稍剪小一點，放入平底鑊慢火煮溶。 !RS:E+Xe` C;hN
3. 棉花糖煮至完全溶化後，倒入卜卜米，快手拌勻，離火。'P$?C-~!r m A1H"j(A
4. 在容器中掃上少許牛油，放入卜卜米團壓實，放涼。 L.nv Q)Oh-^_
5. 最後放入雪櫃30分鐘後即可切件供食。
M4VgK` o
e V$D;k#U"Q:T/a
貼士
9@;F J:}q}
FC,N v2fC
1. 煮棉花糖時切記要用慢火和加以搞拌，因棉花糖極易煮燶。
5e,o nS Z
2. 想吃軟/硬身一點的米通可依個人喜好增減卜卜米的份量，甜度則增減棉花糖的份量 。9x+i v
V+C.C.Z#g/`;d
3. 此食譜可依個人喜好加入果仁、乾果及朱古力粒等配料，也可以用朱古力味卜卜米去做 。