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鮮茄燴牛肉

[color=red]《獎勵訊息》：今天無名壇主開心..發放特別獎金，獲得了現金23個Dream幣[/color]/` p!Y-R9b"q
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'Q2S?2Vb;Lv 鮮茄燴牛肉 T+w&\N [KT0{

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@Q*S+bj+f~
牛柳 - 250克 vK Xp+@ \J
蕃茄 - 3個 ;s&_5b@ Q
洋蔥 - 1/2個 [~$dR;e S:`elMA
青豆 - 1-1/2湯匙
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蒜蓉 - 1湯匙7B T/y+PU4R%] `

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梳打粉 - 1/4茶匙
wl:IQPq+~)Y 水 - 2湯匙 |1k)VD2\.|]T
糖 - 1茶匙
:W_FJQRP3n 生粉 - 1/2茶匙
:l-eW.n A[h$XB*~ 生抽 - 1/2湯匙
id`u ^'^0dJx 老抽 - 1/2茶匙 3k?.j4hQ?[el
油 - 1湯匙
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I7MU9`VKBHo]d/{ 水 - 100毫升
MD+OK)Q4CM"x){ 茄汁 - 2-1/2湯匙 ZGGOy DK4t9r
糖 - 1湯匙 )U(|1T
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生抽 - 1/2湯匙 D{(ar ABv
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生粉 - 1/2湯匙 +Uf|`2GT

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f{n6o)f5[$E 1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。 #hs;VhJ_:L
2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。
9`5j:}`G/k5Z?(m 3. 燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。
'D|ZcV[ 4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。