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鮮茄燴牛肉

[color=red]《獎勵訊息》：今天無名壇主開心..發放特別獎金，獲得了現金23個Dream幣[/color]
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:Z1~| N1s/Wg S 鮮茄燴牛肉
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[qK;yg 牛柳 - 250克 ,lf9MiCt
蕃茄 - 3個
r4[Q7E;C'n)t ifH 洋蔥 - 1/2個
%q`{P-j l*QB 青豆 - 1-1/2湯匙
B8SO\t&|2a5A'w 蒜蓉 - 1湯匙mZ#k,ESk7NgoD

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4\1{!t/bn+gy 梳打粉 - 1/4茶匙
y~1];E?&A:K 水 - 2湯匙
2t*I&vX,{2P*yZ%E 糖 - 1茶匙
F?0p-nGk%w { 生粉 - 1/2茶匙

w5Qh^P?E 生抽 - 1/2湯匙 Q/uUa{eg$F
老抽 - 1/2茶匙 5h"l!?.LW9Q,v;z5[
油 - 1湯匙
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Q;W4~9n~h 水 - 100毫升 R7h)_#z"V q
茄汁 - 2-1/2湯匙 *kuA8eD*qx R6t
糖 - 1湯匙
@pEr t6c 生抽 - 1/2湯匙 u8V
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生粉 - 1/2湯匙
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1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。
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L 2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。 Rjf lN}K
3. 燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。
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d 4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。