琦漾 2007-12-3 16:54
五味豬頸肉
【材料】: +m:L;ZL6R
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豬頸肉 1斤
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西芹 1棵u!fZ9a$E yW
小紅椒3隻uwv)Be
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蒜茸 2湯匙k8M8`s@
薑茸 2茶匙
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醃料:
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生抽 1湯匙I"Y8`)Z8VCJE7d
胡椒粉 少許|0uuL2wyi#T
粟粉 1茶匙
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調味料:"DE/M pBn
鎮江醋 1-1/2湯匙GR9x1?t
糖 1湯匙
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生抽/老抽/麻油各1/2湯匙Z,k|#k.J8J
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水 3湯匙1~9wqriw[
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【作法】: