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焦糖馬芬蛋糕

焦糖馬芬蛋糕#{9C6{lpW2y }Q
　
8kL7g/\5J6V&F 焦糖材料：
'D6lED.]'Y,UA 牛奶50克
,k$bg6HAcc] 砂糖50克
*~#[t%E$Y 　 蛋糕材料：3?r0IX!S
砂糖80克
|}0?6N.K{,Ia 低筋麵粉150克)z{Nq9t$^(~
奶油100克7pa` A1Q5Y"}
葡萄乾
"X QrL9h 發粉2小匙
\.sXo(gP7G 雞蛋1顆 　 vA n!\$o/^GD8p
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做法：H^x_3D| X;mVCz|p
1. 將砂糖倒入烤盤中微波4分鐘，焦糖就已經完成了，接著加入牛奶攪拌均勻(牛奶不能是冰的，否則會使焦糖變硬而不能攪拌均勻)；d7WX W X4BF
2. 將奶油、砂糖、雞蛋攪拌均勻；再加入低筋麵粉、葡萄乾、泡打粉攪拌；
o$B*gBGMD 3. 慢慢加入剛剛拌勻的焦糖牛奶，把這些生料拌勻之後，就可以倒入烤模當中，放入烤箱180度烘烤25分鐘，濃濃的焦糖香便撲鼻而來。