查看完整版本: 焦糖馬芬蛋糕

琦漾 2007-12-3 16:54

焦糖馬芬蛋糕

焦糖馬芬蛋糕 keG)CA)},V
  qio(z3|cRG+j
焦糖材料:ZHy*H9s3aN
牛奶50克b Us q,v c
砂糖50克
$\H.C@9o8REid%Ic   蛋糕材料:
Y[v-B!\ tD Y)N 砂糖80克
1L;r?Qp_ 低筋麵粉150克x2q yR{7j fM
奶油100克5r Vw}uZM%a:U%i
葡萄乾
!}+lMX3IkmN 發粉2小匙&][r Z@#o(s.^ };U3x
雞蛋1顆  
JjLam9zu 做法:
t#c9x&T7h*a&R 1. 將砂糖倒入烤盤中微波4分鐘,焦糖就已經完成了,接著加入牛奶攪拌均勻(牛奶不能是冰的,否則會使焦糖變硬而不能攪拌均勻);
Vz3dNrJ 2. 將奶油、砂糖、雞蛋攪拌均勻;再加入低筋麵粉、葡萄乾、泡打粉攪拌; b-l!?v? J
3. 慢慢加入剛剛拌勻的焦糖牛奶,把這些生料拌勻之後,就可以倒入烤模當中,放入烤箱180度烘烤25分鐘,濃濃的焦糖香便撲鼻而來。
頁: [1]
查看完整版本: 焦糖馬芬蛋糕