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焦糖馬芬蛋糕

焦糖馬芬蛋糕'pO/m)Hyu&W0N
　
G{6h8_8@`b 焦糖材料：
;k$Re2s bQ 牛奶50克 G e7_9aH&i
砂糖50克:J2?@A;w9]1B2v
　 蛋糕材料：.|&I;n4wV fPr
砂糖80克
+x-}l!C$i 低筋麵粉150克
1r-[lvM2a 奶油100克
g _#_w| 葡萄乾+G |B0t{
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發粉2小匙]3]Q-J9D
雞蛋1顆 　 ] C4O5_M;t
做法：.\b
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1. 將砂糖倒入烤盤中微波4分鐘，焦糖就已經完成了，接著加入牛奶攪拌均勻(牛奶不能是冰的，否則會使焦糖變硬而不能攪拌均勻)；F'd5B
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2. 將奶油、砂糖、雞蛋攪拌均勻；再加入低筋麵粉、葡萄乾、泡打粉攪拌；
2k"@k7I.aL 3. 慢慢加入剛剛拌勻的焦糖牛奶，把這些生料拌勻之後，就可以倒入烤模當中，放入烤箱180度烘烤25分鐘，濃濃的焦糖香便撲鼻而來。