琦漾 2007-12-3 16:57
士多啤利凍蛋糕
士多啤利凍蛋糕)kw$N E0G
\9P0x6X1j"k.Y
材料：
9O\ F(CP j3`@
D
淡忌廉200ml&BQ U3ww9a V
士多啤梨容200g4l3mu\1Wp$X
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜);IJ['Q Z I:H
魚膠粉 14-15g [蛋糕 及o者哩 依個人喜好]h2asylX/Xsh
0|6_'h|,y,@$t0K
做法：Dl ?C:F_M
1. 先將所有材料量磅；3gS-cC$P M ff
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；Rnc T-\1} hw
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
(tt `+`;V$D.nVz
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成 ( JELLY 可依個人喜愛加與否 ) 當然蛋糕底我是在尹藤家買 , 芝士味3寸果隻