琦漾 2007-12-3 16:57
士多啤利凍蛋糕
士多啤利凍蛋糕
y {+A0h5e8u0F
vr.f@6GR+o s9E
材料：
Wo(`*N Gu6X
淡忌廉200ml
7xl:n9?$by.@!i0f-v
士多啤梨容200g
I5x iDC D)\V/M
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
1hz%^ f f5}&}
魚膠粉 14-15g [蛋糕 及o者哩 依個人喜好] QLe1Q0qax
:xz baI"Yd[
做法：
/u AES*u1j2c
1. 先將所有材料量磅；?uG;V!C*\ `
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀； ^)}L8jnF#G$s!AI
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；\2@,` L J9L
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成 ( JELLY 可依個人喜愛加與否 ) 當然蛋糕底我是在尹藤家買 , 芝士味3寸果隻