琦漾 2007-12-3 16:57
士多啤利凍蛋糕
士多啤利凍蛋糕
UP.q$^R~A
'Y YM%_
P/tP{"_m@
材料：/i]f;t!O\p9_!T&@
淡忌廉200ml)OB y"NO.x x#m H6}
士多啤梨容200g }#b1iUSe
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)lb`+auo'c/O Q mQ
魚膠粉 14-15g [蛋糕 及o者哩 依個人喜好]E.\le)\(Q4Q C W
!sy)t
M1K
做法：
ji!xj ? \-J [
1. 先將所有材料量磅；8m3W E(cD
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；!V$t2c.P%XLm
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
"F$U @
Lp
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成 ( JELLY 可依個人喜愛加與否 ) 當然蛋糕底我是在尹藤家買 , 芝士味3寸果隻