琦漾 2007-12-3 16:57
士多啤利凍蛋糕
士多啤利凍蛋糕
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材料：
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淡忌廉200mlv
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士多啤梨容200g'e(u R&aS*o8E f(d{
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
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魚膠粉 14-15g [蛋糕 及o者哩 依個人喜好]!f-Q)H}t)S1Xc!J
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做法：ma$r#b2Ge/E
1. 先將所有材料量磅；,K+w u5J(EcL I
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；;L dY)D+fkU u6iJ.K
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；7Jw!N x2M5M
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成 ( JELLY 可依個人喜愛加與否 ) 當然蛋糕底我是在尹藤家買 , 芝士味3寸果隻