琦漾 2007-12-5 16:58
蠔汁玉鮑
材料:
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玉鮑 1罐 Z5T;^]]O
生菜 4兩 ^t"}!V+l'RT&w
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調味: kiRCy_
生抽 少許
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蠔油 3湯匙
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糖 1茶匙 Q.`wn({6vG"i\;u
水 適量 iV0d"Y2s l;W
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做法:
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鑊放入適量的水,把玉鮑打開,把水連玉鮑放入鑊中,加入調味料,慢火煮至汁液變稠,就可以把玉鮑取出享用了。