琦漾 2007-12-5 16:58
蠔汁玉鮑
材料：
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玉鮑 1罐
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生菜 4兩 $i1~ Fc'Y S
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調味：
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生抽 少許
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蠔油 3湯匙
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糖 1茶匙
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水 適量
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做法：
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鑊放入適量的水，把玉鮑打開，把水連玉鮑放入鑊中，加入調味料，慢火煮至汁液變稠，就可以把玉鮑取出享用了。