琦漾 2007-12-5 16:58
蠔汁玉鮑
材料：
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玉鮑 1罐 %v8z%UO5N y U;y3y D
生菜 4兩 *HYEB1X)U
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調味：
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生抽 少許
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蠔油 3湯匙 z1oJ s6T[ J'vQ8o
糖 1茶匙 r a"c0a x?.D
水 適量 Dh$N/{ j |D8]
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做法：
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鑊放入適量的水，把玉鮑打開，把水連玉鮑放入鑊中，加入調味料，慢火煮至汁液變稠，就可以把玉鮑取出享用了。