查看完整版本: 復活EGG

復活EGG

材料：4{p0V.aY&\
黑朱古力600克
rw!ih6n 白朱古力200克
i~"Nn f5G}D 杏仁糕少許T m#T)XR}F
食用金粉/銅粉少許U q\1NdVBo8J Q
　
z&Ehly _3Pm R   'h!}sz
S)p
做法 :
K:Z'rL'|;Y EkA/l 1. 切碎並隔水坐溶黑、白朱古力。用匙或鏟蘸白朱古力，滴在蛋殼模上成花紋，待固。 把黑朱古力倒進模內，左右搖勻並反轉，把多餘的朱古力滴出。 aO&A*E9{.bp4f a
2. 待開始凝固時，用刀削平模邊朱古力，雪20分鐘。凝固後把朱古力從模中褪出，在半邊蛋殼上界一圓窿做窗，用熱朱古力把蜜蜂頭黐在窿上；搓杏仁糕成手狀，黐在頭下窗邊。*F.V.xSF
3. 把兩個半邊蛋殼底放在預熱平面板如煲底上，溶邊把蛋殼合上成屋。另做屋底。把熱溶黑朱古力倒出做圓塊，並黐上蛋屋。再做屋頂。準備一條乾淨膠條，倒上熱溶黑朱古力。$bx6w^+a
xt
4. 用樹紋印碌過黑朱古力待一會，再倒白朱古力，鋪平並雪約20分鐘至凝固。從膠條褪出朱古力，裁成兩片2吋半長薄片，用熱溶黑朱古力貼好尖頂並黐在屋上成屋頂。
B0rq0{#Z!Bv E 小貼士：
{m_{;Z$S 1. 用白朱古力做圖案後須待凝固才可倒黑朱古力，否則兩者會混合失去效果。
9A|!^5RE 2. 把朱古力從模中褪出時不能大力，否則會很容易爛。
"x'~OaM'_ 3. 樹紋印跟玩具印仔一樣，只是膠質專用作烹飪用。每個$8。如不想用印，可試試自己滴出圖案也可。