琦漾 2007-12-5 16:59
木瓜沙拉
木瓜沙拉
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材料:
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木瓜約1/4個$}8y_j'od
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蝦仁數隻
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蟹肉或雞肉一兩
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生菜2-3片u{bR:\
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番茄及洋蔥數瓣n&kPG*b|3Z4a1PZ
沙拉醬料:
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橄欖油2湯匙o0QJt
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醋一湯匙!aHG+x^
鹽及胡椒粉適量 1j2S-b#M@LY|&Vv
做法:
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1. 木瓜去皮去核,約2/3的量切成一口大小。0?-B5N#]z
2. 生菜、番茄切細;洋蔥切絲。
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3. 將剩餘的木瓜,與沙拉醬料一起用攪拌器攪拌均勻成油醋料。
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4. 將海鮮肉類燙熟。
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5. 各材料拌合,淋上沙拉油醋汁。