琦漾 2007-12-5 16:59
木瓜沙拉
木瓜沙拉
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材料:
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木瓜約1/4個
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蝦仁數隻p9[;W.s}
蟹肉或雞肉一兩2[*v n.W+IA$Jw
生菜2-3片
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番茄及洋蔥數瓣4@2K @}6x QY4F;{
沙拉醬料:
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橄欖油2湯匙~z h+]S%Z
醋一湯匙Ga*p
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鹽及胡椒粉適量 7C6`qd8J
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做法:g5@_~y
1. 木瓜去皮去核,約2/3的量切成一口大小。|Hh
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2. 生菜、番茄切細;洋蔥切絲。"D7T7Et pv)m
3. 將剩餘的木瓜,與沙拉醬料一起用攪拌器攪拌均勻成油醋料。2w8i&g1P1?
4. 將海鮮肉類燙熟。g#^Y+i7u}
5. 各材料拌合,淋上沙拉油醋汁。