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琦漾 2007-12-5 16:59

木瓜沙拉

木瓜沙拉
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材料:
)f2u@U)yqY 木瓜約1/4個
#~L&j#]"ra(v,QE 蝦仁數隻p9[;W.s}
蟹肉或雞肉一兩2[*v n.W+IA$Jw
生菜2-3片
|e/srTr#TMTk 番茄及洋蔥數瓣4@2K @}6xQY4F;{
  沙拉醬料:
.|e1j;j8Q$MDR 橄欖油2湯匙~zh+]S%Z
醋一湯匙Ga*p ^e J
鹽及胡椒粉適量   7C6` qd8J p {.N
做法:g5@_~y
1. 木瓜去皮去核,約2/3的量切成一口大小。|Hh J5Q/fM,MO-`f n
2. 生菜、番茄切細;洋蔥切絲。"D7T7Etpv)m
3. 將剩餘的木瓜,與沙拉醬料一起用攪拌器攪拌均勻成油醋料。2w8i&g1P1?
4. 將海鮮肉類燙熟。g#^Y+i7u}
5. 各材料拌合,淋上沙拉油醋汁。
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