琦漾 2007-12-5 16:59
木瓜沙拉
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材料:n$Q8{A Z"~ZT
木瓜約1/4個
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蝦仁數隻%xk#L8L0`Wi+r2~
蟹肉或雞肉一兩*\0Y;tY3K
生菜2-3片
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番茄及洋蔥數瓣
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沙拉醬料:&RG
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橄欖油2湯匙%N9t
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醋一湯匙K
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鹽及胡椒粉適量 /kVjQ`&?F-z^
做法:
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1. 木瓜去皮去核,約2/3的量切成一口大小。
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2. 生菜、番茄切細;洋蔥切絲。
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3. 將剩餘的木瓜,與沙拉醬料一起用攪拌器攪拌均勻成油醋料。
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4. 將海鮮肉類燙熟。
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5. 各材料拌合,淋上沙拉油醋汁。