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聖誕蛋糕

聖誕蛋糕0@;u{U@,FP
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材  料 :   bOr)CuYR

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| 3  隻雞蛋           
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d[+Y 15 克牛油         {,\ ?E]4vW
120 克砂糖         
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JP 120 克自發粉           
o yt&jwJ 15 毫升鮮奶         
'z`ZPe 1/2 茶匙香草精(如雲呢拿)         
c[o6} {*S,F 糖霜及鮮果適量 td|IP2kqg/? h

q?~D,L4P 做  法 :  H"N6ji$s
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(1) 將自發粉用篩篩好備用。         
%n1G/Q#}Gxp%VF-Y)L (2) 將牛油和自發粉放進盆中，用木匙磨至牛油和自發粉融合，呈金黃色。         
i.lK(lm3}njV (3) 將雞蛋打發至蛋液。         ,}fCTjx6pU&o1e0s&v
(4) 將蛋液，牛奶及香草精慢慢拌入混合粉內，並拌至融化呈糊狀。         
`8kN){,Ytj (5) 將蛋糕糊倒進抹了油的糕盤中，放進焗爐內用l80oC 焗烤三十分鐘。         
"R ^/\k7] a)JH (6) 焗好的蛋糕待涼後撒上糖霜，再在上面鋪少許鮮果作裝飾。