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聖誕蛋糕

聖誕蛋糕
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材  料 :   ,WvL'xx f?
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3  隻雞蛋           
:_ };U-hKF5}*P |-q 15 克牛油         
Xj/|F[ 120 克砂糖         
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E)O 120 克自發粉           
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}n%?3z!S'`;^ 15 毫升鮮奶         4r0MrGk!Hf
1/2 茶匙香草精(如雲呢拿)         $|;A+O)Dc B0K`
糖霜及鮮果適量6P5u6q5B-f;i

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做  法 :  WK
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k])~/Df%iT*@ (1) 將自發粉用篩篩好備用。         d%Z?1~aF
(2) 將牛油和自發粉放進盆中，用木匙磨至牛油和自發粉融合，呈金黃色。         
!ItCGYt la (3) 將雞蛋打發至蛋液。         
(AH%qn;^ (4) 將蛋液，牛奶及香草精慢慢拌入混合粉內，並拌至融化呈糊狀。         'x:Y5J$n\`M
(5) 將蛋糕糊倒進抹了油的糕盤中，放進焗爐內用l80oC 焗烤三十分鐘。         9L-F3r.U;y
(6) 焗好的蛋糕待涼後撒上糖霜，再在上面鋪少許鮮果作裝飾。