查看完整版本: 朱古力合桃餅

朱古力合桃餅

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金25個Dream幣[/color]
vFxi@n V0K&KD(h'Lw
dzc#@
朱古力合桃餅
~7fU8n&k 材  料 :Y/DR&IO3U \w9?D"a
85  克糖3Fgq4z$Ns2n1x@
40  克粟粉
,fC"N}&~!vt8w 85  克合桃粒 h,?[li
115  克美國雞蛋白?%s.`-r.?S
吉士忌廉適量
cl&[\:d.T u+_8e1a 餡  料 :
a
w3ZOA+J 10  克滾水
4_2{{/m_"I 250  克忌廉0H,Bw@4H
2  克魚膠粉9] VY;eO]
80  克黑朱古力U"W%N1V1l\'iq
做  法 :u.dI&KaQ7h'H
(1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
K5z;NKp
l (2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅圈中央待用。3X!vmw0e0E"yW
(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
9mK;_fu)j|5lZLkN (4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。
#Ki H6|H#\r (5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食。