琦漾 2007-12-7 16:56
乳 酪 蛋 糕
乳 酪 蛋 糕 U4rW.l,K:I2k e u
材 料 :
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300 克糖(12位用)
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6 隻雞蛋O:~%Z1rf1h%l.b8^Gi"j R
500 克乳酪
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300 克牛油 J JJ,o-l8[0T4c'y
500 克麵粉 dJ ]#cS6~j)X
100 克杏仁*rs+R1E`
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2 茶匙檸檬-w*Vs(A%y3h*w
2 茶匙香草6]fCJl
3/4 杯檸檬汁
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2 茶匙雲呢拿油
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鹽少許6~`1[ C4_C*h
做 法 : p s?5MH4lU
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(1) 把牛油攪爛，加入糖一起攪勻，然後逐隻雞蛋放入，再加入檸檬汁，雲呢拿油及香草，期間不斷攪拌。#tg"r\1B)r0Fo
(2) 加入麵粉，乳酪，然後用手搓勻，最後放入杏仁。*{S7hr!j
(3) 把麵粉團置於焗盤內，放入 170 度焗爐內焗一小時。