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微波爐清蛋糕

微波爐清蛋糕a(W7e)GM,VP
材  料 :  50  克糖
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           4  湯匙鮮奶
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          100 克自發粉
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8h,K%\'I:V ro.D/Q d            1  隻雞蛋(打勻)
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          50  克牛油溶液
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          1/2 茶匙雲呢拿香油@&~t'tz.v-I

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)g}C?u-xq/F 做  法 :  (1) 取約 20cm 直徑耐熱蛋糕盆掃上牛油備用。CqcjW$xcB2x

e6h"geZJ*X4M;ww           (2) 大碗內放入雞蛋及糖打勻，再拌入鮮奶、香油、自發粉及牛油"m)kD-owP6?"Lm.t h
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              溶液稍加攪拌即可。
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          (3) 將粉漿傾入蛋糕盆中，不須加蓋，以微波高溫加熱五至七分鐘
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!W#Fr6nx K               至表面略微帶溫即可，放置五分鐘後便成。
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jd*N5ti(`V8J!m 備  註 :  (1) 蛋糕的粉漿不須用力攪拌，以免韌性過高。 nyRz,`P#d2Z4H
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          (2) 測試蛋糕時可以牙簽插入蛋糕再拔出，乾淨不帶粉漿即熟透。:Q)VMcS
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          (3) 此方法焗的蛋糕宜即焗即食。