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花生醬牛油蛋糕

花生醬牛油蛋糕-T3kD,iHW2QM
材  料 :
M)h o xTo'v*c;k 3  隻雞蛋
.K.w0JN6D]w+S 150 克砂糖
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kT"L%SX$jVF*u 1/4 茶匙鹽QVsZ:M*y
90 克牛油%J+E!jhw-S
100 克花生醬$b*i&T4j2z#~a1gl
200 克自發粉
'fr!dl4xd3m 葵花籽少許 !e9f!S#f1K
做  法 : q(MAf{Q
(1) 預熱焗爐至 180 oC，。 Dp mGFP1J}(O
(2) 牛油以慢火加熱至溶，盛起待涼。 gCUuxYZW${
(3) 花生醬混合鹽及砂糖拌勻，逐少加入牛油拌勻。 7A xS3~fR3^V
(4) 雞蛋拂勻後慢慢加入花生醬料中拌勻。 4Gz8TC r ] L4B
(5) 自發粉篩後分數次加入蛋漿中拌勻成粉漿。 tQ){:l/C"f
(6) 粉漿分別倒入紙做焗杯中，再灑上葵花籽， 置焗爐中焗四十至五十分鐘成蛋糕即可。
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OP|UwF7Daq 備  註 : 9w d:`A0o+Z
(1) 牛油溶液必須慢慢加入花生醬中拌勻。 2Mb:Z HB`&f B(um
(2) 用自發粉製作蛋糕可節省了發酵時間， 而分數次加入蛋漿中會較易混合。
R)[A3d1u6y&yXQ1Bl (3) 葵花籽在大型西式超級市場有售。