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花生醬牛油蛋糕

花生醬牛油蛋糕 y req8D1?
材  料 : Sd"K)T\4a,RZ
3  隻雞蛋
/nzf X H 150 克砂糖1@5?4mvSlpm
1/4 茶匙鹽
nA/gRXAYz 90 克牛油!]EN-X#L.|9W
100 克花生醬
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s$A 200 克自發粉
WK;}zZ \| 葵花籽少許
a5S7\&Lf)G K 做  法 :
OObR"{xq (1) 預熱焗爐至 180 oC，。 /B5s^N rA!i!m6QT7L
(2) 牛油以慢火加熱至溶，盛起待涼。 B6G?#^$N
(3) 花生醬混合鹽及砂糖拌勻，逐少加入牛油拌勻。 T[
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(4) 雞蛋拂勻後慢慢加入花生醬料中拌勻。 Q3A y.n)Y6t Y
(5) 自發粉篩後分數次加入蛋漿中拌勻成粉漿。 !c,WO1wH/q3E~
(6) 粉漿分別倒入紙做焗杯中，再灑上葵花籽， 置焗爐中焗四十至五十分鐘成蛋糕即可。
z2?e!@C{r9hw 備  註 : dO*~'d%v2b
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(1) 牛油溶液必須慢慢加入花生醬中拌勻。
-V m1Z*a8o3E2u j W (2) 用自發粉製作蛋糕可節省了發酵時間， 而分數次加入蛋漿中會較易混合。 "@6C][ \dBQ*OU
(3) 葵花籽在大型西式超級市場有售。