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花生醬牛油蛋糕

花生醬牛油蛋糕
R|-PdV4G.q`N 材  料 :
{!Fs7h:NNI }7T 3  隻雞蛋%hvM7e
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150 克砂糖*H+sS_+Fw2l
1/4 茶匙鹽E+~3mG@ S1R1c
90 克牛油
#QZ;u*N'QS'y 100 克花生醬{*_9EH?
200 克自發粉
v;y;k1Lgm%q 葵花籽少許
3Yl(m L"lH'}uj 做  法 : [0e$h.N;O r q,KY
(1) 預熱焗爐至 180 oC，。
F Mc%~7_E!iS2n (2) 牛油以慢火加熱至溶，盛起待涼。
*Zcm^L (3) 花生醬混合鹽及砂糖拌勻，逐少加入牛油拌勻。
-oa@1z4g4X5hs (4) 雞蛋拂勻後慢慢加入花生醬料中拌勻。
OXv B8W;l]R} (5) 自發粉篩後分數次加入蛋漿中拌勻成粉漿。
Q'{%LQ+l-nC'~ (6) 粉漿分別倒入紙做焗杯中，再灑上葵花籽， 置焗爐中焗四十至五十分鐘成蛋糕即可。
cH2r0eHL 備  註 : DA-DeC2|
(1) 牛油溶液必須慢慢加入花生醬中拌勻。 7|z3^:Y3o/c~d
(2) 用自發粉製作蛋糕可節省了發酵時間， 而分數次加入蛋漿中會較易混合。 t5h,SNBJ9CT
(3) 葵花籽在大型西式超級市場有售。