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花生醬牛油蛋糕

花生醬牛油蛋糕Kz7SS.[ \2j#R
材  料 :
#gWP-Th#C0HS 3  隻雞蛋
u F|"LX$t 150 克砂糖;y/U:R+T5So
1/4 茶匙鹽
Q&Hwmn'NO 90 克牛油
rauUZY8l:n 100 克花生醬H}CN~
200 克自發粉 lUO,Au
葵花籽少許 OIa*G2v(z
做  法 : AwNyX l
(1) 預熱焗爐至 180 oC，。
#Y_(y)I(\hF)eO (2) 牛油以慢火加熱至溶，盛起待涼。
8`1A(Gt hY (3) 花生醬混合鹽及砂糖拌勻，逐少加入牛油拌勻。 )BU$G
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(4) 雞蛋拂勻後慢慢加入花生醬料中拌勻。 yzo:R1tm
(5) 自發粉篩後分數次加入蛋漿中拌勻成粉漿。
+?2R#~vyX` Y (6) 粉漿分別倒入紙做焗杯中，再灑上葵花籽， 置焗爐中焗四十至五十分鐘成蛋糕即可。 S.Ti3~r2l4_K
備  註 : :v8s_lv)y
(1) 牛油溶液必須慢慢加入花生醬中拌勻。 :o'v5nt]2OFt
(2) 用自發粉製作蛋糕可節省了發酵時間， 而分數次加入蛋漿中會較易混合。
!K eTMylB (3) 葵花籽在大型西式超級市場有售。