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花生醬牛油蛋糕

花生醬牛油蛋糕
sPiJx6eL 材  料 : Tb)[&Zim6Z Ko
3  隻雞蛋&ajbV"lbC"?t
150 克砂糖h&~)S)A0[2E$?5E
1/4 茶匙鹽
$vzDXW @T 90 克牛油
Tl#xCi:Cb0m 100 克花生醬K3c T2^a(L
200 克自發粉
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e#f7t 葵花籽少許 .AR&`l4~5X0~(rn0Z
做  法 : F0YO4I"Z"@Xr~
(1) 預熱焗爐至 180 oC，。
(wRD&ON[s0r (2) 牛油以慢火加熱至溶，盛起待涼。
/N~F6\ v(Ap-v| (3) 花生醬混合鹽及砂糖拌勻，逐少加入牛油拌勻。 3V)y1S
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(4) 雞蛋拂勻後慢慢加入花生醬料中拌勻。 V*K6G.Sx
(5) 自發粉篩後分數次加入蛋漿中拌勻成粉漿。 5J.? ZY bT}
(6) 粉漿分別倒入紙做焗杯中，再灑上葵花籽， 置焗爐中焗四十至五十分鐘成蛋糕即可。 +z`| Rn
備  註 :
bX Y1B2L_ (1) 牛油溶液必須慢慢加入花生醬中拌勻。 R3d6P^6VI,T4}H
(2) 用自發粉製作蛋糕可節省了發酵時間， 而分數次加入蛋漿中會較易混合。
3i)`#w q~9\ (3) 葵花籽在大型西式超級市場有售。