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花生醬牛油蛋糕

花生醬牛油蛋糕
0D!KF*h&bno 材  料 : #t8~BYU3zW
3  隻雞蛋
0Ghd%[(f
p 150 克砂糖
.sp1CJ[/d h~ 1/4 茶匙鹽
SOWPrh.Q4p 90 克牛油
][5SALD#n%ePm 100 克花生醬"p+e~'I5O.t zUS
200 克自發粉v'm2yKtbn*D
葵花籽少許 Y%Xc.b6\.l%uJ
做  法 :
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WPmU (1) 預熱焗爐至 180 oC，。 GQ4j3]i7rJ]
(2) 牛油以慢火加熱至溶，盛起待涼。 Qq^kA
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(3) 花生醬混合鹽及砂糖拌勻，逐少加入牛油拌勻。
q`cD{!]:aY6C (4) 雞蛋拂勻後慢慢加入花生醬料中拌勻。 5_6Oo+TpO;Gx:@&U+e
(5) 自發粉篩後分數次加入蛋漿中拌勻成粉漿。
moer(GF:F4^ (6) 粉漿分別倒入紙做焗杯中，再灑上葵花籽， 置焗爐中焗四十至五十分鐘成蛋糕即可。 'k[0Jux!gN?K*N&k
備  註 : 7J?7}!J!`
(1) 牛油溶液必須慢慢加入花生醬中拌勻。 %N7n4q!L{1j
(2) 用自發粉製作蛋糕可節省了發酵時間， 而分數次加入蛋漿中會較易混合。
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bO (3) 葵花籽在大型西式超級市場有售。