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焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕

焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕
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材  料 :   1  隻雞蛋
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^;J           1/4 杯鮮奶
C:c)hj!y0Qg9H            1  湯匙麵粉
1| D6D-S_"Ay _(YI            2  湯匙蜜糖 jDk\!?x
           1  湯匙綠茶粉oG%v D}^N[
           12 安士忌廉芝士
vK/v B/tw           100 克罐頭紅豆粒
%]m1d~![           1/2 茶匙雲呢拿精華foi|Y-S,[4A!OD
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餅  底 :   1  安士無鹽牛油
]-e nxm S {:l            2  安士消化餅(壓碎)
u:B&^)K8{vL M?            1  安士粟米片(壓碎)jY K.t/~6bh

s%C\9bZ F:@ 做  法 :  (1) 牛油煮溶，加餅碎拌勻。置七吋蛋糕盤底(己塗
*X1k@Bhm-`G1td               油及墊紙)放平，待用。2\sKL5W-]+~
          (2) 將雞蛋、麵粉及罐頭紅豆粒拌勻候用。
-m6bp-mjfx           (3) 將鮮奶、綠茶粉及雲呢拿精華拌勻備用。
W"K/])m+]#_j%xB           (4) 將忌廉芝士打滑，加蜜糖打勻後拌入已攪勻的
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J/V               (2)及(3)材料中，即成餅料。
9VcK q%M:_1G$}           (5) 將餅料放蛋糕盤中抹平，置 180 度焗爐坐水焗
-|6Ja'A!F c1pI               一小時。r%NXM7wI
          (6) 蛋糕取出待涼，再放雪櫃最少兩小時，結實後
t(h[rc!o `.e}S               飾以忌廉即成。;AV)V"zu
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備  註 :  (1) 綠茶粉可於日式超級市場選購。但要留意某些M%b&M*A}:t Yn1Ee
              綠茶粉已經加糖，方便即沖即飲。應選購無糖3R.U i8HCc6Q'@~p
              的純綠茶粉，綠茶味更濃。