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焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕

焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕+{ oh K Bk&x
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材  料 :   1  隻雞蛋ZS c+\c"MK
          1/4 杯鮮奶dLhKDC?
           1  湯匙麵粉#A+g$o!bj!Fd
           2  湯匙蜜糖5sJgt9z8Q az
           1  湯匙綠茶粉
^0Q*uy*qw W"jid            12 安士忌廉芝士
%vp4q%XVi{"_P           100 克罐頭紅豆粒
*]fD(f@V4{Q1Ur           1/2 茶匙雲呢拿精華
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餅  底 :   1  安士無鹽牛油
^*O"BB.Dl#]d\o            2  安士消化餅(壓碎)
g-LJ.T)p&g3N6S2A\%R?            1  安士粟米片(壓碎)~D6{
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做  法 :  (1) 牛油煮溶，加餅碎拌勻。置七吋蛋糕盤底(己塗
2P/o8L Tu               油及墊紙)放平，待用。
I%z;L+o? c%VBF           (2) 將雞蛋、麵粉及罐頭紅豆粒拌勻候用。
4]%Z)vm5j           (3) 將鮮奶、綠茶粉及雲呢拿精華拌勻備用。yF3l9T"XL
          (4) 將忌廉芝士打滑，加蜜糖打勻後拌入已攪勻的
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A_ @}               (2)及(3)材料中，即成餅料。
)Ys@*O!`!Z           (5) 將餅料放蛋糕盤中抹平，置 180 度焗爐坐水焗
s%K1ld$Hey%T               一小時。Pv]!W~6i!t)v&F
          (6) 蛋糕取出待涼，再放雪櫃最少兩小時，結實後
M#[E(nZ3W               飾以忌廉即成。
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備  註 :  (1) 綠茶粉可於日式超級市場選購。但要留意某些
.q:@0I4L\z               綠茶粉已經加糖，方便即沖即飲。應選購無糖
*[7\S*}[%vi@               的純綠茶粉，綠茶味更濃。