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焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕

焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕
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材  料 :   1  隻雞蛋_C5J7OtC
          1/4 杯鮮奶@7|8\Z/bs
           1  湯匙麵粉
*UKl%OY Sf            2  湯匙蜜糖KP1G5g7|
           1  湯匙綠茶粉
pK/lu.N            12 安士忌廉芝士vN$lLlVk.~sz
          100 克罐頭紅豆粒
"`,T.j0Asr~           1/2 茶匙雲呢拿精華
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餅  底 :   1  安士無鹽牛油P}"?c3[h+]J5q5N;?
           2  安士消化餅(壓碎)
k1HCC@8Oz            1  安士粟米片(壓碎)!~1J$k$s B

h(aP)QB 做  法 :  (1) 牛油煮溶，加餅碎拌勻。置七吋蛋糕盤底(己塗
D;vB.J4Knnw7R               油及墊紙)放平，待用。
QK5?7]9x&V~%D&Q           (2) 將雞蛋、麵粉及罐頭紅豆粒拌勻候用。
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          (3) 將鮮奶、綠茶粉及雲呢拿精華拌勻備用。@ saF s(i6W
          (4) 將忌廉芝士打滑，加蜜糖打勻後拌入已攪勻的 w/spq B2x!X
              (2)及(3)材料中，即成餅料。
,kJ1B1Xc#?V           (5) 將餅料放蛋糕盤中抹平，置 180 度焗爐坐水焗
]7TJ%}G/vL               一小時。&~F+Zc1AWbx5P
          (6) 蛋糕取出待涼，再放雪櫃最少兩小時，結實後7g w~8O.ZY$? a
              飾以忌廉即成。
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2y`:m8q$On-z2@8S~ 備  註 :  (1) 綠茶粉可於日式超級市場選購。但要留意某些9dI g0R]3j
              綠茶粉已經加糖，方便即沖即飲。應選購無糖!I:`_u _
              的純綠茶粉，綠茶味更濃。