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琦漾 2007-12-7 17:01

香蕉布朗尼

[color=red]《獎勵訊息》:今天無名壇主開心..發放特別獎金,獲得了現金17個Dream幣[/color]'R;LT J$uL]

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【材 料】
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奶油  236公克
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糖粉  236公克
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:b,z"Vd6Kd |W/m 鹽  5公克]{%p5R8?4b

4y\g*Hm2[ K;n'} 全蛋  236公克
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a!dz[hyW/T 低筋麵粉  142公克
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(K8\%m Fk 高筋麵粉  94公克4t$ai-Q w R b)}
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可可粉  47公克
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小蘇打粉  2公克/rf-C+]hxG&j5Q
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速發粉  2公克@,x ~x-JCvl
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香蕉  100公克
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/Plh:O'kAX,G 開心果  少許
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mkG7M*wh4^/^m 蜂蜜  適量
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【做 法】 8urh6f_] i5mmY,n
1.將香蕉去皮切片備用。
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4Y xK$^-K0a:^+Q 2.將糖粉、鹽混合,一起過篩備用。"|2f;Y-mQ~r3W

_Ul5m)f;@ 3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中,加入作法2以慢速攪拌至微發,分次加入全蛋,以中速攪拌至完全均勻,再倒入作法3的粉料。
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後,再加入?公克作法1香蕉片繼續拌勻至看不到顆粒,倒入蛋糕杯中抹平,移入預熱好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出。,X1?cg U-qpx W6] t
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6.在作法5上裝飾剩餘的香蕉片,再撒上開心果,淋上蜂蜜即可。
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