查看完整版本: 聖 誕 卷 心 蛋 糕

聖 誕 卷 心 蛋 糕

材 料 :xW\pq _J e
"m-oC?qla

z^{
zv;y
z;x&ZN0w#gg*{D7Y 1.雞 蛋 三 隻D%P%J1nJ6W)R @

UH P.B,K
2.香 油 數 滴
[
~`krL8|Yr%d 1\)iB0`^`C$U Y{
3.砂 糖 三 湯 匙
T/DK%ZLgC 2ww$JS%[@
4.暖 水 一 湯 匙
p:A!qqw7e-qr |1`
M5?;|Z!b 5.麵 粉 三 湯 匙
E4?2As7E(eu
9O;D!Ur!he 6.果 佔 三 湯 匙
%N.ZJ(S8C}N*Q
} S:Z.@[OSg

]4k'p/YL dB6zp0^_QL'tt6MC
朱 古 力 忌 簾 :
{
m/zkx
6pf3k!Jl.k&T c 1.牛 油 50 克$f
?9G5PKL
o
^Q-DnyM@)B:K_$f
2.糖 霜 75 克 ( 約 三 湯 匙 )
n"[[+t @m'X)VG4MV
&pKZOT.f 3.熱 水 2 茶 匙
!n1C Xsy
jD Xo:p,o 4.可 可 粉 2 茶 匙
2_(iv!FV ~u C1M2RFc\;t3Cj#E

U"yI!K!E,pw
ANL"A8j 製 法 :
y_-Y;xm/d5C[ _"Q.R*P"Z

a0cd O4iV#Y
+x#Dl[ Ia 1. 蛋 糕 製 法 :
9z%i ^-v/xa5dp R.u|q1Ed.Sc'\#z2y
   開 焗 爐 220° C/420 °Ffh0I-kpZb'b AG W
'QJ e_f
   將 雞 蛋 和 砂 糖 打 至 鬆 身-K#F.K}dO[/Cr_.F
6TWJc6B U
    篩 好 麵 粉 慢 慢 拌 入 蛋 液 中5u"t&mz H_k
R7p$p@B7N
    加 入 暖 水 和 香 油 ， 拌 勻
2M6? z:jH1Q,O nE-OG#[4@0].gw
    準 備 一 扁 身 長 方 形 焗 盤 ， 在 盤 內 鋪 紙 及 塗 上 一 層 牛 油
Lrr7u
a
B3J3Z@.W+zR     將 拌 勻 材 料 倒 入 焗 盤 放 在 焗 頂 部 焗 十 分 鐘
&j)B6D7hOF*X s }/o?7`!]L~
2. 準 備 一 長 方 牛 油 紙 ， 較 長 方 焗 盤 長 20 厘 米 ， 灑 上 砂 糖 。
&Q*m,L9evJF@
&p? b(v8xv 3. 將 蛋 糕 倒 放 在 牛 油 紙 上 ， 撕 掉 焗 盤 墊 底 的 紙 。;{Q+^Q8Wp1c ml
h.d1?%k!G"k!z
4. 塗 上 已 暖 透 的 果 佔 。
/EPc8\ yXG8V
^0d
k:v(yhS;z 5. 把 方 形 蛋 糕 從 一 端 捲 起 。`(S$Q9p&f6wQyI

h8o d D%P,_`/^#AR 6. 放 上 餅 架 上 攤 凍 。 ( 灑 上 糖 霜 ， 已 可 切 件 進 食 )
p;aS)m L
}8Vy@6G b!DE MOFvt_9u~(R

R2Dzu5L!jO r )fy"bf)m2K1mY
朱 古 力 忌 簾 製 法 :nLs0CRq#}
K

w/C3p.G&x%PK*T!y !v%? C%}c%s

#MUrd'D"E$d?5Qp(e 1.將 牛 油 和 糖 霜 拌 至 鬆 身 。k;?h4dzuE0VCnf
)u!j0?j
j/z
2.用 熱 水 和 可 可 粉 混 和 ， 慢 慢 入 牛 油 中 ， 拌 勻 。
a+x-[!?)u5E(Qd Q6N&Gm:u+V
3.將 朱 古 力 忌 簾 加 在 瑞 士 卷 卷 身 上 ， 用 繪 上 木 紋 ， 擺 上 其 他 裝 飾 ， 即 成 。