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聖 誕 卷 心 蛋 糕

材 料 :
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1.雞 蛋 三 隻H?4v4m$al,v!l2sT
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2.香 油 數 滴
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3.砂 糖 三 湯 匙
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4.暖 水 一 湯 匙
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-eq!vw`-y&e T 5.麵 粉 三 湯 匙C-v&s;@S

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6.果 佔 三 湯 匙G%N
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朱 古 力 忌 簾 :mj0b-p`Q
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1.牛 油 50 克
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/S]*t1v9f 2.糖 霜 75 克 ( 約 三 湯 匙 )
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3.熱 水 2 茶 匙
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4.可 可 粉 2 茶 匙
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製 法 :
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}U`(~w~&K 1. 蛋 糕 製 法 :[iZ_:H'o&Y

h8KJ(QEbEV    開 焗 爐 220° C/420 °F
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Yv c G-|1p E'F8R lN    將 雞 蛋 和 砂 糖 打 至 鬆 身
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zFe$[8h     篩 好 麵 粉 慢 慢 拌 入 蛋 液 中1_ImN!aL P
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    加 入 暖 水 和 香 油 ， 拌 勻}\v,s%z/Bi

6[yos7?^,z~"D b     準 備 一 扁 身 長 方 形 焗 盤 ， 在 盤 內 鋪 紙 及 塗 上 一 層 牛 油o,{g%I$?^

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V     將 拌 勻 材 料 倒 入 焗 盤 放 在 焗 頂 部 焗 十 分 鐘
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2. 準 備 一 長 方 牛 油 紙 ， 較 長 方 焗 盤 長 20 厘 米 ， 灑 上 砂 糖 。9o8bw hSB YHPC
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3. 將 蛋 糕 倒 放 在 牛 油 紙 上 ， 撕 掉 焗 盤 墊 底 的 紙 。
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}Y"{c o6ku9yy-U 4. 塗 上 已 暖 透 的 果 佔 。
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}I \d ozx{ 5. 把 方 形 蛋 糕 從 一 端 捲 起 。
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.t |4ej+u'_#u$[ 6. 放 上 餅 架 上 攤 凍 。 ( 灑 上 糖 霜 ， 已 可 切 件 進 食 )
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l ^K(Qh8Q 朱 古 力 忌 簾 製 法 : t+|?sa9J F9~

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)DbM,X%g k[ 1.將 牛 油 和 糖 霜 拌 至 鬆 身 。
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t1ZuzL/XF u 2.用 熱 水 和 可 可 粉 混 和 ， 慢 慢 入 牛 油 中 ， 拌 勻 。F"]
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O5ySr u"E;K 3.將 朱 古 力 忌 簾 加 在 瑞 士 卷 卷 身 上 ， 用 繪 上 木 紋 ， 擺 上 其 他 裝 飾 ， 即 成 。