查看完整版本: 聖 誕 卷 心 蛋 糕

聖 誕 卷 心 蛋 糕

材 料 :P:i8Q%T$U
*Hc~7K b X
S[3s }c.un`!i
B
d*drjY'LX
1.雞 蛋 三 隻OdC d.~-l
a
F4]w'V
2.香 油 數 滴HU;@&El:jS

]:J2Z/YEt5z 3.砂 糖 三 湯 匙:wh4kIm,Y$j6h3^
f|9?i`K T7C
4.暖 水 一 湯 匙Y[\,Q bbVIk

wu]bHo
5.麵 粉 三 湯 匙
)lS*T*p f7@+Q{
]$W1znA 6.果 佔 三 湯 匙
g&F8A(DC;]'B J
Si6H8lQ'S&W'Q~
|KBnP c'Y
0s[9wnC"D6RY 朱 古 力 忌 簾 :pMv4b g
V f:q
J0m Z yW&b
1.牛 油 50 克
5|
R@0QM2vL zIV
z^8S v,Q;T;xu{!M 2.糖 霜 75 克 ( 約 三 湯 匙 )`T:Iu,[.g~#a
&d~8NsK
3.熱 水 2 茶 匙
9y+PXB:qR~#S/L
$u'LQ"Y!I!\g'G 4.可 可 粉 2 茶 匙X%cj%aO2s
y*h!]$WJ%KXF

d e+}R,D V+a8fn
PDl'Rv j"k_
製 法 :
6U9g)]H3H QV7A._+s/{+Vct)c
WyqvOY

X+EfyL3|0z 1. 蛋 糕 製 法 ::V3N'U\g2`s

!yc~!T^m#u8v    開 焗 爐 220° C/420 °F{"]+YDY'}?Fx
'd&w(Bfd I H[
   將 雞 蛋 和 砂 糖 打 至 鬆 身 ?L4dB~5dNW%Q$UX

o(VZ~*yqX5~     篩 好 麵 粉 慢 慢 拌 入 蛋 液 中W6uwD[7\[kp

vC:V@3Jj%l     加 入 暖 水 和 香 油 ， 拌 勻
#KvH%nZm-h
Z/Ma~1g3A     準 備 一 扁 身 長 方 形 焗 盤 ， 在 盤 內 鋪 紙 及 塗 上 一 層 牛 油/d,sceVdu

Ch'^ BROr/m0}'f
    將 拌 勻 材 料 倒 入 焗 盤 放 在 焗 頂 部 焗 十 分 鐘
TB]$du/[m/j RB2P!WX:Gn[u
2. 準 備 一 長 方 牛 油 紙 ， 較 長 方 焗 盤 長 20 厘 米 ， 灑 上 砂 糖 。
j"c6V1U7{L

%u1O:}H)y{}9l 3. 將 蛋 糕 倒 放 在 牛 油 紙 上 ， 撕 掉 焗 盤 墊 底 的 紙 。
#I"BKE.qM)oK 6Eh&o\)ev-q
4. 塗 上 已 暖 透 的 果 佔 。
.mb#{ @D/cj;E0c ;\qiuk:aZ0zy
5. 把 方 形 蛋 糕 從 一 端 捲 起 。
7b Sw y:vJ8j {%d
)n+yN$d8Z 6. 放 上 餅 架 上 攤 凍 。 ( 灑 上 糖 霜 ， 已 可 切 件 進 食 )
B[~7n6EC
q2_9?woUC)_
'MWO:z+A6G

Zy6d;{q 朱 古 力 忌 簾 製 法 :
s2\+HI0fYT|cu
!IXa-y k
.L0z{j%g
qd 9|/z1X;Dw8Q
1.將 牛 油 和 糖 霜 拌 至 鬆 身 。
okZ{t^l .w4[R&O;@(a&C
2.用 熱 水 和 可 可 粉 混 和 ， 慢 慢 入 牛 油 中 ， 拌 勻 。(m*E#KB+Y

*}-mFit.F 3.將 朱 古 力 忌 簾 加 在 瑞 士 卷 卷 身 上 ， 用 繪 上 木 紋 ， 擺 上 其 他 裝 飾 ， 即 成 。