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Christmas English Plum Pudding 聖誕英式蒸布丁〔已檢〕

材料1：(6")3Of[h#q
麵粉  65g
5GlxQ5F%M@ 肉桂粉  1/2t.p.
_'bl1KwMC 丁香粉  1/4t.p.
!RY\4L+^uk 荳蔻粉  1/4t.p.
G*B{.r7p1T 梳打粉  1/2t.p.NDI"_p.X%@3_
盬  1/2t.p.9q4aap ~

@}O/G@ 材料2：
+M/^(G.u*p{3Lo 葡萄乾  100g*v$NV5Mc]
綜合水果乾  100g
!FG&dw2H'\*@'L R 核桃  30g\j!X1fi(RXK8X
吐司（切碎） 1/2片S
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材料3：I6k_?5ad {g
奶油 112g
5p H;I*[S}fC 紅糖 80g
4M6E:QM0p,jo#C 蛋        2顆
/I:j|e7m1U qb7GAZ Rum酒  15cc
)h4s3E U0{*E G-@4Vke$F!P_
潤飾：
0g#w|-r\#n:t6r Rum酒  少許
#B ks`Z:BI'? !C,~O"f DJ!s!g/k
沙司醬材料：J'~:}/ql
軟無盬奶油 55g
[CB*]4uLL 糖霜 55g8dWNLY4L;?aGD
Rum酒  1T.P.

LH8FHin ＊＊混合均勻至柔軟光亮即可
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布丁做法：,UO2r DK
1)材料1過篩，加入材料2拌勻。5at7Z,VXB6L
2)材料3攪拌均勻後，與做法(1)拌勻，倒進布丁模中。 ac&x-zn*am-p0_?
3)煮沸開水，放上布丁模，包上錫紙，蒸約1.5小時至熟透即成。
ME;a@)oU7\b+m2t 4)待涼後，掃上潤飾之Rum酒即可。G2lM.|@ V%myK
5)食用前可重新蒸透，配合沙司醬食用。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:22 編輯 [/i]]