查看完整版本: 節瓜封

節瓜封

大家應該吃過苦瓜封或黃瓜封吧I"o%p `r
這個算是我自己改良的食譜 有點中西合併的味道
g7AT%hr0`"oLP 材料：（基本上什麼多一點少一點都沒什麼關係）+C%]#jhRs&B$G)r
兩條節瓜（大條比較好作）
,d\jan6I#w*h 一斤碎豬肉F\zt5Mi
蒜
C~WFg4l1c*Z4iN 罐頭義大利麵醬T#V{`|
雙色起司
r+w2S"X#k+I 日式麵包粉
g(nVo j(huj4N5]!e
TCv9P vDR?+T １節瓜洗淨切兩公分段挖空中間
}M }'A9h,Vp ２挖出來的瓜心切碎 １：２（瓜：碎肉）混勻
&mZU.tNhF ３調味；蒜泥，鹽，黑胡椒，醬油，oregano, basil, 混勻後加入一大匙麵包粉 （可以微波一點試味道）
"q5Q'L-dC
XZ9YS ４烤箱預熱180度
JR$Apgv'gFBc*I2H
４把肉泥塞進瓜裡 塞實上面凸一點 擺在烤盤錫箔紙上(js3Eif6h|!hEv
[attach]128051[/attach]
%{ XqQZL ５上面倒義大利麵醬 放入烤箱 上面蓋錫箔紙 烤３０分鐘
t#Z{+s/h3|1F ６把起司刨細條0c-@'@Y&|,mw
[attach]128052[/attach]
)l3K J(k.@|g ７時間到 拿出來撒上起司條 量看個人喜好
TMs*M;MX!R w;d ８再烤１５分鐘
.Spt|2Mqu [attach]128053[/attach]
~"}A,Pr#Gqd/c8~ 註：我分了兩次烤 第一次一開始就灑起司 第二次後來才撒起司 後來在灑比較成功的∼ x$N2E gD

/d\aX"hyC B 大家一起來試試吧！
z'g|A pe7a-l[ 8X8L4mr?+WH
[[i] 本帖最後由 Susu12 於 2024-8-7 08:52 編輯 [/i]]