Susu12 2024-8-7 08:50
節瓜封
大家應該吃過苦瓜封或黃瓜封吧
3b b i J
\6L Z@$K
這個算是我自己改良的食譜 有點中西合併的味道5H,tU)i8g eSn0z&gQ
材料：（基本上什麼多一點少一點都沒什麼關係）
s @S9k JN
兩條節瓜（大條比較好作）
{K QKT^J'@~
一斤碎豬肉
*L/p,o/r J^b B$~}
蒜
Y` @4b"QV!] Q
罐頭義大利麵醬,f"^&q ]/e/W
雙色起司 r9K)V-Q8I3[l'W
日式麵包粉
8l1BR [t u
~
^#s t sG-Uh
１節瓜洗淨切兩公分段挖空中間z @M
\3et2S*z$^ }3h
２挖出來的瓜心切碎 １：２（瓜：碎肉）混勻
v4{J]a ur
３調味；蒜泥，鹽，黑胡椒，醬油，oregano, basil, 混勻後加入一大匙麵包粉 （可以微波一點試味道）
k \ui r
４烤箱預熱180度!i/[ e$o:cs
４把肉泥塞進瓜裡 塞實上面凸一點 擺在烤盤錫箔紙上)E XX mj,Z_
[attach]128051[/attach]H"`3\,x!h ^ V g.f[*}
５上面倒義大利麵醬 放入烤箱 上面蓋錫箔紙 烤３０分鐘q"nk m p
６把起司刨細條.p2@4^c{
t
A!_a
[attach]128052[/attach]
8J
J!nc,Q+}S
７時間到 拿出來撒上起司條 量看個人喜好
1z8o,Q'P0xi`
８再烤１５分鐘
E,_J'{"U m;P D"q[
[attach]128053[/attach]#U ` W$][v*_LA.@ a7a q
註：我分了兩次烤 第一次一開始就灑起司 第二次後來才撒起司 後來在灑比較成功的∼
]H Rh~8Hr
?P3h2T
^
大家一起來試試吧！
M_PZB
&O'u#\ ^6}1P
[[i] 本帖最後由 Susu12 於 2024-8-7 08:52 編輯 [/i]]