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節瓜封

大家應該吃過苦瓜封或黃瓜封吧F9H8@`#lZVGKBR
這個算是我自己改良的食譜 有點中西合併的味道r6uL] `3{5U v4D
材料：（基本上什麼多一點少一點都沒什麼關係）g$P;]h*rCj)H`
兩條節瓜（大條比較好作）
ZM!d5?#B
b 一斤碎豬肉
1m9XS xD
dt-Y2{ 蒜1WMKu%EO
罐頭義大利麵醬
knI*@-TW 雙色起司
&Y)ia[9Oe8dbQ 日式麵包粉
/c#Z&A+R3qL6q%c5i N &H;v|t(Fx:o
１節瓜洗淨切兩公分段挖空中間v__6t~Nk
２挖出來的瓜心切碎 １：２（瓜：碎肉）混勻`9~;YB(W:jz
３調味；蒜泥，鹽，黑胡椒，醬油，oregano, basil, 混勻後加入一大匙麵包粉 （可以微波一點試味道） H9SZm.@^
４烤箱預熱180度
U#_}U+W#M'|'Ns ４把肉泥塞進瓜裡 塞實上面凸一點 擺在烤盤錫箔紙上
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| [attach]128051[/attach]
/UMjPA^ ５上面倒義大利麵醬 放入烤箱 上面蓋錫箔紙 烤３０分鐘
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Q;rt WMnl4| ６把起司刨細條S}}"PJ}K!i5fVD
[attach]128052[/attach]
m i s6T\] ７時間到 拿出來撒上起司條 量看個人喜好B/i"X c|.V1Xn
８再烤１５分鐘
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註：我分了兩次烤 第一次一開始就灑起司 第二次後來才撒起司 後來在灑比較成功的∼2S:p\8NO ^Nn4Or-^2C

,|JTB-C 大家一起來試試吧！
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(poy!]*\ tu&t7^3E [[i] 本帖最後由 Susu12 於 2024-8-7 08:52 編輯 [/i]]