查看完整版本: 節瓜封

節瓜封

大家應該吃過苦瓜封或黃瓜封吧
n2e3d:[;M 這個算是我自己改良的食譜 有點中西合併的味道Vq'hKSW9`J
H
材料：（基本上什麼多一點少一點都沒什麼關係）
6[s0BR,m.@Lw 兩條節瓜（大條比較好作）
+{q%GE1U/sC 一斤碎豬肉
AA&B&tCF:K 蒜
X9kV^yX"sa 罐頭義大利麵醬
5{]/qL[D?7U6waR-e I 雙色起司
3_.O`qsf 日式麵包粉Y9O$C8cb+Q

&Whn [{zwZ:v １節瓜洗淨切兩公分段挖空中間"S4]/rFi {W+L9u
２挖出來的瓜心切碎 １：２（瓜：碎肉）混勻#S b1| {(c(\F5[N
３調味；蒜泥，鹽，黑胡椒，醬油，oregano, basil, 混勻後加入一大匙麵包粉 （可以微波一點試味道）7@%L(r,O`6[@F
４烤箱預熱180度
r&t2~}A)SWR
４把肉泥塞進瓜裡 塞實上面凸一點 擺在烤盤錫箔紙上'U&q(V:DXc8W`)K
[attach]128051[/attach]
(|$i"Ac
B ５上面倒義大利麵醬 放入烤箱 上面蓋錫箔紙 烤３０分鐘tK?+}sB:A"Z&K[j
６把起司刨細條
ZU _a(_K? [attach]128052[/attach]
0[7dc{-}5@_!^P{3` ７時間到 拿出來撒上起司條 量看個人喜好
aN,^,a(DPQ ８再烤１５分鐘
ei4T:LVL{:d:r [attach]128053[/attach]
eL(gG,g,R 註：我分了兩次烤 第一次一開始就灑起司 第二次後來才撒起司 後來在灑比較成功的∼
-X2D)KcM H3s
%EeJ:\H 大家一起來試試吧！
jsX9U'z2X dz D``'kP
[[i] 本帖最後由 Susu12 於 2024-8-7 08:52 編輯 [/i]]