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節瓜封

大家應該吃過苦瓜封或黃瓜封吧|8e,m B!_[0T!e*`X
這個算是我自己改良的食譜 有點中西合併的味道^;~\&D;C6D.H4ET4C:DC
材料：（基本上什麼多一點少一點都沒什麼關係）
z7{4b(j;UK 兩條節瓜（大條比較好作）
t0d-\#r+qy8v/Ko 一斤碎豬肉
3iLN$p-{'@a-{zn 蒜*l;[1t:h%acvG
罐頭義大利麵醬
x%mZ7GX1~@\!P 雙色起司m)D\A2\s#K M}
日式麵包粉y |%u C'UJ(^T
)y'g~qfY
１節瓜洗淨切兩公分段挖空中間
0m'w^x Fw ２挖出來的瓜心切碎 １：２（瓜：碎肉）混勻
hw&WXI!R7r ３調味；蒜泥，鹽，黑胡椒，醬油，oregano, basil, 混勻後加入一大匙麵包粉 （可以微波一點試味道）Y1v*?b8}GAF
４烤箱預熱180度
a*}7f mIhs ４把肉泥塞進瓜裡 塞實上面凸一點 擺在烤盤錫箔紙上
C7`&w%g[ [attach]128051[/attach]
FXAvJ?`i)Du ５上面倒義大利麵醬 放入烤箱 上面蓋錫箔紙 烤３０分鐘
L1H5p mo!B1z8YV ６把起司刨細條
-Bq8xm&Cx#N [attach]128052[/attach]
/Bm3EfV-m[ ７時間到 拿出來撒上起司條 量看個人喜好o!sp+T:]X!C\Ek
８再烤１５分鐘O/xl,Sy Eviz|
[attach]128053[/attach]i.Ih6m_Y`L'[UV
註：我分了兩次烤 第一次一開始就灑起司 第二次後來才撒起司 後來在灑比較成功的∼8OG(d;?L/n

7m PB-J1i%Hx 大家一起來試試吧！kUUgO{
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&f/[4?,?'Ou [[i] 本帖最後由 Susu12 於 2024-8-7 08:52 編輯 [/i]]