夕夕小鷹 2008-1-22 18:22
紅蘿蔔飯〔已檢〕
紅蘿蔔 1條
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糯米 1杯 Y~(k
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水 9/10杯 "u-_N^ w^'rh a @
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橄欖油 1/2大匙
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鹽 1小匙
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糖 1/3大匙 "_a7^"j+L Kno$e8`
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(1)將糯米洗淨，加入水一起浸泡2小時備用。
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(2)將紅蘿蔔去皮後洗淨，用磨泥器將紅蘿蔔磨成細泥備用。 l#DL(| q
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(3)將紅蘿蔔泥及所有調味料加入糯米中，攪拌均勻，放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓紅蘿蔔飯燜約15∼20分鐘左右，再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
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