夕夕小鷹 2008-1-22 18:23
桂花糖芋頭〔已檢〕
料：芋頭(300克) H | q+I GVx
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)
:P5\$R*c q0t&Z
製作工藝 8L C"^%Rm}
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；
$GV!o/d t/nQb fT
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；.C/@P
Q[0h!@
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
,i9C5`M a`
4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。:f'g1`GI!u.?fg
R0C8@F9]W I k
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:32 編輯 [/i]]