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桂花糖芋頭〔已檢〕

料：芋頭(300克)  )l!i*`TgQl&O1?%R d
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)   
;T7~+d,wJ'|u 製作工藝 (^0s@)Jhc|{5L#?D.IM
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；

| t7f6q#e}o QD.Gu 2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；
+G3fCI#^ 3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；K)Iz\.dB]z)s
4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。%[+^0U/ut

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F4JR vP:N [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:32 編輯 [/i]]