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生炒蟹腳

材料 R_FBS1s'u
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     蟹腳1斤、生薑1塊(切片)、辣椒2－3根(切段)!dc-Mz"{PM4?
          蒜頭5粒、九層塔2~3兩、醬油1大匙V7m-P*W7j)w T
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          糖1/2茶匙、沙拉油3大匙]"L1BZ D7z4n3~
做法 *K'@S eo2jK
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蟹腳洗淨，用刀略拍使殼裂開。
*_;LD mNI 油沸將薑片、蒜頭、辣椒爆後，下蟹腳以大火炒1－2分鐘 ，加醬油、糖及九層塔再炒 1分鐘即可。