夕夕小鷹 2008-1-22 18:24
夏威夷炒飯
【材 料】 oT#m7RI_ o
白飯 100g v-IR^_VO1@%o
雞蛋 1顆 F]9~S^Y\^5~!h
鳳梨丁 40g
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火腿丁 20g
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三色豆 20g 5sR0V3Dod
青蔥花 8g
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油 適量 Qx8?.],G}z
鹽 適量
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糖 適量 rOt0YlJa
黑胡椒粉 適量 "|wX$~}v*z6p ~
【做 法】 -_0F uX4B*@
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。6sBIiY
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。