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夕夕小鷹 2008-1-22 18:24

夏威夷炒飯

【材 料】 6tK\9jj w
白飯  100g
5So%^B`w\9{(|3pM 雞蛋  1顆 RGF~-pW
鳳梨丁  40g 9B;U:r g9FNs:w
火腿丁  20g
-J V8I@@v(au 三色豆  20g *t/i.[O ztm
青蔥花  8g dO;f z`D }
油  適量
9R'Sf+R@d1MEQo 鹽  適量 sf+H9f0r5]HgR!X
糖  適量 .{8Ro| y:s {mt1S@
黑胡椒粉  適量 vQ\![+Rir `!R9ww
【做 法】
#z7vM3v"xl9A6ZB 1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。+tN3d6i w%ZZG

\2hn2m/HkJ3c 3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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