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夕夕小鷹 2008-1-22 18:24

夏威夷炒飯

【材 料】 oT#m7R I_o
白飯  100g v-I R^ _V O1@%o
雞蛋  1顆 F]9~S^Y\^5~!h
鳳梨丁  40g
1M^h%pVDtj` 火腿丁  20g
^$M8a`QK6m,M 三色豆  20g 5sR0V3Dod
青蔥花  8g
:E X+y1lm x 油  適量 Q x8?.],G}z
鹽  適量
V/?)h-],gM 糖  適量 rOt0YlJa
黑胡椒粉  適量 "|wX$~} v*z6p ~
【做 法】 -_0F uX4B*@
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。6sBIiY
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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#T@C!T#SI8rQ6d3a 3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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