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ceci~敏 2008-2-13 15:57

簡單做焦糖布丁

材料:
\#sIN9z {9n-seg 牛奶200cc7j*QH @y{
雞蛋2顆 U%\|Z"T
砂糖50J}9]2c#WDs8p(Q
     
0~]XG(h1Tf[1F 做法:
7r*hX#Mm5K 1. 將砂糖與水一大匙倒入烤盤中微波四分鐘,稍微放涼一下讓焦糖變硬;d&t;P"uk&Vqr1KX
2. 將牛奶與砂糖微波一分鐘,讓牛奶與砂糖可以充份的融合在一起;
dysB]G.v1[+r;k0r6W 3. 加入蛋液攪拌均勻,將生料過篩後倒入烤模,放入微波4分鐘,布丁的香氣撲鼻而來,香醇的牛奶與清香的雞蛋,融合著焦糖的風味,交織出一道滋分明引誘人心的法式甜點。
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