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芒果布甸二〔已檢〕

材料：.W.h6M6`
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芒果3個
.p`h'n+v%zo 水2杯(500ml)
Tec9aD.B 鮮奶1杯(250ml)xdLC*{kZ*bO
鮮忌廉1杯(250ml)'{wM7y6r
糖2/3杯
Euj_i 魚膠粉2 1/2湯匙eZva*gdB~(EA
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做法：-m%[f t:g3L*s)b
1. 魚膠粉以5湯匙開水拌勻；:c6B*Ho*Kn4J.m
2. 芒果去皮，將一個切粒備用，其餘2個加入鮮奶，放入攪拌器高速攪成芒果奶； GEK;fFyst
3. 水煲滾，加入糖及魚膠粉溶液，煮溶待涼；#lC.Uv8B']6T
4. 將(3)拌入芒果奶中；
jS0T3r5z"yb"T 5. 鮮忌廉以打蛋器打發至企身，邊翻攪邊拌入(4)中，再加入芒果粒拌勻，盛於容器中，放入雪櫃冷藏至少4小時。小貼士：
P%C\6Lv:~y.[v 先把鮮忌廉打發至企身才加進芒果魚膠粉溶液中，可令口感更加幼滑。ls6n(]4{-MIH'i

+Q o},Fr [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:29 編輯 [/i]]