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芒果布甸二〔已檢〕

材料：
0}n"|-P'Jps9d 芒果3個_oXIMS ZO
水2杯(500ml)
PMD7pW0N0KO 鮮奶1杯(250ml)]-fh N3`4z
r:`IO5Z9z
鮮忌廉1杯(250ml)
%knM#kp#T2V 糖2/3杯
?:{yH,LA4bf rO 魚膠粉2 1/2湯匙
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fVW0saG3s 做法：/I#E6C*i%x
1. 魚膠粉以5湯匙開水拌勻；/uo p3b2{5p*\D Q
2. 芒果去皮，將一個切粒備用，其餘2個加入鮮奶，放入攪拌器高速攪成芒果奶；
${%{5d!Ghg*Q6x 3. 水煲滾，加入糖及魚膠粉溶液，煮溶待涼；4r]~$i@P1R
4. 將(3)拌入芒果奶中；
pZ s[F-SPeBS 5. 鮮忌廉以打蛋器打發至企身，邊翻攪邊拌入(4)中，再加入芒果粒拌勻，盛於容器中，放入雪櫃冷藏至少4小時。小貼士：I9T
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先把鮮忌廉打發至企身才加進芒果魚膠粉溶液中，可令口感更加幼滑。
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\X.F:GF4r4y [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:29 編輯 [/i]]