想 2008-2-26 21:00
簡易鹵水雞翼
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]想在賭場爽了一把, 贏得現金13Ds幣.
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材料::NC0D*N5d.W4U
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 ;u]
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清水 1-1 1/2杯
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雞中翼4隻xFc L1g.Cw yF
薑2片:Ys/N/E)Z2@L
鴨腎隨意 5y1H4W_x4Et,B*kkG
做法:,mUs/~s^{
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 N#EUj3c4fS1q
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
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3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
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4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 ~,fR)n]$e7}e
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。